哥啊,你能來真好,瑤兒希望你時常在我身邊陪著!只要你在身邊,我就有一種踏實感和幸福感。不然,我總感覺生活缺了點什麼。哥,你能理解嗎?我想你應該瞭解我的心情,不然,你不會半夜三更跑來找我。哥,你對我真好!
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第二天一大清早,瓊瑤便把輝少從床上叫醒,寒冰也在旁邊站著。輝少笑道:「你們姐妹那麼早起床幹嘛啊?」
寒冰:「姐夫,不早了,我們還得去做生意呢。」
輝少點點頭,說道:「冰兒,過來,讓姐夫香一個!」寒冰微笑著將臉頰湊過去,輝少立即給她一個響響的吻,瓊瑤也少不了來上一個。
瓊瑤:「哥,起孩床吃早點吧,你不是也要去酒店看看嗎?」
輝少點點頭,便起床洗臉刷牙。他和瓊瑤一家一起吃過早飯後,便直接回到青城大酒店。盈盈、秋月和夢瑤都在忙碌著。
盈盈:「喲,昨晚上哪了?」
秋月:「還能去哪?不是如燕那,就是瓊瑤那?哥,我沒說錯吧!」
輝少點點頭,說道:「酒店生意怎麼樣?夢瑤呢?」
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盈盈:「年還新啊,生意暫時進不了正軌。全城的酒店都這樣,每年都這樣。瞧,夢瑤不是來了嘛!」
輝少的三老婆白夢瑤穿得花枝招展地走進酒店。她老遠就看見輝少了。夢瑤穿了一身職業套裙,走起路來搖曳生姿,令輝少看了微微一笑。她一來便一頭扎進輝少的懷抱。
夢瑤:「哥,大姐,二姐,你們在說我什麼呢?」
輝少:「一大早,九點不到,你上哪去啊?」
夢瑤:「嗨,我去了趟教育局,他們去年有一筆款子還沒給我們,欠著呢。」
輝少:「多少?」
夢瑤:「不多,13萬吧。」
輝少:「那怎麼年前沒拿到呢?」
夢瑤:「嗨,局長換了,原先的副局長上台,有點想不認賬。」
原先的青城教育局局長因為貪污問題被「雙規」了,副局長黃大海暫時代理行使局長職權。
輝少一聽,怒火中燒,吼道:「他教育局算他媽個球啊!老子砸了他都敢,敢欠老子的錢。」全酒店的人都被輝少這麼一吼給鎮住了。
夢瑤:「哥,老公,別這麼魯莽嘛!有你三老婆在,還有拿不回來的錢?」
輝少:「什麼,拿得回來?」
夢瑤點點頭,說道:「哪個領導新上台不要擺擺架子、耍耍威風啊?更何況人家是教育局的局長呢!放心,放心,有你三老婆在,一切好說。」
盈盈:「那怎麼辦呢,這13萬?」
秋月:「三妹,教育局長怎麼說?」
夢瑤:「老法子,就那麼一回事。三天內就可以拿到這筆款子。」
輝少這才平息怒氣,點點頭,說道:「夢瑤,辛苦你了。酒店的公關工作缺不了你啊!」
這老法子就是一請領導吃飯,二請領導玩酒店的女公關,三塞錢。有的領導用一種方法對付,有的用兩種,也有用三種的。三種都搞不定,那就輝少自己出面,請人揍他,打到他拿出錢來為止。這是打人是輝少用的最後一個手法,他從來沒用過。因為完全沒必要用。一般的領導都覺得不就是單位的公款吃喝嘛,自己簽字就是,才不想惹輝少這種「小霸王」。當然,領導們也會順便揀點回扣或甜頭,有的也喜歡到輝少的酒店玩玩漂亮小妹。
不要說輝少的酒店有小妹,現在的酒店哪一家沒有小妹的?這是開酒店必然要配套的啊,否則生意做不大。
夢瑤:「嗨,一家人謝什麼謝?走,哥,大姐,二姐,我們四人一起喝喝茶。咱一家四口好久沒好好坐下一起喝喝茶、說說話啦。春節嘛,大伙都沒空。這兩天生意不好,我們也學著人家公務員給自己放鬆放鬆。」
輝少:「盈盈,月兒,走,我們一起喝茶!」
輝少覺得也是,好久沒陪自己的三個舊愛了。他是懂得一碗水端平的主,每個老婆都得花時間陪陪,否則,時間久了,感情就疏遠了。
夢瑤吩咐酒店的女公關給他們四個泡茶,四人就喝茶閒聊起來。輝少瞧了瞧泡茶的這個女公關,覺得姿色還不差,就問夢瑤:「最近這些小妹們,有幾個我臉生啊?眼下泡茶的這個是……」
夢瑤:「四川人,我新請來的,小姑娘長得不錯,又聽話。」她對輝少比個手勢,示意他將耳朵湊近她的嘴巴,輝少照做。夢瑤細聲道:「已經伺候過兩個兩個領導了。」輝少也輕聲道:「年紀不大啊?你沒犯忌吧?」夢瑤微笑道:「我才不做那些傷天害理的事情。要是她沒18歲,我絕不讓她進我們酒店。放心,是店裡別的小妹介紹來的老鄉。今天我們要宴請黃大海,我想讓她……呵呵。」輝少點點頭,說道:「只要這13萬順利拿回來,給她多發點獎金。」夢瑤點點頭,說道:「哥,我清楚。」
輝少有一個原則,酒店的女公關不滿18歲,就不讓接客。
盈盈:「現在的社會什麼天理啊?他們欠我們錢,還得我們去巴結他,去討好他,去哄著他。做生意真是越來越難了。」
秋月:「大姐,現在全城哪一家的酒店都這樣。你知道煙草大酒店被人家拖欠多少嗎?」
輝少:「沒兩個200萬,也有150萬。就煙草那經營模式,我是清楚的。」
秋月:「哥,你可真厲害,他們的會計我認識,她說全城包括縣政府在內,所有單位拖欠他們的公款就有168萬啊,就去年一年。」
輝少:「我的原則是,超過15萬,就天皇老子我也不賒。什麼縣政府的面子我也不給,有錢拿來,一切好說,沒錢拿來,什麼都別說。這些領導一換,我們債主好像非得跪著求他們拿錢一樣。我是正經的生意人。今兒個我醜話放前頭,他黃大海來吃飯,我歡迎,這裡的小妹他要哪個可以隨便點,但錢一定得還。要是他教育局不還,我會讓他還。」
夢瑤:「哥,消消火,事情沒那麼嚴重。不還沒到15萬嗎?才13萬呢!」
輝少:「一個教育局就欠我們家13萬,還不知道他們欠別的酒店多少呢?嗨,總之,夢瑤啊,咱們先來軟的,對他好酒好肉好女人的伺候著。」
夢瑤點點頭,說道:「現在公家單位的生意不做覺得可惜,做了又被錢給拖著,真是左右為難。就咱們青城來說,大主顧都是公家單位,真是沒辦法。沒這些單位來,咱們酒店也不好撐起這門面。」
輝少:「看情況吧,要是公家單位的生意實在難做,那就不做。我還是做點私人的散客,這年頭上酒店請客吃飯的人越來越多了,散客雖然生意不大,但錢是現吃先給的,不用操心錢被拖欠。我看我們酒店要適當地走走底層路線。」
盈盈:「老公,什麼是底層路線?」
輝少:「大伙廣泛發動自己的親戚朋友,讓他們有什麼紅白喜喪的大事都上咱們酒店來喝酒請客。我們可以適當降低利潤,多讓點利潤給他們。久而久之,形成好的口碑,那生意也照做。」
秋月:「就利潤來說,公家單位的要高一些。」
輝少:「可錢不能及時拿到,所以,我們適當地要『走走群眾路線』。他們只要願意上我們這請客,久而久之,就能形成固定的客源,還不用公關成本。這也是一條不錯的路子。當然,好做的公家單位,我們的經營策略是不變的,該送的送,該請的請。他們要女人,就給他們女人,要錢就給他們錢。」
輝少這人雖然吃喝嫖賭樣樣精通,但他經營起酒店來卻是有一套的。他覺得自己的「青城大酒店」太偏重走「官僚路線」了,應該適當地調整經營策略——走走普通大眾的路線。
輝少:「月兒,去將大廚給我叫來,我有話對他說。」秋月一聽,便起身去廚房把大廚叫來。輝少酒店的大廚有兩個,其中一個姓羅,大伙叫他羅師傅,秋月此番便把羅師傅給叫來了。羅師傅恭恭敬敬地站在輝少面前。
輝少:「老羅啊,坐,坐,坐!」他親自招呼大廚坐下,還親手給他倒茶。輝少是格外尊重大廚的,他覺得採購、會計、大廚、公關和客房部是酒店經營的基石。大廚的手藝一定要好,否則客人會認為飯菜不好吃,他就不會再來了。因此,他非常看重大廚。
羅師傅:「輝少,你找我啊?」
輝少:「老羅啊,以後要是公家單位的酒席,多摻點水分,菜的份量不妨少下點;要是私人散客的,菜稍微足點。懂我的意思嗎?」
羅師傅點點頭,說道:「懂,行,我知道了。」
輝少:「老羅啊,辛苦你啦。有什麼需要儘管和老闆娘或會計說,實在不行,直接找我說。放心,不論是為了酒店,還是為你自己,你只要有需要就儘管找我。我一定幫你解決!」
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