坦然/著
陳默沒回答,而是笑著給池田菜花說了幾句,於是,池田菜花那嘰裡咕嚕的聲音滔滔不絕的講起,就像是她帶著中國遊客一樣的認真,陳默當翻譯。
「這叫石狩鍋,是北海道具有代表性的地方風味,因為在石狩川盛產一種鮭魚,這種魚產卵時,會逆流而上,用這樣的魚做成的料理,起名叫石狩鍋。做法其實很簡單,就是將鮭魚切成段,與一般的蔬菜、豆腐、魔芋等一起用海帶湯汁和大醬調味後燉煮。這裡的餐廳,所用的蔬菜,也是產自北海道地區的土豆和園白菜,這樣,就形成了海鮮加上地鮮,味道相當正宗了,即使不到北海道地區,也能品嚐到那裡的地道美食。」
王老五和陳默聽得很有興致,邊吃料理,邊聽池田菜花的介紹,實在是一種享受,她的介紹,也是美味一樣的可口。
要瞭解一個民族,首先得從他們的飲食習慣開始,尤其是傳統的飲食習慣,可以看出這個民族的一些背景。
池田菜花吃得少,說得多,陳默的翻譯也很快捷,兩個女人都在說話,王老五就像是一個君主,自個享受美食的同時,耳朵還享受著兩個漂亮女人不同的聲音。
池田菜花似乎對這些美食文化很瞭解,她接著說:「北海道還有一個料理,與中國古代的一個英雄有著密切的關係,叫成吉思汗料理。」
王老五聽到這個菜餚名稱,停下手中的銀筷,問:「為何用成吉思汗這個人的名字命名?難道成吉思汗到過日本嗎?」
陳默把王老五的問題翻譯給池田菜花,池田菜花頷首笑了笑回答:「成吉思汗有沒來過日本,我不知道,但是,這個料理用他的名字命名是有來歷的。據說,這是成吉思汗在遠征的過程中,最喜歡吃的一道菜餚,做法很像日式鐵板燒,是把鐵製形狀如帽子的特質鍋架在爐子上,將羊肉片和一些蔬菜用調料拌好,邊烤邊吃,這種痛快的吃法,很有豪氣。另外,也有的說是過去成吉思汗那些蒙古士兵行軍打仗時,喜歡用自己頭盔烤羊肉吃而得名。傳說很多,眾說不一,成吉思汗料理的專營店很多,幾乎在日本每個地方都有,但要吃到正宗的,還是北海道餐廳的最好。」
王老五看著面前這位日本漂亮的女人,覺得越看越好看,可以說她是一個很耐看的女人,單從外貌看,她與中國的女人沒什麼兩樣,甚至她那優雅大方的神態,很具有東方女人的特點,可以說她算得上是東方女人的一個代表。王老五聽說過,日本的女人很賢惠,在男人面前尤其的乖巧,似乎取悅男人,是她們的一種職業,或者說這是她們天生的本性。可是,有著如此有修養的女人,在這個國度裡,為何生養出來的男人們,都是那麼的爭強好勝呢。
與中國的傳統美食相比,日本的美食只能算是小菜一碟,做法簡單,品種不多,不像中國菜系那麼複雜,也許這就是中國人與日本人的差別所在吧,中國人複雜多變,難以琢磨,勾心鬥角起來,就像中國的菜餚一樣,花樣繁多,味道各異。而日本人,好似他們的飲食,簡單明瞭實幹,尤其是男人對女人,有著天生的那種征服欲,讓女人乖乖的順從在他們強有力的胯下,他們把這種征服欲使用在對他國人民的蹂躪上,用殘暴的手段,到處侵佔他人的利益,就像征服他們自家的女人一樣,過去使用的是武力征服,現在使用的是經濟入侵,世界各地,哪個國家沒有他們日本人的電子和汽車產品,可以說,當今地球上的人,有一大半在用曾經的法西斯德國和日本製造的汽車代步,這值得高興還是悲哀,沒有人過多的去想,懶得去想,因為,很多人習慣了這種法西斯新式的入侵,麻木了。
王老五要不是因為父親為自己被氣死,他也懶得去理會這些,他也變麻木了,但他這段時間以來,一直在想這個問題,憑什麼過去受小日本欺負,現在還得忍受他們的橫行霸道呢。
王老五管不了政治家們該干的那些事,但他可以做他該做的事,對他來說,為父親報仇,成了他該做的最有意義的大事,沒有比這件大事更值得他去做的了。
「武哥。」陳默看到王老五走神了,用膝蓋碰了王老五的腿一下。
老五回過神來:「菜花小姐的介紹,讓我都聽入神了,哈哈……」王老五哈哈大笑,把自己剛才的走神說成是入神。
池田菜花臉頰微微泛紅,顯得比剛進門時更加嬌媚,眼波蕩漾,看著王老五,她這是被王老五的那種爽朗的哈哈大笑給吸引了。
確實,王老五招牌式旁若無人的哈哈大笑,不僅能迷住中國女人,同樣也會讓日本女人感到他的那種內在的陽剛之美,最起碼,池田菜花此時就被王老五深深吸引住了。
「菜花小姐,能否說說你們日本人的姓氏,我們中國,有百家姓,你們日本,是否也像中國一樣有著百家姓呢。」王老五吃了塊雪蟹肉問。
陳默把王老五的問題翻譯給池田菜花,池田菜花微微一笑,回答說:
「在日本,說起姓氏,還真的很複雜,現在你們知道的姓氏,是在明治維新後才有的,也就是大約在公圓1868年以後,在這之前,都是以貴族或官職命名的,天皇和平民,都沒有姓氏,因為天皇在日本,是上天的天神,天神是沒有姓的,所以天皇家族,一直沒有固定的姓氏,只有公主出嫁後,可以隨丈夫家的姓。要說中國有百家姓,那不算多,日本的姓氏,是世界上最多的,有人專門統計過,加起來,有十一萬左右,最多見的,也有四百多個。為什麼會出現這樣的情況呢,這就是日本的等級社會所造成的,很多平民,在明治維新以後,才廢除了封建等級制度,也就是說,不僅是貴族和官員可以有姓氏,平民也可以有個姓氏,但是,還是有很多平民不敢給自己起名字,怎麼辦呢?天皇又下了一道命令,日本所有國民,都必須有姓氏。於是,在明治八年,也就是公圓1875年開始,日本家家戶戶才開始有了姓。」
池田菜花講到這裡,王老五打斷她的話,問:「過去沒有姓,忽然要取個姓氏,哪能那麼簡單?」
池田菜花聽完陳默的翻譯後,點頭笑著回答:「所以很多平民,就以地名為姓氏,比如住在山腳下的,就以『山下』或『山本』為姓氏,有的平民,甚至只在松樹下搭建起的窩棚裡住的,就以『松下』為姓氏,住在田邊的就以『田邊』為姓氏,我的姓氏,池田,就是因為我的祖先住在池塘和田邊所起的。別的,還有以村子的村字結尾的姓氏,比如崗村、木村、西村等等。另外,還有很多表現大自然現象的姓氏,比如濱崎,意為海邊的島嶼,高崎,意為島嶼突出的部分。我們日本,還有移民的姓氏呢,比如服部和秦,是古時候,中國人經由朝鮮到日本定居的移民的姓氏。一般我們日本女人,婚後,都隨夫姓,二戰以後,政府規定,女子出嫁後,可隨夫姓也可保留原姓,但基本上都隨夫姓,因為日本歷史上遺留的男權等級,仍然根深蒂固的存在著。」
王老五這才明白,原來日本人的姓氏,是這麼回事,難怪這麼古怪,在有姓氏之前,日本人都是些『野人』,連基本的祖宗都不認的野蠻人,所以他們才凶殘得沒有人性,他們的文明進化,是從十九世紀中後期開始的,而現在,卻成為世界經濟排名最前的國家之一,亞洲最富有的國家,電子產業最龐大的國家,他們的這種進化,簡直就像是惡魔細胞分裂的倍數裂變,真的不是人,真是個可怕的民族。
「哦……原來是這樣。」王老五後面想說幾句氣話,但他看看面前漂亮的菜花小姐,只好用一筷子菜塞住口,連同日本料理一起,吞嚥進肚子裡,池田菜花她有什麼錯,幹嘛在這樣秀色可餐的女人面前發牢騷呢,與如此靚麗的女人一起共進晚餐,應該講講風月,把自己的仇恨暫時忘卻才是。
「菜花小姐不僅人長得漂亮,還如此深懂本國歷史文化,真可謂是才貌雙全哪!」王老五難得誇人,他能說出這樣的話,表示他確實被池田菜花淵博的知識折服了,就算是從小學習中國歷史長大的中國人,恐怕也沒幾個能真正瞭解中國的歷史文化,尤其是當今的年輕一輩,更是把祖宗都快忘記了。
陳默笑著把王老五誇池田菜花的話翻譯給這個日本女人聽,只見池田菜花羞澀的笑著說:「這是我的職業,是我吃飯的本錢。」
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