傾國廚娘 網友上傳章節 第六十四章 水晶桂花糕
    雖然此刻的葉子是下定了決心要做出雙色馬蹄糕,但可姐家裡沒有果子,確實是為難了,焦急的她,想著看能不能在廚房裡找出些乾果,即使無法用果子汁給著色,可是有了乾果倒是也能提取個味道,等可姐將菜飯端出去後,她就一直在廚房裡四處的尋找。

    正尋找著忽然聞到一陣桂花香,「呃……金秋十月,丹桂飄香了……」腦海裡靈光閃現,「這雙色馬蹄糕雖然今兒是做不成了,我倒是可以叫他嘗嘗我做的水晶桂花糕,先讓他試試,明兒我再做那個。」

    當下,心裡做好了決定,看了廚房外正對著一株丹桂,花開的正歡,那沁人心脾的味道,讓本來焦急的心情蕩滌的如月色的皎潔。

    屋裡,當可姐揭開那砂鍋蓋時,那藿香的清爽就撩撥著魚肉的鮮美,混合了各色香料的精華,濃濃的四散開來,小四用力的聞了下,「好香的魚啊……」

    可姐笑著對玉無君說,「恩公,粗茶便飯的,還請不要嫌棄!」

    玉無君搖了搖頭,「恩公兩個字是太重了,還是叫我玉公子吧,若是你老是這麼稱呼我,倒是讓大家都顯得生疏了,況且我當時救你們也是湊巧,舉手之勞談不上什麼恩不恩的,今後還是不要那樣稱呼我了。」

    可姐本就是個豁達的人,也不會像有的人死拗,既然玉無君這樣說了,她也就沒有堅持,點頭答應了。

    「葉子怎麼還不出來?」玉無君問。

    「嗯,是啊。菜都做好了,她怎麼還在裡面蘑菇,小三你去叫叫你葉哥哥!」她故意加重了哥哥二字。是在暗示小三不要揭露了葉子的女兒身份,小三會意的點頭。「嗯,我這就去!」

    葉子還在琢磨著那水晶桂花糕該是用那些家裡現成的料來做,就見小三進來了,許是小三在屋子裡聽了可姐說今兒賣面的事,已經打消了對她地懷疑。臉上有些慚愧的走到她面前,「葉哥哥,姐姐叫你出去吃飯了……」

    聽小三這樣叫自己,葉子心裡倒是一陣歡喜,「呵呵,怎麼,不拿我當壞人看了?」

    「嗯,那個是小三的錯,是小三覺得姐姐本是女兒家。一路看小說網卻偏偏要辦成男兒家,喜歡裝扮地人總是心眼裡有鬼才那樣的,所以小三就……」小三沒有繼續說下去。反而低了頭,看著自己地腳尖。蹭了蹭地上的土。

    葉子高興地摸了下他頭。「呵呵,姐姐不怪你。是因為小三要保護家裡人才這麼做的,以後也要這樣才好,等小三長大了,保護我們一家人好嗎?」

    小三的眼裡閃爍著亮亮的光芒,帶著興奮和堅定,看著葉子猛地點頭,「小三要快快長大,像恩公那樣子,能夠保護姐姐和妹妹們。」

    「嗯,是個男子漢,走咱們出去吃飯吧,別叫玉公子等我們了。」

    二人簡短的對話消除了彼此的隔閡,到此刻葉子才覺得自己是融入到了這個家裡,雖然是清貧的,可是卻是溫馨的,那種彼此相依的感覺讓她想起了覺癡,心裡歎息著,「你到底去哪裡了?為什麼這麼久都不來找我?」

    那香氣四溢的藿香鯽魚,細如髮絲的空心菜桿炒絲,還有清淡爽口的菊花豆腐湯,加上紅艷艷地素炒年糕,還有葉子比較偏愛的涼拌三絲,外加一個醃藕炒片,色香味俱全的五菜一湯就齊了。

    玉無君看了下桌上地菜,微微的點頭,「果然是不同於常人,簡單地幾個菜,倒是讓你做地活色生香的!」

    他看著她,少了幾分慵懶地笑,帶著些葉子看不明白的炙熱,接著又說:「這麼些年來,你是長進了不少了,當初記得你也只是給你師父打雜的,現在倒是能自己掌勺了。」

    葉子一邊幫著可姐把飯遞給眾人,一邊聽他說,不知道為什麼就感覺有些侷促,幹幹地笑了聲,「呵呵,還請玉公子不要見笑了,先試試味道吧!」

    玉無君執起筷子夾了一塊魚,細細地吃了起來,「嗯,魚肉很細膩,味道恰到好處,濃郁的香味沒有遮蓋魚肉的鮮美,反而更加提升了味道的層次,倒是你想的是,竟然用鯽魚來烹製,只是這刺是稍多了些。」

    只要是遇到和食物有關的,葉子的臉上就會變得專注,她聽了玉公子的話,臉上帶著抹從不服輸的自信,抿嘴一笑,「嗯,是的,這鯽魚本是熱性,一般來說,百姓都是喜歡將這魚用來燉,若是燉時加了韭黃,那麼湯色就會如牛奶般白皙,味道也比較鮮美,但是卻添了熱性,所以一般都是把燉鯽魚湯給坐月子的人用來下來奶水的,不作為尋常的菜來吃,今兒我這做鯽魚的方法本是該用江團的,只是那魚生活在江水裡,打撈實在不易,所以價格就會高,考慮我們自己的實際情況,我還是選擇了鯽魚,因為鯽魚的肉質細膩,當然,除了它刺多,而鯽魚屬熱,我放進了藿香,不僅僅是為了提味,還為的是祛熱,綜合一下,吃起來,不僅味道好,而且也不易上火,缺點就是刺多了點,大家吃的時候多多留神,呵呵……」

    至於葉子說了些什麼,玉無君其實也沒有多在意,只是看著她談論食物時的神情,覺得那像是一種享受,她不同於一般女子的溫柔似水,也不似鐵娘子般的銳利,只是當她在談及美食時,那眼神中的專注卻是吸引著他的目光,不願意移開,那份與世無爭的淡然,那份渾然天成的清新,成了屬於她的嫵媚,妖嬈的如春季裡紛飛的柳絮,癢癢的撲面而來,無法移開那心神的迷旋。

    可姐見玉無君聽葉子說話出了神,忙催促著大家,「話就不多說了,我們葉子辛苦了,姐給你夾條魚,剛說要夾時,卻見小三已經將一條鯽魚夾到了葉子的碗裡,靦腆的不敢看葉子,埋頭猛的拔飯吃。

    「呵呵,小三你倒是會羨慇勤,把你姐要做的事兒都先給做了……」

    小四也不示弱的給玉無君夾了條魚,「美哥哥,小四給你夾……」

    看著小四那處處維護著玉無君的樣子,眾人都是忍俊不禁,飯,吃的充滿了歡笑,只是有悄然的情愫在流淌,而葉子卻渾然不知,只樂呵呵的看著大家吃她做的飯菜,那感覺,其實就是一直以來,她要的滿足!

    十五將近了,天空的月也越發的亮堂了,如水的銀光淡淡的灑落在這狹小的院落裡,玉無君坐在院子裡等候可姐和葉子忙完也好告遲,不過,剛剛看到天上那輪即將渾圓的月兒時,他又改變了想法。

    話說那葉子,吃完飯後,沒有幫著可姐收拾碗筷,反而是在廚房裡搗鼓著,可姐還以為她是在做明天用的糕點,也就沒有多問,拿著碗筷到後院去唰碗。

    葉子滿心歡喜的從院子裡採了一手帕的桂花和一些桂花葉,洗淨後放在一邊打算用來做水晶桂花糕。

    她用了當初在若苦那裡學的燙面的方法,只是在揉的時候,不停的加入桂花,待面揉好後,她又加了少許的麥芽糖,熟練的做著面花,不一會兒就做成了孩子小手般大小的面花,將桂花葉擺放在蒸籠裡,每片葉子上就放上一個面花,蓋上蒸籠後,大火蒸了來。,

    屋裡的小三和小四,正玩的起勁時,忽的就聞到了濃郁的桂花香,小四看了下小三,二話不說的就朝廚房裡來。

    「葉姐……葉哥哥,你在做什麼?」她想起剛剛哥哥的叮囑,忙改口叫她葉哥哥。

    葉子愛戀的看著小四,用手在嘴邊做了個噓聲的動作,然後就貼耳在蒸籠上細細的聽裡面的聲響,小四咬著手裡的帕子,疑惑的看著她,過了下,葉子咧嘴笑了,說了聲:「好了,出籠!」

    當那蒸籠揭開時,只見裡面是若桂花形狀的糕,個個都是透明晶瑩,配上被熱氣蒸透的桂花葉,一個個糕,就像是待嫁的姑娘嬌艷欲滴,那桂花葉仿若是姑娘出嫁時的床榻,被自己的淚水浸潤了,活脫脫的讓人憐愛。

    小四吞了下口水,咬著手指問,「葉哥哥,這是什麼?」  
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