小蜜蜂走過來,慢慢蹲下身子,靜靜地看著我,眼裡看不到那一貫的嘻笑,只有關切和憐惜。突然間,我覺得他其實並我沒有我想像的那般輕狂,他的眼神,現在的這種眼神,竟讓我感到一絲久違的安全。
他伸出手,彷彿要幫我擦拭眼淚。我心裡一慌,騰的站起來,大概是剛才過於緊張,又蹲得久了,眼前一黑,差點站立不穩,他很自然地站起來,剛好扶住我。
我輕輕地拂開他的手,他頓了一下,然後低聲說了一句:「走吧,我送你回去!」
回去?我心裡苦笑,我能回去嗎?我能回到哪裡去?我怎麼回去?心裡的痛又被勾起來,喉嚨一哽,眼睛又開始酸澀了!
我低下頭,慢慢地往來的方向走!我還得給夫人做晚飯呢!
「聽說你做的菜很好吃!」小蜜蜂故作輕鬆的樣子,用一種玩笑的口吻,「我什麼時候能吃到李青姑娘做的菜呢?某人不是說過……」
我停下來,看著他,他有些訥訥地,彷彿怕惹惱了我,忙改口道:「沒什麼,我只是想看看,看看傳言是否屬實……」他這個樣子實在很可愛,有點像楚牧。
其實我在想,這個人救了我,這麼簡單的要求我不應該拒絕是不是,更何況,我曾經答應過他的。說來說去,還是我賴皮!
我於是笑笑,說:「今天,現在,我就去做給你吃。」
他有些喜出望外,眼裡閃過一絲興奮,嘴角已經微微上翹,但還是裝作滿不在乎且理所應當的樣子,仰起頭快步走到我前面。而我就像丫頭一樣跟在他後面,看他一個人在那裡得意洋洋。哼,這個繡花枕頭!
快到廚房的時候,我叫住他。
「你在外面等我!」我可不想再看見他在廚房開粉絲見面會。
「為什麼?我想看你做菜!」他一臉的不解,逕直往裡走。
我趕緊拉住他:「不行,你要麼去夫人房裡等我,要麼在這裡等,否則我不給你做。」
他有些詫異,但馬上微笑著退回來:「行,我不進去,我就在這裡等!」
我聳聳肩,說了一句隨你,就丟下他走了,我才不信他會為了一道菜在這裡傻等呢,除非他是一個無聊透頂的花花公子!
今天我給張夫人準備的是廣東有名的小吃雲吞麵。以前經常和楚牧去光顧樓下的那家麵店,那家的鮮蝦雲吞麵可是我們的最愛。那天見明師傅給張大人做了一碗餛飩,我嘗了一嘗,發現跟我們樓下的餛飩麵,也就是廣東的雲吞麵相比,那味道可就差遠了。細問之下才知道,古時候的餛飩是用純豬肉做餡,當然不及廣東那邊用鮮蝦做餡來的鮮美。
其實一碗上乘的雲吞麵,除了要注意雲吞本身的味道、口感、外形、色澤之外,麵條和湯底尤其重要,必須搭配得宜。麵條要有蛋香,爽滑而彈牙,更要色澤鮮明。湯底亦非常重要,用雞、豬骨和魚清燉,必須澄清透澈,鮮香撲鼻,才可突顯雲吞和麵條的色澤和口感。
因此昨天我便吩咐嚴媽媽給我買來一斤鮮蝦,一大早我就開始燉雞湯,這張府裡什麼都有,各種食材配料一應俱全,我將做好的鮮蝦雲吞煮熟後,撈起,又將面煮熟,撈起。然後將雞湯、鹽、胡椒粉、香油等放入鍋中,用大火煮沸後澆在面裡,再加上雲吞,一碗鮮香撲鼻的雲吞麵就做成了。
嚴媽媽早已垂涎欲滴地守候在一旁,按照慣例,主子們吃的食物都得經過嚴媽媽嘗試,這次她嘗了幾口,還要再嘗,我趕緊合上碗蓋,她眼巴巴地看著我,一邊滴著口水說道:「青姑娘,你今天做的份量挺多的,就再給我嘗兩口吧。」她哪裡知道,我這是為小蜜蜂準備的,我當然不給,氣得嚴媽媽在那裡乾瞪眼!
出了後院,我朝夫人房裡走去,經過一條迴廊,冷不丁從旁邊柱子裡站出來一個人,我嚇了一跳,定睛一看,卻原來是張驚羽。
他不無幽怨地看著我:「你怎麼讓我等那麼久,等得我都快睡著了!」看他惺忪的眼睛,我忍不住笑了笑。
他眉毛一揚,故作驚詫地說道:「原來李青姑娘還會笑?我還以為只會罵人呢!」
我瞪了他一眼,這個人,給他點陽光他就燦爛了:「是不是不想吃了?」
他趕緊合住嘴唇,小心的看了我一眼,忽又欣喜地說道:「這個就是給我做的嗎,我現在就嘗嘗。」說著,他就要掀開蓋子,我忙拍開他的手,道:「你想的美啊,這是給夫人做的,待會兒你就裝作剛好去夫人那裡,順便討一碗吧,能不能吃到就看你的造化了!」
「你你!」他咬牙切齒地看著我。我懶得理他,端著雲吞麵就往夫人房裡走,他只得眼巴巴地跟在後面。我心裡得意地笑啊笑啊,哈哈,我可沒說專門給你做,真是個笨蛋。
到了夫人房間,看夫人的樣子,她好像不太舒服,但一看到我,就笑著說:「不知道青丫頭今天又給我做了什麼好吃的?」一旁的蓮心也是一副很期待的樣子。
我忙放下盤子,正準備給夫人盛上一碗,張驚羽已經迫不及待的衝進來。
「娘,孩兒來看看您,娘的牙疼好些了嗎?」他倒是沒忘記請安。
張夫人看上去心情大悅,忙嗔道:「你這孩子,今天怎麼有空來看娘啊?」
「孩兒想娘了,所以……」我趕緊遞了一碗雲吞麵上去,聽不得他扯謊。
「夫人,你嘗嘗這碗雲吞麵,是青兒特地為你做的。」
「雲吞麵?我怎麼從來沒聽說過,你這丫頭盡給我做些稀奇的東西給我吃!」夫人笑道。
一旁的張驚羽忙接過了碗,聞了一下:「娘,這碗麵好香啊!」一副垂涎欲滴的樣子。
那張夫人隨即明白過來,伸出手指戳了他一下,笑道:「青丫頭,給公子盛一碗!」
小蜜蜂馬上回過頭來,得意洋洋地瞧著我,我白了他一眼,一邊盛一邊說:「夫人,這雲吞麵,就是你們常說的餛飩麵,你嘗嘗這餛飩,是用蝦做的餡兒,保準跟你吃過的不一樣!」
小蜜蜂連忙接過碗,夾起一個雲吞就咬,我忙說:「燙,小心。」他卻好似沒聽見,只管在那裡細細咀嚼,直到徹底下嚥後,才突然抬頭驚呼道:「鮮,太鮮了,這餛飩味道太特別了,鮮香爽口,真乃一絕!」
張夫人聽罷,也趕緊嘗了一口,連忙點頭:「嗯,真鮮,這用蝦做餡兒的餛飩果然比豬肉餡好吃百倍。」
「這是什麼湯?好像是雞湯,又有魚的味道……」
「唔唔……,娘,太好吃了!」
「唔唔……好吃,活了大半輩子,從來沒吃過這麼好吃的餛飩!」
……
娘兒倆在那裡你一言我一語的交流心得,*,用得著那麼誇張嗎?
我心想,要是他們吃到廣東正宗的雲吞麵,可就不會這樣讚美我了,不過心裡還是小小的虛榮了一下。嘿嘿∼∼
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