本地人稱鷹為麻鷹，上海人則稱老鷹，有些地方又稱鷂鷹、蒼鷹，其實都是同一種東西。在香港天空，乃至在內地到處所見的在高空盤旋著的，都是這種鷹。它們喜歡在城市附近有人住的地方覓食，所以我們到處抬頭都可以見得到。
嚴格的說，它們其實並不是鷹，應該稱為鳶，同鷹一樣都是屬於隼目的猛禽，古人所說的「鳶飛戾天」，就是指它們。因了平日最常見，從許多時候以來，它們早已成為鷹的代表了。
香港的麻鷹，喜歡在山中大樹頂上做巢，很少結巢在懸崖峭壁之上，這是它們與海鷹、魚鷹不同的地方。在國內，寺院裡的寶塔是老鷹最喜做巢的地方。春天是老鷹產卵孵雛的季節，它們為了防護被人探巢取卵，上到塔頂上的遊人時常會受到意外的襲擊。
麻鷹不僅目力好，飛行的技術也極高明。終日盤旋高空，有時凝然不動，好像停在空中似的，然後翅膀一斜，便能從空中滑翔下來。它們獵食的範圍很廣，從鼠雀雞雛，海中的魚，草叢中的小蛇，而至垃圾堆中的魚腸腑臟等，都是它們在空中注意的對象。它們從高空突然翻身下來獵食的迅速和準確程度，實在令人佩服。我們時常看見麻鷹像一條黑影似的從海面掠過，隨即攫到一條魚飛走了。
麻鷹的巢很大。若是舊巢，由於每年修補整理，往往愈來愈大。有人在青山頂上發現一座鷹巢，從上至下足足有六尺厚。底下是用樹枝搭成的，裡面鋪著乾草樹葉破布爛紙等，什麼古怪的東西部有。最有趣的是其中發現許多空紙煙盒，這種用馬糞紙做成的紙煙盒，被麻鷹認為是理想的鋪墊材料，郊外路旁隨處都有被遊人信手拋棄的空煙盒，於是，麻鷹的築巢材料也就取用不盡了。
麻鷹雖然時常許多只一起在天空兜圈子，但是它們彼此之間的友誼實在不很好，一發現了食物便要爭奪追逐。它們的叫聲很特別，尖銳刺耳，一聽就知道這是鷹叫。在爭奪食物或在交尾的時候，它們便發出這樣的叫聲。鷹的交尾是在空中飛行時進行的，起初是互相追撲飛掠，然後一上一下突然合在一起，一面繼續飛著，一面發出怪叫。
香港島上的馬已仙峽，以及海中的昂船洲上空，都是每天時常可以見到大批麻鷹盤旋的地方。
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