「不噁心點,我的粉就保不住了!」劉言嘟噥了句,然後就埋頭大吃特吃。
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喝完最後一口湯,摸了摸鼓鼓的肚子,劉言終於心滿意足地抬起了頭,「你們幾個人都看著我幹嘛?已經沒有了,我已經吃完了。」
接著他眼睛咕嚕一轉,奸笑著把碗放在李大頭前面:「這裡面還有點粉渣渣,我知道你沒吃飽,你將就著吧。」
劉沁幾個都哄笑起來,李大頭有點惱羞成怒地說:「快點結賬,就快上課了,難不成你想讓我們一人再多打包一個燒餅?」
「得得得,老兄,你饒了我吧,這就結賬。」劉言趕緊討饒,這年頭的客人真是比東道主還囂張!
劉言走在最後面,拿著六毛錢的毛票,有點欲哭無淚的感覺。唉,被宰得太厲害了,糾結啊。
劉沁也慢慢地走到後面,前面幾人也看出這兩人有話說,於是距離漸漸拉大了。
「哥,給你!」劉沁塞了兩塊錢到他手裡,算是補償他的損失吧,反正咱也不差錢!
劉言看著手裡的兩塊錢,咧嘴一笑,哈哈,又回來了。豪氣頓生:「妹妹,你真好,以後你有啥事搞不定的,儘管叫我!」
劉沁看著自己哥哥那副見錢眼開的樣子,暗自樂了,真是好單純的一個人啊
「弟弟,去咱們屋後摘點紫蘇回來。」劉沁說完,手上的動作也沒停,用大鐵鉗把甕盆裡的石螺一個個從它們**後面砸碎開來。
劉言同樣是坐在小凳子上,兩隻手靈活地忙碌著,只聽見「卡吱卡吱」的聲音,弄好的石螺一個個扔進了另一個盆裡。
兩人弄了差不多大半個小時,總算把約三斤的石螺全部處理好了,個個**後面都露出了肉。然後劉沁就把這些石螺用清水沖兩遍
,就放到煮粥的鍋裡,順便把河蚌也放了下去,加上大半鍋清水煮了起來,當然別忘了放一些八角蛔香陳皮之類的香料一起哦。
這田螺石螺因為體內有寄生蟲,所以最好不要生炒,先用水煮開了。再放配料爆炒,這樣味道又鮮又衛生!
約半個小時,終於把水燒開了,幾分鐘後再把火撤,撈起一小半的石螺,大概也有一斤半了吧。劉沁吩咐劉言把炒菜鍋的火燒旺,加入適量油後就把蔥蒜薑片辣椒先爆炒。放入剛才撈起的石螺後,再把鹽,白酒,白糖適量放入,再加上幾滴醬油。略炒一下,再放入一碗之前和石螺河蚌一起煮開的頭湯,大火煮個五六分鐘就能起鍋了,起鍋前放入紫蘇。
這道香螺真可謂是十里飄香,聞到香味的,和劉言幾兄妹有點交情的全都登門了。此時劉爸劉媽都不在家,劉沁用碗給他們盛了大半碗,其他的全進了孩子們的肚子裡了。大家洗過手後就用手把香螺拿起來,用嘴巴一吸,就把裡面的肉給吸進嘴裡了。等吃完的時候,大家的嘴唇都是又腫又紅的,不停絲絲地叫著。哈哈,那啥,辣椒放太多了,吃的時候是刺激了,吃了後才糟罪呢,特別是拉耙耙的時候!
「姐,咱們把鍋裡的石螺也炒了吧?」劉煦眼睛冒光,期待地看著劉沁,剛才他還沒吃夠地說。
「不了,這次咱做個河蚌香螺粥吧。」劉沁說,材料都準備好了,不煮就浪費了。
一群孩子聽到不再炒香螺了,都很失望,然後都一窩蜂跑出去玩了,粥有啥好吃的?還沒有剛才的那個爆炒香螺好吃呢!
劉沁也不管他們,把鍋裡的頭湯稍微過濾一下,倒入甕盆裡,開始淘米洗米。然後把六七月份,下太陽雨的時候到山上採摘到的蘑菇從滴有米酒的水裡撈了起來。這些干蘑菇都已經完全泡開了,劉沁把它們切成丁,和薑片一起入進米中。把頭湯倒進鍋裡,和米一起熬成粥。等粥熬得差不多了,再把細蔥放入粥裡攪勻了。
劉爸劉媽回來的時候,已經可以吃飯了,雖然只有兩道菜,一道青菜,一道蒜香魚片。但整鍋粥受到大家的追捧,此時南方的天氣
已經蠻冷了,出門時一般都穿三件衣服了,一件打底的褂子或Tshirt,一件毛衣,一件外套。雖然氣溫還是維持在15度左右,但頂不住那些冷風啊。此時的衣服也不比21世紀,在保暖程度上來說,那時的一件頂三件!
所以一回到家,能喝上一碗冒著熱氣的粥,光想著就覺得全身都暖和了。
「姐,你做的粥好好吃哦。」劉煦在吃了一碗後,嘴巴像抹了蜜一樣。
「沒錯!」劉言吃了一碗,趕緊添上,嘴巴也不遲疑地附和著說。
「難道我就光煮粥好吃而已?」劉沁假裝傷心地逗著弟弟。
「沒有啦,你今天炒的那個石螺也好好吃哦,大傻的媽媽還向我打聽做法呢,我哪知道呀。」劉煦趕緊安慰著,姐姐現在最疼他了,他也捨不得姐姐難過。
「難道我就只能把石螺做得好吃嗎?」劉沁一聽,皺著臉蛋問道,聲音裡帶上了鼻音。
「還有還有,姐姐炒的魚乾也好吃!」小傢伙為了證明他說的話是真的,趕緊把一塊魚乾塞進嘴巴裡,不過因為太快了,被辣椒給
嗆了一下,頓時咳了起來,整張臉也變紅了。
劉沁趕緊倒了一杯水給他喝下,劉媽拍著他的小後背責備地對劉沁說:「你啊,那麼大了,還欺負你弟弟,下次可不許這樣了啊。」
劉沁能怎麼樣,只好乖乖站在一邊答應了下來。
劉煦好容易止住了咳,瞪著圓溜溜紅通通地眼睛,控訴地說:「姐姐壞,欺負我!」
「切,是你自個笨!」劉言嘲笑他,他怎麼有這麼個笨蛋弟弟啊,真丟他的臉啊。
「哼,誰笨還不知道呢,我上學次次考第一,你行嗎?這次才考了個第五名,還好意思說我笨!」劉煦小兔子急了也會咬人的。
「你!下次我就考個第一給你看!」劉言被踩中痛腳,頓時也放出狠話。
「好啦,你們就別吵了,兩兄弟有啥好吵的!」劉爸看著氣氛不對頭了,趕緊出聲。這兩小屁孩,鬥鬥嘴不錯,但這種吵法就傷和氣了。
劉言縮了縮脖子,雖然他是大兒子,但父母都偏疼這小豆丁,他惹不起啊,要不,一會所以的火力都對準他一個了。
「你們吃飽了是吧?那該幹嘛的就幹嘛去,洗碗的就去洗碗,洗澡的就去洗澡!」劉媽趕緊打圓場,這幫傢伙,就是讓人操心
劉沁家的鴨子已經有三斤多重了,中午的時候由劉言趕去河邊打野食,傍晚放學的時候,再由劉言兩兄弟從河裡趕回來。村子裡好幾家人都是這麼養鴨子的。
這天傍晚,兩兄弟也不例外地來到河邊碼頭那。但剛下坡,就聽到咯咯呼的聲音,他倆以為發生了什麼事,就趕緊跑了過去。遠遠地就看到一個人正撲倒一隻母雞,使勁地拔著它的毛,母雞掙扎著,雞毛也滿天飛!
「越男仔,你又在偷人家的雞!」劉言冷冷地說,這傢伙是從越南那邊跟著他媽媽改嫁到他們村子裡來的,所以大家都叫他越南仔。他比劉言小兩歲,卻是個游手好閒,愛偷雞摸狗地人,他每到一處,總會偷走別人的一些東西,大到錢財家電,小到鐵丁鋤頭。連農田里的瓜果也從不放過!
「劉言,我勸你別管閒事,又不是偷你家的,你管得著嘛你?」越南仔一把把手上的雞頭給擰了,提著,任由雞血慢慢滴下,滿臉陰狠地說。
「哥,那是三伯母家的雞,腳上的那個銀圈,我認得。」劉煦低聲說,因為每家每戶都會養些雞鴨,所以每家都會在這些家禽身上弄點與眾不同的記號用於辨認。
「你偷別人的,我是管不著,但你偷的是我三伯父家的,你覺得我管得著嗎?」劉言一手插腰,一手指著他說。
越南仔聽到是劉富民家的,頓時一驚,那老傢伙不好對付啊。但叫他把到手的東西給白白地放棄,他又覺得不甘心!
「我說劉言,何必那麼認真?咱們把這只烤了,我分你們一半怎麼樣?」越南仔誘惑著說,便宜這兩傢伙了,「看,我火都升好了,放心,在竹林後面,隱秘得很,不會有人發現的。」
「你以為人人都和你一樣啊,趕緊把雞放了!」劉言不吃他那套,他恨死這越南仔了,上次去偷他們魚塘裡的石榴,被他見著了一次,拿起木棍就狠狠地揍,反正這傢伙在村子裡就是人人喊打的過街老鼠。
「你想獨吞?」這丫的,胃口真大,居然想獨吞!越南仔才不相信他對這只已經死了的雞沒有想法呢!在他的眼裡,人人都是貪的。
「你放是不放?」劉言懶得和這種人勾通,彎腰拿起在腳邊躺著的一根木棍。
越南仔看著劉言手中的那根粗木棍,想起了之前偷石榴時被揍的情形,頓時瑟縮了一下。然後不甘願地把那只死母雞扔在地上,「好,你有種!」然後就跑了。
劉煦把那隻雞撿了起來,笑著說:「哥,咱們把這雞拿去還給三伯父吧。」
「嗯。」劉言盯著越南仔漸漸遠去的背影,看到他轉過頭向他們比了個中指。
「劉言,等著吧,我會讓你嘗嘗我的厲害!」越南仔陰毒的眼睛裡閃過一抹狠絕。
危機,就此埋下
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