眼睛多沒有學問，所以看不起學問。他也沒有骨頭，所以也看不起骨頭——他
重視，極其重視，醬肉。
他記得幾個零七八碎的，可信可不信的，小掌故。其中的一個是他最愛說道的，
因為它與醬肉頗有關係。
他說呀：便宜坊裡切熟肉的木墩子是半棵大樹。為什麼要這麼高呢？在古時候，
切肉的墩子本來很矮。後來呀，在旗的哥兒們往往喜愛伸手指指點點，挑肥揀瘦，
並且有時候撿起肉絲或肉塊兒往嘴裡送。這樣，手指和飛快的刀碰到一起，就難免
流點血什麼的，造成嚴重的糾紛，甚至於去打官司。所以，墩子一來二去就長了身
量，高高在上，以免手指和快刀發生關係。
在他講說這個小掌故的時候，他並沒有提出自己的看法，到底應否把肉墩子加
高，使手指與快刀隔離。
可是，由他所愛講的第二件小事情來推測，我們或者也可以找到點那弦外之音。
他說呀：許多許多旗籍哥兒們愛聞鼻煙。客人進了煙鋪，把煙壺兒遞出去，店
伙必先把一小撮鼻煙倒在櫃台上，以便客人一邊聞著，一邊等著往壺裡裝煙。這叫
作規矩。是呀，在北京作買賣都得有規矩，不准野調無腔。在古時候，店中的夥計
並不懂先「敬」煙，後裝煙這個規矩，叫客人沒事可作，等得不大耐煩。於是，旗
人就想出了辦法：一見櫃台上沒有個小小的墳頭兒，便把手掌找了夥計的臉去。這
樣，一來二去，就創造了，並且鞏固下來，那條「敬」煙的規矩。
假若我們把這二者——肉墩子與「敬」煙，放在一塊兒去咂摸，我們頗可以肯
定地說，眼睛多對那高不可及的半棵大樹是有意見的。我們可以替他說出來，假若
便宜坊也懂得先「敬」點醬肉，夠多麼好呢！
多老大對自己是不是在旗，和是否應當保持旗人的尊嚴，似乎已不大有意。可
是，每逢他想起那個「敬」煙的規矩，便又不能不承認旗人的優越。是呀，這一條，
和類似的多少條規矩，無論怎麼說，也不能不算旗人們的創造。在他信教以後，他
甚至這麼想過：上帝創造了北京人，北京的旗人創造了一切規矩。
對！對！還得繼續創造！王掌櫃不肯賒給他一對肘子，不肯借給他四弔錢，好！
哈哈，叫他擺一桌酒席，公開道歉！這只是個開端，新規矩還多著哩！多老大的臉
日夜不怠地笑得像個燒賣，而且是三鮮餡兒的。
可是，王掌櫃拒絕了道歉！
眼睛多幾乎暈了過去！
王掌櫃心裡也很不安。他不肯再找多老二去。多老二是老實人，不應再去叫他
為難。他明知毛病都在洋人身上；可是，怎樣對付洋人，他沒有一點經驗。他需要
幫助。一想，他就想到福海二哥。不是想起一個旗人，而是想起一個肯幫忙的朋友。
自從十成走後，二哥故意地躲著王掌櫃。今天，王掌櫃忽然來找他，他嚇了一
跳，莫非十成又回來了，還是出了什麼岔子？直到正掌櫃說明了來意，他才放下心
去。
可是，王掌櫃現在所談的更不好辦。他看明白：這件事和十成所說的那些事的
根子是一樣的。他管不了！在外省，連知府知州知縣都最怕遇上這種事，他自己不
過是個旗兵，而且是在北京。
他可是不肯搖頭。事在人為，得辦辦看，先搖頭是最沒出息的辦法。他始終覺
得自己在十成面前丟了人；現在，他不能不管王掌櫃的事，王掌櫃是一條好漢子的
父親。再說，眼睛多是旗人，給旗人丟人的旗人，特別可恨！是，從各方面來看，
他都得管這件事。
「老掌櫃，您看，咱們找找定大爺去，怎樣？」「那行嗎？」王掌櫃並非懷疑
定大爺的勢力，而是有點不好意思——每到年、節，他總給定府開點花賬。「這麼
辦：我的身份低，又嘴上無毛，辦事不牢，不如請上我父親和正翁，一位參領，一
位佐領，一同去見定大爺，或者能有門兒！對！試試看！您老人家先回吧，別急，
聽我的回話兒！」
雲亭大舅對於一個忘了本，去信洋教的旗人，表示厭惡。「旗人信洋教，那麼
漢人該怎麼樣呢？」在日常生活裡，他不願把滿、漢的界限劃得太清了；是呀，誰
能夠因為天泰軒的掌櫃的與跑堂的都是漢人，就不到那裡去喝茶吃飯呢？可是，遇
到大事，像滿漢應否通婚，大清國的人應否信洋教，他就覺得旗人應該比漢人高明，
心中有個准數兒，不會先犯錯誤。
他看不起多老大，不管他是眼睛多，還是鼻子多。
及至聽到這件事裡牽涉著洋人，他趕緊搖了搖頭。他告訴二哥：「少管閒事！」
對了，大舅很喜歡說「少管閒事」。每逢這麼一說，他就覺得自己為官多年，經驗
富，閱歷深。
二哥沒再說什麼。他們爺兒倆表面上是父慈子孝，可心裡並不十分對勁兒。二
哥去找正翁。
八月未完，九月將到，論天氣，這是北京最好的時候。風不多，也不大，而且
暖中透涼，使人覺得爽快。論色彩，二八月，亂穿衣，大家開始穿出顏色濃艷的衣
裳，不再像夏天的那麼淺淡。果子全熟了，街上的大小攤子上都展覽著由各地運來
的各色的果品，五光十色，打扮著北京的初秋。皇宮上面的琉璃瓦，白塔的金頂，
在晴美的陽光下閃閃發光。風少，灰土少，正好油飾門面，發了財的鋪戶的匾額與
門臉兒都添上新的色彩。好玩鳥兒的人們，一夏天都用活螞蚱什麼的加意飼養，把
鳥兒喂得羽毛豐滿，紅是紅，黃是黃，全身閃動著明潤的光澤，比綢緞更美一些。
二哥的院裡有不少棵棗樹，樹梢上還掛著些熟透了的紅棗兒。他打下來一些，
用包袱兜好，拿去送給正翁夫婦。那年月，旗人們較比閒在，探望親友便成為生活
中的要事一端。常來常往，大家都觀察的詳細，記得清楚：誰家院裡有一棵歪脖的
大白杏，誰家的二門外有兩株愛開花而不大愛結果的「虎拉車」１。記得清楚，自
然到時候就期望有些果子送上門來，親切而實惠。大姐婆婆向來不贈送別人任何果
子，因為她從前種的白棗和蜜桃什麼的都叫她給瞪死了，後來就起誓不再種果樹。
這可就叫她有時間關心別人家的桃李和蘋果，到時候若不給她送來一些，差不多便
是大逆不道！因此，二哥若不拿著些棗子，便根本不敢前去訪問。
多甫大姐夫正在院裡放鴿子。他仰著頭，隨著鴿陣的盤旋而輕扭脖頸，眼睛緊
盯著飛動的「元寶」。他的脖子有點發酸，可是「不苦不樂」，心中的喜悅難以形
容。看久了，鴿子越飛越高，明朗的青天也越來越高，在鴿翅的上下左右彷彿還飛
動著一些小小的金星。天是那麼深遠，明潔，鴿子是那麼黑白分明，使他不能不微
張著嘴，嘴角上掛著笑意。人、鴿子、天，似乎通了氣，都爽快、高興、快活。
今天，他只放起二十來只鴿子，半數以上是白身子，黑鳳頭，黑尾巴的「黑點
子」，其餘的是幾隻「紫點子」和兩隻黑頭黑尾黑翅邊的「鐵翅烏」。陣式不大，
可是配合得很有考究。是呀，已到初秋，天高，小風兒涼爽，若是放起全白的或白
尾的鴿兒，豈不顯著輕飄，壓不住秋景與涼風兒麼？看，看那短短的黑尾，多麼厚
深有力啊。看，那幾條紫尾確是稍淡了一些，可是鴿子一轉身或一側身啊，尾上就
發出紫羽特有的閃光呀！由全局看來，白色似乎還是過多了一些，可是那一對鐵翅
烏大有作用啊：中間白，四邊黑，像兩朵奇麗的大花！這不就使鴿陣於素淨之中又
不算不花哨麼？有考究！真有考究！看著自己的這一盤兒鴿子，大姐夫不能不暗笑
那些闊人們——他們一放就放起一百多隻，什麼顏色的都有，雜亂無章，叫人看著
心裡鬧得慌！「貴精不貴多呀」！他想起古人的這句名言來。雖然想不起到底是哪
一位古人說的，他可是覺得「有詩為證」，更佩服自己了。
在愉快之中，他並沒忘了警惕。玩嘛，就得全心全意，一絲不苟。雖然西風還
沒有吹黃了多少樹葉，他已不給鴿子戴上鴿鈴，怕聲聞九天，招來「鴉虎子」——
一種秋天來到北京的鷂子，鴿子的敵人。一點不能大意，萬一鴉虎子提前幾天進了
京呢，可怎麼辦？他不錯眼珠地看著鴿陣，只要鴿子露出點驚慌，不從從容容地飛
旋，那必是看見了敵人。他便趕緊把它們招下來，決不冒險。今天，鴿子們並沒有
一點不安的神氣，可是他還不敢叫它們飛得過高了。鴉虎子專會在高空襲擊。他打
開鴿柵，放出幾隻老弱殘兵，飛到房上。空中的鴿子很快地都抿翅降落。他的心由
天上回到胸膛裡。
二哥已在院中立了一會兒。他知道，多甫一玩起來便心無二用，聽不見也看不
見旁的，而且討厭有人闖進來。見鴿子都安全地落在房上，他才敢開口：「多甫，
不錯呀！」「喲！二哥！」多甫這才看見客人。他本想說兩句道歉的話，可是一心
都在鴿子上，爽興就接著二哥的話茬兒說下去：「什麼？不錯？光是不錯嗎？看您
說的！這是點真學問！我叫下它們來，您細瞧瞧！每一隻都值得瞧半天的！」他往
柵子裡撒了一把高粱，鴿子全飛了下來。「您看！您要是找紫點子和黑點子的樣本
兒，都在這兒呢！您看看，全是鳳頭的，而且是多麼大，多麼俊的鳳頭啊！美呀！
飛起來，美；落下來，美；這才算地道玩藝兒！」沒等二哥細細欣賞那些美麗的鳳
頭，多甫又指著一對「紫老虎帽兒」說：「二哥！看看這一對寶貝吧！帽兒一直披
過了肩，多麼好的尺寸，還一根雜毛兒也沒有啊！告訴您，沒地方找去！」他放低
了聲音，好像怕隔牆有耳：「慶王府的！府裡的秀泉，秀把式偷出來的一對蛋！到
底是王府裡的玩藝兒，孵出來的哪是鴿子，是鳳凰喲！」
「嗯！是真體面！得送給秀把式一兩八錢的吧？」「二哥，您是怎麼啦？一兩
八錢的，連看也不叫看一眼啊！靠著面子，我給了他三兩。可是，這一對小活寶貝
得值多少銀子啊？二哥，不信您馬上拍出十兩銀子來，看我肯讓給您不肯！」
「那，我還留著銀子娶媳婦呢！」
「那，也不盡然！」多甫把聲音放得更低了些：「您記得博勝之博二爺，不是
用老婆換了一對藍烏頭嗎？」這時候，他才看見二哥手裡的包袱。「二哥，您家裡
的樹熟兒１吧？嘿！我頂愛吃您那兒的那種『蓮蓬子兒』，甜酸，核兒小，皮嫩！
太好啦！我道謝啦！」他請了個安，把包袱接過去。進了堂屋，二哥給二位長親請
了安，問了好，而後獻禮：「沒什麼孝敬您的，自家園的一點紅棗兒！」
大姐進來獻茶，然後似乎說了點什麼，又似乎沒說什麼，就那麼有規有矩地找
到最合適的地方，垂手侍立。
多甫一心要吃棗子，手老想往包袱裡伸。大姐婆婆的眼睛把他的手瞪了回去，
而後下命令：「媳婦，放在我的盒子裡去！」大姐把包袱拿走，大姐夫心裡涼了一
陣。
有大姐婆婆在座，二哥不便提起王掌櫃的事，怕她以子爵的女兒的資格，攔頭
給他一槓子。她對什麼事，不管懂不懂，都有她自己的見解與辦法。一旦她說出
「不管」，正翁就絕對不便違抗。這並不是說正翁有點怕老婆，而是他擁護一條真
理——「不管」比「管」更省事。二哥有耐性兒，即使大姐婆婆在那兒坐一整天，
他也會始終不動，滔滔不絕地瞎扯。
大姐不知在哪兒那麼輕嗽了一下。只有大姐會這麼輕嗽，叫有心聽的能聽出點
什麼意思來，叫沒心聽的也覺得挺悅耳，叫似有心聽又沒心聽的既覺得挺悅耳，還
可能聽出點什麼意思來。這是她的絕技。大姐婆婆聽見了，瞪了瞪眼，欠了欠身。
二哥聽到了那聲輕嗽，也看見了這個欠身，趕緊笑著說：「您有事，就請吧！」大
姐婆婆十分莊嚴地走出去。二哥這才對二位男主人說明了來意。
多甫還沒把事情完全聽明白，就怒從心中起，惡向膽邊生。「什麼？洋人？洋
人算老幾呢？我鬥鬥他們！大清國是天朝上邦，所有的外國都該進貢稱臣！」他馬
上想出來具體的辦法：「二哥，您甭管，全交給我吧！善撲營１的、當庫兵的哥兒
們，多了沒有，約個三十口子，四十口子，還不算不現成！
他眼睛多呀，就是千眼佛，我也把他揍瞎了！」「打群架嗎？」二哥笑著問。
「對！拉躺下，打！打得他叫了親爹，拉倒！不叫，往死裡打！」多甫立起來，
晃著兩肩，掄掄拳頭，還狠狠地啐了兩口。
「多甫，」旗人的文化已經提到這麼高，正翁當著客人面前，稱兒子的號而不
呼名了。「多甫，你坐下！」看兒子坐下了，正翁本不想咳嗽，可是又似乎有咳嗽
的必要，於是就有腔有調地咳嗽了一會兒，而後問二哥：「定大爺肯管這個事嗎？」
「我不知道，所以才來請您幫幫忙！」
「我看，我看，拿不準的事兒，頂好不作！」正翁作出很有思想的樣子，慢慢
地說。
「先打了再說嘛，有什麼拿不準的？」多甫依然十分堅決。「是呀，我可以去
請兩位黃帶子１來，打完准保沒事！」「多甫，」正翁掏出四弔錢的票子來，「給
你，出去蹓蹓！看有好的小白梨，買幾個來，這兩天我心裡老有點火。」多甫接過
錢來，扭頭就走，大有子路負米的孝心與勇氣。「二哥，您坐著，我給老爺子找小
白梨去！什麼時候打，我聽您一句話，決不含糊！」他搖晃著肩膀走了出去。「正
翁，您……」二哥問。
「老二，」正翁親切地叫，「老二！咱們頂好別去郯渾水！」這種地方，正翁
與雲翁有些不同：雲翁在拒絕幫忙的時候，設法叫人家看出來他的身份，理當不輕
舉妄動。正翁呢，到底是玩鳥兒、玩票慣了，雖然拒絕幫忙，說的可怪親切，照顧
到雙方的利益。「咱們爺兒倆聽聽書去吧！雙厚坪、恆永通，雙說『西遊』，可真
有個聽頭！」
「我改天，改天陪您去！今兒個……」二哥心裡很不高興，雖然臉上不露出來
——也許笑容反倒更明顯了些，稍欠自然一些。他看不上多甫那個虛假勁兒：明知
自己不行，卻還愛說大話，只圖嘴皮子舒服。即使他真想打群架，那也只是證明他
糊塗；他難道看不出來，旗人的威風已不像從前那麼大了嗎？對正翁，二哥就更看
不上了。他對於這件事完全漠不關心，他一心想去聽《西遊記》！
大姐婆婆在前，大姐在後，一同進來。大姐把包袱退還給二哥，裡邊包著點東
西。不能叫客人拿著空包袱走，這是規矩，這也就是婆媳二人躲開了半天的原因。
大姐婆婆好吃，存不下東西。婆媳二人到處搜尋，才偶然地碰到了一小盒杏仁粉，
光緒十六年的出品。「就行啦！」大姐安慰著婆婆：「反正有點東西壓著包袱，就
說得過去啦！」
二哥拿著遠年的杏仁粉，請安道謝，告退。出了大門，打開包袱，看了看，順
手兒把小盒扔在垃圾堆上——那年月，什麼地方都有垃圾堆，很「方便」。 |
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