從前有個名叫格蕾特的廚娘，她有一雙紅跟鞋。每當她穿著這雙鞋子外出的時候，總是左邊右邊來回轉，心裡讚美著自己：「你真是個挺漂亮的姑娘呢！」回到家，她總要高興地喝上一口酒，而酒又能開胃，所以無論自己做的什麼菜她都覺得味道極好，直到吃得飽飽的才罷休，並且說：「廚娘一定得知道飯菜的味道如何。」
有一次，主人對她說：「格蕾特，今晚我有個朋友要來，準備兩隻燒雞，味道一定要好。」「我會把這事兒辦好的。」格蕾特回答道。她殺了兩隻雞，用開水燙過，拔了毛之後又把它們用鐵釬插上。傍晚時分，她將雞放到火上去烤，雞漸漸變成棕色，差不多快烤好了，可客人還沒有到。格蕾特對主人喊道：「如果客人還不來，我只好把雞從火上挪開了。但是現在是雞味道最好的時候，不趁這會兒吃簡直太可惜了。」主人說：「我這就去把客人接來。」說完轉身走了。格蕾特把插著雞的鐵釬放在一邊，想：「老待在火邊讓人又渴又熱。誰知道他們什麼時候才來，還是先到地窖裡去拿杯喝的吧。」於是，她跑到地窖，端著個大酒壺，說了句「上帝保佑你，格蕾特。」就喝了一大口酒。可她覺得酒應該源源不斷地喝才是，於是又痛痛快快喝了一大口。
接著她回到火邊，在雞上抹黃油，繼續烤，並快樂地轉動著手裡的鐵釬。雞的香氣實在太誘人了，於是格蕾特對自己說：「也許缺了點什麼，該嘗嘗味道才是。」她用手指蘸著嘗了一點，說：「多好的烤雞呀！現在不吃真是罪過。」於是她跑到窗口，看看主人有沒有帶著客人來，她沒見任何人影，於是，又回到烤雞邊，想：「一隻雞翅都烤焦了，我還是把它揪下來吃了的好。」她切下雞翅，吃了，覺得味道好極了。吃完後，她想：「另一隻也應該切下來，要不然主人會發現少了東西。」吃完兩隻翅膀，她又到窗口看主人來了沒有，還是沒看到。格蕾特猛然想到：「天知道？他們或許根本不打算來了，也許到別處去了。」她自言自語地說，「格蕾特，反正烤雞已經被你吃過了，不如痛痛快快地再喝上一口，然後把整隻雞都吃掉。只有吃完你才會安心。何必白白浪費上帝的恩賜呢！」所以她又跑到地窖痛痛快快地喝了一氣，然後快快活活地把整隻雞都吃掉了。這時主人還是沒回來，格蕾特的眼睛盯上了另一隻雞，說：「一隻雞在哪兒，另一隻也該在那兒，兩個應該在一起嘛！既然吃了一隻，再吃一隻也沒什麼錯。我想再來一大口酒對我沒什麼壞處。」便又喝完一杯酒，然後讓另一隻雞也跟著第一隻去了。
正當格蕾特吃得高興的時候，主人回來了，衝她喊道：「快，客人隨後就到了。」「好的，先生，我這就端上來。」格蕾特回答說。這時主人進來看桌子有沒有擺好，而且拿了一把大餐刀來，在樓梯上磨了磨，打算切雞。不久，客人來了，很有禮貌地輕輕敲了敲門。格蕾特跑去看是誰，一看是客人，趕忙將食指豎在嘴上示意他不要出聲，悄聲說：「噓！噓！快跑吧，如果讓我主人抓住你就倒霉了。他是邀你來吃晚飯，可他真實的目的是要切下你的兩隻耳朵。你聽，他正在使勁磨刀呢！」客人確實聽到了磨刀聲，趕忙朝樓下跑。格蕾特也不閒著，衝著主人大叫：「你請的客人太好了！」「為什麼這麼說？什麼意思？」「我正端著烤雞要上桌，他搶了就跑！」「真是高招！」她主人說，心裡為兩隻雞感到挺可惜。「留下一隻也行啊，我也就有得吃了。」於是他追出來，喊：「留下一隻，就一隻！」意思是說讓客人留下一隻烤雞，別兩隻都拿走。可客人聽了以為是讓他留下一隻耳朵，於是更加拚命地往家跑，好將兩隻耳朵帶回家。