場內的江凌可不知這些人的想法。此時她面對錢老2凌厲的攻擊，卻越發的游刃有餘。說實話，這錢老2在佃農裡算是武功不錯，但跟趙崢明請的那對賊人夫妻來說，卻是差了不只一星半點。雖然他的拳風看上去挺嚇人，但看在江凌眼裡，卻剛勁有餘，靈活不足。要不是想試試自己的眼力、耳力與功力是否進步了很多，想試試能不能用最省力的辦法避開他的攻勢，此時錢老2早已被她打趴下了。
錢老2要是知道江凌是這種想法，非要氣得吐血不可。他現在正鬱悶呢，怎麼每次看到這位江姑娘嬌嬌弱弱地站在那裡，全身都是破綻，但一掌過去，卻都掃了個空；每次都如此，每次都險險地避過，這又讓他總是心生不甘，感覺就差那麼一點點，自己就能擊中對方了。所以此時他的腦子裡，哪裡還有什麼主家佃農之類的身份概念？滿心滿腦地就想著如何去完善那個「一點點」。可他空有一身力氣，卻是千斤重錘打在空氣裡，這種使不出勁、用不上力的情形，著實讓他心煩意亂。他一咬牙，把自己壓箱底的貨都使出來了，但仍沒觸到江凌的衣角，這讓一直很自負的錢老2不由得有些氣惱，早已忘了對手的身份，嚷嚷道：「要打就打，老是避避避，不像個男子漢。」
這話一出，讓看出場裡情形的秦憶和李續都笑了起來，便是連替江凌擔心的李婉也不禁莞爾。
秦憶見江凌並無危險，早已放鬆下來。知道自己心上人功夫如此了得，心情極好之餘，不由得開玩笑道：「錢老2，你對面那個可是我未婚妻，你要讓她像個男子漢了，那我怎麼辦？」
錢老2手中一滯，這才想起跟他過招的不過是比他女兒年紀還小的十四、五歲的小女孩，他這已經用了十成的功力了，都沒能將對方拿下，這臉今天可算是丟大發了。
「別住手，我這可要開打了，注意了。」江凌見他動作慢下來，趕忙道。
錢老2一聽這話，氣得差點沒吐血。合著人家剛才不過是陪他玩玩，現在才來真格的這回丟臉真丟回姥姥家了。此時他再也顧不上那麼多了，掄起蒲扇般的大掌，攻擊得更為迅速，只求輸得不要那麼難看。
所有的動作，在江凌眼裡，就像電影裡放了慢動作一般。在外人看來掄得密不透風的拳掌，看在她眼裡卻是諸多破綻。既起了收伏之心，她自然不會不痛不癢地給錢老2來幾下。眼瞅著在錢老2心煩氣躁下，他的下盤已有些不穩了，江凌瞅準一個時機，縱身而起兩腳猛地就踹了過去。錢老2此時拳才擊出去一半，全身的重力都在這拳上，江凌這一踹正中他的胸口，蹬得他竟然往後飛了起來，直摔到了院子種得有大半人高的枙子花木上。
這還是江凌瞅準了地方踹的。那枙子花木比較有彈性，摔到上面便可把力道化解一半，不至讓錢老2受內傷。
錢老2被枙子彈回來，踉蹌了好幾步，這才站穩腳步。他也知道這是江凌顧了他的面子，沒讓他摔個大馬趴，心裡對江凌的武力服氣之餘，又對她的人品多了一分敬服。
「主家身手了得，小人認輸。」錢老2是個直爽性子，既然打不過，便很乾脆地一抱拳，認輸了。
江凌也抱了抱拳，笑道：「錢二哥，承讓。」
錢老2抱著拳，忽然感覺自己咽喉有什麼東西哽在了那裡。江凌這句雖然是客氣話，但錢老2能感受得到她並沒有把自己當成一個地位卑賤的佃農來對待，而是把他當成了一個對手，一個可以跟她平等地站在一起、值得她尊重的對手。這是他長這麼大一直想要得到，卻一直得不到的東西。
跟他一起來的那三人，都互相看了看，眼裡都極驚駭。在他們看來，錢老2的功夫，那是極厲害的。可沒想到這個嬌嬌弱弱的主家，竟然比錢老2都還要厲害。這簡直是不可思議
「江凌，你太棒了。」李婉跑上場去，眼睛直冒星星，「我以為秦大哥武功厲害，沒想到你也這麼厲害。」
「那是，我姐姐一向厲害。」江濤無比自豪地應道。彷彿剛才把錢老2打敗的不是江凌而是他自己。
秦憶看著雖然穿著男裝，但卻眉眼如畫、亭亭玉立的江凌，心裡湧動的那股感情，讓他差點不能自抑，只覺得在場的其他人前所未有的礙眼。他深吸一口氣，把那股想把江凌摟入懷裡的衝動壓制住，讓老婦人舀了一盆水過來，親自擰了布巾，遞給江凌，看著她道：「擦擦臉。」
這種事本不該秦家少將軍來做的，但他卻為她做了，這讓江凌心裡一暖。她衝他一笑，接過布巾把臉擦了擦。她雖沒有汗，但這院子是泥地的，騰挪之間總有灰塵飛揚。
李婉看著他們倆這毫不掩飾的柔情蜜意，不屑地撇了撇嘴，心裡卻直冒酸，不由狠狠地想：等本縣主回去，一定要找一個比秦憶更好的男人，哼
「錢二哥，我想問一下，咱們這佃農裡，哪一家種田種得最好？」江凌擦好臉，將布巾交給上前來的老婦，回頭去問錢老2。
「回姑娘話，種田種得好的有好幾戶，不過要數種得最好的，還得是我大哥。」
「哦。」江凌沉吟了一下，笑道：「你們回去吧。不過我希望往後有什麼事，先到這裡來，讓他們轉告給我。我能幫你們作主的，自然會為你們作主。我不希望再出現今天這樣的事。」
如果這話換著是比試之前說，江家這幾位佃農可能會不太在意——誰會在意一個十四、五歲小姑娘的話？但這會兒卻不同了。強者為尊，這是人們普遍的心理。一個小姑娘，能練出如此高深的武功，說話做事也這般有氣度，再加上秦憶和李婉等人對她的態度，讓這幾人發現自己這位主家怕是不簡單。想著往後在別家佃農面前再她不用低聲下氣了，他們心裡都極亢奮。俱都齊聲應了，告辭而去。
「你不是想收伏那位錢老2嗎？現在將他打敗了，為何就這麼放他走了？」李續看錢老2等人出了門，疑惑地問江凌。
李婉白了他一眼：「不放他走難道還想把他收作奴僕啊？」
「我倒是有此意。」江凌笑道，走到廳裡端起茶喝了一口，「不過現在就說，為免顯得功利心太強；再者，直接這樣說，要是他拒絕，那太沒面子了，連個緩衝的機會都沒有。過兩天讓吳管家來跟他談。不過不是作奴僕，是雇他或他大哥一家到我那新宅去做些鬆快地活兒。如果做得好，我就讓他們入籍。」
秦憶點點頭：「這人倒是個人才。把他收伏了，這田莊就盡可以交給他，你也可以不用操那麼多心。」
江凌歎了一口氣。缺人才的，不只是二十一世紀啊如果她手上有可信可用之人，多少賺錢的事做不成？
事情已解決，大家便上車打道回城。回到城裡，江凌讓秦府的一個下人到藥店抓了幾付內服的傷藥，給錢老2送去。這一行為又讓李續大為讚歎了一回——收伏人心，恩威並施最妙。
畢竟今天是一品鮮開業，幾人又到了一品鮮看了一轉，發現雖然這時還未到晚飯時間，但生意仍然爆滿。吳管家卻苦著臉，說很多人沒吃到李大廚的菜有意見。
「江凌，我就想不明白，你請了那位李大廚來，一天就讓他炒那麼幾個菜，難道還真是讓他來養老的？這真要怕他累著，讓他帶著兩個徒弟做菜好了，關鍵的幾個地方動動手就可以了嘛，幹嘛放著有錢不去賺？」李婉聽了，就只管在旁邊嚷嚷開來。
原料的事，江凌不想讓太多人知道，此時自然也沒法跟李婉解釋原料不夠的事，笑道：「你可知道生意經營裡有一種市場飢餓策略？」
「市場飢餓策略？」這個新鮮詞一出，便是連幫秦府打理了許多年生意的吳管家都抬起頭來望著江凌。
「對。打個比方說，有一種食物比較可口。但如果讓你敞開量吃，天天吃，餐餐吃，你自然很快就對他沒了興趣。但如果讓你十天吃一次，而且每次都在你意猶未盡時沒了，你可能就會天天惦著它，想著它，數著手指頭盼著那十天快些過去。這就是飢餓策略。做生意，也是如此。『物以稀為貴』這句話，說的便是同樣的道理。當一樣東西稀缺的時候，人們都爭相購買；可一旦它氾濫到滿街都是的時候，人們就不稀罕它了。那麼就算你求著別人買，別人都不一定理你了。」
「這話說得太對了。道理雖然明白，但要想說得像江姑娘這般清楚明白，便是做了一輩子生意的人，怕也做不到。」吳管家擊掌讚道，「想不到江姑娘詩才出眾，便是做買賣也這般厲害。我這個打理了十幾年生意的人都自愧不如啊。」
江凌臉一紅：「吳管家過譽了。」
吳管家看了看自家少爺，再一次感慨他有福氣，心裡暗暗想著要提醒少爺，盡快把這江姑娘娶進門，以免夜長夢多。
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