我視若不見的走上案前，指著那十隻茶盞淡笑道，「我說勝負已分當然是有根有據的，大家可先看這兩杯茶的色澤。」
我一左一右端起兩杯茶呈到眾人面前，「舉凡品茶，湯色是以純白為上。色純白，表明茶質鮮嫩，蒸時火候恰到好處。色發青，則表示火候不足，色泛灰則顯示蒸時火候太老，色泛黃，說明採摘不及時。你們可以看一下，我左手這杯略略泛黃，也即是說，這位楊員外，選用的茶葉本身就不如這位胖員外，胖叔叔略勝一籌。」
楊員外聞言，不禁冷下那張瘦臉，鼻中哼著氣兒道，「單憑這點即可下結論了嗎？未免過於兒戲。」
「當然不單憑這一點。」我不甘示弱的遞給他一個白眼，笑著說道，「大家可繼續看這兩杯茶的湯花，其一，窺其色澤，當然，品評湯花色澤的標準同上，明顯又是楊員外差了些。其二，是看湯花泛起後，水痕出現的早晚，早者為負，晚者為勝。你們看，我右手這杯，湯花細勻，緊咬盞沿，久聚不散。再看左手這杯，湯花泛起後，不能咬盞，很快就會散開。湯花一散，湯與盞相接的地方就會露出水痕，所以說，又是瘦叔叔略負一籌。」
說完，我將兩杯茶橫遞到宮先生面前，大夥兒爭先恐後的湊來觀測，外行人皆唏噓著直點頭，「是啊是啊，果如姑娘所言，還是蘇員外高啊。」
「姑娘，佩服佩服！」宮先生拱手笑道，「在下宮南雁，是這間茶嗣的主人。今日有幸在此得遇知音，還請賞臉，移駕齋內，待我略備好茶，你我共享。」
「宮先生太客氣了。」我不禁略略泛羞。
說起茶道，我也只是略知皮毛，剛才所說，大抵都是書上看來的，可沒這位宮先生說得那麼好。知音，呵呵，半桶水知音吧！
想不到古人還滿熱情的，只在大街上隨隨便便結交了一個朋友，就會請人去喝茶？
「請。」宮南雁含笑伸出右手。
「宮先生，我……」
「請吧，姑娘，凌雲齋可不是隨便什麼人都進得去的喲。」路人甲忍不住插口，聽口氣不無羨慕之意。
「是啊是啊，凌雲齋的茶天下聞名，你不去嘗嘗以後定會後悔。」
「姑娘可是有急事？」宮南雁禮貌性的向我頷首。
「急事到沒用，只不過，你只請我喝茶，不請我吃飯嗎？」我摸摸有點乾癟的肚子，眨眨眼。
宮南雁不禁失笑，「品完茶，宮某再陪姑娘去積雲樓用膳，可好？」
「好。」有得白吃為什麼不吃呢？我笑嘻嘻的點了個頭，跟著宮南雁大搖大擺的走入凌雲齋。