在每年的大年初一，歐三元家還得為後天的聚餐準備著各種食材，每年的大年初三都是歐三元的兩個姐姐還有姑姑們，老表們回來的時間，而這一天也堪稱春節這麼一段時間裡，歐三元最辛苦，最煩惱，同時也是最無奈的一天。b111.net
初一必須把那些可以放久些日子的食材準備好，加工好，比如扣肉，油炸肉圓，臘肉臘腸等等，不然到了初三的那天，肯定忙不過來啊，每年的初三中午，都是歐三元家一年裡最熱鬧的時間，那一天，整個堂屋跟後屋都坐得滿滿的，如果按席來算，是四桌，如果按人頭來算，絕對超過40人。想到要準備40人吃喝的東西，歐三元就一陣的頭痛。
大年初一通常別人都是全家圍坐在炭火前歡聲笑語，可歐三元家是忙得熱火朝天，歐爸負責剁肉圓子，然後放油鍋裡炸。歐媽廚藝絕對是家裡的NO1，所以負責製作那扣肉，而歐三元則洗碗，除了吃飯的40多份碗筷外，還有裝菜的各種碗碟，真是累得腰都直不起來啊。
冬天的自來水格外的冰冷，光是回來這麼不到一周的時間，攤位上的忙活，家務的忙活，讓歐三元的手都開始急速的老化粗糙，指甲旁的皮膚肉刺也紛紛見紅，一遇到冷水就格外的疼痛，以前沒這個經濟能力也就算了，只好任勞任怨，不敢口出狂言，可今年的歐三元怎麼說也算是萬元戶嘛，在洗碗前就跟父母商量著，是不是把今年的初三聚餐放在酒店裡舉行？
沒想到換來的是父親那嚴厲的教誨，用歐爸的話來說，那就是敗家子的所為。去酒店聚餐，那簡直就是貴而不惠，那一桌的小盆小盆的菜餚，根本就不夠吃的，如果吃到了一半就沒有菜了，那不是丟人丟到家了嗎？而且一年才弄一次，你歐三元就這麼的不耐煩？那可是你最親的兩個姐姐啊？………一套一套的，說得歐三元似乎犯下了不可饒恕的罪孽般，直到歐三元低著頭開始洗著那些也像是在嘲笑他的碗碟，才慢慢的平息了下來。
原本在歐三元腳邊來回搗騰的小黑寶，見到氣氛不對，也「棄主而去」，奔往那這段時間來它容身的倉庫，也許是打算繼續著它那惡趣味的「狗追貓」遊戲吧。
原本是休息的大年初一，反而讓歐三元更加的勞累，吃了晚飯後，也顧不得看電視，就直接躺在了床上，因為，明天還需要起早呢，每年的大年初二，都是總統鎮的農貿市場最繁忙的時間，每家每戶都請客吃飯的，肯定需要購買各種物料，可惡的各攤販，特別是賣肉的，賣菇的攤販，這一天簡直就跟搶錢一樣，各種豬肉，牛肉用來打火鍋的動物內臟貴得讓人冷汗頻出，豬肚40塊一斤，粉腸30塊一斤，我的天啊，簡直就是明搶啊。
賣菇的也不例外，那些金針菇，香菇，蘑菇的，價格都飆升到了8塊，10塊一斤，還不容還價的，愛買不買。但是，打火鍋的時候，又怎麼能少得了這些呢？
歐三元認識自家攤位旁的一賣菇的攤主，打聽了一下，光初二的一天擺攤，就可以營業收入達2000元以上，而且據歐爸的經驗來分析，賣菇的利潤都能達到40——50%，想想都可怕，幸好也就是過年的這幾天，如果天天都這樣，歐三元都絕對不介意自己也去擺一個攤位賣菇算了，一般人在外面打工，累死累活的，還得忍受老闆的折磨，省吃儉用的一個月都剩不下1000塊，還不夠別人賣點菇一天賺到的。
此景還真讓歐三元感慨良久，就像歐爸經常勸導著他的，出去外面打工還不如回家做點小生意呢，家裡消費又不高，很能剩下點錢的。說實話，如果不是因為擁有了太極中轉站，對於未來充滿了信心，歐三元還真的心動啊。
初二的總統鎮農貿市場真是人山人海，忙得歐三元是連吸煙的時間都沒有啊，一家三口都是在攤位上忙得團團轉，因為自家攤位的東西多，而且都是些基本常用的，據歐三元回到家晚上躺在床上的回憶統計，今天一天時間裡，歐三元本人至少稱東西次數不下100次，光扯那塑料袋給顧客裝東西，都不下200個。雖然是很累，但是賺錢的感覺卻很實在，正所謂看得見，摸得著，別的不說，光今天的利潤，歐三元家也至少有300塊錢。
一覺醒來，就來到了那讓歐三元煩惱的初三。
初三早晨幫歐爸把擺賣的物品拉到了農貿市場後，匆匆的吃過早餐，在市場裡買好了各種肉食，火鍋料，青菜後，歐三元就必須得跟歐媽回家準備中午的大聚餐。
雖然四桌菜都是主要以火鍋的形式進行，但是一些炒菜還是得先準備好，比如很多人喜歡吃的酸菜炒臘肉，竹筍炒鴨子，得先炒好備用，還有就是那些需要用火鍋燙熟來吃的各種牛肉，雞肉，粉腸，豬肚什麼的，也必須洗乾淨切好裝碟備用，看著面前的這一大堆食材，歐三元跟往年一樣，頭都大了，整個家裡就是他跟歐媽，沒有別人可依靠，看著歐媽在用刀蹂躪著那自家養著的土雞，歐三元知道，每年最辛苦的時間又到了，哎，行動起來吧！
人往往就是這麼的奇怪，一旦認命了，反而沒有太多的想法，老老實實的工作，間或在工作之餘想想以前經歷過的開心事情，時間也會過得飛快。
到了近10點的時候，歐三元的兩個姐姐也從縣城趕了回來，加上兩個姐夫，兩個小外甥，齊聚家中，讓家裡開始熱鬧了起來，小孩的歡笑聲，哭聲，通常都是熱鬧氣氛最好的潤滑劑。
正所謂人多力量強，眾勢可推牆，在多了幾個勞動主力後，歐三元就輕鬆得多了，可以偶爾的偷偷懶，燒根煙，逗逗小外甥什麼的，不過，可惜啊，那兩個小傢伙顯然不買自己這個舅舅的帳，反而是小黑寶受到他們的熱情歡迎，一個三歲多，一個一歲多，都是可以奔跑的年紀，所以，兩外甥追著小黑寶高興得不得了。難為了歐三元這個當舅舅的，已經準備了兩個大紅包，都硬是送不出去，真是鬱悶哦。
陸陸續續的親戚開始來了，先是歐三元的姑姑，姑父們，還有表哥表弟，然後是鎮裡的其它親戚，小孩們，把歐三元家擠得像是趕集一般，熱鬧非凡。
幸好現在科技發展了，歐三元家也開始使用電磁爐，不然還像早幾年前，燒煤或者燒炭火的話，還真的可能會把人都忙壞啊，把桌子擺上，電磁爐放桌中間，開始把各種食材從廚房拿出來擺上桌，把飲料也擰了出來，進行吃飯前的準備工作。
說到飲料，歐三元家也與時俱進，記得十多年前，請客吃飯的時候基本上都是白酒，十年前換成了白酒跟啤酒交融，幾年前又是可樂雪碧跟白酒啤酒共存，早些年又增加了葡萄酒，前年開始橙汁當道，這兩年是營養快線橫行，所以說，老百姓餐桌上擺放的東西，通常都真實的反應出生活的水平，如果讓國家總理訪問到歐三元的家，見到這麼的**，大魚大肉的，還會不會說那麼一句：「你們餐桌上有肉吃，我們就放心了。」嘻嘻，不過，從歐三元家的生活水準也可以折射出，現在的國內老百姓生活還是很幸福的，起碼大部分人肉食基本上都可以吃上，比起以前來說，這就是進步嘛。
所以，為了我們國家未來會越來越美好，請大家舉杯，共同祝願幸福生活的長長久久，祝願美麗祖國更加的繁榮昌盛，乾杯！乾杯！乾杯！
杯觥交錯中，拉開了歐三元家初三的聚餐大宴，男男女女，老老少少，歡聚一堂，不，應該說是兩堂，呵呵，後屋還有一桌呢。那個氣氛真是熱鬧極了，每次這樣的聚餐，我們的歐三元那可都是絕對的主角，風趣幽默的話語，笑聲朗朗的襯托，永遠都是酒席上最引人注意的焦點，今年的歐三元更是擁有了發家致富，橫行霸道的雄厚本錢，本身的信心更是爆滿，所以更是顯得格外的放鬆，往常聚餐吃飯到了一半的時候，就肯定會輪到眾長輩們對歐三元的「批鬥」大會，什麼不帶女朋友啊，有沒有女朋友啊，為什麼還沒結婚啊，今年賺多少錢啊等等都會像那海嘯般的壓來，每每讓歐三元是疲憊萬分。等「轟炸」過後，歐三元就再沒有了吃飯前的精神氣了。沒辦法啊，長輩們的殷殷詢問，都是一種關心，親戚里面跟自己的同齡人基本上都已經成家有小孩了，就剩下自己這麼一個「可以嘮叨」的對象，也難怪他們哦。
雖然很想能夠逃避這樣的「悲慘」命運，可只要是坐在了桌上，就絕對少不了。
來吧，儘管來吧！歐三元等飯吃到了一半時候，心中開始給自己鼓勁著。
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