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魚味館對外宣傳說「陶然魚」是一種沒有污染的綠色野魚,秦祥林通過多方打聽,知道「陶然魚」早期也曾叫「黃海野魚」,後來才使用「陶然魚」這個品牌。
魚味館創建初期,李永他們一來沒有經驗;二來那個時候用「黃海野魚」要比陶然魚更形象,為了打品牌,也曾經對外說「黃海野魚」是來自黃海灘涂上的天然野魚。
秦祥林打聽到這個消息以後,就讓人搜集黃海市那邊沿海灘涂養魚的情況,尋找「陶然魚」的原始來源。
秦祥林派出的人將黃海市大大小小的水產市場、養殖場翻了一遍,多方打聽、尋找錢花了不少,魚買了很多,到最後還是沒有找到能夠跟「陶然魚」相媲美的魚蝦。
倒是另外一條線,緊盯魚味館的對外採購,發現魚味館採購的魚蝦大多從海天購進,只有「陶然魚」例外,每兩天進貨一次。
魚味館對外進行限量供應,每次購進的陶然魚可以使用兩三天左右,每次購進的量並不多。
秦祥林讓人盯了魚味館很多天,才終於搞清楚魚味館的陶然魚,都是從崇明島上一個養殖基地弄過來的。
而那個養殖基地,也是海天集團的產業。
秦祥林開始緊盯魚味館的時候,正好是他和李永發生衝突不久,開始籌辦日本魚生館,而李永因為李爸突然查出尿毒症,在醫院裡做手術,並住院修養。
那段時間李永沒有辦法給魚味館提供魚蝦,好在海天那邊的魚正好可以出塘,又迅速敲定了新的重組計劃,魚味館就改由崇明島那邊的養殖基地提供。
陰差陽錯,讓李彥一直擔心的水空間暴露問題,並沒有發生。
事實上,想要弄清楚魚味館「陶然魚」來源的人並不少,他們也差不多做了和秦祥林同樣的事情,有的在時間上還要早很多。
梁嘉亮也很注意這方面的事情,「陶然魚」是魚味館生存和發展的根本,無論如何重視都不過份。
因為每次拿到的陶然魚數量並不多,梁嘉亮就不固定時間,也不用專門的水產品運輸車,通常開著商務車就能搞定。
這給追蹤的人帶來很大的麻煩。
雖然說再狡猾的狐狸也鬥不過獵人,在這場暗戰當中,梁嘉亮就是那個不斷躲閃的狐狸,那些隱藏在黑暗中的覬覦者就是獵人,時間一長,總歸還是讓他們聞到腥味,發現線索。
不過,在他們好不容易追蹤到沁春園那棟小樓以後,很快陷入新的麻煩,因為那棟小樓進出的人不少,他們弄了半天,都沒有發現小樓裡的陶然魚,又是從哪裡來的。
甚至有人扮作客戶來到魚塘公司,或者旁敲側擊,或者到處打望,終究是一無所獲。
而就在這個時候,因為李爸的手術,還有「雲夢魚苗」的出塘,梁嘉亮改變了進貨的渠道。
這一次,也有人同秦祥林一樣,很快發現崇明島上那個養殖基地。
這個發現讓秦祥林在內的很多人都欣喜若狂,也有不少做餐飲的直接跟海天公司聯絡,要求採購「陶然魚」。
這樣的要求,自然讓海天公司一口回絕。
海天公司聲稱,崇明島上的那個養殖基地,已經不屬於海天,而屬於海天投資參股的獨立公司陶然居集團。
弄來弄去,居然又折騰到陶然居公司來了。
這時候大家才知道有這樣一個陶然居集團,事實上,這也是新的陶然居集團剛剛成立的時候。
知道很難從陶然居公司購買到「陶然魚」,有一些人還是不願意放棄。
他們認為陶然居擁有一種全新的養殖技術,可以養殖陶然魚,目光就集中在技術上面,千方百計想要知道養殖基地是如何養魚的。
也有人想要從養殖基地弄一些幼苗回去。
海鵬飛負責打理養殖基地,他在這方面有著很多工作經驗,很快就察覺有一些人在基地周圍打探情況,立刻制訂嚴格的保密制度和保全措施。
再嚴密的防護也會有薄弱的地方,海鵬飛雖然花了很大的心思,還是難保有些消息會被透露出去。
不過在那些覬覦者看來,基地的保密工作無疑做得非常出色。
不管他們使用怎樣的手段,最終打聽到的,都是一些尋常的東西,或許海天確實採用了綠色、天然的養殖方法,但也不過是相對做得更好些罷了。
至於陶然魚的秘密,還是沒有得到什麼有用的東西。
因為最核心的東西,並不在這個基地,他們自然打聽不到。
有些人已經放棄,有些人還在盯著養殖基地,而對李永來說,他可能還沒有意識到,會因此逃過被發現的噩運。
對於其他人來說,無法獲得「陶然魚」這個結果,只是少了一次發財的機會,並不影響本來的事業。
秦祥林則比較鬱悶,沒有「陶然魚」,要同魚味館打對台,就有些底氣不足。
魚生館裝修已經完成,裝潢精緻,意味著投入也不小,這個時候,就只能硬著頭皮上了。
為了能有個好的開頭,秦祥林也花了不少心思,開業那天,全場六折大酬賓,而且吃一百送一百消費券,還請了幾個歌手在店裡表演。
花樣不少,聲勢不小,效果也挺顯著,剛一開張,門口就擠滿了人。
魚生館開張那天,李爸也正式出院,雖然他恢復得很好,但還是多住了些日子,方便醫生就近觀察身體的恢復情況。
毫無疑問,李爸的術後恢復,特別是排異情況,是他們從來沒有見過的。
情況之好,已經同正常人沒有什麼區別。
至於原因,醫院的專家也弄了份報告出來。
,是手術很成功,為術後康復打下堅實的基礎。
然後才是李爸的身體狀況比較好、又是親體移植、還有那些綠色健康的蔬菜魚蝦。
只有楊大炮給介紹的那個主治醫師比較認真,他認為和手術無關,主要應該還是兩個人的身體狀況,而根據檢測,那些綠色魚蝦也有一些保健作用。
具體起到怎樣的作用,還需要深入研究。
李爸出院,這對李媽、李永,還有他們身邊的人來說,是一件大喜事。
梁嘉亮也提起啊做了安排,空出二樓廳裡那張最大的圓桌,李爸、李媽、寧父、寧母、李永、寧小雪,還請了楊大炮、陳老頭、藥師易、王父、海悟生、海鵬飛、嚴小凡等人,加上宋妮娜、梁嘉亮,正好坐一桌子。
圓桌這邊靠著路邊的窗口,向外就能看到對面的魚生館門口擺著花籃,牆上掛著條幅,人來人往,顯得很熱鬧。
楊大炮到哪裡都大咧咧的,哈哈笑道:「小李子,這下有競爭對手了,怕不怕?」
李永他們晌午接了李爸,直接就來魚味館,這會兒才十點多鐘,還沒到吃飯的時候,大家也都端著茶,一邊品茶一邊閒聊。
李永看了眼店裡,除了他們這一桌,倒是有兩張桌子上來了人,魚味館的陶然魚需要預定,不是說來得早就能吃到,這會兒樓上還沒有什麼人。
特別是跟對面一比,確實有點冷清。
李爸今天出院,本來心情不錯,這會兒瞇眼看了看對面,就有些緊張:「魚生館?看上去生意很好啊!」
李爸擔憂地看了眼空蕩蕩的二樓:「你這裡也要想辦法搞點人氣,不然弄不過人家的。」
楊大炮、海悟生他們毫不掩飾地哈哈大笑,楊大炮拍了拍李爸的手臂:「小李,你就放心吧,對面那個魚生館,肯定弄不過你兒子他們這個店。」
以楊大炮的資歷,李爸在他面前就是「小李」,李永則是「小李子」。
李爸笑了笑:「楊叔,李永他還小,這該教訓的,你還得教訓」
李爸這會兒確實挺擔心的,雖然說醫院想要他配合觀察,免了相當一部分費用,這次治病的花費並不大,他卻擔心兒子的店生意不好。
海悟生喝了口茶,也笑著說道:「陶然居集團我們海天也是有投資的,魚味館的生意,絕對不用擔心,我覺得,要是不能讓這家魚生館在半年之內關門,就是小梁的水平問題。」
「人家有錢,願意往裡面扔,那我能怎麼辦?」梁嘉亮苦著臉道。
海悟生哈哈大笑:「那不怪你,如果是聰明人的話,會知道怎麼做的。」
李爸聽了就有些迷糊,敢情大家都沒將對面這家店放在眼裡,好像隨隨便便就能弄死似的。
不過,看起來他們的生意似乎不錯啊?李爸有些想不通。
李永也有些不大明白,魚味館限量供應,每天都有人排隊,肯定有很多人吃不上,就會分流道周邊,放鶴路上新增加的幾家餐館,生意也都很好,這就是明證。
魚生館這聲勢,比不過魚味館,總要比其他幾家好些,應該不少生意。
嚴小凡跟海鵬飛兩個人談得比較投機,都是富二代,相互之間有不少共同語言,嚴小凡抬起頭說道:「反正,我吃了陶然魚,別的魚都不怎麼想吃了。」
「有句話說得好,吃了陶然魚,從此不吃魚,」海鵬飛也笑著說道:「在魚味館門口開魚生館,那是老壽星上吊,活膩了。」
陳老頭是美食家,這會兒也說:「對,就算吃不上陶然魚,也更願意去吃別的菜,而不是用其它的魚代替。」
寧父看李爸還有些擔心,就碰了碰他胳膊:「老李,不要想那麼多,你就想想,你現在還願意吃市場上賣的那些菜不?」
寧父笑著搖了搖頭:「我懂了,真不願意吃了,有時候寧願就吃點肉,或者魚。」
「就是這個道理,有比較才有高下,誰都知道那邊的湘菜館沒這邊魚味館好吃,不過口味不同,勉強也能遷就,同樣是魚,誰能忍受?」海悟生笑著說道。
大家你一言,我一語,幾句話就宣判了魚生館的死刑。
事實上,後來魚生館的情況也確實是這樣,最後讓陶然居給收購了,直接弄成魚味火鍋城,同魚味館面對面,成為很多人吃飯時喜歡選擇的去處之一。
李永聽著也明白了,其實就是陶然魚太好吃,大家就看不上別的魚了。
至於魚味館中的魚蝦,雖然大部分也不是陶然魚,因為同樣是魚味館中的菜餚,食材也精挑細選,味道也很好,大家相對更容易接受。
如果換了一個地方,缺乏這種認同感,就很難接受了。
海鵬飛看著對面熱鬧的門口,突然想到一件事:「陶然魚現在這麼受歡迎,看來已經有不少人盯上了,怪不得最近基地那邊有些人鬼鬼祟祟的在打探情況。」
「這個事情要高度重視,」海悟生點了點頭:「基地那邊你要做好保密工作,一個是魚苗的事情不要讓別人知道,還可以用些誤導,將那些人的目光轉移。」
「小李,你這邊也要注意,」海悟生又對李永道。
李永這邊,海悟生並沒有多說,事實上在最初知道陶然魚的情況以後,海悟生也曾經想辦法打探這種魚蝦的來源,甚至調查過李永的家庭,並以此為依據,在黃海那邊搜尋了一圈,結果什麼發現都沒有。
而在李永這邊,海悟生也沒有發現他的魚是從哪裡來的。
當然,海悟生只是順便打探一下,等到李永向海天提供了一批魚苗,調查就沒有再繼續下去。
也因為根據海悟生提供的一些資料,海天的顧問、水產大學教授孫海寧估計李永和他的合作夥伴掌握了一種獨家的生物技術,才使得這些魚蝦擁有與眾不同的品質。
海悟生讓人觀察了很久,沒有發現李永的那個合作夥伴,加上雙方要展開合作,就放棄了繼續調查。
海悟生和孫海寧都不會想到,李永並沒有什麼合作夥伴,只是手上戴了個小魚塘罷了。
這麼玄幻的事情,很少會有人相信現實生活中真的會存在。
即便是李永將真相告訴他們,估計也會被認為是騙子。
海鵬飛提到這件事,卻讓李永嚇了一跳,一直以來,他都擔心水空間的秘密會給人揭穿,原以為不會有人注意到自己,沒想到隨著陶然魚的名氣越來越大,引起的關注自然就越來越多了。
這段時間,魚味館都是從基地那邊拿魚,時間不長,就已經讓人盯上,固然有基地規模比較大,不容易隱蔽的緣故,但是他們能找到基地,會不會也能找到自己?
這個問題的答案幾乎是肯定的,李永現在就很擔心,基地都讓人盯上了,自己是不是也已經讓人給盯上了。
至少到目前為止,李永的生活還算平靜。
他只能祈禱還沒有人發現他的秘密,看來今後要更加小心才行。
李永前後給過海天幾次魚苗,都在養殖基地那邊養著,形成幾個梯次,暫時能夠滿足魚味館,以及私房菜館的需要。
期間還會有不少空白期,需要李永繼續提供一些成品。
以後就只需要向基地提供雲夢魚苗,相對來說更容易遮掩,當然也要小心為上,安全第一。
又坐了一會兒,二樓的人越來越多,變得更加熱鬧,這些都是提前訂好的,並沒有受到對面魚生館開業的影響。
倒是一樓不需要預定,雖然廳裡也都滿座,不過等候的顧客就少了不少。
魚生館的定價盯著魚味館,兩家都差不多,能夠來魚味館消費的,也都消費得起,看到那邊又是打折,又送消費券,這邊又要等,不少人就帶著試試看的心態過去嘗嘗鮮。
二樓雖然沒有受到影響,卻也都注意到對面那家新開的店。
能成為金卡會員並在二樓消費的,並不在乎打折和那點優惠券,但是也對這家魚生館的來頭比較好奇:「不知道口味怎麼樣,下次去吃吃看。」
「據說也打出了純天然綠色魚蝦的口號,三文魚片都是從日本空運過來,不知道比較陶然魚如何?」
有人看到梁嘉亮,就直接問他:「對面是怎麼回事,要跟你們打擂台啊!」
「我這邊地方太小,每天要訂餐的人太多,為了這個,怠慢不少人,我倒希望他們能幫忙分流,我就不用在隔壁搞裝修了,」梁嘉亮打著哈哈回應。
「他們說的那種野魚,是不是陶然魚?」也有人比較關注這個。
梁嘉亮笑了笑:「陶然魚,只有陶然居才有,大家如果想吃這個,恐怕還是要排隊才行。」
這個時候想要打消大家的好奇心是不可能的,有的人肯定還是會過去吃一吃,吃過以後,自然知道高下。
還有的人會從那些吃過的人口中,知道魚生館的口味到底如何,這就是口碑。
梁嘉亮和李永都有足夠的自信,魚生館的口碑好歹且不去說他,那些喜歡陶然魚的食客,肯定會有自己的判斷。
李永他們這邊桌子上也開始上菜,這一桌是提前準備好的,食材也是李永親自搬過來的,全都是空間裡的產品。
一開始,大家都端起酒杯,祝賀李爸身體康復,以後健健康康,長命百歲。
酒都隨意,各人操起筷子,也都很不客氣。
李爸撩起筷子夾了菜吃在嘴裡,雖然一直都吃的這種空間菜,經過大廚之手的烹飪,味道顯然更佳,頓時食慾大振。
人多吃菜也快,吃了兩個菜,再看看對面熱鬧的魚生館,李爸也放下心思:有這麼好吃的菜餚,怎麼都不用擔心會沒有生意。