品江華和徐穎在前門大街流連了大半夜,克到凌圳剛候才搭乘出租車返回「御味軒。休息,在京城的第一天就在這樣充實、新奇的狀況之下度過了。
一夜無話,當本佳華早上準時醒來的時候,說實話還真的是有點不太習慣。因為無論是在致遠山莊還是在藍鯨島,清晨時分總是會伴隨著陣陣悅耳的鳥鳴聲醒過來,那種安逸舒適的感覺是在京城體驗不到的。
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雖然「御味軒。附近區域之中的植被覆蓋率還算不錯,但是身處鬧市區之中的空氣質量肯定是不如藍鯨島,這也是讓奉佳華感覺到有點怪異的原因。畢竟,這幾年以來。奉佳華早已經是習慣了在充滿濃郁靈氣的環境之中生活。對於空氣質量的要求偏高自然也就在所難免。
推開廂房的木門,本佳華隨著走廊走到了後花園,打算到涼亭那邊看一看小河早上的景色,今天因為場地的限制,舉佳華每天例行的跑步和游泳也只能是取消了。
十月的京城已經是開始進入了秋天的季節,雖說白天出太陽的時候還是會有點熱,但是在早晨,已經是有微微的寒意了小花園之中,薄霧如同輕紗一般籠罩在花草樹木之上,使得小花園看上去有點神秘色彩。晶瑩剔透的露珠就如同是珍珠一樣,懸掛在片片綠葉之上。讓人看了不由地心情變好。
沿著鵝卵石鋪就的小徑,太佳華在草木之中穿行,呼吸著帶著草木清香的空氣,雖然這其中還夾雜著各種工業廢氣和汽車尾氣,但是他還是感覺到腦袋逐漸地清醒了。
「御味軒。的這一個。小花園,雖然設計精巧,佈置得也很精美。但是給舉佳華的感覺還是少了那麼一點點自然的氣息。或許是因為過於追求精緻的景觀設計,或許是因為全部屬於人工設計的緣故,小花園給奉佳華的感覺是有點呆板。
雖然池子裡面有錦鯉在游動。草叢之中還有秋蟲在低聲啼叫,但是它們身上都缺乏能讓奉佳華感到驚喜的生命氣息。缺少大自然的滋潤和融合,這裡即便是設計得再精巧,保養得更到位,也無法掩飾其中匿乏的生命活力。
畢竟這裡是大都市之中的鬧市區,黃老爺子能在這裡修建起這樣的一個小花園,已經是一件令人驚奇的事情了。或是換成一般人來到這裡。肯定是會被這樣一個漂亮的小花園說吸弓、震撼。但是當對像換成本佳華之後。這一切也就會變得稀鬆平常了。
在致遠山莊和藍鯨島。舉佳華可是見過大場面的,擁有陣勢靈氣的他。對於園林改造早已經是有了自己的一些觀點,已經不是那一個什麼都不懂的毛頭小子了。
轉過一道薔薇花構成的虛牆就看到了涼亭。這個時候,一個穿著白色練功服的身影映入了奉佳華的眼簾。奉佳華定睛一看,現原來是黃老爺子正在涼亭之中打太極拳。
原先涼亭之中存在的桌子椅子早已經是不見蹤影了,大概三米方圓的空間就變成了老爺子活動的空間。舉佳華停止了自己的腳步,沒有出聲打擾老爺子,而是站在原地欣賞老爺子的動作。
雖然奉佳華沒有專門學過太極拳,但是家裡面的老爺子可是每天都會打上幾圈,久而久之,舉佳華也是能看出一些門道。
和爺爺打一樣,眼前的黃老爺子也是練習的是陳式太極拳的簡化版,也是目前在神會上頗受中老年人喜歡的一種套路。不過茶佳華看了幾分鐘之後,也是很快地看出了兩者之間的不同。
或許是因為受到了從軍生涯的影響,本佳華現自己爺爺即便是練習這種舒緩平和的太極拳,一舉一動之中仍然不可避免地有著一種很網烈的氣息隱隱地顯露出來。好好的太極拳被他老人家硬生生地練出了一絲絲殺氣,乍一看就好像是變了型的軍體拳。爺爺的狀況讓本佳華在很長的一段時間之內都認為太極拳原來是那樣的。
和本老爺子不一樣的是,黃老爺子打出來的太極拳四平八穩,不帶一絲煙火氣,倒是有點出塵的味道。這應該也是和他的人生經歷有關,就是練拳也是不可避免地沾染上個人的一些特質。
黃老爺子生在舊社會,長在紅旗下,但是因為歷史的原因,青年時期過得並不如意。頂著資本家走狗崽子的光環。在那一個混亂的年代他可是沒有少吃苦。獨特的經歷也是讓他養成了謹小慎微的性格,凡事都有點戰戰兢掛。哪怕是後來「御味軒,重新回到了他的手中。得到了極大的展,黃家也是逐漸地崛起,也沒有讓這位老人能夠變成一個殺伐果斷的人。
黃老爺子的經歷和性格決定了即便是練習太極拳,他也是平平和和。不會有太多的崢嶸冒出來。不過這樣一來,倒是很符合太極拳清靜無為的核心思想,使得他打出來的拳法倒是多出了一絲絲難言的韻味。
站著看了一會,奉佳華這才現原來自己的咖;,沫打起太極拳來懷真的是有點水準,哪怕太佳華對心聯解不深,也不得不驚歎不已。
「啪!啪!啪」。當看到老爺子打完收工之後,舉佳華不禁地就鼓起掌來了。
「怎麼起這麼早?不多睡點?。老爺子抬眼一看是本佳華,一邊伸手取過掛在涼亭柱子上的毛巾,一邊對舉佳華說道。
「已經習慣這個時候起來了,再睡也睡不著了本佳華邁步走進了涼亭。笑著說道:「師傅您的太極打得極好。看來我有多出了一個新學習的項目了
「呵呵,我這點算是莊稼把式,等到了藍鯨島,你就跟我練吧。就怕你覺得是老頭子的玩意,沒有耐心。」聞言之下,老爺子是開懷大笑,一口答應了下來。
要說老爺子這個。太極拳,來歷可不一能,當初開始一個太極名家親自傳授的,黃炳仲已經是不間斷地練習了將近四十年。要說黃老爺子這輩子除了精湛的廚藝之外,另外一個很讓他驕傲的事情就是打得一手好太極。
這些年以來,經常有一些各個行業卓有成績的同齡人登門求學,倒是讓黃老爺子過足了一番老師的癮。也正是因為太極拳的緣故,他也是結識了很多在京城擁有很大能量的人物,倒是對「御味軒。的展起到了很多促進作用。
「不會的。到時候您就瞧好吧舉佳華倒是真心想要學一學這個太極拳,畢竟練習太極可以修身養生,可以讓人可以平靜下來。
「怎麼樣,昨天看過「御味軒。之後,感覺如何雖說是秋天,但是認真打一套太極還是讓黃炳仲微微冒汗,他一邊擦著額頭上的汗珠子,一邊對奉佳華問道。
「感覺很不錯,有很多地方是藍鯨島需復學習的。」一提起這個,奉佳華就顯得精神了不少,說道:「和「御味軒,相比,藍鯨島就好像是剛剛學會蹣跚走路的嬰孩,以後的路還遠著呢
「你明白就好!」老爺子微微一歎,說道:「我已經老了,「御味軒。的未來就落在你和你金星師兄的肩上,以後你可要多幫幫他
黃炳仲在心裡明白,「御味軒。之中那些秘技以及各種獨門的手法。或許只有本佳華才能完全繼承。等到自己拜年之後,在廚藝上天賦不夠的黃金星勢必無法把「御味軒。帶上更高的高度。甚至於也許會出現一絲絲的軌漏,逐漸地讓「御味軒。這一個金字招牌褪色。
經營餐飲業和其他的行業有所不同,無論你的裝修、員工服務質量、運營手法以及經營理念,都只是一些非核心的因素。最關鍵的一個要素還是在你的食物品質、烹飪水平之上。只有能夠做出讓食客們感到滿意的佳餚,餐館的展才是在正確的軌道之上。
透過在藍鯨島的所見所聞。黃老爺子已經是清楚了奉佳華在烹飪上的潛力。另外還有在食材供應的強大實力。現在收舉佳華為關門弟子,黃老爺子的心思其實也有著很精明的打算。
第一個。原因就是舉佳華的廚藝潛力足以讓他可以很輕鬆地繼承「御味軒,的一切技巧手法和獨特配方,使得「御味軒。一百多年的船頭不至於隨著黃炳仲本人的離去而出現斷層。將來即便是黃炳仲去世了有本佳華的幫忙。「御味軒。自然也就不會出現倒退的現象了。
第二個。原因就是黃炳仲看上了藍鯨島和致遠山莊出產的各種美味食材,打算讓,御味軒,和藍鯨島方面進行相關的合作,提高「御味軒。的菜餚品質。
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「御味軒。經過三十多年的展,已經是形成了一個很正規的餐飲企業,食材的供給也形成了一個很暢通順利的網絡。無論是從瓜果蔬菜還是雞鴨魚肉,仰或是調味品還是酒水,都已經是有了一定的規範,甚至可以說很完善了。
但是在藍鯨島品嚐過那些令人著迷的美味食材之後,黃炳仲刻知道「御味軒。其實還有很大的提升空間。只要是把那些頂級食材加入「御味軒。的招牌菜之中,「御味軒。的生意恐怕就會好上不少。雖然藍鯨島、致遠山莊和京城的距離很遠,但是少量的頂級食材完全可以透過空運送抵京城。成本上根本不用擔心。
另外,奉佳華身後強大的背景也是黃炳仲所看重的一個因素之一。以前黃炳仲可沒有想過類似奉佳華這樣的權貴子弟會對廚藝感興趣,而且在天賦上還非常高的情況。這一次,收奉佳華為關門弟子,除了能讓「御味軒。的秘技不至於斷層以外,還多多少少有一點依靠奉佳華背後的勢力給「御味軒。撐腰的打算。
這個世界沒有無緣無故的愛,也沒有無緣無故的恨。
黃炳仲不是理想主義者,也不是一個見了好苗子就邁不開步子的「師癡」而是一個,有著數十年豐富人生經驗的睿智老人。過去各種經歷和磨難早就讓黃炳仲學會了用頭腦去思考判斷,最後作出對自己有利
這一次也不例外。雖然在藍鯨島的收徒過程略顯倉促一些,但也是經過了黃炳仲心裡面很多考量,綜合各種情況之後作出的決定。
本佳華的天賦、藍鯨島的實力、奉佳華的家世,這三者就是促使黃炳仲收徒的三大要素,缺一不可。在決定收舉佳華為關門弟子之後,黃炳仲暗自慶幸自己當初幸虧是礙於洪大炮的面子而去了藍鯨島要不然自己在有生之年,要想找到這樣一個幾近完美的關門弟子還真的不是一件容易的事情。
黃炳仲睿智,但是本佳華也不是一個傻子。
當初在答應黃炳仲要求的時候,奉佳華的想法還是有點單純,還以為是黃炳仲是看上了自己的廚藝天賦而已。只不過等到他事後仔細想了一想之後,這才算是現其中還是有很多令人捉摸不定的因素。
這個,世界從來就沒有那麼多童話故事,每一個人的決定背後都會牽扯到各種利益。本佳華相信這一次的收徒一定也是如此。經過仔細的思考以及和黃炳仲的不斷交流之後,本佳華總算是逐漸地明白了黃炳仲心裡面的打算。
不過界佳華倒是沒有就此就生氣或者對黃炳仲有任何的偏見,倒反是把原先有點懸著的心放回了肚子裡面。
這個世界上最可怕的事情是什麼?
不是別的,而是未知。
既然是弄清了黃炳仲的心思,舉佳華也就沒有一絲害怕的可能性了。畢竟黃炳仲的想法都是在奉佳華所能夠承受的範疇之內,甚至於本佳華還有點期盼有這樣的一個結果。在商海之中努力了三年多的時間,本佳華已經是從當初有點靦腆的大學畢業生逐漸地變成了一個企業負責人的樣子。
從小生活在政商家族之中。二十多年的耳濡目染讓舉佳華明白。這個世界上並不是童話世界之中單純無暇的世界。每一個人背後都會牽涉到無數的利益,要想保持良好的關係,不僅僅是要依靠感情牌,利益的結合也非常關鍵。
「沒問題的,既然我已經是您老人家的關門弟子,「御味軒。的事情也就是我的事情了,您放心好了本佳華知道黃炳仲的潛台詞,自然是不會讓他失望了。
藍鯨島、致遠山莊和「御味軒。之間有著很大的合作空間,攜手合作對於三者各自的展來說,是雙贏的事情。舉佳華也是需要透過在京城有一定影響力的「御味軒」把藍鯨島和致遠山莊出產的各種頂級食材推向美食界,慢慢地打造一個金字招牌。
畢竟致遠山莊和藍鯨島地處偏僻地區,耍想進行美食食材的推廣,實在是有點困難。這一次國慶黃金周的美食節雖然是取得了不錯的效果。但是對於舉佳華來說,這並不是最佳的結果。因為整個美食節也就是影響到了數百上千的遊客,頂多還有一些後來收看電視節目的觀眾而已。和本佳華預想的還有一定的距離。
隨著致遠山莊和藍鯨島種養規模的不斷展壯大,在滿足自身的要求之外,出產的食材將會呈現一個高增長的階段。木佳華正好是可以利用「御味軒。在京城餐飲業的地位,逐漸地向市場上推出致遠山莊的頂級食材,開拓市場。
此外,各種食材出產的認證工作也是需要黃老爺子在飲食烹飪協會之中的大量人脈關係才行。這也是木佳華但是很快就決定接受黃炳仲收徒請求的一個很重要原因之一。
海洋資源保護區、風景區等級認證、各種生物資源的禁獵區等等認證程序本佳華就委託了自家老爺子那些老戰友出面進行處理和調停,現在的進展非常順利。
但是在飲食烹飪協會之中。奉佳華可是不會認識什麼人,想要從中得到認可,那就需要很長的時間和花費更多的精力。但是黃炳仲的出現就如同是天使一般,把本佳華所擔心的問題都一掃而空了。
有了黃老爺子的人脈關係。致遠山莊和藍鯨島的食材、沒事要想進入飲食烹飪協會的視野也就是一件順理成章的事情了。
「今天白天你就自由活動。到了晚上,咱們就在前門大街的老店那裡舉行儀式看到本佳華很明白事理。黃炳仲笑了笑說道。
「行,我們昨晚在前門大街逛了一會,看到了老店的門面,只不過沒有進去看本佳華來了一天之後。終於是聽到老爺子說起拜師儀式的事情,心裡也是微微感到高興。
「到了晚上你就可以進去看個夠了老爺子微微笑著說道:「你自己在這裡看看吧,我回去換衣服了
老爺子走了之後,涼亭之中頓時安靜了下來,似乎那些秋蟲也有點疲倦了。出的聲音也是有氣無力的。涼亭邊上的小河河面之上飄蕩著一團團輕紗一般的薄霧,使得河面看上去有點縹緲的感覺。
河對岸那些昏黃的路燈也已經是在逐漸地熄滅了,因為天空之中已經是泛起了魚肚白,黎明即將來臨。