「怎麼就你一個人過來，小玲和小晴呢？」等謝桃一上車，方文就出聲問道。
謝桃今日穿了身緊身牛仔服，裡面是白色的體恤，帆布鞋，雖還有學生的影子，不過臉上化了點淡裝，短髮貼在耳邊，露出了晶瑩的耳環，配著豐腴的身材，平添了幾分嫵媚。
「小晴空了就要去小吃城幫忙，小玲最近多選修了一門課程，走不開呢。」謝桃清爽的回道。
方文點了點頭，一看時間，還沒到十一點，這時候吃飯還早，就先打電話問了問葉娟，沒想已經去蔣老闆的酒樓了，一想，去雅間裡談事情也好，就對謝桃說道：「葉娟也在縣裡，中午一起吃飯，下午我們在回鎮上怎麼樣？」
「好啊，我請了幾天假，這幾天都有時間呢。」謝桃隨口回道。
見此，方文也就不在多說，一路往蔣老闆的酒樓而去，也在東邊，也就十幾分鐘的路程，北邊是縣城最差的區，恰好北邊出去是小鎮的方向，也不是知道這個風水的問題，龍洞鎮雖然地方大，但在縣城內十幾個鄉鎮的排位上一直排在末尾。
一到酒樓，蔣老闆卻是沒在，估計是剛拿下了隔壁縣城的酒廠代理權，出去跑業務去了，不過這邊已經囑咐過了，方文也受到了熱情的接待，安排了最好的雅間，還提前說明了免費消費，搞得方文相當不好意思，這不是白吃白喝嗎。不過卻也推脫不掉。
等上了樓，葉娟已經在等著了，兩女一見面，到是好一陣閒聊。
等進了雅間。 方文一想，要解釋飲料廠的事情估計要好一陣功夫，索性就先和葉娟說起了火鍋店的事情，到也不避諱謝桃就在一旁。
「葉娟，這家火鍋店你打算買什麼？」開口詢問道。
葉娟想也沒想，直接回道：「當然是賣鴨啊。」
「鴨子？」方文疑惑了，省城現在就有一家火鍋店，賣的是魚、兔、雞。鴨子適合悶燒。或是燉湯，卻是不適合做成火鍋，鴨子湯去火，如果烹飪成火鍋。先不是味道，從營養上來說就不美了。
「對啊，你不會不知道現在喜歡吃鴨腸的可多了。」說著還對旁邊的謝桃詢問道：「桃子，你說是，一般火鍋店都有鴨腸這道菜。還不便宜呢。」
謝桃點頭道：「是呢，我也比較喜歡吃鴨腸。」
方文也是一點就通，出聲問道：「你是想開一家自助火鍋店，還是點菜店？」自助也就是按人頭算。點菜自然就是按菜品算錢。
自助也分多種，如只吃魚。（!）吃雞等等，或是自己挑選多種菜品。相當應的適應物價和市場也不一樣。
葉娟接話道：「我這段時間已經考察過市場了，覺得還是開自助多品店比較合適。」
「怎麼說？」方文順著口問道。
一說到正事，葉娟也認真起來，沒有如剛才那會開玩笑，當然也有謝桃也在一旁的關係，不好打鬧。
開口說道：「龍洞鎮不是要推廣鴨子嗎，藉著這此酒品推廣，龍洞鎮在全縣也火了，連帶著鴨子的風氣也比較重，現在大家都知道咱們龍洞鎮養殖了上百萬隻鴨子，我這就想搞一個關於鴨子的特色店，店名都想好了，就叫：龍洞鴨腸王。這名字不錯。」
方文雖然對葉娟口中這個「咱們龍洞鎮」有些無語，不過對於這個店名還是比較滿意，至少去掉了萬惡的「姐妹」兩字啊。
「嗯，還不錯，你接著說。」方文品著茶示意繼續。
葉娟又繼續說道：「我調查的情況是鴨子的內臟在村裡一直都不受重視，一般都是扔了，不過鴨腸用來燙火鍋，味道確實鮮美，此時縣城的氣氛，用來做噓頭正好。在說火鍋店也不是只有鴨腸一個菜品，你那邊冷凍廠現在也沒辦法無限制提供，我打算開發上百種菜品出來，這個比較簡單，光是蔬菜和家畜肉就有很多種，在研製一些加工品出來，也就夠了。」
「嗯，確實不錯，不過貌似距離九萬百這個距離並不小，你打算定什麼價格，人均能賺多少錢，打算實施幾個五年計劃來掙這九百萬？」方文樂呵呵的追問道。
話一落，謝桃就插話道：「方文哥，你說的九百萬是什麼啊。」
謝桃這麼一問，葉娟就興奮的把剛才和方文的約定說了出來，一邊說還一邊感歎：「九十萬的鋪面啊，現在可是我的了呢。」
謝桃忽然皺起了眉頭，總覺得這事情有點不對勁，忽然一下就明白了過來，這不是理論上把鋪面給了葉娟姐嗎，但鋪面還是方文哥的火鍋店在使用，這？葉娟姐是想到了這點，還是真的沒注意道。
方文也不想多談這個鋪面的問題，追問道：「葉娟你還是說說定價。」
「嗯，根據縣城的市場調查，我打算把價格定在二十五塊錢一個人，雖然相對省城來說便宜了很多，不過成本價也相對減少了大部分，人均大約能賺到十元每人次，當然，光靠這一家火鍋店是不可能賺到九百萬，不過只要把這個招牌打出去了，後續就能發展加盟店，後續食材方面也能跟著賺錢，然後賺到了錢在搞多元化的飲食行業，要掙九百萬絕對是有可能的事情。」葉娟娓娓道來，其實還有很多沒說，比如酒水，油碟等等，保管最後來吃火鍋人，至少會人均掏出三十塊錢來消費，這個就要看店長的個人管理能力了。
方文其實也不是很懂，今兒主要是瞭解個大概就可以了。
隨後就是關乎細節方面的商討，其實葉娟此時也不是光稈司令，已經在縣城內成立了一個小團隊，店長這些都已經物色好了，這會也只是想讓方文給把把關而已，畢竟牽扯到的資金並不是小數目。
時近中午，也說得差不多了，方文基本上沒記住啥，只想到了鴨子的事情，就出聲道：「成，那就這樣，冷凍廠要什麼肉食，你自己去聯繫，我也會去打招呼。」
「嗯，方文哥，你就等我這邊的好消息，不過你除了提供二十萬的肉食的蔬菜，前期還是賒點酒給我才行呢。」葉娟頗有些可憐西西的說道。
方文頓時一樂，笑道：「酒不是問題，不過你也別一直盯著這邊的鴨腸了，早點忙完後，也回省城去幫忙。」
葉娟想了想說道：「到時候在說，說不定，我這邊縣城還發展得更好呢。」
方文一聽，搖了搖頭，不在多說，接著招呼上菜了，三人也就不在談工作上的事情，樂呵呵的吃了一餐飯！(……)