轟隆的收割機在田里不斷的忙碌，在艷陽高照的太陽下一下又一下的收割著金黃的谷穗。看著那一袋又一袋的谷子被堆放在田間，那種收穫的喜悅讓人心裡無比的舒服，同時也讓軒轅十四臉上充滿了笑容。
他從來就沒想過，自己會鼓搗出如此的水稻來，想想那頓只是喝粥而忘記了劉明德拿手的幾道滿漢全席菜式，軒轅十四就滿是驕傲，在此之前，誰能想像得到，最普通的大米味道的吸引力竟然勝過了精美的菜式，這在以前是想都不會想過的事，而那一頓晚飯後，所有人看著連米湯都被甜乾淨的盛粥的盆後，集體無語。
「如果能天天喝到這樣美味的粥，要菜何用？」這是袁隆平老先生的感慨原話，卻道出了所有人的心聲。
現在，軒轅十四要考慮了，收割之後新產出的大米，要賣多少錢一兩呢？是的，就是論兩來賣，而不是斤，更不是噸！寸米寸金啊！
不過，因為種植的面積少，這一茬的水稻，也僅僅維持山莊飯店所用罷了，至於賣……還是等下一茬擴大種植面積之後吧，如今，軒轅十四已經將目光放到了周圍的荒山之上，他想到了丘陵地帶的梯田，至於水源的問題，那太簡單了，誰規定水一定是往低處流的，還不是一個陣法就解決的事，到時候，說不定又是山莊的一大奇觀呢！
收割機收割到一半的時候，已經是中午十二點，軒轅十四連忙給酒店打個電話，讓廚師做一頓豐盛的午餐——很多的鄉親都來幫忙，再有，袁隆平也跟著忙活，軒轅十四自然不會吝嗇嘍。
但是袁隆平並沒讓軒轅十四搞得多麼豐盛。對於他來說清淡的菜餚才和他的口味。何況他心裡還有事情，在這稻穀真正的畝產還沒出來的時候，就算是海參鮑魚吃在口中也是沒什麼滋味。
沒辦法軒轅十四隻好順從袁隆平的意思，叫劉明德親自陣炒十幾個拿手的小菜，湊成一桌。雖簡單，卻美味。中午匆匆忙忙吃過午飯。袁老又帶著他的幾位助手。和開收割機的師傅－起往水稻田里趕。本來楊天要同袁隆平一起走，只是他前腳剛走出門，後腳就被父親給拉住了。
「怎麼了，爸？」軒轅十四奇怪的問道，這時候父親拉住自己幹什麼？
「兒子，袁老難得來一次，咱們抓點秧雞啥的，送禮也好，吃掉也罷。總不能讓袁老白來一次吧？再說，現在全村就剩下這一片稻田了，平時過路都能聽到秧雞和咚雞四聲的叫聲，割完了，秧雞啥的也就飛別地方去了。這不抓，可就浪費了啊！」軒轅剛說道。
大家都知道，這秧雞高腳。黑毛跑不快，你把它追急了它乾脆躲在石頭縫隙、稻草多的地方，然後把屁股露到外面那是相當的好抓。而這咚雞呢，雖然沒秧雞那麼好抓，但是勝在肉多。小時候大家經常站在田埂聽咚雞咚、咚、咚的叫聲，只要聽到那附近就一定有咚雞蛋，只要認真找那是肯定能吃得到。
以前，軒轅剛並不知道袁隆平是誰，在軒轅十四回來之前，也不過是以為一個普通的老人，可能是找兒子來看病的，也就沒怎麼招待，可後來一聽說這就是大名鼎鼎的雜交水稻之父，軒轅剛就做不住了，總是想著怎麼能補償一下，今天上午到了稻田才想起這麼一出來，一想到秧雞的美味，軒轅剛深為自己的主意喝彩。
「秧雞肉？我的乖乖，我怎麼把這件事情給忘了！今天收割機收割稻子的時候我就見田里面到處在動，當時也沒在意聽爸你這麼一說，我還真把這件事情給忘了。爸，你去給山莊裡面的遊客說說，看有沒有人願意抓秧雞的，你就給遊客說我們正在舉辦一個抓秧雞的比賽，抓得多的我們酒店免去兩天的住房費用，同時今晚酒店出錢搞個篝火晚會。地點－就在這稻田里面，我看剩下的那點稻子最多也就兩個小時收割完事了，等稻子收完我們就清理出一片地方來作為篝火晚會的現場。」
說起秧雞那就不得不說起兩道名菜，一道尖椒炒秧雞，這道菜關鍵就是一個麻和一個辣，據說是闖關東時有人帶過來的當地名菜，具體是什麼地方的，那就不得而知了。用長尖椒和青花椒加蒜苗一起炒那秧雞的肉是麻辣異常，吃起來口感無比的爽滑，肉質也十分的細膩，而且還不用吐骨頭。如果再來兩瓶凍冰的金士百啤酒，就更舒服了。麻辣和著蒜香，鮮明的味道在舌頭打著轉，味蕾隨著牙齒的嚼動通通的張開，一身汗水似珍珠一樣往下滑落。再來一瓶冰啤酒，突然你又感覺到冰涼似乎要掩蓋住火辣，舒服暢快的感覺就如東北人的性格一樣風風火火耿直敞亮。
別外一道紅棗枸杞咚雞湯，用好的紅棗配枸杞，再加橙皮、老薑和著咚雞肉用細火慢慢的燉、慢慢煨，過兩個小時等老薑的味道和著雞的香味慢慢從砂鍋裡面冒出來，那種鮮湯的滋味會讓你喉嚨下起伏，口水連連。
「真的？那行我去通知他們，看參加的人多不！」 雖然時間不是很長，但是，軒轅剛如今已從地道的農民中脫身而出了，隨著見過世面的增加，他的見識也越發的寬廣起來，四季山莊開業後，主動找到軒轅十四，請纓當上了導遊的角色，而且，幹得還相當的來勁。軒轅十四還聽母親說，軒轅剛最近正捧著導遊的書，揚言要學點職業用語！
聽到兒子贊成自己的意見，還提出了篝火晚會的建議，軒轅剛沒等軒轅十四再說什麼，就急急忙忙朝服務台跑去。大家中午吃飯後都準備睡午覺，這個時候是最好通知的時候，晚點怕打擾別人午休，早點又怕人沒到齊。
老黃昨天和自己小區的幾個人是第一次到這裡來，本來還不以為怎麼樣，可是一到了這兒，幾人都不願意離開了。本來打算看完這再到長白山走走，如今這長白山也不去了，乾脆在這裡住下了，用老黃的話來說，啥時候錢花沒了。啥時候回去！今天，老哥幾個飯還沒吃完就聽見播音員在播送著山莊的活動。細細聽來原來是抓秧雞比賽。
老黃。正是黃靜波的父親，回去後的黃靜波立馬開始組建旅遊的團隊，在這之前，他將在四季山莊的所見所聞都和父親說了，當時老黃也是不信，但是架不住兒子的推薦，這才約了幾個老友過來一看，左右也是順路，即便不是真的。到長白山溜躂溜躂也不錯，可是現在，他們悲哀的發現，錢帶少了！
「老岳聽見沒？抓秧雞比賽喲！要不要我們去試試！」 老黃意動，說道。能在這白住兩天啊。別說兩天了，多住一天都是莫大的享受，真要是能拿個第一。那可是賺大了！
「老黃，你有這個意思？老哥幾個怎麼看？」老岳放下手裡的筷子，雙眼盯著對面的老黃，又看看其他幾人，然後微笑著說道。這比賽可很特別，只有打稻子的時候才能看到秧雞，要是平時別說抓秧雞比賽了，就連秧雞的毛你也難見到一根。說起來自己還是當知青的時候見過這種東西，抓過這種東西，幾十年沒抓過、沒吃過那種味道，真讓人懷念啊。
「去，怎麼不去！那東西就是顧頭不顧尾的傻冒，你說抓別動東西我還不敢，要是抓這東西那是我的拿手好戲。想當年山下鄉的時候……」 想起了當年，老黃更是一臉的「老子相當年怎樣怎樣」。
「停、停、停，你說你當年，我們都聽了無數遍了。老張，你們去不？」 老岳毫不客氣的打斷了老黃的自我吹噓，問向了他人。
「呵呵，老黃都敢，我怎麼不敢？就是這太陽太大了點，正中午怕中暑，要知道，稻田那邊正是夏陣，最熱的地方。」老張有點猶豫說道。
「沒事，你沒聽人家播音員說嗎？稻子要收割完還有一兩個小時，有山泉水和酸梅湯可以解暑，而且這樹那麼多，在樹下就當乘涼。我們只要找一個地兒坐下吹牛就可以了，等要收割完的時候，那才是我們下手的時候，那會兒，也熱不到哪去了。」 老黃一口回答完老張的話，他現在可是非常的期待，即使自己這幾個老友不去，他也要去看看。有種東西叫記憶，抓秧雞就是重現自己的知青時代，其實抓不抓得到並不重要，重要的是能找回年輕時的那種感覺，那種美好的回憶。
軒轅十四聽著廣播微微一笑，沒想到，父親想事情還真周到，把預防中暑的事情都想進去了。
隨著收割機的收割接近尾聲，無數的遊客站到了田埂。這個裡面有第一聽到秧雞這個名詞的，有知道卻沒見過這東西的，更多是是三四十歲的中年人和五六十歲的老人。他們以前有段時間生活在農村，對這東西也是無比的熟悉，抓秧雞抓的是記憶，抓的是童年的回憶。
「好傢伙，你看那谷樁動得多快。快，快看有咚雞飛起來了……呀！不止一隻有兩隻，好大估計有一斤多……呀！又飛起一隻，這只還要肥，那翅膀好大……」 隨著稻子即將被收割完畢，田里秧雞、咚雞的蹤影就不在難尋了，熟悉這兩種雞的人激動的就像一個解說員一樣，不斷的從他們嘴裡冒出現在的境況。而且站在田埂的眾遊客也坐不住了，看這連續不斷飛起的咚雞，拿的拿泥巴就想打一隻下來，連聲在哪裡大吼，好似要把飛天的咚雞給嚇死。
「這就是咚雞？哇，好多的咚雞！」大多的年輕遊客並不認識咚雞和秧雞，但這並不妨礙他們的熱情，年輕人嘛，就是愛湊了熱鬧，更何況，還有兩天白住的待遇誘惑著他們呢，又怎能不動心呢！
「今晚有咚雞湯喝了……」不用說，能喊出這話的，十足一個吃貨！
軒轅十四不急，手裡掂著石子，另一隻手上則拿著一把彈弓，比起其他人，他可算得上是有所武裝了，遊走在田埂上。有一下沒一下的，石子呼嘯而出，伴隨著石子的打出，總有一隻飛起來的咚雞又摔了回去，照這樣下去。第一非他莫屬了！
只不過，軒轅十四並不在意這什麼所謂的第一。自己奪去了這第一也沒什麼意義。倒降低了遊客的興趣，畢竟，這是在搞活動，他一個主辦方跑去和遊客搶獵物，這有點說不去了，所以，他只是打，卻不打死，也不去抓。只是防止有咚雞飛走——一年可能就這麼一次，放走太多，自己都覺得是罪過啊！
偶爾兩次出手，軒轅十四擒下了兩隻強壯的咚雞，飼養咚雞可是一個好項目。有了女媧的記憶在，為什麼咚雞就不能養呢？何況這肉這麼的好吃，留著自己吃也不時為一個好主意。真成功了，成了規模後，還能為山莊添上幾道招牌菜，何樂而不為呢？
田埂上越來越熱鬧的氣氛，長著長長腳桿的秧雞有些坐不住了，於是這個時候，終於有沉不住氣的秧雞開始往田埂面跑。這下可樂壞了田埂面的眾人，大家頂著烈日不就是為了等這些傢伙出來嗎？
「老岳、老張你們別睡了，秧雞出來了，快起來！」老黃一手推著旁邊就地打瞌睡的老岳、老張，一邊大聲的喊道。
「什麼出來了？在哪裡？抓到沒有？」老岳被老黃這麼一喊立馬睜開眼睛，然後大聲的說道。
「在哪裡？剛出來就被人給瓜分了！」
那秧雞沒有往自己這邊跑，要是往自己這邊跑那還不是自己的。不過看那陣仗，老黃還真的有點鬱悶。一隻秧雞十多人在抓，那聲音大得好似要把秧雞給嚇死。
偶爾有一隻秧雞躥了出來，就聽見有人在喊抓到、抓到，一隻秧雞在前面跑，後面十幾個人在追，比追搶劫犯還要兇猛，也不知道這秧雞是怎麼想的，估計到死都在回想這抓它時的情景。
「哦！」
前一秒老岳還在迷糊的答應，後一秒當他清醒的時候，那陣仗幾乎把他嚇一跳。好傢伙，只見眼前的眾人手裡拿著各式各樣的狩獵武器，或棍棒，或泥巴，更有甚者居然手裡抓著手機，在不斷的瞄準前方，那是千奇百怪什麼都有，大家雙眼死死的盯著前方，看著有沒有東西跑出來，只要有東西那就棍棒泥巴一齊轟上去，比二戰時期炮彈還要密集！
正說著話，只見十幾隻秧雞從田里跑出來?這下可引爆了氣氛。不管男的女的、老的少的，只要是人就急急忙忙朝秧雞逃跑的方向追去。眾人一邊追著秧雞，一邊大聲的喊著話：「快，又出來了，快抓呀！今天晚我們要吃全雞宴。」
讓人哭笑不得的是，更有甚者抓著秧雞直接打死，然後就坐在田埂上，直接拔起雞毛來！
當然逃跑的秧雞有很多，但是更多的秧雞卻不是往田埂面跑，這麼大片水稻田，這麼空曠的水稻田?哪裡不是去處？哪裡不是自己藏身的地方。於是無數的秧雞就這樣在空曠的稻田里亂竄。
老黃沒有像別人那樣追逃跑田埂的秧雞，而是獨自站在田埂，雙眼死死的看著稻田里，這塊稻田已經放水好多天了，田早就成了干田，只有少許的地方的泥巴是濕的，其它地方別說能承受人的重量，就是收割機在面開幾十個來回也沒問題。
正看著只見一隻肥肥的秧雞從稻穀裡面跑了出來，老黃微微一笑，「哈哈，終於讓我等到你了，看你這傢伙怎麼跑！」
哼笑著，老黃連忙跳下田里，跟著秧雞逃跑的方向就急急忙忙的追去。但是這秧雞不僅老黃看到了，站在軒轅十四身邊的軒轅剛同樣也看到了。軒轅剛年輕的時候可是抓秧雞的高手，小時候打稻子他抓的秧雞可不少，雖然多年沒抓過了，但積累下來的經驗卻豐富，知道什麼時候下手，知道什麼路線是秧雞逃跑的最佳線路，所以他同樣和老黃一樣靜靜的等著，等著秧雞逃跑出來，然後藏起來好等自己去撿，對！沒說錯是撿秧雞，這東西被人追急了，就會找個草叢把腦袋埋起來，你說不是撿又是什麼？
軒轅剛在追，老黃也在追，兩人似乎在比誰的速度快，在比誰的腳力好。一個從西邊往東北追，一個從東邊往西邊追。時間一秒一秒過去，就在那兩人要碰的一霎那，軒轅剛一個急『剎車，連忙停住了腳步。只是這腳是停了下來，但是由於這片靠近低窪地帶，土壤比其他地方濕潤，軒轅剛又穿的是休閒鞋，這下可悲劇了，只見軒轅剛好似穿了溜冰鞋，整整溜了兩三米遠，最後還不得不靠臀部才讓身體停了下來。(……)
閱讀最新最全的小說