回到明朝做千戶 正文 第142章 先進經驗
    五寨堡經過幾年的發展,由於軍戶們己經解決了溫飽問題,所以眼下堡內,己經形成了初步的市民文化。

    和很多京師,太原,蘇杭等大城市一樣,五寨堡內,也擁有越來越多的茶肆。特別眼下大冷的天氣,進入熱騰騰的茶肆內,喝一壺熱茶,再聽聽說書,也是一種享受。

    特別是原先堡內的軍戶們,更首先是富裕起來的一輩,從今年開始,他們除了生活支出外,普遍有一些閒錢。這些軍戶們,原先除了在堡內擁有房子外,在堡外各農場中,同樣是擁有自己的居屋。

    眼下各農場己是穩定發展,又是農閒,所以很多軍戶們都聚於堡內,整日喝茶聽書,不亦樂乎。當然那些說書的,說的大部分都是黃來福這幾年如何英明神武,在五寨堡及寧夏城大敗胡虜的事,每當說到**處,茶肆內就是叫好聲一片,茶博士也因此獲得了豐厚的收入。這些說書內容,除了受到五寨堡軍民的喜愛外,同樣是受到了周邊軍堡州縣民眾的喜愛,甚至己經進入了太原市場。

    除此以外,五寨堡的發展,作坊工人的增多,生活節奏的加快,也增加了另外一種文化,那就是快餐文化的盛行。

    從去年開始,堡內就多了不少沽漿賣餅之家,專門賣些蒸餅、粥餅,豬羊血羹,餛飩,面卷之類的東西。特別是各種麵食,就更是豐富,什麼豬羊閹生面、絲雞面、三鮮面、魚桐皮面、鹽煎面、筍潑肉面、炒雞面、大熬面、子料澆蝦燥面等,應有盡有。

    這些食品的出現,滿足了堡內外軍戶工人們快速食用的需求。面對快餐食品咄咄逼人的勢頭,五寨堡內幾家酒樓也不甘落後,紛紛研究出了許多快速炒菜的技法。

    如五寨堡內很受歡迎的一道菜:爆炒腰子,就是其中的代表。它的做法是,原料早己切好,只要客人進館。就可以投入旺火滾的油鍋中,迅捷短炒,烹製成菜,咄嗟可辦。在這種文化的影響下,五寨堡內各飯館酒樓,各種快餐菜餚如花團錦簇般地爭芳鬥艷。

    快餐食品地發展。也推動了快餐器具的不斷湧現,像煎盤、烤爐、制油酥點心的模型,可壓細條有漏孔的木床等,源源不斷地出現。

    吃的是一方面,另外在用的方面上,也體現了這種特點。現在地五寨堡及各農場,己是家家戶戶燒煤,沒有一家燒柴的。煤的普遍使用,除推動神池堡大煤礦的規模越發擴大外。也推動了相關便捷爐器的湧現。

    不知什麼時候起,五寨堡出現了一種叫燎爐的東西,得到了居民們普遍使用。這種火爐外鑲木架。可自由移動,不用人力吹火,爐門拔風,燃燒充分,火力很旺,清潔無煙,安全防火,且節約時間、人力和燃料,長久耐燃。又易於控制火候,頗為先進。

    黃來福依稀記得這種燎爐曾在宋時地東京出現。當時東京百萬人家。都是依靠煤炭。所以當時燎爐風行。沒想到這個東西。又在五寨堡出現了。

    「好一個悠閒富足之所。」

    看著五寨堡內熱鬧地情形。商人雲集。買賣興隆。軍戶攜帶妻小。悠閒地逛街。各街茶肆滿座。葉夢熊不由歎道。

    剛才黃來福領著葉夢熊等人。參觀了堡內地醫館。還有養濟院等。舉目所見。葉夢熊頗有感慨。對於黃來福這個軍漢。竟能如此重視民政上地事務。葉夢熊和梅國楨。都是給出了很高地評價。

    葉夢熊更是私下對梅國楨道:「堡內所聞。軍民安樂。無一凍餓之人。鰥寡孤獨篤疾之人。也皆有所養。聖人所言三代之治。不外如是。」

    看過五寨堡內地情形後。對於五寨堡為什麼這樣發展。葉夢熊更是急切地想知道答案。因此他又催促著黃來福領他們到堡外各地一觀。

    「熊公,我五寨堡農田之所以能年年豐收,最重要原因就是在水利灌溉之上。在五寨堡外,清漣河邊,黃來福大水車身旁,黃來福對葉夢熊等人道。

    清漣河邊,龐大地,已成五寨堡標誌景物的黃來福大水車不停地轉動,嘩嘩的水,不斷地引提上來,匯入岸上的水渠儲藏起來。不過再過一些時間,河水就將結冰,忙了幾個月的黃來福大水車,也將停止工作,好好休息一段時間。

    從這裡望去,沿河林立著數十**水車,不斷灌溉著兩邊的田地。不過眼下的五寨堡,早己秋收完畢,特別是到了現在,一片的農閒,各農場田地中,並沒有幾個人在走動。

    「老夫明白了。」

    葉夢熊沉吟了半晌,歎道:「只是如此龐大的水車水渠,怕投入地人力錢糧不在少數吧?我大明各州縣百姓,有此能力者怕是不多。」

    黃來福道:「熊公高見,一語中的。尋常百姓,確是無此能力,各地官府,大多也無此財力。如強以役催之,又恐激起民變。」

    黃來福沉吟道:「或許,各甲各裡百姓,可以聯合起來,共同出錢同力,這樣人多財足,或可辦理。」

    葉夢熊想了半會,最後歎道:「難啊。」

    只有李如松眼光閃動,他身為宣府鎮總兵,兵多糧足,控制眾多的軍戶,五寨堡的方法,對於他來說,或許不是問題。

    隨後眾人又在黃來福的帶領下,參觀了五寨堡各個作坊,冰庫,各食品廠,特別是五寨堡肥料作坊,讓各人驚奇,這裡生產的各種農田肥料及殺蟲劑,讓各人大開眼界。

    怪不得五寨堡年年大豐收,有了完善的水利灌溉系系統,又有了各種的肥料及殺蟲劑,想不豐收都難。李如松己在盤算,將來是否要向五寨堡購買一些肥料,將來作為屯田利器。

    還有五寨堡毛紡廠,也是給眾人留下了深刻的印象。廠內高達數千人地工人。讓葉夢熊等人有些不知所措。以往他們見到的作坊,最多幾十人,哪見過這麼龐大的人流的?他們只聽說在江南,才可能有這麼大規模的廠房,在北地,聽都沒聽說過。

    葉夢熊有些不安道:「黃將軍。如此多地工人聚在一起,可否會鬧事?如有居心叵測之徒煽動,怕又是一亂源啊。」

    黃來福笑道:「熊公過慮了,這些工人來到五寨堡,只是為了掙一些錢糧養家活口,他們是不會毀了自己的謀生之路的。再說了,我五寨堡大軍就在堡內,如有什麼叵測之徒煽動鬧事,我手中的鋼刀火銃。可不是吃素地。」

    馬久英公公好容易抓到這個機會,忙道:「葉大人真是孤陋寡聞了,我五寨堡興辦毛紡廠也有幾年了。幾年下來,從沒聽說過廠內有人想鬧事地。要知道,我們這毛紡廠,可不是隨隨便便什麼人都可以進地,能進入廠內地,不知多少讓人羨慕,她們才捨不得毀了自己的飯碗呢。」

    聽到馬久英公公這樣的語氣,梅國楨立時變色。李如松等人則是立時來了精神,站在一旁等著看好戲。

    卻見葉夢熊神情自若。只是笑道:「公公高見,老夫受教了。」

    一高一矮,一胖一瘦兩人對視著,只是相對呵呵呵,嘿嘿嘿而笑。

    好像什麼事都沒有,葉夢熊等人,又在黃來福及以馬久英公公的帶領下,參觀毛紡廠各處。馬久英公公這幾年對毛紡廠也傾注了很多心血,因此他談起廠內諸事時。也頗有得意洋洋的感覺。

    細心下來參觀,葉夢熊等人自然是發現了許多好東西,各呢絨面料布匹不說,特別是那些山羊絨衣飾坐墊等,揩面如絲般滑膩,保暖華貴,葉夢熊,梅國楨等人,以往在各地購買這些商品時。都要花出很大的價錢。還經常有價無市。眼下這些物品就在眼前,各人都是睜大了眼睛。

    各人感慨這種毛紡廠真是一種吸金怪獸。怪不得黃來福這麼毫氣。黃來福也是豪邁,在他們離開毛紡廠時,每人贈送了一套山羊絨產品,讓眾人歡喜無比,特別是一干武將,更是笑得見牙不見眼的,只有馬久英公公很不情願。

    接下來,各人又參觀了五寨堡大果園,還有五寨堡大畜場,馬蹄坡圈羊場。這裡的一切,又是讓眾人嘖嘖稱奇。參觀這些地方時,各人普遍感到一股大氣,似乎黃來福做什麼事時,都是非常豪邁。那種大手筆,讓各人有點自慚形穢,各人反思自己,以往自己做事是不是太小家子氣了。

    而且五寨堡大畜場,馬蹄坡圈羊場中地地下暖圈,也讓眾人很好奇。還有畜丁們用土缸孵蛋,用索籠微蒸產出來的小豬小羊,也讓各人大開眼界,原來還可以這樣搞的,孵蛋竟不用雞媽媽。

    眼下五寨堡地畜牧局局長是王啟年,有這個養殖高手在,黃來福非常省心,各畜場、牧場的規模也越來越大。到了此時,五寨堡共養羊四萬多隻,養豬二萬多頭,雞鴨無數。由於採用圈養帶散養雙重保險,加上防疫得力,所以各畜生的成活率,向來非常高。

    各種圈養場,己經讓人驚奇了,五寨堡散養的方法,也讓眾人大長見識,這裡的牧場中,竟又分為一個個小牧區,小牧區中間是用一些刺樹圍欄隔開,然後每個牧區間放牧幾天,又趕到下一個牧區中去。這些這些牧場中,竟又養著一些鹿和兔子,又讓眾人一陣奇怪。

    葉夢熊等人所到之處,都覺得新鮮無比,自覺學到了很多東西。

    現在的五寨堡軍匠坊己經搬到了堡外,而且規模又擴大了許多,有軍匠軍夫達千人左右,每天這裡都是叮噹作響,製作火銃盔甲等,熱鬧無比。

    對於葉夢熊,李如松等人的參觀要求,黃來福也不藏私,帶著他們一一看過。果然如黃來福在寧夏城所說一樣,沒什麼特別,只是特別關注質量問題。稍微質量不過關的火銃盔甲等,決對不能驗收。這才造成了五寨堡軍隊火器之利。

    不過以李如松及葉夢熊的眼光,自然還是可以看出五寨堡軍匠坊與別處不同地賞罰制度,原來這才是問題的關鍵。

    只是各人想想眼下自己所處的環境,都是內心暗歎一聲:「難啊。」

    最後各人來到的是五寨堡大菜園。

    大菜園在清漣山下,此時的時節。白菜,蘿蔔等,早己收完。眼下菜園中種的,都是一些耐寒型地蔬菜,如蠶豆、豌豆、薺菜等。

    在這裡,一片片籬笆與爬山虎圍成的菜地,黃來福手壓機井不時「嘩嘩嘩」地流出了清澈的水,加上各水塘邊種地榆樹、桑樹,柳樹等。頗有田園景色。所以在這裡,頗有一些文人附風雅建立的草堂。

    這種景色,也是看得葉夢熊等人興味昂然。畢竟他們也是文人。不過眼下天氣慢慢寒冷,此時附風雅的文人己經慢慢變少,大家大多進堡去茶肆喝茶了。

    此時在大菜園中活動地,除了園丁們外,就是五寨堡大學堂的學生們了。

    五寨堡大學堂,在離大菜園不遠的一座小山上,學堂四周景色幽雅。大學堂自去年年底建好後,招收學生有一千五百餘人,聘請教授、學正等五十多人。堪稱規模巨大,為山西省之首。

    這個學堂,是五寨堡人的驕傲,不過在確定大學堂的教學內容後,卻引起了五寨堡及附近一些文人的議論,因為大學堂內除教習大明傳統地禮、射、書、數課學外,還有農技,商業,武學等知識。這自然讓許多文人們接受不了。一直靠著黃來福在五寨堡地威望。才壓制下去。也有一些大學堂的老師停課表示抗議,不過都被黃來福趕走了。

    在五寨堡大學堂內,勞動實踐課是很重要地,每個班,都有自己的一塊菜地,或是農田,果園等,或是進廠學習。每個孩子們,都要理論聯繫實際。親自幹活。特別是經過一年的教學後。眼下大學堂這個條例,己經很規範了。

    這不。此時在一片菜地旁,就有一些孩子們在先生地帶領下,蹦蹦跳跳地忙著什麼,各人都是神情興奮,說實在,比起枯燥的課學,勞動實踐課非常受歡迎。每次來到菜地中,孩子們總是非常快樂,特別是看到自己種的東西慢慢成長,最後可以吃了,各人總是非常有成就感。只有先生們有些不情願,認為是有辱斯文。

    不過這個情形看在葉夢熊和梅國楨的眼裡,卻是讓他們震驚無比,葉夢熊指著那些人,吃吃地對黃來福道:「黃將軍,這是……」

    黃來福哦了一聲,笑著解釋了一遍。

    葉夢熊只是神情凝重地看著黃來福。

    梅國楨忍不住道:「黃將軍,你這不是有辱斯文嗎?我輩學習聖人的微言大義,怎麼能到這種地方來呢?」

    黃來福微笑道:「農桑為國之根本,讓學生們多接觸農事,將來為國謀富,有何不可?」

    梅國楨道:「那也不能讓學生們在課中學習商賈之事啊。」

    黃來福道:「聖人曾言六藝:禮、樂、射、御、書、數,商計不也是數的一種嗎?至於武學,也可歸為射、御之道。」

    梅國楨皺了皺眉,葉夢熊歎道:「黃將軍,你年少有為,前途不可限量,千萬不要走入歧途。」

    黃來福道:「請教熊公,國朝每年應試士子數萬,每年中舉人數有多少?」

    葉夢熊沉吟了半晌,道:「不到百人吧。」

    黃來福道:「每年不到百人,有若千軍萬馬過獨立橋,過了,可稱幸運。然餘者士人中,有多貧寒之人,他們如不能中舉,靠何謀生?我五寨堡學生將來也必是如此,千人中,不知有幾人可中舉?下官就是看到這一點,教習他們謀生之道,這樣,他們就算不能中舉,將來也可以在五寨堡謀到一個飯碗,養家餬口,這又何樂而不為?」

    葉夢熊長歎一聲無語,同時感覺黃來福這個人伶牙俐齒,說他是一個武夫,一點也不像。自己差一點被他的外表騙了。

    李如松只是沉吟不語,李如柏、李如樟等人見黃來福與葉夢熊爭論,還可爭個子丑寅卯,都是睜大眼睛,對黃來福暗暗佩服。

    傍晚回五寨堡時,葉夢熊等人心情複雜,還想著學堂之事。當晚,黃來福吩咐殺豬宰羊,犒勞堡外駐紮的大軍,這讓城外那數萬小兵中,人人對五寨堡的印象極好。

    他們認為,別處州縣都是剋剋縮縮,只有黃來福最豪氣,米飯酒肉,只盡敞開向他們供應。他們一路而來,第一次覺得吃得這麼地痛快,五寨堡,真是個好地方。特別讓人心情愉快的是,五寨堡還出來一個什麼宣傳局的宣傳歌唱隊,專門為他們唱小曲。這自然是讓他們樂不可支。那些小娘們的一個個曲子出來,眾人歡呼聲越來越大,氣氛慢慢達到**。

    最後一個曲子叫什麼駝鈴,旋律動聽,很能打聽人心:

    「送戰友,踏征程,默默無語兩眼淚,耳邊響起駝鈴聲,路漫漫,霧茫茫……」

    這歌曲出來,不說李如松等武將內心強烈共鳴,就是葉夢熊幾個文官,也是一樣聽得入神……

    第二日,葉夢熊,李如松等人領著大軍離開了五寨堡。  
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