手上戴個小魚塘 正文 第二十章 摘菜田園中(中)
    

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    PS:晚了一點,這一章字數多些,今個兒就兩更了,明天咱照舊。

    順便推薦一本挺不錯的歷史,風雨巨巨的《混在隋唐》,一個韋小寶似的現代小無賴,在隋末唐初的時空裡,演繹的一段發跡史。

    早春的午後,和煦的陽光照在人的身上感覺很舒服,微涼的風兒吹過菜地,嫩綠色的菜葉微微搖擺,風中似乎飄著淡淡的菜香。

    李永很快割了兩把韭菜,水嫩的韭菜不比蘿蔔,完好帶著皮的蘿蔔可以存放很多天,今天割下來的韭菜,到了第二天就會失掉很多水分,雖然還能吃,口感味道要差很多,李永就沒有割太多。

    另外一邊,寧小雪樂呵樂呵地扳了幾根萵苣,都挺大挺粗的。

    嚴格來說,這種莖用的萵苣應該叫萵筍,扒掉上面的葉子,下面粗,上面尖尖的樣子,就和竹筍差不多。

    曾經有個日本人安岡秀夫研究中國菜式,說到中國人喜歡吃竹筍,就說是因為這玩意比較挺拔,得出中國人好色的結論。

    李永對此嗤之以鼻,今天給寧小雪「撩撥」了一下,再看著這些粗大的萵筍、蘿蔔,感覺就怪怪的。

    春天,真的到來了!

    採了一點蘿蔔、青菜、韭菜、萵苣,李永在田埂上發現了一種更有趣的玩意,幾棵長在草叢裡的野薺菜。

    上海,包括李永的家鄉這種平原地方,不像山區有那麼多野菜,但是這種野薺菜,在田間路邊,卻很常見。

    早春時節,提著竹籃,拿了小鍬來到田埂上,隨便挖挖就是半籃子,回去清炒,炒蛋,包水餃,煮薺菜粥,都是清香爽口,好吃得很!

    李永揮動小鍬,三下兩下挖出幾根野薺菜,抬頭在田埂上四處張望,想看看哪裡還有更多。

    「李子,你幹什麼呢?」寧小雪手上抓著一把菜薹,蹦蹦跳跳跑了過來。

    「野薺菜,」李永又在前面看到幾根,連忙挖起來。

    「野薺菜哎,包餃子可好吃了!」寧小雪蹲在李永身旁,高興地看著李永手上的嫩綠色的野薺菜:「哪兒有,我們多采一點。」

    「就是田埂上,」李永說著,就和寧小雪在菜地裡到處尋找可愛的薺菜。

    陳雲峰家的菜地收拾得很整齊,因此像野薺菜這種不是自個家種的野菜、野草就很少,兩人找了半天,也沒有找到幾根。

    「我們去那邊采吧,野薺菜都是在長麥田里的,」寧小雪就指著院子外面的麥地,中間隔著一道鐵絲網圈成的圍子。

    李永點了點頭,到麥田里采野薺菜,要比菜田里採摘人工種的蔬菜,更有鄉土味道。

    李永跑過去跟陳友峰打招呼,陳友峰叫來他的老母親:「我們家已經不種麥子,那些麥田都是村裡其他人家的,野薺菜田埂上就有,讓我老娘帶你們去,略微弄一些就是了,田里的還打過藥水,就田埂上的好。」

    「行啊,到田埂上挖一些就好,」李永和寧小雪就圖個樂子,田埂還是田地裡的,並不重要,何況陳友峰說的,也確實有些道理。

    「就是要麻煩伯母了!」李永笑著說道,多一個人陪著,也是沒有辦法的事情,這畢竟不是野地,是要在人家的田頭挖野菜,還是小心一點好。

    「三月三,薺菜當靈丹,」陳母笑呵呵地看著李永和寧小雪:「現在這時節也差不多,你們跟著我就是,也有很多年不到田里挑野薺菜了。」

    陳母挎了只籃子,手上提著小鍬,走在前面,步子邁得輕快,一點也不像六十多歲的樣子。

    如今城市發展,農村裡老實種地的人兒也越來越少,有些地方出現了土地拋荒,以前的田埂地頭,總要被開發得很充分,有一小塊地方,也要種上油菜,田埂的兩邊,也可以種兩排蠶豆或者豌豆。

    總之,都不會空著。

    如今,城市越來越繁華,種田的人少了,田地的開發也不如以往充分。李永這會兒才發現,現在的田野,竟然要比他小的時候,顯得更加「荒野」。

    大片綠色的麥地,讓視野變得很開闊,視野的盡頭,是一排陳友峰家的這種兩三層的小樓,屋旁就是一條農村道路,估計也是陳友峰家門口那種水泥澆築的鄉道,可以容許兩輛車對面開過。

    平原上的麥田很平整,田頭一條乾涸的水溝筆直地向遠方延伸,水溝的底部以及兩壁,也都澆築了水泥,夏天播種水稻的時候,這條水溝就會發揮引水灌溉的作用。

    這水溝灌溉倒是方便了,也不用經常疏浚,就是沒了溝泥,水溝裡也很少會有魚蝦,未免沒有意思。

    好在,溝渠的兩邊,以及田埂上,很多人家就不再打理,任由荒草叢生。

    前一歲的荒草,多數隨意倒伏在地上,新一茬的野草,頑強地從枯草中冒出頭,其中就有不少野薺菜。

    「野薺菜!」寧小雪看到野草中間的野薺菜,立刻興奮地蹲下去,扒開荒草,想要挖菜。

    「小心一點,」陳母叫得快,寧小雪的動作更快,李永還沒反應過來,小姑娘就扔掉小鍬,小手觸電似的縮了回去。

    李永伸過頭去一看,暈,小姑娘白白嫩嫩,蠶寶寶似的小手指,給草葉劃了一道口子,滲出殷紅的鮮血。

    李永連忙掏出面紙遞過去:「擦一擦,含在嘴裡,唾沫有殺菌的作用。」

    說了這話,立刻就後悔:蠢豬啊,說這些幹什麼,應該直接抓了女孩的小手,含在嘴裡,然後,深情款款地凝視對方

    寧小雪接過面紙擦了擦手指,然後咬著手指,將挎包遞給李永,含糊不清地說道:「裡面那個夾層,有創可貼。」

    「你要找什麼?」李永迷迷糊糊地接過小包,拉開拉鏈,隨手一翻,就抓了包軟綿綿的東西,他以為寧小雪還要面紙,雖然疑惑她為啥不要自己的面紙,還是順手掏出來,就要撕開。

    「嗚嗚!」寧小雪彎彎的月牙眼突然睜大,小臉飄起兩朵紅雲,一把將李永手上的東西搶了過去。

    「幹啥呢?你不是要面紙?」李永疑惑地看著寧小雪,一臉無辜。

    「創可貼!」寧小雪嘴裡含著手指,俏臉粉紅地瞪著李永。

    陳母在前面轉過身,笑呵呵地看著兩個年輕人:「小伙子,你的女友是要衛生紙,不是衛生巾!」

    「呃,是面紙吧,我再找找!」李永立刻想到剛才拿出來的是什麼東西,他沒想到女孩隨身還帶著這玩意的,不敢再看,連忙低下頭在包裡繼續尋找。

    寧小雪也讓陳母這句話說得很不好意思,連忙低下頭,鬆開手指,小聲說了句:「是創可貼,就在旁邊那個小袋袋裡。」

    李永很快找到創可貼,撕了一片下來,看到寧小雪白嫩得跟蔥段一般的手指上,給劃開一道豁口,還在向外面滲出血絲,不禁有些心痛。

    李永突然想到什麼,從寧小雪的包裡掏出喝了半瓶的礦泉水,打開瓶蓋:「來,用水洗一洗。」

    「嗯,」寧小雪乖巧地伸出手指,李永就將瓶裡的水倒出來,故意擋著瓶口,不讓寧小雪看到,暗暗倒了些空間水出來,倒在寧小雪的手指上。

    「挺涼的呢,好舒服,」寧小雪甜甜地笑道。

    「嗯,很快就好了!」李永也不吝惜空間裡的水,倒了一會,直到寧小雪催促了兩回,才停下來。

    寧小雪白嫩的手指上,那道細細的傷口還在,已經不再向外流血,李永吃不準空間水有沒有效果,通常來說,用水沖洗傷口,也能起到一點止血的效果。

    寧小雪用面紙擦乾手指,看到依然沒有血液滲出,李永就給寧小雪包上創可貼。

    但願,空間水能發揮些作用,讓女孩不要疼痛,也不會在純潔無瑕的指頭上留下疤痕。

    雖然這麼一搞,寧小雪挖野薺菜的興致也沒有減少,不過,李永是不敢讓她動手了:「誰讓你的小手水嫩水嫩的,你就歇著吧。」

    「說什麼呢!」寧小雪撅著小嘴,滿臉的不高興。

    也是,興致勃勃的跑來挖野菜,剛一動手,就負傷下場,任誰也不會開心。

    「呵呵,那你就看看哪裡有薺菜,然後召喚我過去挖出來,你就把我當做你那雙手好了,」李永將竹籃子遞給寧小雪,想著辦法哄她說道。

    「行,我幫你找薺菜,」寧小雪雖然感到失落,不過也沒有辦法,很快找到新的樂趣,那就是在野草叢中,尋找薺菜,然後告訴李永,將薺菜挖出來。

    野薺菜雖然常見,但也並非到處都是,相反,在茂盛的野草中間,零星才能看到它們,有的時候就一兩棵,運氣好的話,才能碰到一小片長得比較多的。

    李永和寧小雪分工合作,寧小雪負責尋找,找到以後,就招呼李永過去挖菜,效率反而是大大提高。

    「李子、這邊有兩棵野薺菜!」

    「李子、李子,這邊好幾棵呢,快過來挖啊!」

    過了一會,寧小雪就忘記了剛才的失落,興奮地大呼小叫,一棵又一棵的野薺菜,就在叫聲中被她發現,然後被李永挖出來。

    李永也挖得很開心,這些田埂野草中間的野薺菜,肯定享受不到化肥農藥,因而算是真正的綠色蔬菜,而且還是「野」的。

    都說「家花不如野花香」,李永卻覺得「家菜不如野菜香」。

    如今市場上也能買到薺菜,吃起來,卻不是以前那個味,也不知道這些田埂上的野薺菜,會是如何滋味。  
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