重生之民以食為天 【卷三】 第八十二章 進展不小
    二天清晨,李泰把王平叫來言道:「王將軍,地道怎

    「回大人,已經挖完三層了。按照大人的吩咐,下面的地道要寬一些,要足夠兩排推車進出的。所以工程有些慢。怕是再有些日子能幹完。」

    李泰點了點頭:「嗯,你們辛苦了,告訴下面幹活的人,加快速度,賣力些,幹好了都把他們放回家。老婆孩子都等著呢。他們最近也沒少干了,對他們客氣些吧!」

    「屬下遵命,大人,還有何事?」

    「嗯,剩下的人犯在幹什麼?」

    「回大人,有一部分人正在淘金,何大叔看著呢,怕是都快結尾了。還有一部分在建城牆。現在人手不夠。百姓加上人犯剛剛供得上,屬下還想找些工匠來呢。」

    李泰琢磨一會:「嗯,行,人手有多少要多少,你看著辦,然後給我找一百個老實本分的人,咱們要建個化肥場,缺人手!」

    王平言道:「大人,為何不用當地的百姓呢?」

    「呵呵,這些犯人遲早都要放回去,先把後路給他們安排了吧。也好少些麻煩!對了,把人送到城外的糞池處就成了。一會我在那等著。」

    「大人真是高瞻遠矚啊,屬下這就去辦。」

    安排完畢,李泰來到後堂找周顯,看著他鐵青的臉笑了笑:「大哥,還生氣呢?嘿嘿,走吧。咱們去化肥場。」看到周顯不動,李泰笑道:「哎呀。走吧,你是老大還不成嗎?以後這河州的化肥要是賣不出去,你在京城開個分號,如何?」

    「少他媽騙我,你人合商會都快遍及天下了,還有東西賣不出去。呸!前面帶路!」

    李泰嘿嘿一笑,也不言語,直徑往前走。剛出縣衙,見到南山向這邊走來。李泰笑道:「師傅。幹嘛去啊。」

    南山撚鬚笑道:「乖徒兒,為師最近幾天把百步飛雲瞧了瞧,給你譯過一本書,不似原先那麼難懂了。呵呵,你們要作甚?」

    「徒兒我弄個化肥場,這正要去呢!」

    「化肥?何物?」

    李泰一想,別說。這時候還應該叫農家肥才是。對這南山笑道:「就是師傅手札上寫地,徒兒改了一下,挺好的,就打算辦個大場子專門生產這個物件。嘿嘿,到時候糧食不就多了嗎?最近幾天我讓他們多多生產,爭取把百姓和衙門的地都上一遍!」

    南山點了點頭:「嗯。為師先回衙門。一會帶些回來給為師瞧瞧!」說完。轉身離去,眉宇中藏著一絲疲憊。

    最近幾天老頭子怕是了累壞了吧。算了。等回來的時候再問吧。李泰對著周顯一笑:「別生氣了。走!」

    周顯言道:「兄弟啊,愚兄跟你商量個事,你要是辦了,咱也就不生氣了。」

    「說!」

    周顯言道:「最近來了幾天,看著河州處處都新奇,能不能帶愚兄好好的轉轉,那個什麼廚師學院,還有水泥,據說你們還煉出鋼了?愚兄這些都沒見過,你就帶我瞧瞧吧。」

    李泰也不知道周顯的用意,這些事物在他眼裡不過是在平常不過了,既然他要看便看吧,上前抱著周顯的肩膀笑道:「呵呵,誰讓你是我大哥呢,想看就看唄,反正本官也有段時間沒去了。走,去瞧瞧!咱們先去化肥場吧。往城西走。」

    兩人一路閒聊來到城西,見到幾個夜郎蒙著臉正在糞池邊攪拌,他們遠遠就見到李泰到來,連忙放下手上的活,幾步向李泰跑來:「大人離遠些,這味奇臭!」

    「哎~~大糞還能香不成?沒事,我瞧瞧!」說完,帶著周顯走到糞池邊,看著裡面不少大糞攪拌著雜草,剛要說話,見到遠處來了一百號人,隨即笑道:「嗯,你們的手下都來了。從現在開始,你們都是師傅了。哈哈,走,跟本官去瞧瞧!」

    來到人犯跟前,與李泰見禮後,李泰言道:「你們這裡都是河州地百姓吧?」看見人犯點頭,李泰接著說道:「今天王將軍過來跟本官講,你們表現都不錯。本官想一想,與其讓你們在城外淘沙城內建牆,還不如學門手藝比較好。從今天開始,你們便在這裡幹活了。吃住衙門全包,你們好好的幹就是了。咱們今年是最忙的一年,要是大伙幹的好,在這一年之內沒有任何偷懶行為,本官就讓你們回家。但是你們回家後,也一樣要每天過來幹活,本官會給你們一定地銀兩養家。這樣,你們也學到了手藝,還能幹點人事。我可告訴你們。誰要是敢在這裡裝大爺,本官就把他扔糞坑裡做化肥,聽明白沒有?」

    「聽明白了。」

    李泰點了點頭:「嗯,從現在開始,你們一百人都歸這七個人領導。」李泰看了看他們七人,找出當初告狀那人言道:「你,就你了,以後你就是頭,嗯,一會你給他們分配人手,對了,河州所有的夜郎都到齊了吧。」

    那人言道:「回大人,還有兩人。怕是明天也該來了。」

    「好,那一切你看著辦,記住,人給你派了,本官要十天之內十車化肥。用袋子裝好,過一陣子本官要在城裡開個大店舖,所有的化肥都到那裡經營,呵呵,要是你們幹的好,到了年底,本官一定讓你們在百姓面前露露臉,也好讓他們看看,夜郎也能當師傅了。哈哈。好了。本官還有事,就不跟你們聊了。走了,別送。忙吧。」

    與周顯走出來,李泰笑道:「怎麼樣?看見了吧?你嘀咕什麼呢?」

    「啊?」周顯一愣:「啊!沒什麼。就是看看這東西怎麼做。沒看明白。但大致流程還算清楚。咱們現?」

    李泰笑道:「去看看廚師學校吧,他們最近研究什麼呢?我那豆油怎麼樣了?對了。好像還有花生呢。」話音剛落,見到不遠處一個沙彌,李泰招手:「哎,班長,幹嘛去?」

    「小僧見過院長,小僧要去買幾個大罈子,前些日子做地醋現在都沒有地方放了。」

    李泰笑道:「嗯,你們做地不錯,走。帶本院去瞧瞧。」

    聽說李泰要去,小沙彌連忙言道:「是,小僧這就帶路!」

    看著他高興的樣子,李泰對周顯歎了口氣:「唉。河州太忙了。真沒什麼時間去給他們上課了。走。咱們去看看。」

    走了不院,李泰帶著周顯來到一院子,進去一看,三三兩兩的同學正在那裡忙活著。有做抻面地,有做芝麻醬的,有做醋的,有做醬油地。還有一個老哥淚流滿面,估計是做芥末油地。此時還有不少同學跟在周圍拿筆記錄,不知道誰喊了一聲院長來了。大伙都放下手上地活圍了過來。周顯看見遠處地醋笑道:」你先說著。我去嘗嘗!」

    「靠。你少喝點。」

    看著周圍地人圍上來,李泰笑道:「大家好啊。辛苦了。」

    「不辛苦,院長辛苦了。」

    班長拿過來一個本遞給李泰言道:「院長,這是咱們學員根據您說的研究出的調味品,您看看!」

    「哦?」接過本子,李泰翻了翻,嗯,這裡面主要是記錄著一些素菜地樣式,做法,調料除了大炎本身有的以外,還有醋,醬油,芥末油、芝麻油,再往下看,居然豆油和花生油都提煉出來了?李泰言道:「來,把豆油與花生油拿來我瞧……」

    「啊!!!!」突然之間,殺豬般的慘叫震懾全場,眾人望去,只見周顯淚流滿面的站在哪裡,不時地用手去擦,李泰言道:「你行不行啊,那芥末油是喝的嗎?什麼都想嘗,那誰,趕緊去給他打點水,好好的洗洗。唉。帶你出來真他媽丟人!」

    一會的功夫,送來兩瓶油,李泰瞧了瞧。搖頭歎道:「唉,雜質太多了。要注意啊,這瓶顏色淺些地是花生油吧!這個成色還好些,對了,後院的花生種植了嗎?別太浪費了,多留些種子,咱們明年還要再種上呢。」

    班長言道:「院長,您說的醬咱們想了好久也沒弄出個樣子,今天大伙都在這裡,能不能給咱們講講?」

    李泰琢磨半天,這個醬是一定要有地,要不簡直是敗壞了中國飲食文化,聽到有人問自己,李泰閉上眼睛想了想言道:「這個醬,要用水、鹽、黃豆三樣製成,你們讓我想想。」說完,蹲在地上拿起樹枝開始回憶小時候在孤兒院裡見那些老人做醬,那個時候地醬叫大醬,是滿人地一種做法,還有豆瓣醬,都很好吃。唯一記得就是要先把黃豆燜爛,其後發酵,然後每天都要搗幾遍,剩下的也記不住,整理了一下起身言道:「酷燜至次日上午,豆燜成呈紅色。然後用搗成均勻地豆泥。然後做成一尺長的方塊,在上面抹上一層紙以防止落灰,其後把方塊碼好,等上面長出白毛的時候就能行了。其後將方塊上的白毛和雜物剔除,切成小快放在缸裡,然後加鹽,嗯,怕是一進黃豆要加二斤鹽吧。用水化開後倒在缸裡。然後就拿一個平面的子天天搗就成了,每次要搗兩百下左右吧。這個醬越打越細,到了最後怕是比原先要多了一些的時候,這醬就好了。嗯,記住,這東西千萬不能見水,否則就前功盡棄了。至於細節嘛,你們要好好的掌握。河州不富裕,你們一次少些,就做二百斤豆子吧,分成十份,每天都要做些記錄,這樣,如有一缸成功了。大家就都不白忙活了。這個醬乃是齋菜中的極高境界,有了醬,做什麼都事半功倍。你們要好好的掌握啊。」

    聽李泰這麼說,很多學員都興奮臉色通紅,其實他們不明白醬的好處,但聽到極高境界,這就是江湖之人夢寐以求的評語啊,而此時,已經有不少學生馬上要開始幹活了。

    班長激動的言道:「院長。您能不能多說幾個,也好讓咱們研究研究?」

    李泰笑了笑:「凡事都不能急地。對了,你們會做松花蛋嗎?會醃製鹹鴨蛋嗎?」

    眾人你看看我,我看看你搖頭道:「大人,我們都是吃素的,不吃葷。」

    「唉,你們是廚師,你們的目的是要開發吃食,算了。不願意研究就算了。本官回去找些廚子自己研究吧,你們先把這醬做明白便可。時候也不早了,本官還要四處轉轉,就不和你們聊了。再見。」說完,看著遠處的周顯言道:「怎麼樣?好了沒?走吧。」

    周顯緩了半天才言道:「差、差不多了。走吧。」

    來到李泰身邊,李泰笑道:「要是不知道的還以為本少爺欺負你呢,走吧。」

    周顯連忙點頭。隨著李泰一頓溜躂,此時已經到了中午,兩人來到城外的鐵匠處,周顯看著怪異的熔爐驚訝不已:「兄弟。這、這是什麼?」

    「呵呵,此物名為熔爐,專做練鋼之用。」話音剛落。見到蒲松來到身邊笑道:「大人怎麼來了?」

    「呵呵。幾天不來。心裡怪想的,這不就來了。最近怎麼樣?忙什麼呢?對了。王將軍還拖我要給他做個兵器呢,一會我把樣子畫出來,你給做一個。王將軍認識吧?就是上次跟你喝酒地那位!」

    蒲松笑道:「知道,知道。大人,最近咱們的鋼怕是供不上啊,光四個城門就要用掉大半啊

    還得找人挖鐵礦啊。那樣出鋼就慢了,兵器怕是跟在有四百人在打造城門,剩下的三千人都忙了幾天,才打出一千把槍。讓大人失望了。至於弩,咱們一把都沒做出來呢。」

    李泰一擺手:「別這麼說,你能幫本官已經是難得了。何況還有一千把槍呢。呵呵,對了,待本官去看看。」

    隨著蒲松來到庫房,看著擺放整齊的櫻槍,此搶長度比一般地長出一些,槍體銀亮,前面槍尖兩尺長,槍脖處紮著紅絲,槍身刻著三個大字,虎烈營,最漂亮的就是槍尾,別的槍都是光桿,唯獨這槍後面都有一個虎頭,讓人摸上去愛不釋手,李泰上前拿起一支比劃幾下,不由的點了點頭,好不好用不清楚,最起碼這東西威風,扎不到也嚇你一身汗,回頭看了看發呆地周顯笑道:「大哥,你比我識貨,這槍如何?」

    周顯上前摸著槍身良久不語,過了半晌才言道:「此物足可與陛下的虎刀比肩。說句大話,怕是有過之無不及啊。」說完,不由的回頭看了看蒲松,心道,這人怎麼有這麼好的手藝?

    李泰可不敢讓他多想連忙言道:「大哥,這槍比虎刀還好?」

    「自然,看這成色怕是精鋼啊,虎刀雖是鋼刀,似乎太硬了些,這槍是所有兵器中最不好打造地,太硬了不行,太軟了也不行,雖是鋼身,卻要抖的開,要不扎槍花的時候便要露出破綻,嗯,讓這人出去,我來試試!」

    待蒲松走後,周顯拿起一把槍,雙臂一用力,看著槍身均勻地顫抖,不由點了點頭:「好槍啊,真是好槍,兄弟,這槍比你娘地火龍槍都好啊。散開,我試試。」說完,連抖三個槍花,瞬間刺出七槍。每槍都有破空之音,周顯感慨道:「兄弟,就哥哥我著手法都能有破空之音,這槍要是到了高手身上,怕是能開石裂城啊。對了,聽你說這是給虎烈營換地?」

    看見李泰點頭,周顯苦笑道:「要是陛下知道了,怕是都要氣瘋了,一個這麼窮的地方被你弄地風生水起,就連區區兩千人的兵器都換上如此寶貝,呵呵,有些意思,對了,你還要打造什麼?太多了,怕是陛下又該起疑了。」

    李泰笑道:「除了槍外,再打一些盔甲、再打一些小物件,呵呵,沒什麼了。反正都到河州了,愛怎麼想隨便,本就是邊境,我幹嘛不把軍隊收拾的漂亮些?過陣子等芝盟的娘子軍訓成了。那就更牛了。」

    周顯不以為然道:「切,憑借五千女子你還要成軍?芝盟那裡我不好意思說,可你怎麼想的。不怕天下人笑話你?再說了,你這城什麼樣子咱是不知道。能不能防住敵軍也說不準,你要知道,這真打起來不是幾萬人的陣勢,怕是幾十萬都不止,就憑借你手上的二千虎烈營和五千娘子軍?哈哈。別說,要是都配上了這些兵器和盔甲,再有批好馬。嗯,打個萬人應該不成問題。」

    李泰心道,要是人多還真不好說,等城牆建完了,每人配上藏獒,全民百姓在聯合一起,糧食不缺,兵器不缺,管他多大的陣勢,就是百萬軍隊來了又能如何?進得來嗎?等他們見到五層樓高的城牆,怕是脖子都的掘歪了。看著周顯忙活著擺弄兵器,李泰也沒搭理他,找些紙畫了大慶的兵器,走到外面交給蒲松言道:「就照此物便可。」

    蒲松點了點頭言道:「大人,屬下想跟您說個事?」

    「說吧。」

    蒲松言道:「我看咱們這有不少的廢料、屬下想把這些東西打成馬釘成嗎?」

    「啥叫馬釘?」

    「小人家傳的一種釘子,專門對馬匹之用,屬下做了一個,給大人瞧瞧。」說完,從兜裡拿出一個,李泰一看,原來是這個東西啊,此物就是四根鐵釘子,其後把頭砸在一起,往地下一扔,總是有一頭朝上,只要馬匹過來,必定扎破馬蹄前撲,李泰點了點頭:「嗯,此物甚好,甚好。要是此物多了,撒上一層,有多少馬都得趴下,好,好!」

    蒲松言道:「好是好,可是也有弊端啊,就是咱們的馬匹不能出去啊,出去也被扎。」

    李泰笑了笑:「沒關係,我給你畫個物件。」說完,畫了一個馬掌遞過去,蒲松看了半天,一拍腦袋:「大人,此物甚好,甚好啊,屬下怎麼就沒想到呢。哎呀,真是白活了一回啊。家祖發明此物,就是找不到相剋之法,所以並未獻給諸葛丞相,沒想到今天被大人一點,唉,這麼簡單,屬下怎麼就想不到呢。大人,此物叫什麼名字?」

    「呵呵,此物名曰馬掌。咱們河州的馬匹不多,剛夠虎烈營用的,有機會就把那些馬裝備上吧!」

    蒲松點頭,其後言道:「大人,我有一摯友,一聲專愛相馬、養馬,不知道大人能否給他安排個差事?」

    李泰大喜:「行啊,讓他來,只要真有本事。咱們河州所有的馬匹都給他管,你告訴他,咱們河州以後還要有更多的馬匹。全歸他。」

    「好。好,那屬下就先替他謝謝大人了。回頭屬下就給他寫信,叫他舉家搬遷。」

    「行,來吧,房子咱們給。老婆孩子咱們都管,他只要幹活就成!」話音剛落,看見周顯一臉興奮走出兵器庫,李泰笑了笑:「看完了吧,這天色也不早了。水泥有機會再看吧。走。咱們回去準備準備,弄點牛奶,我還要做蛋糕呢!」  
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