梁朝偉的風格很subtle（微妙，難捉摸的），要捕捉得很細才看得到。記得有場我跟他的對手戲，拍完，導演問我們：「你們兩個做乜？」偉仔答：「你唔好理啦……拍完closeup你就知了啦。」偉仔是不會去分析的，說做就做……
張學友：他總是在觀察他人
（香港樂壇「四大天王」之一，素有「歌神」美譽，曾與梁朝偉合作過《東成西就》、《東邪西毒》、《阿飛正傳》等片）
拍完電影後，我和Tony（梁朝偉英文名）也成了好友。他其實是一個觀察者，每當我們出去喝酒，或者在一個派對上看見他……他總是在觀察他人，也許這就是他演技出眾的原因之一。梁朝偉相對比較安靜，不太主動……我指喝酒之前。他也很有趣，可以變得很幽默，在你和他熟悉之後。如果彼此還不熟悉，也許他就會與你保持一定的距離，你可以感覺到的一種距離。
羅德裡格·普瑞托：他的表演賞心悅目
（墨西哥電影攝影師、助理導演，也是李安執導的電影《色·戒》的攝影師）
他真是有一種不可思議的能力，他的眼神能很細膩地抓住角色的情感。看他的表演真是賞心悅目，我非常享受。我真的非常願意在攝影機的鏡頭裡欣賞他的表演。
史航：無聲地說「謝謝」
（中央電視台《藝術人生》節目策劃）
梁朝偉是第二次上央視的《藝術人生》，是陪著王家衛去的；第一次是做《無間道》劇組的訪談。策劃史航在《策劃手記》中記下了這樣的細節：「有個觀眾即席站起，講述自己對梁朝偉演技的評價和祝願。他講完了，朱軍就接過話筒遞給別人，梁朝偉沒有開口講話的空當，他就對著那個觀眾的方向，無聲地吐出『謝謝』兩個字。」這就是梁朝偉，那樣細膩，那樣領情。
2.女人口中的他
馮美基：他是個很懂得收藏自己的人
（香港資深電視人，前無線藝員經理，提攜過不少天王巨星，如「無線五虎將」、郭富城、周星馳、鄭伊健等）
有一段日子，是他紅了以後，他迷失了自己。不敢上街，怕外界的騷擾，自己躲起來，近於自閉。但在家中，卻又感到沒有自己的空間，為了發洩，他便泡Disco，喝酒，放縱自己。
他的朋友，寥寥可數，張展鵬與杜琪峰是其中較要好的。他其實是戀家的人，很少與友人見面，寧可默在家中看影碟，又或是想東想西，鑽進牛角尖。
他亦有自我摧毀的傾向。那時太多人找他拍戲，反而使他失控。一次，他拍「嘉禾」一部電影擔當男主角，他不滿「嘉禾」安排不到車接送他，及沒有付他乾洗私伙衣服的支出而拒拍。他一直把這不滿隱藏心中，直至嘉禾向我投訴，才發現此事。可見他是個很懂得收藏自己的人。
林冰：偉仔對未到手的錢不熱衷
（香港最著名的女娛記，林冰是她其中一個筆名，經常被喚作「冰姐」，文雋稱她是「娛記教母」，2005年去世）
梁朝偉拍戲常常沒有收足錢。一次，一個老闆要偉仔接戲，偉仔不肯，他因事到了台灣，電影公司老闆迫他演出。偉仔見他有誠意，勉為其難地答應了。
事隔半年，影片也上映了，我問偉仔：「你的三百萬有沒有收足？」
「沒呀！他欠我錢，我只收到一半。」
「追不追他還錢呀？」
「他哪裡有錢呀，算啦。」
偉仔去威尼斯時說是度假，有記者說：「王家衛沒有給足片酬你，因而專程請你來度假？」
「如果那樣算的話，」偉仔說，「我可以去十次威尼斯勒。」偉仔對未能到手的錢並不怎樣熱衷。
林燕妮：與花瓣共浴的男人
（香港著名女作家，素有「才女」稱號，現為香港《明報》、《新報》、《明報週刊》、《壹週刊》寫專欄）
與花瓣共浴，看白雲出神，這種閒情和散淡，這份詩意和浪漫，似乎只適合偉仔一個。
在阿根廷布宜諾斯艾利斯拍《春光乍洩》的時候，整整住了三個月酒店，偉仔是最怕住酒店住上三個月以上的那類人，特別是月頭那一個半月因為罷工問題，他們無事可做，於是他便買了很多個花瓶放在酒店房間裡，插滿了花，還剝了花瓣撒在浴缸中，與花瓣共浴。「看上去好像很無聊，但是水裡花香，很享受。令自己好開心好舒服，讓朋友也好開心好舒服，多有意思。」
這個與花瓣共浴的男子，常常提及「享受」這兩個字，那不是物質享受。而是感性上的享受，他享受演戲的過程，他享受著白雲，從前每下雨便覺得自己不開心，「但那時十分享受自己的不開心」。偉仔有藝術家的浪漫。
胡景評：偉仔幫我按摩頭部
（台灣資深經紀人，曾負責梁朝偉的唱片宣傳工作，後出書《我在明星身邊的日子》，以下節選自描述梁朝偉的部分）
剛開始帶他通告，我每天都在猜他今天心情如何，加上他不愛開口，更讓我戰戰兢兢。每天我出門前打電話叫他起床，到飯店接他開始一天的工作，忙完後送他回飯店，我才能回家休息。那時我和偉仔除了睡覺各自分開外，其餘時間都在一起，就因為這樣，我們之間慢慢地建立起非常好的感情，熟了之後，他不再像個悶葫蘆，除了說說笑笑，有時我們還會打打鬧鬧。有一次我在攝影棚，頭痛得不得了，偉仔還幫我按摩頭部，看得其他公司宣傳羨慕死了，直說：「好棒喔！每天陪帥哥，不舒服還會幫你按摩，這種藝人那裡找？」的確，和偉仔熟悉之後，我發覺他是個非常細心又體貼的人。有一次我們將近兩個月不見，這期間我去換了假牙，我們一起吃飯時，他馬上問我是不是換了牙，當場真的很佩服他的細心！
徐若瑄：他眼睛很漂亮
（台灣藝人，在娛樂圈有「不老神話」的美名。1998年與梁朝偉合作出演電影《每天愛你八小時》）
在戲裡面，我跟梁朝偉演對手戲，除了他跟蔡少芬，其他人我都沒機會碰面了……梁朝偉是個非常好的演員，非常的專情，然後他……他不會給我壓力，因為他演戲太好，我怕我演不好，會想太多，不過，他很好呀，所以我就放心，很自然。
有一幕戲，他拿一個燈籠，我拿一個，有一個壞了，他就把好的給我，很細心，蠻溫柔的。然後……眼睛很漂亮，好像胖了一點，國語講得很好。導演的國語很奇怪，導演叫我做什麼，我說：「嚇？」梁朝偉就給我翻譯。
陳沖：他在銀幕上閃閃發光
（著名演員、編劇和導演，1979年憑《小花》獲得百花獎影后，後赴美發展。2007年在《色·戒》中飾演梁朝偉的夫人）
我太喜歡他了，他是一個……就是說你在生活當中見到他，你很可能就是會這樣錯過的，不一定會注意到他的這麼一個人。在銀幕上他是絕對的閃光，非常含蓄，也是一個內心非常豐富的人。