羌鹿，本地人俗呼為黃（鹿京）。其形頗似獐，只是獐沒有角，而雄黃（鹿京）卻是有角的。（鹿京）是香港所出產的惟一較大而又較多的野獸。歐洲人稱它們為「南中國鹿」或「吠鹿」。它之所以名為吠鹿，是因為那特殊的吠聲。在春季雨天或多霧的夜晚，如果住在香港山頂區或是新界郊外，很容易聽到它的吠聲。
黃（鹿京）比一隻普通的家犬略大，全身栗黃色，頭部頸部及腿部的毛色略深，呈棕黑色，腹下較淡，近於白色。雌黃（鹿京）沒有角，雄者頭上有一對小角，長約五六寸，老雄（鹿京）的角在根下有一小叉。雄黃（鹿京）嘴上又有一對獠牙，露出在唇外，像野豬一樣，牙尖上翹，約有兩英吋多長。這是用來挖掘樹根及球根植物用的，因為這些都是它們的主要食料。由於長期的挖掘使用，黃（鹿京）的牙尖多數是鈍的。尤其是老黃（鹿京），有時更折斷了一節。
香港島上、新界大陸及大嶼山，都是出產黃（鹿京）的地方，可是為了它們是晝伏夜出的，白天便不容易見得到。它們最喜歡霧，因此在夏天多霧的季節，如果在山上林中散步，便常有機會可以遇見它們。
黃（鹿京）的生活習慣和性格都和野豬相似，只是不似野豬那麼兇猛。它們喜歡棲息在峻斜的山坡上和深澗的旁邊，野草愈深愈是它們喜歡的地方。它們多數白天伏在草叢中睡覺，到了黑夜才出來活動。同野豬一樣，它們喜歡偷入田地裡來亂掘亂咬。為了破壞力很大，對於農作物很有妨礙，因此，它們和野豬在鄉下人的眼中都認為是一種害物，隨時都在設法捉捕。香港對於獵捕黃（鹿京）是不違犯保護法令的。鄉下人有獵槍的用槍，沒有槍的在夜晚用陷阱，在黃（鹿京）時常出沒的路徑上設阱捉捕。如果在白天裡捉黃（鹿京），那就要先用獵狗到它們棲息的草叢中去搜尋，或者用炮竹拋到山坳裡將它們嚇醒。黃（鹿京）是習慣從下向上跑的，你這時就可以站在高處用槍射擊了。到新界去打獵，最興奮的事是發現了野豬，然而打野豬相當危險，因此，多數人以獵得一隻黃（鹿京）歸來為最高的理想。
黃（鹿京）的肉，據吃過的人說，非常味美，是野味中的上乘。在大埔墟市上，偶爾也有鄉民將捉得的黃（鹿京）陳列著求售。有角有獠牙的是雄（鹿京）。無角無牙又較小的是雌（鹿京）。
|
|
