第一百六十一章香菇蓮蓬煲豬尾骨
「你xiao子,什麼眼光,這是用來供奉的。現在有些人家的家裡都供奉著一人多高的關公,這兵器就是配那關公像的。」慕土呵呵笑著對樂1ang解釋道。
這事樂1ang也聽說過,說有些有錢的人家,專門在家裡辟出一個靜室,專門用來供奉一些神像。不過在閩南一帶專門信奉關公的不多,倒是廣東、香港、澳門以及海外信奉的要多一些。
樂1ang聽了不由感歎的說:「現在有錢人多呀」
「這個世界就是這樣,窮人不少有錢人多。不過總的來說這日子是比以前好多了,你看以前村裡有的人家,窮的叮噹響的大把,現在個個都有了錢,還蓋起了房子。」慕土聽了忍不住說道。
「爸,你是說咱們家吧。」一旁的述兵聽了對著他老子說道。
「咱們家還算是好的,餓的時候還有蕃薯吃,在以前有的窮的連蕃薯都沒得吃,吃樹葉餓死的都有。」
「爸,那都是五八年前的事了,現在人只要肯做就不怕沒得吃,還有大把大把的錢hua。」述兵對自家老子老是說起那些古早時期的事很不感冒。
「你xiao子知道什麼,現在到處都是高樓大廈,土地不是被開去做房地產就是建開區和公路,要是哪一天鬧饑荒,估計連樹皮都沒得吃,一死就一大堆。」慕土瞪著兒子,沒好氣的說道。
述兵被他老子噎得沒話說,站起來走到裡面去了,到底薑還是老的辣,看事情一針見底,不過這些事情不關自己的事,反正鬧饑荒怎麼鬧也鬧不到自己身上。
「對了,我那圓盤什麼時候能nong好。」看到有點冷場,樂1ang連忙對著慕土問道。
慕土聽了說:「你等一下」,然後轉身往裡面走去。述兵又走了回來,手上拿了一個碗,還拿著一袋烤熟的hua生,他抓了一把往旁邊的三郎手裡塞去,對著樂1ang說:「自己拿。」說完,掀開樂1ang拿來的酒罈蓋子,倒起了酒,頓時澄黃的酒液直往碗中落下,酒香四溢。
聞著酒香,述兵不由吞了口口水,倒完酒,把壇口蓋上,迫不及待的喝了一口,酒入腹中,化作一股暖流,流遍全身,他不由喝了一句:「好酒。」剛要開口對樂1ang說什麼,他老子出來了,他連忙把酒放到茶桌底下,裝模作樣的拿著hua生吃了起來。三郎吃著hua生好奇的直瞄著他,他感覺這個人鬼鬼祟祟的,不像什麼好人。
慕土從裡面走了出來,手上拿著兩個圓盤,還有一個缽。他走到茶桌,把東西放在樂1ang面前,說:「你看看,這是那個酒店定做的,多做了幾個,留著也沒用,你看看,如果可以的話就拿去,省的再做。」
聽了他的話,樂1ang拿從桌上拿起一個圓盤,入手頗重,圓盤的背面凸刻著星紋,盤子裡面用黃銅鑲嵌著一條龍和一隻鳳,看起來就像龍鳳圍著一團圓月飛舞,不僅沒有影響盤子還非常好看。盤子邊沿刻著雲紋,邊上還有兩個可以拿起來的獸,比他自己畫的不知漂亮了多少倍。
「嗯,比我畫的漂亮多了。」樂1ang看得直點頭。
「那當然,人家可是做來給五星級酒店用的,是專門請了設計師設計出來的。」
「那你拿這個缽來有什麼用。」樂1ang指著放在圓盤上的缽說道。
「這個缽是一個和尚訂做了,當時這和尚也沒說清楚,做好了才說是要有紫金光澤的,那就要黃金和紅銅融下,黃金我可沒有,只好等他買來再做。這個缽也沒什麼用,融了話可惜,畢竟費了好大力氣做的,我看你們年輕人就喜歡這些稀奇古怪的東西,拿出來看看你要不要,你這東西拿回去還可以燉燉rou什麼的,感覺應該不錯。」慕土對著樂1ang說道。
樂1ang聽了不由苦笑,拿和尚化緣的缽燉rou,還真有新意。拿起來一看,暗黑的缽身給人一種厚重的感覺,缽身上印滿了鍛打的痕跡,mo起來十分舒服,輕輕一敲,從缽身上傳出一陣「嗡」的聲音,聲音在缽中久久迴響。
看了一下,樂1ang感到很滿意,就說到:「那好吧,就這樣,多少錢。」
「這些東西又不值幾個錢,你給我送點酒過來就行,嗯,就是這東西,呸,你這xiao子,還沒吃飯喝什麼酒。」慕土指著放在茶桌上的香蕉酒說道,述兵低著頭偷喝著從壇中倒出的香蕉酒,不xiao心被慕土看到了。
看到兒子這渾樣,慕土怒罵道。一把把酒罈抱起來往裡面走去,估計是找個地方放酒。
述兵聽了,不滿的嘟囔了一句,也不知道說什麼,只是低頭喝著他的酒吃著hua生。這兩父子都是嗜酒如命的人,平時沒什麼愛好,就喜歡喝兩口,上次在慎民家喝到樂1ang釀的香蕉酒後,頓時有眼前一亮的感覺,就想著去他家掏nong幾壇,不過接下來忙又忘記了,正好今天他來了。
看到老子把酒抱了出去,述兵很是不滿,不過繼而回過頭來,對著樂1ang說:「阿1ang,你如果要拿酒過來,就拿那種度數高一點的,這種度數低了一些,喝起來不暢快。」
樂1ang看著他好笑的說道:「「好,我那還有些五十多度,明天給你送幾壇過來。」
正說著話,門口傳來一聲大叫:「慕土,慕土。」接著,沒過幾秒就看到一個老頭走了進來,是村裡的木匠景傳。景傳做的木匠活離不開一些鐵器,所以每次壞了他都過來找慕土幫忙打造。
「人未到聲先到說的就是你,這次又想打什麼。」慕土聽到聲音從裡面走出來說道。
「打些鑿子,要打好一點,不要用沒幾天就壞了,害的我幾天就要過來一次。」
「你天天都要敲呀打的,再好的東西也沒用。坐罷,阿1ang拿了些水果過來,吃一個。」說著招呼著景傳在茶桌坐下,拿了一個黑李遞了過去。
這時候他才看到樂1ang和三郎,阿1ang跟景傳打了下招呼,旁邊的三郎還記得他,甜甜的叫了聲爺爺。「呵呵,三郎真乖,」景傳樂呵呵的mo了一下憨頭憨腦的三郎,轉過身來對著樂1ang問道:「你來做什麼。」
「本來要做一些圓盤回去烤rou的,沒想到他這裡有,就省得再做了。」
聽了樂1ang的話,他拿起一個圓盤看了一下,「嗯,不錯,tǐng好看的,呃,你拿這個缽做什麼。」景傳看到還有個和尚討飯的缽,奇怪的問道。
「這個可以用來燉個湯什麼的,反正放他這裡也沒什麼用,乾脆我就拿回去了。」
樂1ang跟著他們喝了會茶,又聊了幾句,就帶著慕土用箱子裝好的圓盤回去。
回到家中,已快中午,樂1ang也沒上山,就在後院中忙活起來。拍電影的時候雖然山上沒去,但後院他還是時不時的進來拔下草什麼的。
後院之中,一如往常,天還是這麼藍,還是這麼的賞心悅目。
地裡蔬菜成畦,蕃薯籐爬滿了地,那邊的棚架上高高掛著幾個碩大的南瓜,現在這些南瓜他真的是吃不完了,大部分都用來喂激鴨了。
涼亭旁,蕉影幽印,塘清水秀,游魚四動,水面上荷葉叢叢,荷hua飄香。
樂1ang拔了會草,又翻了下蕃薯籐,這蕃薯籐要定時翻一下,要不然這些蕃薯籐在地裡生根,就會分去根部的養分,這些蕃薯就長不大個。nong好後,他在水塘裡採了幾個蓮蓬,撈了兩條魚,一條鯽魚一條土虱。也奇怪,樂1ang記得自己好像沒在塘中放過土虱魚苗,怎麼會有呢?難道是那條從水庫中撈出來的土虱下的種。
去年在老七承包的水庫裡撈到的土虱他並沒有吃,沒想到今天這麼一撈倒撈出個意外來,看這條土虱起碼有兩斤左右,也不知道怎麼長的,估計這水塘中的魚都被這些東西禍害了,看來得找個時間把這些土虱清理一下,只留下幾條就可以了。
撈完魚,樂1ang還摘了個木瓜,又在地裡摘了些茄子,就在廚房中忙開了。
廚房中,樂1ang把蓮蓬蓮蓬洗了一下,也沒取出蓮子,就把蓮蓬切成四瓣放進湯煲裡,又取來從山上摘下來的野生香菇洗淨,剪去蒂放了進去,再把買來的豬尾骨洗乾淨放進湯煲,把冬瓜連皮切成四方形的大塊也放了進去,再放入一些蝦仁和薑片,把湯煲加滿水,就放在沼氣灶上煲了起來。
nong好湯後,樂1ang將放在旁邊的木瓜削去皮切成薄片,然後用熱水稍燙一下,然後馬上撈出來用冷水沖涼。豬廋rou切成薄片,用鹽、激精、黑醋和剁碎的大蒜醃一下,然後放油下鍋,等油熱後,把醃好的豬rou用蕃薯粉抓一下下鍋炒熟,再把木瓜片放進去炒勻,調味,一道別樣的美味醋rou木瓜就搞定了。木瓜吃起來脆脆嫩滑嫩滑的,伴著醋rou吃起來十分可口。