魚莊就要開業了，坐鎮大廚自然是村裡最有名氣的壩壩菜李師傅了，本來也不容易請來，別人每月接幾次壩壩席得的紅包並不少，基本上每月能悠閒二十來天。
不過這不是有楊支書的面子嗎，在有李師傅的媳婦是方家人，方文的工資也開得爽快，實在無法拒絕，也就跑來坐鎮大廚了，不過卻有一個要求，必須找幾個小伙幫工，李師傅雖然有徒弟，不過早已經出師了，在說一個小魚莊也養不了那麼多人。
這事楊支書之前就提了提，不然方文也不敢說幫著安排工作。
如果在以往，村裡的小伙子到了掙錢的年紀，一般也先是在村子裡找找關係，看誰家孩子上班的地方差人，或是找外面混得好的親戚們幫忙。
不過高中畢業還好一些，畢竟年齡到了，換著小學畢業和初中畢業，這年齡沒滿十六歲，還屬於童工，在外面找活計很不容易，就算到工地上也是如此，年齡不夠根本進不場地，如今工地上對安全其實卡得也比較嚴厲，雖然沒有社保等福利，不過意外保險卻是有的。
如果一個民工每年跑十幾個場子，能買上十幾份的意外傷害保險，沒辦法，現在一但出事無論是包工頭，還是作為甲方的老闆對於賠償都很頭疼，這種為難的事只好扔給保險公司了。
方文回家路過魚莊的時候王工頭正在親自打灶台，村裡沒有天然氣，這生活造飯一般都燒柴火，因為煤炭現在實在太貴了，用不起。
所以這灶台就非常講究，沒那手藝根本不敢開工，畢竟一個灶台出來要用幾十年的，村裡的施工隊一般只有技術最好的出手，王工頭就當仁不讓了。
魚莊的廚房比較大，足有五十個平米，能同時滿足三個廚師一起炒菜，就算是辦席面這場地也能施展開了，光是這個廚房內的裝修就花了兩萬多，這還是村裡的價格。
又散了圈煙，方文就往家裡大步走去，一邊走，腦海中飛快轉起來，他是打算在幹兩年，以後就當甩手掌櫃，取個媳婦，生個兒子當全職奶爸，畢竟都是奔三的人了，得趕緊抓住青春的尾巴。
一到家，沒想親戚們居然已經先一步到了，小黑狗盡職的守著堂屋門口，昂首挺胸，表現得頗為霸氣，不過一見方文回來，連忙一溜煙的跑過來撒歡，不時衝著人群露出凶狠的獠牙，掙著表現分。
俗話說狗丈人勢，其實從字面上來理解，是說狗的兇猛程度其實跟自己的主人關係很大，在村裡別看外面放養的土狗很乖巧，人人都可以欺負，但一但這狗回到家裡，站在自家的一畝三分地上，馬上就會變得兇惡起來，猶如被施展了[大挽尊術]，戰鬥力馬上就會爆發，就算是狗王上門都敢戰一場，因為打不過後面的主人會幫忙不是。
「文叔回來了呢。」有半大孩子叫嚷道。
方文連忙告罪一番，畢竟是他讓親戚們過來的，如今卻讓別人在壩子裡等著，寒暄完就把堂屋打開，泡上茶，給男人發了圈煙，方文發現其實有幾個半大孩子眼神中露出了渴望，估計平時偶爾也在抽煙，不過這時家長在只好忍著。
來了十來個長輩，都是叔叔輩的，小伙子居然來了十二個，可見大中華人口一直在不停的上升，其中有四個十七八歲，估計是高考落榜的，有六個十五歲左右，估計是初中剛畢業不打算讀書了，還有兩個也就十二三歲，方文擦了擦汗，這才多大點啊，怎麼也跑來了。
「你們兩個也太小了點吧？」方文沖兩個十二三歲的孩子說道，家裡親戚太多了，他也只認得是親戚，至於是那一房，什麼輩分也不是很清楚。
「不小了，我像他們這麼大早就在掙工分了，文文你看隨便安排個活計就成，先幹著，吃幾年長飯。」一個中年漢子抽著旱煙出聲道，看穿著就顯得很貧困，村裡人其實竄門走親戚什麼的都會整理一番，不說盛裝出行，但也算穿得相對體面，但中年人卻穿了身八十年代的舊衣服，兩個孩子也差不多，衣服就是改小了的。
在村裡如果家裡孩子比較多，往往買衣和鞋子都會買大一號，一是孩子長得快，二是哥哥姐姐穿了，可以改一改弟弟妹妹接著在穿。
方文對中年漢子真沒什麼印象，正不知道怎麼開口，旁邊一個有些胖的婦人小聲說道：「這是你二老爺家的老ど，方光青，一個人帶著倆孩子，家裡比較困難。」
後來方文才知道出聲的胖婦人是九老爺家的媳婦，因其笑聲比老母蛋下蛋的還震撼人心而得名，聲傳十里，聲名遠播，人稱方家大娘，是村裡八卦黨的[黨/魁]，九村十八寨沒有她不知道的事情，只要你在村裡，就會為列其兵器譜上，一有風吹草動，方大娘絕對會在第一時間亂箭射出，人人中標，一夜就能連下十里八村，可謂風雲變色，路人皆知。
方大娘的孩子前兩年就考上大學出去讀書了，今兒來不過是湊熱鬧，接收第一手的消息而已，因為方文最近在她的兵器譜上名列前茅。
方文一聽，忽然想起當初村裡的一件大事，就是眼前的中年人光青的媳婦跑了的事情，想著這兒，心理歎了口氣，「光青叔，這樣吧，兩個孩子先留在我這兒幫忙，等年齡大點了在安排，別的不說，飯菜管飽。」
「好啊，小林小齊，還不快謝謝你們文叔。」中年人光青呵斥道。
兩個孩子連忙站起來喊人，一口一個，「謝謝文叔。」
方文連忙擺手，這輩分亂了啊，「怎麼叫叔了，我和你們都是一輩的。」
「還是叫叔合適，你們兩個以後只能叫文叔，要改口了，回來屁股就等著開花。」中年人繼續呵斥道。
方文還要說，旁邊方大娘又出聲了：「文文，你別管他，他腦子有點不正常，當初就是經常打她媳婦，你順著他就是了。」
方文還能說什麼，當叔就當叔吧，反正他也比兩個孩子大了十幾歲。
其餘親戚還等著呢，方大娘又接著介紹了一遍，都是本家人，全都姓方，都不是外人。
方文想了想說道：「叔叔娘娘[嬸嬸]們，我是這麼想的，一是：安排到市裡讀獸醫專科，回來先在畜牧站干臨時工，有位置空出來就轉正式工，不過最多去兩個人，多了也就安排不過來了。二是：去兩個人到蔬菜店裡幫忙，工資和店裡的員工一樣，三是：我送到外面的酒樓去學廚師，也就是龍洞鎮蔣老闆在縣城開的酒樓，後面我會開家飯店，到時候可以回來幫忙或是自己發展，四是：留在魚莊給李師傅打下手，學廚藝，後面在安排。」
「嗯，大概就是這樣，我這兒先說一句，你們要是覺得合適就把孩子們送過來，後面覺得不合適也可以讓孩子們離開，不過走了之後就不能在回來了。」方文又提了一句。
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