一品江山 第二九四章 港口之爭(下)
    「怎麼,你有何難處不成?」王罕心說,無非就是漫天要價、就地還錢罷了」

    「在於我,完全沒問題」欽州具備成為大港的先決條件。」陳恪正色道:「但這種關係重大的決策,朝廷肯定不能由著我來。相公們必有自己的考慮,我就算把方略報上去,也可能被修改……」

    「聽仲方這話裡有話呀……」王罕目光一凝道。

    「是啊。」陳恪沉聲道:「不瞞王公說,我聽聞新任廣州知州、市舶司提舉,姓韓名珂,年後即將上任。」

    「哦?」王罕登時變色道:「果有此事?」韓珂倒也罷了,但他有個叫韓琦的哥哥……

    「嗯。」陳恪點下頭。

    「哦……」王罕沉吟起來,這下真有些棘手了。韓珂是蔭父之官,一直沒考中進士,因此仕途頗不順暢。如今儘管兄長身居樞相之位,可要想提拔他,也得有很優秀的考績才行。

    大宋財政窘迫,廣州市舶司卻風景獨好,韓大人外放一任,考課優異,便可高昇回京,當上部堂高官。這時候,欽州港要是開埠,廣州市舶司必受影響,出現課稅下滑的話,韓珂的陞官夢,八成要黃。

    但也不是什麼大問題,儘管韓琦器量一般,但以陳恪今日之炙手可熱,只要他理由充分。堅持己見,韓相公是大不可能因為一個韓珂,跟他過不去的。當然,人家大好的仕途才剛開始,不願意得罪韓相公,也是情有可原的。

    「仲方,我知道這很讓你頭痛。」王罕定下心來:「但你要真不想答應。就不必拉我來這趟欽州了。」頓一下,他定定望著陳恪道:「你還有什麼要求儘管說吧。辦到辦不到,我都會盡力去辦!

    陳恪自然是想把出海口放在欽州的。否則當初不會讓人建這個碼頭。

    他有個與海洋有關的宏大計劃,不只跟自己的退路有關,還跟大宋朝未來的出路有關」廣州那裡固然萬事齊備。但作為天下第一市舶司,又是首府、轉運使衙門所在,多少雙眼睛盯著呢,做什麼都不方便。哪有欽州這邊,天高皇帝遠,幹啥都沒人管來得舒坦?

    明人面前不說暗話,他也不跟王罕客氣,張口就要未來欽州港榷易務十年的包稅權——即每年預付朝廷額定的稅款,碼頭的經營和稅收,便全歸包稅人管。這種稅制在內地的碼頭和集市經常使用。但在沿海的通商口岸,還沒有先例。

    這是因為宋朝的包稅制,主要用在徵稅不便、或者稅額較小的地方,以降低稅務成本。但通商口岸這樣的大額貿易發生地,顯然值得朝廷派員、親自收稅。

    不過陳恪向王罕保證。每年支付給廣西方面的稅款,都是前一年總稅收的八成,只留兩成作為碼頭日常維護,和人員的酬勞。對此,朝廷可以派委員專門督稅。

    王罕簡直不相信自己的耳朵,世上哪有這樣的好事兒?按照他的經驗。包稅商和官府其實是五五分賬的,陳恪一口提到二八分成,那要這個保稅權還有何意義?

    對王罕這種精明人,自然要解釋清楚,陳恪淡淡一笑道:「其實,錢不錢的,不在我的考慮。我放心不下的是欽州港的發展,不做就不做,做就做出個樣子來,讓它成為帶動西南騰飛的龍頭!」說著輕輕一歎道:「說句大話,讓別人開這個頭,我不放心。要是有可能,我真想奏請朝廷調來欽州,專門負責這一攤。可是,東川那邊萬事開頭,我不能拋下,所以才提了這麼個非份之情,請王公莫怪。」

    「唉,仲方哪裡話,老夫就欣賞你這份擔當!」只要說開了,王罕自然就順了氣,繼而為陳恪考慮道:「不過,朝廷禁止官員經商,儘管已成一紙空文。但你這樣萬眾矚目的明星,還是莫要被人捉了把柄。」

    「嗯。」陳恪頷首道:「這確實是個問題,不如這樣吧,我讓幾個信得過的商人出面,成立一家商號,日常事務由他們打理,我只在幕後點撥一二而已」

    「這樣可以。」王罕點頭笑道:「讓你說得我都心動了。」

    「心動不如行動,老丈有沒有閒錢,拿出來投上一份?」陳恪笑道。

    「可以考慮。」王罕笑道:「不過老夫可拿不出太多錢來。」到了他這個歲數,總得為日後考慮了,買田置地太過扎眼,哪有這樣來的輕鬆低調?

    「沒問題,這個我做得了主。」陳恪當即拍板道:「王公出一千貫,得一成股份。」

    「那怎麼好意思……」王罕有些扭捏道:「這不明擺著佔你們便宜麼。」

    「王公日後多加照拂,他們什麼便宜都占回來了。」陳恪哈哈笑道:「就這麼定了吧!」

    「好,我也不客氣了。」王罕煩惱盡去、心情大好道:「來人,快擺宴,老夫要和狀元郎痛飲一番!」

    「感情我要是不合作,還得一直餓肚子?」陳恪苦笑不已道。

    「嘿嘿嘿……」王罕只一個勁兒的笑。

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    不一會兒,酒席便端上來,宋朝官員食不厭精、膾不厭細,哪怕是在這窮鄉僻壤。也絲毫馬虎不得。除了干八件、鮮八件、果八件這二十四道看盤之外,又有熱葷菜十二道,素菜八道,另外還有海鮮十八道……

    在汴京,吃海鮮是件很奢侈的事兒,可在這海產豐饒的欽州灣,海味卻應有盡有、成頓管飽。看著面前由大廚精心烹製、樣式精美。配料複雜,香氣濃郁的一道道海鮮大菜,陳恪卻直皺眉頭。

    「怎麼」仲方吃不慣海味?」王罕關切問道。

    「非也,海鮮實乃我所愛。」陳恪苦笑道:「但看到這些材料,被廚子如此複雜的炮製。不禁有暴殄天物之感。」

    「哦?」王罕笑道:「早聽說仲方精擅廚藝,不知有何高見?」

    「海鮮,本身就是極鮮的。」陳恪笑道:「廚師為了使菜餚看上去上檔次,採用複雜的烹飪,卻是以人工的香味,奪去其天然之鮮。這不是好心辦壞事麼?」

    「是吧。我來廣西這些年,統共沒吃過幾次海鮮,就是因為覺著,它的香味是全靠作料提起來的,本身沒什麼滋味。」聽他說得頭頭是道。王罕笑道:「讓仲方這樣一說,倒真想嘗嘗鮮了。」

    「這有何難?」陳恪笑道:「跟我來的廚子,就會幾道拿手的海鮮,讓他下廚,老丈便知道我所言不虛。」

    「好。今日老夫沾光大飽口福了。」王罕大喜道:「快快吩咐下去。」

    食材都是現成的,海鮮的烹飪又是極快的。一轉眼,下人便捧上了一道清蒸斑魚,用新鮮荷葉鋪著,魚上面有枸杞子、紅棗和雲耳、火腿等,雖然看相簡單。卻很不俗。

    王罕舉箸一品嚐,果然入口即化、鮮美無比,再喝一口陳恪帶來的仙露酒,竟感覺什麼功名利祿都是浮雲了。

    讚不絕口中,又上了一道『三疊蘇眉魚」這道菜要比上一道稍稍複雜,是將名貴的蘇眉魚生殺洗淨,兩面起肉切成日字形中厚片。然後將火腿、冬菇也切成同樣形狀,與魚片一起重疊擺成三排,最後把魚頭魚尾切開,擺放兩端,連成整魚狀,旺火蒸熟取出。

    端上來十分美觀,色澤青、紅、黑、白分明,魚肉嫩滑,與火腿冬菇質味相濟,鮮美爽口。

    除了清蒸之外,還有清炒、汆燙、刺身等多種作法,都比原先一味的燉煮,要強之百倍」吃魚之外,還有貝類、蝦蟹,更簡單的沸水一滾,端上來蘸著自製的小料吃,就鮮美無比。

    到最後,廚子端上一個砂鍋,滾了一窩粥,把一大盆海膽投下去,做了一道陳恪最愛的海膽粥……上輩子,他就算到最後小有家產時,也不敢這樣吃海膽,但現在,宋朝人是不敢吃海膽的,這樣一煲海膽粥的成本,還不如一碟炒牛肉,所以只要到海邊,他一定要讓人弄來吃個過癮。

    宋人飲食清淡,不愛油膩,海鮮實在是對了王罕的胃口,饕餮之後,喝一碗美味滋養的海膽粥,實在是渾身舒坦到不行。他醉醺醺道:「原來,沒有歌舞的酒席,也能讓人如此滿足。」宋朝官員注重享受,凡宴會必須要有歌舞,否則就不成宴。這次條件簡陋,沒設歌舞,王罕一直覺著臉上無光,但現在,吃了一頓正宗的海鮮大餐後,他什麼心事兒都忘了,只想美美的睡一覺。

    看王罕醉了,外面天色也黑了,陳恪便告辭離席,準備回住處歇息。

    一出來屋子,便見一輪新月掛在海面上,滿天的星輝,倒映著蕩漾的波浪。微鹹的海風,送來有節奏的潮聲。

    柳月娥登時被這壯觀的景色吸引住了。事實上,她白日裡,第一次看到大海時,就被深深震撼,但當時注意力都在陳恪的安全上,再沒有多看兩眼。

    「到海邊走走吧。」陳恪柔聲道。  
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