薛破夜斜視胡老闆，不以為然，笑道：「緩兵之計？沒必要。胡老闆，欠你一百八十兩，若是你容三個月，在下連本帶利還你二百兩！」從懷裡掏出一疊銀票抖了抖，立刻塞回懷裡，悠然道：「可別說我沒銀子，想要銀子的就說話，但是誰要容我三個月，一百兩以內，在下多還十兩，百兩以上，多還二十兩，這可是天上掉餡餅，你們自己合計合計！」
眾人見薛破夜竟然真的拿出一疊銀票抖了抖，都是有些震動，如此看來，這薛老闆倒真有能力償還債務。
胡老闆聽說能多還二十兩，眼皮跳了跳，這對他確實有很大的吸引力。
「薛老闆，你這樣白白送銀子，目的何在？可別把大傢伙當小孩子來糊弄。」一人提出質疑。
薛破夜淡然道：「目的很簡單，薛某既然盤下著店舖，就想做大做強，手頭銀子多些，事情自然做的順些！」
那人有些不屑道：「話算這樣說，可是別到頭弄得和宋……嘿嘿，和宋老闆一樣血本無歸，到時可就還不上我們銀子了！」
薛破夜瞪著那人，冷聲道：「欠你多少？」
「不多，也就二十兩！」那人一愣，回道。
薛破夜冷笑一聲，從懷裡掏出一張二十兩銀票，扔了過去，冷哼道：「可別以為薛某是在耍賴拖時間，你既然不想掙那十兩銀子，我也不勉強，拿回你的二十兩銀子便是！」
那人撿起銀票，有些尷尬，心裡隱隱升起失落感。
眾人見薛破夜給銀子如此痛快，倒冷靜下來。
薛破夜看出眾人心思，繼續道：「各位都是酒樓從前的合作夥伴，我想，大家以後還能合作下去，酒樓開張後，依然需要不少東西，大家還是有生意做。」
蕭品石在旁聽得一愣一愣，想不到大哥口若懸河，如此犀利，平日卻怎麼沒有看出來，心內頗是佩服。
宋淺見眾人被薛破夜三言兩語就破滅了之前囂張的氣焰，也很是欽佩。
米行邵老闆終於道：「薛老闆，你，嘿嘿，你說的是真的？」
薛破夜知道邵老闆心意已動，這個世界利益永遠可以改變人的態度，微笑道：「邵老闆若想要回銀子，我現在就可以給你！」說完，作勢要掏銀票，邵老闆急忙賠笑道：「薛老闆誤會了！」一咬牙，道：「薛老闆，品石也曾是我店裡夥計，說什麼也是自家人，既然你說要三個月，我便給你三個月！」
薛破夜嘴角露出微笑，看來有時候事情真的很簡單，並不像想像的那樣複雜。
利益，利益永遠是最好的工具。
邵老闆一說話，所有人都開始鬆動，一人有些不好意思地道：「薛老闆，貴……貴樓只欠我八兩銀子，那我三個月後，嘿嘿……！」實在不好意思說下去。
薛破夜一揮手，瀟灑無比：「恭喜你，三個月，就變成十八兩！」
那人興奮無比，聲音抬高：「薛老闆，講究，好，我三個月後再來拜訪！」滿面喜色，真是撿了天大的便宜。
蕭品石過來附耳道：「大哥，你，這樣……這樣行嗎？咱們哪裡有那麼多銀子！」
薛破夜含笑回頭附耳低聲道：「有時候我喜歡賭博！」
有人開頭，其它人見有大便宜可佔，都紛紛表態，那收了二十兩銀子的老闆後悔不跌，尷尬無比。
宋淺實在想不到竟然是這種結果，當真是大跌眼鏡，對薛破夜歎服不已。
當下眾人都拿出欠條，按照欠條數目，百兩以上添二十兩，以下添十兩，重新寫了欠條。
雖說眾人心裡還有些忐忑，但是一棟大酒樓在這裡，到時薛破夜即使跑了，這樓盤多少也能買些價錢，大家還是能收些本錢。
雖說有些風險，但在場都是商人，商人可是在風險中求富貴。
大家在和諧友善的氣氛中籤訂新約，喜氣洋洋。
「宋老闆，現在可以交易了吧！」薛破夜將宋淺帶到一邊，含笑道：「你的爛攤子我可接下來了！」
宋淺訕訕笑了笑，嘴巴張了張，欲言又止。
薛破夜似乎明白什麼，嘴角顯出詭異的微笑，凝視宋淺：「宋老闆，有什麼話你就說。現在咱們也算是朋友了，小弟能幫上忙的，自然是一句話的事情。」
宋淺有些獻媚地笑了笑，終於道：「薛老闆，如果可以，我這一百八十兩銀子你也可以緩一緩。你現在急需銀子周轉，又幫我解了大困，我自然不能在此時拿了銀子去。」
薛破夜見他撅腚，就知道拉什麼屎，顯然是眼紅那些債主從天而降的好處，所以也想分一杯羹，乾脆地道：「宋老闆有意助我，薛某當然求之不得。你如此有情，我自然不可無義，這銀子我借來三個月，三個月後，我還你二百兩！」
宋淺假意客氣道：「哎，不用不用，薛老闆真是，哎，你……你真是客氣，那……那可多謝了！」頓了頓，又道：「薛老闆，我還有一事相求，不知……！」
薛破夜爽朗道：「但說無妨，只要薛某能辦，自然盡力！」
宋淺嘿嘿笑道：「薛老闆，如今這酒樓是您的了，您從此以後便是酒樓的老闆。如果，嘿嘿，薛老闆開張大吉，不知道要不要用人，如果可以，我……！」
薛破夜立刻明白，含笑道：「宋老闆是想留下來幫我？」
宋淺臉上微微發燙，有些難為情：「不知薛老闆給不給機會？」
薛破夜猶豫了一下，展顏笑道：「求之不得，求之不得，宋老闆如此抬愛，薛某感激不盡，只是委屈了宋老闆！」心內暗道：「這傢伙肯定是不放心，怕我虧本後連他的二百兩銀子還不上，所以留在這裡監視。不過也好，老子對這行當還不怎麼熟悉，有這傢伙協助，應該省卻不少麻煩！」
見薛破夜答應，宋淺掩飾不住興奮，連聲道：「多謝多謝，薛老闆以後就不要喊我老闆了，慚愧慚愧，以後叫我老宋就是！」
薛破夜點頭道：「好。這樣，以後你就是酒樓的二掌櫃，平日那些瑣事就要煩勞你了！」
宋淺感激道：「薛老闆仁義，老宋一定不負所托。」說到這裡，從懷裡掏出一冊紙張交給薛破夜，薛破夜接過看了看，正是房契，欣然收下。
蕭品石將眾掌櫃送走後，也靠了過來，興奮道：「大哥，你真是厲害，我先前還擔心你怎麼解這個圍呢！」
「這點小事都擺不平，還怎麼做大事！」薛破夜摸著鼻子道：「咱們可是要發大財的！」
蕭品石興奮得很，看著偌大的酒樓，掩飾不住喜色。
「對了，老宋，後院那幾間房子是不是可以住人？」薛破夜忽然問道。
宋淺忙恭謹道：「後院共有六間房子，每間都佈置妥當，可以住人。」有些尷尬地道：「開業之時，我怕生意好，招了不少夥計，他們都住在那裡！」
薛破夜淡淡一笑，吩咐道：「老宋，後面先騰五間，一間你們夫婦住，一間我和品石住，兩間孩子住，還有一間我妹妹住！」頓了頓，道：「最後一間留給你的外甥大春吧！」
宋淺一愣：「孩子？妹妹？」又道：「大春睡大堂，可以守店！」
薛破夜並不多說，拍了拍宋淺肩頭：「有勞了！」轉向蕭品石：「你去接月竹和孩子們過來，從此以後，咱們有個真正的家了.」
蕭品石異常激動，用力點了點頭，就要跑出去，薛破夜叫住，拿出一點碎銀子交給蕭品石，吩咐道：「東西多，雇輛車接來！」
蕭品石見薛破夜想的如此周到，更是感動。
見蕭品石走遠，薛破夜才拉著宋淺的手在桌邊坐下，微笑道：「老宋，酒樓要開張，沒有廚子可不行。你想想，有沒有什麼好廚子可以請來？」
宋淺立刻道：「先前我用的那廚子就很是不錯，做出的菜餚很是美味。他是蜀中人，做菜很有一手。」
薛破夜來了興趣：「如今他人呢？能不能請回來？」
宋淺有些尷尬地道：「後來生意做不下去，他被人請走了。」
薛破夜摸了摸鼻子，皺眉道：「請走了？給他多少工錢？」
宋淺想了想，回道：「在我這裡時，每月給他二兩銀子，後來這裡生意不行，別家酒樓二兩五錢銀子挖走了！」
薛破夜展顏道：「這好辦，你就辛苦一趟，和他談談，我給他每月四兩銀子，讓他回來接著干！」
宋淺愣了一下：「四兩？」沉默片刻，點頭道：「薛老闆放心，給他每月四兩銀子，他爬也要爬回來的！」
薛破夜點了點頭，繼續道：「另外你再給我請幾位副廚，還有糕點師和果品師，工錢好商量，只要手藝好就是。」
宋淺看著薛破夜，有些發呆，這薛老闆行事果然雷厲風行，比自己的小算盤可是強大多了，不由更加敬服。