魚莊就要開業了,坐鎮大廚自然是村裡最有名氣的壩壩菜李師傅了,本來也不容易請來,別人每月接幾次壩壩席得的紅包並不少,基本上每月能悠閒二十來天。
不過這不是有楊支書的面子嗎,在有李師傅的媳婦是方家人,方文的工資也開得爽快,實在無法拒絕,也就跑來坐鎮大廚了,不過卻有一個要求,必須找幾個小伙幫工,李師傅雖然有徒弟,不過早已經出師了,在說一個小魚莊也養不了那麼多人。
這事楊支書之前就提了提,不然方文也不敢說幫著安排工作。
如果在以往,村裡的小伙子到了掙錢的年紀,一般也先是在村子裡找找關係,看誰家孩子上班的地方差人,或是找外面混得好的親戚們幫忙。
不過高中畢業還好一些,畢竟年齡到了,換著小學畢業和初中畢業,這年齡沒滿十六歲,還屬於童工,在外面找活計很不容易,就算到工地上也是如此,年齡不夠根本進不場地,如今工地上對安全其實卡得也比較嚴厲,雖然沒有社保等福利,不過意外保險卻是有的。
如果一個民工每年跑十幾個場子,能買上十幾份的意外傷害保險,沒辦法,現在一但出事無論是包工頭,還是作為甲方的老闆對於賠償都很頭疼,這種為難的事只好扔給保險公司了。
方文回家路過魚莊的時候王工頭正在親自打灶台,村裡沒有天然氣,這生活造飯一般都燒柴火,因為煤炭現在實在太貴了,用不起。
所以這灶台就非常講究,沒那手藝根本不敢開工,畢竟一個灶台出來要用幾十年的,村裡的施工隊一般只有技術最好的出手,王工頭就當仁不讓了。
魚莊的廚房比較大,足有五十個平米,能同時滿足三個廚師一起炒菜,就算是辦席面這場地也能施展開了,光是這個廚房內的裝修就花了兩萬多,這還是村裡的價格。
又散了圈煙,方文就往家裡大步走去,一邊走,腦海中飛快轉起來,他是打算在幹兩年,以後就當甩手掌櫃,取個媳婦,生個兒子當全職奶爸,畢竟都是奔三的人了,得趕緊抓住青春的尾巴。
一到家,沒想親戚們居然已經先一步到了,小黑狗盡職的守著堂屋門口,昂首挺胸,表現得頗為霸氣,不過一見方文回來,連忙一溜煙的跑過來撒歡,不時衝著人群露出凶狠的獠牙,掙著表現分。
俗話說狗丈人勢,其實從字面上來理解,是說狗的兇猛程度其實跟自己的主人關係很大,在村裡別看外面放養的土狗很乖巧,人人都可以欺負,但一但這狗回到家裡,站在自家的一畝三分地上,馬上就會變得兇惡起來,猶如被施展了[大挽尊術],戰鬥力馬上就會爆發,就算是狗王上門都敢戰一場,因為打不過後面的主人會幫忙不是。
「文叔回來了呢。」有半大孩子叫嚷道。
方文連忙告罪一番,畢竟是他讓親戚們過來的,如今卻讓別人在壩子裡等著,寒暄完就把堂屋打開,泡上茶,給男人發了圈煙,方文發現其實有幾個半大孩子眼神中露出了渴望,估計平時偶爾也在抽煙,不過這時家長在只好忍著。
來了十來個長輩,都是叔叔輩的,小伙子居然來了十二個,可見大中華人口一直在不停的上升,其中有四個十七八歲,估計是高考落榜的,有六個十五歲左右,估計是初中剛畢業不打算讀書了,還有兩個也就十二三歲,方文擦了擦汗,這才多大點啊,怎麼也跑來了。
「你們兩個也太小了點吧?」方文沖兩個十二三歲的孩子說道,家裡親戚太多了,他也只認得是親戚,至於是那一房,什麼輩分也不是很清楚。
「不小了,我像他們這麼大早就在掙工分了,文文你看隨便安排個活計就成,先幹著,吃幾年長飯。」一個中年漢子抽著旱煙出聲道,看穿著就顯得很貧困,村裡人其實竄門走親戚什麼的都會整理一番,不說盛裝出行,但也算穿得相對體面,但中年人卻穿了身八十年代的舊衣服,兩個孩子也差不多,衣服就是改小了的。
在村裡如果家裡孩子比較多,往往買衣和鞋子都會買大一號,一是孩子長得快,二是哥哥姐姐穿了,可以改一改弟弟妹妹接著在穿。
方文對中年漢子真沒什麼印象,正不知道怎麼開口,旁邊一個有些胖的婦人小聲說道:「這是你二老爺家的老ど,方光青,一個人帶著倆孩子,家裡比較困難。」
後來方文才知道出聲的胖婦人是九老爺家的媳婦,因其笑聲比老母蛋下蛋的還震撼人心而得名,聲傳十里,聲名遠播,人稱方家大娘,是村裡八卦黨的[黨/魁],九村十八寨沒有她不知道的事情,只要你在村裡,就會為列其兵器譜上,一有風吹草動,方大娘絕對會在第一時間亂箭射出,人人中標,一夜就能連下十里八村,可謂風雲變色,路人皆知。
方大娘的孩子前兩年就考上大學出去讀書了,今兒來不過是湊熱鬧,接收第一手的消息而已,因為方文最近在她的兵器譜上名列前茅。
方文一聽,忽然想起當初村裡的一件大事,就是眼前的中年人光青的媳婦跑了的事情,想著這兒,心理歎了口氣,「光青叔,這樣吧,兩個孩子先留在我這兒幫忙,等年齡大點了在安排,別的不說,飯菜管飽。」
「好啊,小林小齊,還不快謝謝你們文叔。」中年人光青呵斥道。
兩個孩子連忙站起來喊人,一口一個,「謝謝文叔。」
方文連忙擺手,這輩分亂了啊,「怎麼叫叔了,我和你們都是一輩的。」
「還是叫叔合適,你們兩個以後只能叫文叔,要改口了,回來屁股就等著開花。」中年人繼續呵斥道。
方文還要說,旁邊方大娘又出聲了:「文文,你別管他,他腦子有點不正常,當初就是經常打她媳婦,你順著他就是了。」
方文還能說什麼,當叔就當叔吧,反正他也比兩個孩子大了十幾歲。
其餘親戚還等著呢,方大娘又接著介紹了一遍,都是本家人,全都姓方,都不是外人。
方文想了想說道:「叔叔娘娘[嬸嬸]們,我是這麼想的,一是:安排到市裡讀獸醫專科,回來先在畜牧站干臨時工,有位置空出來就轉正式工,不過最多去兩個人,多了也就安排不過來了。二是:去兩個人到蔬菜店裡幫忙,工資和店裡的員工一樣,三是:我送到外面的酒樓去學廚師,也就是龍洞鎮蔣老闆在縣城開的酒樓,後面我會開家飯店,到時候可以回來幫忙或是自己發展,四是:留在魚莊給李師傅打下手,學廚藝,後面在安排。」
「嗯,大概就是這樣,我這兒先說一句,你們要是覺得合適就把孩子們送過來,後面覺得不合適也可以讓孩子們離開,不過走了之後就不能在回來了。」方文又提了一句。
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