冰火魔廚 正文 第十三章 金香圈的製作
    念冰心頭一震,頓時從回憶中清醒過來,暗罵自己,怎麼警惕性變得這麼差了,看來,美女的威力確實不小啊!「小姐,為什麼用也?」

    雪靜瞪了他一眼,道:「你剛才不都你你的叫了半天了麼?怎麼又叫回小姐了?」

    念冰無奈的道:「剛才是小人失態了,我應該稱您小姐才對。」

    雪靜有些不耐煩的揮了揮手,道:「算了,我今天很煩,只想找個人聊聊天而已,你就不要叫我小姐了,叫我雪靜吧。本來想和靈兒好好說說,但她也不明白那方面的事,反到弄的我更迷糊了。哦,對了,你叫什麼名字來著?」

    「我叫念冰。」

    「那你告訴我,什麼樣的女人才最讓男人喜歡?」雪靜鼓足勇氣問出這句話後,俏臉頓時升上了兩團紅暈。

    念冰心中暗道,這清風齋的小姐恐怕是思春了吧,「小姐,哦,不,雪靜,這我也不太清楚,不過,像小姐這麼漂亮的姑娘,肯定是所有男人都喜歡的吧。」

    雪靜聽了這話,美眸再次被淚水充滿,「你胡說,那為什麼他就不喜歡我呢?整天都擺出一副酷酷的樣子,人家跟他說話他都不理會。」

    自己又不是當事人,怎麼會知道情況?念冰苦笑道:「小姐,這你恐怕要問他自己了,或許,他嘴上不說,心裡卻喜歡你呢?」

    雪靜用力甩掉眼中淚水,有些驚喜的道:「你說的是真的麼?」

    念冰遲疑道:「應該是吧。你既然喜歡他,多接近就是了,有志者事竟成。」

    雪靜捶了念冰一下,道:「可人家是女孩子,這種事,女孩子怎麼能主動?念冰,你剛才說像我這麼漂亮的姑娘肯定所有男人都喜歡,那你喜不喜歡我這樣的?」

    「咳咳。」念冰差點被自己的吐沫嗆死,「小姐,你別開玩笑了,我們的身份不同啊!」

    雪靜堅持道:「不管,現在不看身份,如果我們是朋友,你會不會喜歡我?」

    從念冰的內心講,他更喜歡像龍靈兒或者是鳳女那樣脾氣溫柔的女孩子,雪靜這種潑辣型的美女他並不是很感冒,但此時看著雪靜眼中的淚水,他實在不忍說出否定的話,只得輕輕的點了點頭,尷尬的道:「喜歡。」

    「哼,好像很勉強似的。不過,你要記住今天說過的話,以後我要是讓你做什麼,你一概不許拒絕,聽到沒有?」

    念冰苦笑著答應下來,這個時候,他不答應又能有什麼辦法呢?雪靜回過身,再次面對明月,喃喃的道:「他真的很有型哦,不過,比起容貌來,他似乎沒你漂亮,但是,他卻已經是一名接近武鬥家的大劍師了。他拿劍的姿勢特別好看,那威武的感覺,你就是拍馬也及不上。我最喜歡像他那樣有英雄氣概的人了。不行,找機會我一定要試試他的心意。否則,我說什麼也不甘心。」

    這一晚,念冰足足陪著雪靜在亭子上坐到黎明,雪靜才帶他出了花園,讓他離去。一晚不睡沒什麼,但這卻是念冰多年以來第一次晚上沒有進行冥想。回到自己的房間,他也不睡覺了,拚命的對自己用治療術,希望能將臉上的巴掌印化去,好到魔法師工會去看魔法咒語,但事與願違,他這初級的治療術效果實在有限,巴掌印雖然輕了一些,但還是清楚的存在著。無奈之下,念冰只得趁著天亮前悄悄出門,找了一家晝夜營業的藥店買了一些白色的紗布,疊成厚厚的一摞,用膠布粘在自己的左臉上。雖然這樣很不好看,但也比臉上有個紅紅的巴掌印好多了。

    打個哈欠,李叔從自己的房間中走了出來,呼吸著新鮮的空氣,伸展著自己的身體,扭頭看了一眼另一邊的房門,自言自語的道:「念冰這小子昨晚也不知道回來了沒有,年輕人啊,就是貪玩兒。」

    「李叔,我昨天晚上確實回來的晚了一些,不好意思。」念冰推門而出,剛剛從外面回來不久的他,剛把黑袍和面具收好,甚至還沒來得及坐穩。

    李叔看著他臉上的紗布,不禁吃驚的問道:「你這是怎麼了?受傷了?」

    念冰苦笑道:「昨天在路上走著,一不小心,不知道被什麼東西拌了一交,結果把臉摔破了,只得上了些藥,醫生說要三、四天才能好。」

    李叔失笑道:「你啊!真是夠笨的,挺英俊的小伙子,要是在臉上留個傷疤就不好了。以後小心點。走,咱們去吃早飯吧。」

    念冰確實餓了,上一頓還是昨天中午在鳳女那裡吃的。在李叔的帶領下,兩人朝廚房的方向走去,遠遠的,已經看到廚房門口擺好了兩排長條木桌,大概有三、四十名身穿白色廚師服裝的人正坐在那裡吃喝著。念冰道:「廚房的人起的還真早啊!」

    李叔道:「當然要起早了,每天上午都是最忙碌的,他們要準備一天所需的材料。咱們清風齋所用的材料,都是精挑細選的上等品。光是挑選材料,就有三、四個人負責呢。走吧,看看今天吃什麼?」

    早飯是包子和粥,廚師們大多數都認識李叔,在李叔的介紹下,念冰一一與他們打著招呼。當李叔帶他走到最後一張木桌時,念冰發現,在這張桌子旁,只有一個人坐在這裡吃飯,其他的廚師都很自覺的到其他桌子,自己吃自己的。

    「念冰,這位就是咱們清風齋的廚師長,有妙廚王之稱的明元、明師傅。趕快見過。廚師長,他叫念冰,是新來幫我的。手腳還算勤快,以後還要麻煩您多多關照。」李叔殷切的替念冰介紹著。

    明元身材中等,不胖不瘦,聽到李叔的介紹,抬頭向念冰看去,他大約四十多歲的樣子,相貌雖然普通,但他那雙眼睛卻讓念冰感覺到一絲熟悉,同樣的眼神,他也在查極眼中看到過,只不過,比起查極來,他還要差了不少。查極曾經對念冰說過,一名有能力的廚師,眼神與普通廚師是不一樣的,因為常年專注於廚藝所致,他告訴念冰,雖然念冰現在已經學全了他的廚藝,但在火候上和感覺上還有所差距,而感覺,就需要悟性作為。

    明元神色間顯得很冷漠,向念冰微微點頭,繼續吃著他的早點。

    李叔帶著念冰坐到旁邊的一張桌子上,兩人也吃了起來,包子是肉餡的,但味道卻差的遠了,不過,當一個人餓的時候,只要有能填飽肚子的東西,也已經足夠。

    正當念冰吃飽,準備和李叔一起回去幹活之時,他不願意見到的人再次出現,那火紅色的身影緩步而來。

    「明叔,早上吃什麼好東西啊!有沒有我的一份?」雪靜的出現,使所有廚房的工作人員趕忙都停下了自己的動作,紛紛起身向她行禮,只有明元依舊坐在自己的位置上。有些寵膩的看著雪靜道:「你這丫頭,你的早點不是早就送過去了麼?怎麼還跑這裡來要。找我有事麼?」此時,他冰冷的面容上才有了一絲淡淡的微笑。

    雪靜一晚沒睡,但此時精神卻絲毫沒有疲倦之色,「沒事就不能找您麼?侄女想您了不行啊!」

    明元哈哈一笑,道:「想我?我看,你是想我做的小吃了吧。說吧,今天是想吃窩窩、糖果卷,還是吃金香圈?叔叔上午沒什麼事,有空給你做。」

    聽了窩窩、糖果卷和金香圈三個糕點的詞彙,念冰不禁心中一動,這三種糕點中到有兩種他聽說過,糖果卷和金香圈都是有名的小吃,只是能夠掌握好火候做好的人極少。可是,那窩窩又是什麼東西呢?既然明元號稱妙廚王,想必他比較擅長巧妙的烹調方法,有機會一定要請教一下這窩窩的做法。

    雪靜想了想,道:「明叔,那我要吃金香圈,您也知道,人家最愛吃這個的。要不,您教我做吧,怎麼樣?」

    明元故意做出驚恐之狀,道:「你?還是算了吧,除非你爸爸同意將清風齋的廚房燒了也沒關係,我就教你。否則,叔叔還想多活幾年,多給你多幾次好吃的呢?不過,我說丫頭,金香圈雖然酥脆油香,不過油還是大些,對皮膚可不是很好哦。」

    雪靜嘻嘻一笑,道:「人家又不是天天吃,偶爾吃一次沒關係吧。」

    明元站起身,道:「那好,跟我來吧,叔叔現在就做給你吃,反正材料也是現成的。」

    雪靜微微一笑,湊到明元耳邊低語幾句,明元聽完後眉頭微皺,目光落在了不遠處的念冰身上,想了想,道:「你這丫頭,就會給我找麻煩。不過,我說好了,我只做一次,能夠學多少,就是他自己的問題了。」

    雪靜喜道:「就知道叔叔最好了。」

    明元沒好氣的道:「別是你讓人家那小白臉給迷惑了就好。你這丫頭啊!真是沒辦法。」說完,當先向廚房的方向走去。

    念冰發現,在明元離開的時候瞥了自己一眼,目光中似乎含有著警告之意,難道,剛才雪靜在他耳邊的低語與自己有關不成?他正想著,突然聽雪靜叫道:「念冰,你過來一下,給明叔打下手。」她此話一出,頓時引得眾廚師們都將目光落在了念冰身上,各種古怪的神色紛紛出現,不用問,有不少人已經想歪了。要知道妙廚王明元一向以敝帚自珍而聞名,烹飪時從不許其他人觀看,雪靜這麼一叫,明顯是要讓念冰向他學習金香圈的製作方法。

    念冰站起身,指著自己的鼻子道:「小姐,你叫我?我只是砍柴的而已啊!」

    雪靜瞪了他一眼,嗔道:「讓你過來就過來,哪兒那麼多廢話。快點。」

    念冰無奈,只得走到雪靜身旁,低聲問道:「你搞什麼?」

    雪靜微微一笑,道:「算是償還你臉上這一巴掌吧。我可告訴你,不知道多少人想學明叔的絕藝呢,這次機會難得的很,你可要努力些,只要能學上幾分,今後你也有吃飯的本錢了,要是練的好,我會請明叔把你從柴房調到廚房的。」

    念冰目光怪異的看著雪靜,這脾氣潑辣的少女,似乎也有她可愛之處。

    雪靜俏臉微微一紅,推了念冰一把,「趕快走吧。你可別想歪了,昨天晚上你陪我半天,又被我打了,我只是補償你一下而已。何況,以後說不定我還要讓你幫我個忙呢。」

    兩人一邊說著,已經進入了廚房,清風齋不愧為有名的飯店,單是這廚房就足有上千平米,雖然地方很大,還擺放著各種材料,卻沒有半分凌亂,顯然是經過仔細的收拾了,各種廚具都整齊的擺放著,雪靜扯著念冰一直向最裡面走去,一邊走一邊道:「明叔叔平時可是不親自下廚的,只有重要的客人才能品嚐到他親手所做的菜餚。當然,我是例外。」

    明元烹調的地方由一圈幔布遮擋著,顯然是不願有人看到他烹調時的樣子,念冰心中暗暗搖頭,這些有名的廚師一個個都如此吝嗇,廚藝如何才能發揚光大呢?

    雪靜和念冰撩起幔布進入大約有二十平米左右的明元私人烹調空間,明元看了他們一眼,冷淡的向念冰道:「我只做一遍,動作快,你要看仔細了,能學到多少,就看你自己的造化了。」話音一落,他的雙手立刻動了起來。

    只見明元左手一抓,從旁邊拽過一個乾淨的空盆,右手用面勺舀了大概有一斤面放入盆中。左手同時從另一邊用水勺舀起半勺水,緩緩的注入面中,兩隻手做著不同的動作,卻絲毫沒有混亂。念冰知道,這就是廚藝界有名的雙手互博之術,心分二用,又要專著於所做之物。明元的右手此時分別從三個白色的調料盒中取出一些白色的粉末,加入到麵粉中,平淡的道:「溫水化開鹽、鹼、少許礬,這是基礎。」話音一落,他手上的工作已經完成了,雙手一振,手中的工具已經各自回了它們自己的位置,兩隻手同時插入面盆之中,快速的攪動起來。只是幾次眨眼的工夫,先前還分散的麵粉和調料,此時已經變成了一個麵團。

    念冰心中很清楚,放什麼東西這都是次要的,最重要的,是放的量,這揉面的手法也很有講究,手腕一定要有力,而且,揉搓的方向次序不同,出來的成品都會有所差異。雖然金香圈的烹製只是剛剛開始,但念冰已經看出了許多東西,心中暗暗點頭,高手,果然是高手,看來自己沒白來這清風齋。

    明元手中的動作越來越快,麵團不斷在他手上變成各種形狀,忽而長條,忽而扁片。沒有一絲停止的時間。如果是普通廚師,在製作金香圈的時候,將面和好後需要放上一個半時辰,之後才能繼續的工藝,而明元之所以不斷的揉著面,正是因為,他要將這個醒面的過程省掉。這就需要極高的技藝和對面與幾種調料融合的熟悉才能做到。僅是這一點,明元已經證明了,他這妙廚王三個字並非平白得來的。

    終於,在一刻鐘左右的揉面之後,麵團成橢圓形放在案板上,明元顯得很冷靜,似乎剛才十分鐘大運動量的揉面對他並沒有絲毫影響似的。瞥了念冰一眼,道:「看清楚了,下面是關鍵。」一邊說著,他用火石將爐子點燃,將一個乾淨的鐵鍋架在爐火之上,注入半鍋油。

    一根長約一米五的粗大擀面杖進入手中,只是幾個簡單的動作,原本案板上的麵團就已經變成了扁片,之後的動作非常快,很顯然,明元並不希望念冰從他身上學到太多東西。一把製作麵食專用的小刀入手,刀光連閃扁片已經變成寬約兩寸的均勻長條,取成條面坯置案板,明元用一手按住一端,另一手托住面坯的另一端,捋成長扁片,厚約兩寸,用刀把面片切成寸半寬的劑,每兩個劑疊在一起,用小刀中間切一刀,念冰看的很清楚,兩邊沒有切通,稍連一點。此時,油已經燒到了五成熱。

    明元右手一揮,已經做好的半成品金香圈輕巧的滑入鍋中,一雙筷子不知道從什麼地方跳入他左手之中,筷子在入油的面中央一撐,頓時神乎奇技般的變成了一個圓形的圈,形如手鐲一般,在筷子的作用下,不斷翻轉著,而他的另一隻手也沒有閒著,一個接一個金香圈不斷入鍋,雪靜趕忙拿過盤子,金黃色的金香圈一個接一個出鍋,頓時香氣四溢,另人食旨的動。當第十個大小完全一樣的金香圈出鍋之後,明元停止了行動,一邊蓋上爐子滅火,一邊向雪靜道:「靜靜,嘗嘗看,看你明叔的手藝有沒有退步。」

    雪靜嘻嘻一笑,道:「明叔的手藝是最棒的,怎麼會退步呢。咦,念冰,你……」

    當第一個金香圈出鍋的時候,念冰已經忘記了一切,完全沉浸在明元精熟的廚藝之中,此時,他正拿著一雙筷子,夾起一個金香圈咬了一口,讚許的點了點頭,自言自語的道:「香、酥、脆,稍碰即碎,果然是好手藝啊!」

    明元見念冰越俎代庖竟然先吃了金香圈,剛要發作,卻聽念冰繼續道:「纖手搓成玉數尋,碧油煎出嫩黃深,夜來春睡無輕重,壓褊佳人纏臂金。好,果然是上好的金香圈。」

    雪靜不滿的道:「念冰,你在幹什麼?誰讓你吃了我的早點?」

    念冰驚啊一聲,這才清醒過來,趕忙將那金香圈塞入口中,將筷子放在一旁,口中模糊的道:「對不起,小姐,廚師長的技藝實在太精湛了,所以,我……」一邊說著,他趕快將金香圈嚥入腹中,神色間多了幾分尷尬。

    明遠驚訝的看著念冰,沉聲道:「你是什麼人?怎麼會知道金香圈的製作口訣?」

    念冰楞了一下,微笑道:「我也只是聽以前一個在馬路邊擺攤的人說的,感覺和金香圈很貼切,就記了下來,讓您見笑了。」

    明元哼了一聲,「說瞎話也不看看對象,如果誰都知道金香圈的製作口訣,我也就不用混了。」

    雪靜驚訝的看著念冰,剛要說什麼,卻聽外面傳來急促的腳步聲,「小姐,廚師長,不好了,出事了。」

    雪靜撩簾而出,只見一名清風齋的下人急匆匆的跑了過來,滿頭大汗,不禁皺眉道:「慌慌張張的幹什麼?出什麼事了,你慢慢說。」

    那名下人喘息著道:「小姐,剛傳來的消息,不知道為什麼,城主突然將整個冰雪城四門封閉,不允許任何人出入,而且,大成軒今天突然停業,我還聽說,他們的三掌櫃昨天晚上突然死了。」

    「死了?癩皮狗廖三死了?這到底是怎麼回事?」

    念冰此時同明元也已經走了出來,明元冷靜的道:「靜靜,你先別急,走,我們一起去找你爸爸,看看他是否知道情況。」

    雪靜急切的點了點頭,趕忙和明元就向外走,明元臨離開前扭頭看了念冰一眼,「回頭我再找你,你先回柴房吧。」

    念冰鬆了口氣,心中暗想,本來打算在這裡多待一段時間的,看樣子,自己的廚藝要瞞不住了,可惜還不知道大成軒那邊的廚師有什麼特殊的技藝。算了,要是瞞不住,自己就到鳳女哪裡去吧,等正陽刀完成鑲嵌後,自己再悄悄離開冰雪城就是了。冰雪城今天封城了,大成軒也停止對外營業,這是什麼原因?廖三的死還不至於封閉全城吧。

    大成軒。

    金碧輝煌的大堂今天顯得有些凝重,整個大堂收拾的一沉不染,數十張桌子只有中央的一張大桌有人,一共十餘人,卻只有一人是坐著的,其餘人等都恭敬的站在其背後。

    那是一名女人,擁有著白色長髮的女人,坐在那裡,如同一尊冰玉雕成的塑像一般,白色鑲金邊的長袍襯托著她清冷而高貴的氣質,絕美的容顏使人無法產生絲毫褻瀆之心。身體周圍彷彿升騰著一層霜霧般,雙眼閉合著,整個人都冰冷的令人無法接近。

    站在女子背後的十餘人中,除了一名身穿青色魔法袍的魔法師以外,其他人都顯得有些戰戰兢兢的,魔法師的青袍胸口處有一個金色六芒星圖案,六芒星中央刺繡著一團冉冉升起的漩渦,看上去極為華貴。

    「武技工會的會長怎麼沒來?」端坐的白衣女終於開口了,大堂中似乎又冰冷了幾分。

    一名身穿華服的中年人趕忙上前一步,恭敬的道:「回稟女神祭祀大人,武技工會的會長外出公幹,他平時也很少留在冰雪城的,所以不在。」這端坐在大成軒大堂的,正是出外尋找冰雪女神之石,大陸上唯一一名擁有神降師稱號的冰雪女神祭祀,也只有作為冰月帝國象徵、魔法界最強者的她,才能在一句話之下,封閉冰月帝國的第二大城市。

    冰雪女神祭祀淡淡的道:「你們都是冰雪城中各方面的首腦,給你們三天的時間,調查冰雪城的每一個角落,找出冰雪女神之石,如果持有者的能力很強大,只要你們逼迫他使用神石中的魔力,一切將由我親自解決。」

    先前說話的中年人有些為難的道:「女神祭祀大人,您也知道,冰雪城很大,三天時間是不是有些太短了?」

    冰雪女神祭祀的眼睛緩緩睜開,清冷的藍光電射而出,照在那中年人身上,他頓時全身一個激靈,想後連退幾步才站穩。「諾亞侯爵,如果你覺得冰雪城城主的位置不適合你,我隨時可以幫你調整一下。」

    諾亞候爵一聽此話頓時臉色大變,趕忙道:「不,女神祭祀大人,我不是那個意思。您的吩咐我們怎麼敢違抗呢?不過,沒有線索我也不能向您保證,一定就能查到。」

    冰雪女神祭祀冷哼一聲,道:「昨天晚上,我在來此的路上清晰的感覺到冰雪女神之石的能量散發,它肯定就在冰雪城中。這件事如果做不好,我第一個就拿你是問。」

    諾亞侯爵此時是一臉苦相,在這麼一座大城中找一塊石頭,無疑是大海撈針,何況只有三天的時間,封城三天,對於冰雪城必然有這極大的影響,整座城市的運行都會出現問題。但此時他也沒別的辦法,與冰雪女神祭祀講道理是沒有任何作用的,無奈的點了點頭,道:「我一定盡力而為。」

    「女神祭祀大人,我有件事不知當不當講。」一個卑微的聲音從後面傳來,說話的,正是大成軒的二掌櫃。他與大掌櫃一直都站在後面,此時突然開口,頓時引得前面幾人轉身看去,其中一名身穿金衣的老者沉聲道:「放肆,女神祭祀大人面前哪有你說話的份。」

    二掌櫃眼中流露出惶恐之色,趕忙道:「是,東主。」

    「無妨,如果與冰雪女神之石有關,就讓他說吧。」冰雪女神祭祀的目光落在二掌櫃身上,二掌櫃只覺得全身一陣冰冷,彷彿赤裸裸的呈現在眾人面前,沒有任何秘密。

    「是,是,女神祭祀大人,是這樣的。昨天晚上,我的三弟也就是大成軒的三掌櫃突然遭人殺害,殺他的人是一名魔法師。」

    「死在什麼魔法下?」冰雪女神祭祀的話很簡練。

    二掌櫃楞了一下,道:「我對魔法不太懂,好像是一個大火球。」

    大成軒的老闆怒道:「你腦子有問題麼?女神祭祀大人不是剛剛說過,與冰雪女神之石有關的事才行,滾下去,不要浪費女神祭祀大人的時間。」

    二掌櫃急道:「不,老闆,您聽我說完。三弟雖然是死在火球之下的,但是很奇怪,火球轟擊在他身上,全身都陷入火海之中,被燒的焦黑,可他的頭卻並沒有黑,反而結上了一層寒霜,到現在依舊存在著。或許,或許……」

    冰雪女神祭祀眼中寒光一閃,冷淡的道:「抬屍體上來給我看。」

    「是,女神祭祀大人。」大成軒老闆趕忙答應一聲,一會兒的工夫,廖三的屍體就被抬了上來,在爆炎的灼燒下,身體早已經變成了焦碳狀,一股撲鼻的惡臭迎面而來,使得在場眾人不禁紛紛捂鼻。一層淡淡的白色光芒籠罩著冰雪女神祭祀的身體,也未看她做勢,修長的身體已經來到了屍體面前,如同春蔥般的玉手從長袍中探出向下虛按,精神力通過冰元素瞬間籠罩了焦黑的身體。其他人或許還沒感覺到什麼,但是,身為冰月帝國魔法師工會會長的風系魔導士龍智,心中卻大為驚歎,雖然以他的地位已經不是第一次見到身為神降師、冰月帝國國師的冰雪女神祭祀第一次施展魔法,但是看到她如此不需要吟唱咒語就可以輕易用出精神探察魔法,果然不愧大陸第一魔法師之稱號。

    冰雪女神祭祀緩緩抬頭,眼中寒光大放,目光落在一旁的二掌櫃身上,「說,把昨晚的情況詳細說出來。」

    二掌櫃答應一聲,趕忙誠惶誠恐的將昨天晚上的情況仔細的描述了一遍,一點也不敢遺漏,在冰雪女神祭祀那無形的龐大威壓之下,他連廖三去嫖妓的事都未敢隱瞞,當他說到黑衣人自稱為魔殺使之時,在場眾人的臉色不禁都變得難看起來。在仰光大陸上,最另人厭惡的行業不是妓女,也不是小偷或者強盜,而是殺手,尤其是不擅長近戰的魔法師,對於殺手這個行業更是最為厭惡。因為,就算等級高的魔法師,如果在毫無防備的情況下遇到殺手的偷襲也很難倖免,不過,他們到還是第一次聽說殺手中有魔法師的存在,而且,很明顯這個魔法師並不一般。  
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