相聲裡最難不過的就是「說」，因為你不知道大家都愛聽什麼，有愛聽文的，就有愛聽武的，因為每個人的喜好不同，所以這是「說」最難的地方。不但喜好不一樣，就是人的脾氣秉性也不一樣，就有的人暴脾氣，說話就瞪眼，好話不得好說，叫人聽著不順耳。還有的人慢性兒，你多急他不急。要是暴脾氣遇見慢性兒，這個暴脾氣算倒了霉啦！他能把暴脾氣給氣死。慢性兒他沒話兒搭理話兒：「剛來呀？」暴脾氣從心裡就不愛理他：「啊，剛來！」「呵！幹嗎這麼大的火兒呀？」「啊！我不願意理你！我瞧見你就生氣。」「你不會不瞧我嗎？」「我理你來著？你要是再跟我說話，我非打你不可！」「呦！打人？我倒聽說過，我還沒瞧見過哪！」「我今兒個就打你一頓，你信不信？」「我不信，你瞧這兒平整，你打一下兒試試！」他把暴脾氣的火兒給督上來啦，掄圓嘍給了他一個大嘴巴。要擱著別人就得打起來啦，他能讓這個暴脾氣第二下兒下不去手。他沖暴脾氣一樂：「都說你會打人，我還不信，今兒個我這麼一瞧哇，你是會打人。你這邊再打一下，省得偏嘍！」這個暴脾氣舉著手：「呵！我真沒見過你這樣兒的人。」一賭氣躲開他啦！還有一種人，愛小便宜兒，買東西要是不饒點兒，他從心裡鬧得慌。他拿一個銅子兒到雜貨鋪兒買東西，買走六樣兒，別人連兩樣兒都買不了。他買東西進門兒先樂：「掌櫃的，早吃飯啦？」站櫃的瞧見他沒有不煩的，又不能不理他：「買什麼？」「今兒個我吃麵。」「我不管你吃什麼，買什麼我給你拿！」「你給我打半個子兒的醬油，半個子兒的醋。」人家給打好啦，「您拿那個油墩兒，給我滴答一點兒香油，我提提味就得。」人家給滴答了一點兒香油，這就三樣啦，「您掐給我一點兒蔥葉兒。」這樣四樣兒啦；「您再劈給我一點兒香菜。」這就五樣兒啦；人家給他拿香菜去啦，沒留神，他又抄人家兩瓣兒蒜，整六樣兒。就像這種人，誰瞧見不煩哪！
提起這些來，有一個故事。從前有一個新到任的知縣，接了任以後，頭一天升坐大堂，衙役三班垂手侍立，當時把二位班頭叫來問話，這位老爺說：「地面兒上怎麼樣？」「回稟老爺，地面兒上清靜極了，賊匪盜案一概沒有。」這位老爺說：「好，我跟你們要三案。頭一案，要個暴脾氣的；二一案，要個慢性兒的；三一案，你們給我辦一個愛小便宜兒的。給你們七天限，辦著有賞，辦不著我要重責你們，下去吧！」這二位頭兒下來，越想越彆扭，明火路劫好辦，辦有脾氣的人，哪兒辦去呀？也不能走到街上把人家攔住，「站住，你暴脾氣呀？」「我暴脾氣你怎麼知道？」「你慢性兒哪！」「你愛小便宜兒呀？」「你才愛小哪！」沒法兒辦哪！七天過去了，沒辦著，每個人挨了四十板子，又給了七天限；又沒辦著，每人又挨了四十板子；又給了七天限，這二位頭兒這個煩哪，出了衙門，這個叫那個：「大哥，咱們這差事簡直沒法兒當，這會兒你要跟他告假不幹了，他絕不准，咱們就跟他熬了，乾脆咱們喝酒去。」兩個人正在酒鋪兒喝著酒，就瞧見街上的人縷縷行行地往西走，這二位頭兒就問：「掌櫃的，今兒個什麼事街上這麼熱鬧？」掌櫃的一樂兒說：「好嘛，您二位還在衙門當差哪！人家在衙門遞過公事，趕上西門外祭青苗神，唱謝秋戲，這都是聽戲的。」這二位頭兒一聽，這個叫那個：「大哥，走，咱們聽戲去。」那個說：「得啦，再過幾天又揭嘎渣兒啦，還有心聽戲哪？」這個說：「愁歸愁的，樂歸樂的，咱們是樂一會兒是一會兒。」兩個給完了錢出了酒鋪兒，一邊兒走著一邊兒聊著就出了城啦。
那時侯，鄉下的野檯子戲沒有座兒，都是站著聽，你要打算坐著，得由家裡扛著板凳去，聽完了戲，你還得把它扛回來。大夥兒都在那兒聽戲哪，這二位頭兒也到了，台上正唱的是《挑滑車》，高寵正挑車的時侯，在人群裡頭有兩個人打起來啦。前邊站著一個慢性兒在那兒叫好哪，這個叫好兒的姿勢，瞧著甭提多難過了，叉著腰兒，晃搖著身子，掄搭著腦袋：「好，好……真好……」後頭站著一個暴脾氣，這一嗓子，差點兒沒把他嚇趴下。「好！」慢性兒一回頭；「你這兒拚命哪！好，不就完了嗎，那大的聲兒幹嗎呀？」「啊，我愛這麼叫你管得著嗎？」「我是管不著，我躲開你不成嗎？」大夥兒這兒正在聽戲哪，由外頭跑進一個小孩兒來，跑到慢性兒的跟前兒，揪著他手說：「爸爸，爸爸，咱們家著火啦！」「啊！著火啦？你先回去，我聽完戲回去不晚。」暴脾氣一聽，火兒啦，這一個大嘴巴，把慢性兒打了一個跟頭。「你是人哪？家裡著火你不趕緊回去，聽完戲再加去，要是把別人都連上呢？」這個慢性兒躺在地上跟他對付：「燒我哪，你管得著管不著哇？高興我聽完戲回去，要是不高興，過半月我才家去哪！」「呵！你可真氣人，我把你打死你信不信？」「那敢情好啦，您算積德啦，那我就不用起來啦！」兩個人正這兒吵哪，旁邊兒站著一位搭碴兒啦：「你們倆人在這兒吵，別人還聽不聽啦？」一抬頭，瞧見衙門這二位頭啦：「哎，頭兒！您這邊瞧瞧來吧，他們這兒吵起來啦！」這二位頭兒過來一問：「因為什麼呀？」暴脾氣說：「您叫他說吧。」一瞧這個慢性兒還在地下躺著哪，這二位頭兒說：「你起來！」「我不起來。」「怎麼？」「我起來，他還把我打躺下。」「不要緊，他不敢打你，有我們哪。」慢性兒爬起來，拍了拍土，頭兒問：「因為什麼？」慢性兒說：「我這兒聽戲哪，我這孩了給我送信兒來了，說我家著火啦，我說聽完戲回去不晚，這個人打了我一個大嘴巴，差點兒沒把我打死。」「你這人也怪，家裡著火還不趕緊回去？聽完戲再回去，要把人家街坊連上怎麼辦哪？」「您不知道，我天生來就這麼慢性兒。」這二位頭兒一聽：「好嘛，為你挨了八十板兒啦！」掏出鎖鏈來嘩啦一下子就把他鎖上啦。回頭又跟暴脾氣說：「你也沒有舉手就打人的。」「我聽著生氣。」「那你也不應該打人哪！」「啊，我就這麼個暴脾氣。」這二位頭兒把他也給鎖上啦。「哎！這是怎麼回事兒？我不管啦，行不行？」「你不管了也不行，我們挨這八十板兒也有你的事兒呀！」這二位頭兒拉著這兩個人就走，心裡說：這趟沒白來，辦著兩個啦，不行啊！還缺一個愛小便宜兒的哪！走著走著，瞧見一個雜貨挑兒，有兩個人正在那兒磨煩著哪。買主兒說：「掌櫃的，你這西瓜子兒是拿油燜的嗎？」抓起兩個來就擱嘴裡啦，「你這是五香的嗎？花生皮不皮？」樣樣兒他都嘗嘗。賣吃的說：「你甭買了，你這肚子裡全成雜拌兒啦？」「你瞧，我怎麼不買呀？你這糖怎麼賣？」「一個小錢兒一塊。」「一個小錢兒兩塊賣不賣？」掌櫃的說：「不賣。」「不賣就不賣，你瞪眼幹嗎呀？」他給了一個小錢兒，一伸手，用頭裡這兩個手指頭拿了一塊，後頭這三個手指頭又克了一塊。你想，他在這兒磨煩了半天，吃了這個吃那個，人家早留上神啦，他拿起兩塊來，賣吃的一伸手，把他腕子給攥住了：「你拿兩塊可不行。」他一翻腕子，把兩塊糖全擱嘴裡啦：「不成啊？我全咽啦。」「你嚥了也得給錢。」「要命有命，要錢沒錢，你愛怎麼辦就怎麼辦！」兩個人正磨煩哪，這二位頭兒拉著那兩個人正由這兒過，賣吃的一抬頭瞧見了：「二位頭兒，您這兒來吧！」這二位頭兒走到挑子旁邊兒：「什麼事兒？」賣吃的說：「您瞧見這個主兒了沒有？任什麼沒買，他全嘗到啦，臨完了一個小錢兒一塊的糖他給一個小錢兒吃了兩塊。」這二位頭兒說：「人家小買賣兒，沒有那麼大賺兒，你拿人家兩塊糖，人家賺得出來嗎？」「告訴您說，不單是買他的，買誰的我也得饒點兒，不餓點兒我從心裡那麼彆扭。」「你怎麼這麼個人頭兒呀？」「我天生的就這麼愛小便宜兒。」這二位頭兒一聽，這份分高興，掏出鎖鏈來把他也鎖上啦。「頭兒，明兒個我改了行不行？」「你改了也不行，跟著走吧！」
這二位頭兒拉著這三個人進城了，到了衙門，把他們押到班房兒，往裡回話。老爺一聽，趕緊升堂，衙役三班在兩旁站立，老爺當堂一坐，說：「把他們都帶上來。」有人把這三個人帶上來往這兒一跪，老爺用手一指慢性兒：「你怎麼回事呀？」慢性兒拿眼睛瞧了瞧老爺說：「老爺，我正在城外頭那兒聽戲哪。我那個孩子給我送信，說我家裡著火啦，我說聽完戲回家不晚，這個人他打了我一個大嘴巴，差點兒把我打死。」老爺一聽：「怎麼家裡著火你還不趕緊回去呀？」「你瞧我就這麼慢性兒。」老爺又一指暴脾氣：「也沒有你這樣兒的人，有舉手就打人的嗎？」「老爺您想，家裡著火他還不趕緊回去，要把別人連上哪？」「那你也不應該打人哪！」「我這脾氣就這麼暴。」老爺又一指這個愛小便宜兒的：「你哪？」「老爺，就我這毛病討厭，買什麼非饒點兒不可，要是不饒點兒，從心裡那麼不痛快。」老爺說：「好，我把你們三個人傳來，知道什麼事不知道？」這三個人異口同聲說：「不知道。」「你們三個人跟我這兒當差願意不願意？這二位頭兒一聽這個氣呀：挨了八十板兒，費挺大勁，好容易給他找著啦！好嘛，給他當差！老爺一指暴脾氣：「你給我當隨從，有什麼事誤不了。慢性兒，你給我看少爺，孩子怎麼磨你你不著急，愛小便宜兒的，你給我買東西，買點兒再給我饒點兒。「大夥一聽，敢情這位老爺也愛小便宜兒。」
這位老爺把這三個人一留下當差呀，算倒了霉啦！有一天，老爺去迎接上差，叫暴脾氣鞴馬去，他拿著鞍子到了馬號，怎麼著也鞴不上，因為平常不是他鞴，這個馬瞧他眼生，他從左邊擱鞍子，這個馬往右邊排步兒，他從右邊擱鞍子，這個馬往左邊排步兒。他火兒啦：「嘿！我倒瞧我鞴得上鞴不上！倒瞧你行還是我行！」他上草屋子把鍘刀拿來啦，掄起鍘刀對準了馬脖子就是一刀，把馬腦袋給砍下來啦，這個馬一個臥槽就趴下啦，把馬鞍子擱上勒好了，他樂啦：「啊，倒是鞴上啦！」老爺換好了衣裳，到這兒一瞧：「哎！你怎麼把馬給砍啦？」「這個鞍子怎麼也鞴不上，你瞧這不是鞴上了嗎！」「是啊，你鞴上啦，我騎它上哪兒去呀？你真是沒用的東西，這要是把公事耽誤嘍，我得受處分，你這不是要我的命嘛！」「啊！我就這個脾氣，你愛用不用，不用我這就走。」老爺這麼一聽啊：「我算認啦，誰叫我今兒個用人哪，套車吧？」老爺坐著車，暴脾氣趕著，一出城有一道河，這個騾子怵水，不往前走啦，老爺在車上直抱怨：「你瞧，你夠多麼耽誤事，要是那匹馬就過去啦，這個騾子怵水，一繞就得好幾里地，就許把公事給耽誤嘍。」暴脾氣說：「你甭抱怨騾子，它怵水我不怵水，我背你過去，你辦公事去，呆會兒我趕著車繞過去，在那邊兒等著你。」老爺說：「好」。他往下一矬身，背著老爺，正走到河當間兒，老爺一想：他怕我誤事，不管水有多深，背著我。趟著水就走。心裡一痛快，叫暴脾氣：「你砍馬我不怪你，背我過河有功，賞你二十兩銀子。」「謝謝老爺。」他一撒手，整個兒把老爺扔河裡啦！差點兒沒把老爺淹死。老爺說：「哎！你怎麼把我扔河裡啦？」「給老爺道謝。」「你過河再道謝呀！」「是啊，你不會過河再賞嗎！」老爺心裡說：我算認啦，公事也沒辦成，我成水耗子啦！「甭去啦，咱們回去吧！」
到了衙門，老爺進內宅換好了衣裳，出門來這麼一瞧，慢性兒正坐在那兒曬太陽哪，老爺說：「慢性兒！」他翻著眼睛瞧著老爺不言語，老爺說：「我叫你哪，聽見沒有？」「聽見啦。」「聽見你怎麼不答應？」「我這不是拿眼睛瞧您哪嗎？」「噢，瞧我就算答應啦！少爺哪？」「您問哪個呀？」「大少爺哪？」「大少爺不是上學了嗎？」「二少爺哪？」「掉井裡啦。」「啊？多咱掉的？」「一大早兒就掉裡啦。」「你怎麼不早說呀？」「這是您問得急，您要問得不急，我過個三天五天的再告訴您。」「嘿，真要了我的命啦，趕緊撈吧！」找人把小孩兒撈出來，老爺這個哭哇：「就這個孩子機靈，就他會哄人兒。唉！買棺材去吧！」你倒叫別人買去呀，他單叫愛小便宜兒的買去。他到了棺材鋪，全都問問：「這個多少錢？」掌櫃的說：「這個一百六十兩。」「那個呢？」「那個二百八。」「這個哪？」「這個八十。」「那麼這個呢？」掌櫃的說：「您那兒死了多少位？怎麼全打聽啊？」他一指那個匣子：「這個賣多少錢？」掌櫃的說：「這個賣二十兩。」他一聽：「二十兩？這要約劈柴有多少斤哪？」掌櫃的說：「棺材跟劈柴不一樣，你買不買吧？」「你瞧，怎麼不買呀？給十兩賣不賣？」掌櫃的說：「棺材鋪不打價錢。」「給十二怎麼樣？」掌櫃的說：「你上別處買去得啦。」「給十三。」「沒告訴你不賣嗎？」「十四。」「不賣。」「十四兩五。」「沒告訴你叫你別處買去嗎？」「乾脆，十五怎麼樣？」他把掌櫃的麻煩急啦：「十五兩，賣給你啦。」他拿出二十兩銀子來：「找我錢。」掌櫃的進櫃房兒找錢去這麼個工夫，他又拿了一個小匣子擱到那個大的裡頭啦。掌櫃的找完了錢，他拿著錢，挾著一套兒兩個匣子就回來啦。老爺那兒正叨嘮哪：「買趟東西這麼磨煩，半天還不回來！」這工夫他由外頭進來啦：「回來了，回來了。」把匣子往地下一擱，老爺一瞧這氣大啦：「你買這麼大的幹嗎呀？這得楦多少東西？這要不楦東西，把孩子的肉皮兒全蹭壞啦！」「老爺你甭著急，這兒還有一個小的哪！」老爺一瞧更火兒啦：「你買兩個來幹嗎呀？」「是呀，閒來置，忙來用，等大少爺要是死了的時侯，咱們就甭買啦！」