葉揚忽然發現自己居然忘了一個最重要的事情，他還沒給自己的飯店取名字了！總不能一直還掛著那個「暖洋洋茶餐廳」的招牌吧！於是他急急的將許芸許地山鳳姐招了過來，四人聚在一起商討飯店的名字。
其實從頭到尾都只有葉揚和許芸兩個人在討論，兩人各持己見，互不相讓，可能是因為審美觀點差得太多了，葉揚許芸取的名字太陰柔，而許芸嫌葉揚取的名字太庸俗。最後葉揚妥協了，建議從雙方取的名字裡各取一個字，許芸同意了，但要求選擇權歸她。
許芸想到的名字「心湖」，葉揚想的名字是「星輝」，最後許芸選了「星」字和「湖」字。
於是這家飯店就這麼草率的命名了，就叫「星湖」，跟「心湖」好像……
媽的，就叫星湖飯莊了！
葉揚來不及反悔，因為時間緊迫，他立馬去做招牌，因為要現做，所以價錢很貴，讓葉揚著實心疼了一把。而且這個招牌並沒能讓葉揚非常滿意，但已經顧不了這麼多，湊合用吧，等以後再換個更有性格的。
接著又去工商所辦好了手續之後，葉揚私下授意許芸，讓她給所有員工開了開業動員大會，首先是按照葉揚的意思，給大家分配了各自的工作，鳳姐做主廚這是早叫確定了，許地山則負責在櫃檯收錢管賬，葉揚知道他的為人，儘管他曾經是個騙子。新來的那個中年人叫做王永德，他的工作就是打雜，所有的重活累活都歸他幹，這在招聘廣告裡就寫好的，當然許芸說得很委婉，美其名曰「後勤工作者」，雖然有些不太準確，但這不要緊，這裡沒人會懂的。而鮑艷和張瑤二人比較有經驗，所以安排她們在飯廳裡接待顧客，其他三個女孩子則幫忙打雜，主要是給鳳姐幫工，還有掃地端菜收拾餐桌。
許芸充分展現了她的演說能力和個人魅力，連她自己也覺得很滿足很有成就感，所以越說越是眉飛色舞，甚至忘了葉揚教她說的，自己大談特談起來，儼然把自己當成了真正的老闆了。
葉揚倒沒有阻止她，因為她說的挺有道理很有創見的，如果再多一點經驗，真的自己弄一家小公司也不是不可能，看來自己還真有點小看她了。
葉揚心裡也不會覺得不爽，因為他才不在乎誰是店主誰是老闆了，他也不想出風頭，他只要錢……只要飯店能賺到錢，自己能拿走大部分的利潤就行了。
幾個女孩子第一眼看到許芸，這麼一個艷光照人又年輕的女人，居然是這家高檔飯店的老闆，心裡都隱隱生妒，都覺得她肯定是有個有錢的爸爸，這飯店肯定是她爸爸給她資金讓她開的。但此刻許芸所表現出來的能力和見識，是她們望塵莫及的，於是嫉妒就變成了羨慕和崇拜。
女人就是這樣，倘若別的女人資質跟自己差不多，那麼她們就一定要將她比下去，要是那個人做出了一點成績，她們就會心生妒恨。而如果發現對方太優秀了，比自己高好幾個檔次，那她們根本不會嫉妒，只會羨慕了，甚至把她當成偶像，幻想著有一天自己能變成她就好了。
其實這個理論，在很多男人身上也適用。
葉揚看著許芸意氣風發的樣子，心中有些欣慰，或許以後她有了自己事業，就能戒掉賭癮吧。自己這樣做，就算是還她的吧……畢竟前世的自己，可以說是欠了她一條命的。
前世如果不是自己喝醉酒了，怎麼會逃脫不了被警方包圍。許芸不願意丟下自己，半扶半拖的想帶自己走，警方追來時還不肯放棄……結果被警槍的子彈從身後洞穿了胸膛……
前世最後的故事，葉揚醉醒之後，已經成為階下囚了……
一切準備就緒，星湖飯店就正式開業了，在此之前葉揚又忍痛花錢去複印了好幾百份小卡片，讓自己的所有員工一齊出動在附近所有居民區和政府機關發放，這些卡片上面寫著開業優惠酬賓，前三日全部三折優惠！這在許芸看來就是胡來，這不是做虧本的生意麼？！可是沒辦法，人家才是真正的老闆。當許芸無奈的轉達葉揚的意思時，所有的店員也都表示不解，包括鳳姐和許地山，哪有這樣做生意的，三折的話，連成本都不夠！
於是他們紛紛祈禱，希望明天不要來很多人……畢竟他們現在都是店裡的一員了，如果飯店倒閉的話，他們可就失業了！
這不能怪他們，那個時代的內地小縣城，很少人能懂得這種促銷手段。
開業的第一天，來了很多人，然而很多人都是在店外觀望中，有的還站到門口不斷詢問為什麼這麼便宜？是不是材料次？會不會是騙人的？門口的鮑艷和張瑤熱情的不厭其煩的給他們一一講解，這給了他們很好的印象分。
漸漸有些顧客進來坐了下來，要了菜單點了菜，但還是很小心，細細的詢問了打折前的價格和打折後的價格，然後故意大聲重複一遍，好讓其他人聽見作證，免得等下被人訛。
有了第一個就有了第二個，然後很多人就都進來了。鳳姐做的菜絕對美味十足，很多人當場大聲叫好，若是要是後世，難免會有人覺得是飯店請的托兒，還好，還好，這個年代人還比較單純。
好吃，價格便宜，真有什麼好的飯店麼？！
眾人都有了這樣的好奇，接下來超級火爆的場面就一點也不奇怪了，那些守望的人紛紛走進飯店了，很快所有的位置都坐滿了，一時間偌大的飯店餐廳居然聚滿了人，有不少人站在一邊等位置。幾個端菜的小丫頭手忙腳亂，一直都小跑著，不停回應顧客的催促聲。
「服務員！我們的菜怎麼還不來，我都等半個小時了！」
「就來了就來了，裡面已經在做了。」
「怎麼在做他們的了？！不是說在做我們的，我們比他們先來啊！」
「知道知道……我去跟鳳姐說。」
「太棒了！這裡的菜比洪慶樓都要好吃！……服務員，再給我們上一份爆炒牛肉，要快點！」
「老闆娘！我明天還來！你給我留兩桌的位置，我把的親戚朋友全請來！」
「這裡的菜他媽好吃了！嘿嘿……嘿嘿……服務員個個長得水靈，說話又好聽……老闆娘，老闆娘可真迷死人……真想在她大屁股摸一把啊……操，誰他媽揪我！……我沒醉！放開我！……」