數年寒窗，一鳴驚人
但是，這次破產之後，他卻沒有像上次那樣採取逃避態度，而是又殺回了漢城。
他決心要重新向世界證明自己。不過不是在華僑圈子裡折騰，而是要闖入韓國社會！他覺得在華僑圈子裡你殺我砍的，實在太沒意思了。
韓晟昊有一個最大的特點，就是逆境當頭之際，他首先想到的不是消沉自滅，而是如何新生？這就是他非同常人的個性——一種成功的個性！
可是，兩手空空、僅有一副聰明頭腦的他回到漢城，迎接他的除了少數人的冷眼就是淒淒冷風……儘管他有天大的決心來闖天下，但決心代替不了現實。究竟如何去闖？靠什麼去闖？什麼是自己的長項？當醫生吧，沒有執照，租用韓國人的執照出診看病，賺錢要分給韓國人一半，再說也名不正言不順，永遠沒有多大出息！經商吧，既沒資本又沒有商人那種圓滑頭腦……
但是，他那雙敏銳的眼睛卻發現了一個新課題，那是他在光州行醫時就注意到的，這就是韓國剛剛興起的自然食品療法！
他發現，現在人們對各種藥物都厭煩了，怕有副作用，而對自然食品能治療及預防疾病卻大感興趣。他那廣博的學識告訴他：這是一項非常有前途的事業，應該緊緊地抓住它！
機遇就像流星，轉瞬即逝。
聰明的人能瞬間抓住這轉眼即逝的機遇，從而化作成功。抓住機遇就等於抓住了命運，抓住了轉機。
後來的事實證明，這是韓晟昊一生中最有眼光、最有見地的一次選擇！也是他人生最重要的一次轉機。
在韓晟昊的一生中，有過許多次難以想像的磨難，但他最大的成功是不放過任何一次「求生」的機會。無論是在國內時從槍口下出逃，還是這次在台灣大使館的迫害下破產，厄運帶給他的都不是毀滅，而是新生，是重新崛起的機會！不能不承認，他不僅有一副駕馭機會的敏捷頭腦，更有一種在厄運中臥薪嘗膽、戰勝自我的堅強個性。
恰是這種無堅不摧的個性，使他最終走向了成功。
想來，古往今來的許多成就大業者，無不具有這種個性？周文王拘而演《周易》；仲尼厄而作《春秋》；屈原放逐乃賦《離騷》；孫子臏腳而著《兵法》；司馬遷宮刑而作《史記》……古人如此，今人也同樣如此。
沒過多久，就在漢城一間既沒暖氣又沒火爐的高麗小屋裡，這位在政壇上屢遭磨難又剛剛破產的海外遊子，又走進了另一個天地。這裡沒有人與人之間的勾心鬥角，只有人類對大自然的重新認識。他把破產的痛苦，被迫害的憤怒，以及不被家人理解的種種苦惱，都用強大的抑制力嚴嚴實實地包裹起來，扔進了垃圾箱裡，代之而起的是一個兩耳不聞窗外事、一心扎進自然食品研究中的學者。
他排除外界與自身的一切干擾，全身心地投入到所執著的事業之中。
斗室很小，僅能擺下一張小桌，高麗炕上除了留下一席睡覺之地，四周全堆滿了各種書籍。他幾乎把老祖宗留下來的能搜集到的中醫經典，全部都搬來了。有孫思邈的《千金方》、孟詵的《金療本草》、陳士良的《食性本草》、唐慎微的《證類本草》、吳端的《日用本草》、李時珍的《本草綱目》、汪穎的《食物本草》、王孟英的《飲食譜》等隋唐以來的許多中醫經典，連《中國醫藥大辭典》、《本草藥性大辭典》、日本的《營養飲食七十種》也在其中，都弄來供他精心研究。
他鑽進這些散發著霉味的經典堆裡，一鑽就是三年。
屋裡既冷又熱。高麗炕熱得能烙煳屁股，手腳卻凍得生疼，坐在炕上不得不披著毯子，戴著帽子手套來讀書。
屋裡很暗，一盞昏暗的小燈日夜點著，照亮了陰暗的小屋，也照亮了韓晟昊那顆沒有多少光亮的心。他盤腿坐在小桌前，潛心靜氣，翻開那一本本發黃的老祖宗遺產，這回不是為了學當「蒙古大夫」，而是從中尋找自然食品保健療法。在他的記憶裡，《本草綱目》中有很多方子不單是治病，而且是給人以食品保健的提示。
清晨，草草吃一口開水泡白飯，就著朝鮮辣白菜，盤腿一坐就是一天，數月下來，屁股都坐出了老繭，但卻收穫甚豐。他從《本草綱目》這部十六世紀的醫學經典中，發現了現代人正方興未艾的自然食品保健療法……
「醫食同源。漢藥進廚房是食品，食品進藥房是漢藥。」
韓晟昊終於找到了這個古而有之的食品保健原理。
不能不承認，韓晟昊確有一種超人的東西，任何絕路對他來說都是一架逢生的天梯！
這樣，中國偉大的中藥聖賢李時珍先生，再次向這位困境中的炎黃子孫施以最大的饋贈——把自己潛心研究一生，寫於《本草綱目》中，卻絕少有人發現的自然食品保健療法的秘訣，見於一頁頁發黃的紙上，躍然於極富悟性的韓晟昊面前，使這位絕頂聰明、卻又命運多舛的海外遊子，立時茅塞大開……
他從中醫經典中，發現了一個個潛藏於藥方之中的自然食品療法。這無異於一扇扇門窗，給他艱難人生送來了一個宏大的希望。
在三年時間裡，他從眾多醫學經典中得來食品秘方、單方、偏方上千種，結合中藥藥理，參照西方食品化驗分檢等醫學常識，把這些食品秘方一一歸類，自成一體，歸結成植物篇、動物篇、調味料篇、美容篇、治療疾病篇等五大系列。
人類的貢獻貴在發現。
人的聰明貴在從發現中獨闢蹊徑。
韓晟昊從眾多醫生熟視無睹而爛熟於心的《本草綱目》等中醫經典中，發現了自然食品保健療法，而且把它一一整理，分類分系，這不能不說是一個創舉。尤其在韓國剛剛興起的自然食品保健熱中，更是一個非同小可的舉動。
但是，光研究食品保健填不飽肚子，再說家裡還有五張吵吵鬧鬧的嘴等著他餵養呢。儘管妻子一見面就埋怨他，可她又離不開他，她得靠他來養活。
還算幸運，到漢城不久，他就遇到了任韓國共和黨（執政黨）中國研究所所長的崔圭廷，兩人是多年的朋友。崔圭廷一見到他就說：「我們研究所要成立醫療研究院，乾脆你來當院長吧。我介紹黨內幹部來這看病，你看怎麼樣？」
這當然是求之不得的，韓晟昊正愁一家老小生活無著落呢。
於是，他被聘到韓國共和黨所屬的中國研究所醫療研究院當院長，一邊給韓國官員們出診看病，一邊潛心研究他的食品秘方。
三年時間裡，他編著了一百二十多萬字的《食品秘方》。其中包括《植物篇》、《動物篇》、《調味料篇》、《美容篇》、《疾病治療篇》等。
他這次的轉機是隨著一位朋友的到來引起的。
這天，他的陋室裡來了一位紅臉紅鼻身材魁梧的壯漢，進門就喊：「哎，老朋友，走，喝酒去！」
此人叫鮮於輝，是個懷才不遇的正直人，常常借酒澆愁，因此得了酒精中毒症。他曾是韓國國防部政訓局的大校軍官。朝鮮戰爭期間，在板門店時，他經常同韓晟昊住在一起，兩人從此結為忘年交。退役後他到《朝鮮日報》當了主筆，因一篇揭露文章差點把樸正熙搞倒，因此受了一年牢獄之苦。但一年鐵窗卻換來了群眾的愛戴，被群眾稱為英雄。從監獄出來以後，他仍然當他的主筆。這天，出獄不久的鮮於輝來請老朋友吃飯，剛坐到高麗炕上，那雙主筆的眼睛就盯上了滿桌子滿炕的文稿，不禁驚疑地問韓晟昊：「你在寫什麼東西？這麼多？」
「啊，自然食品保健秘方。」
一聽是自然食品保健秘方，鮮於輝通紅的臉龐頓時大放光彩，他正言道：「我告訴你，這篇稿子誰也不要給！在我們報上連載，你一下子就會成為全韓的顯赫人物！」
說罷，飯也不請了，拿起文稿就要走人。他知道，當今韓國人對自然食品保健最感興趣，這份自然食品保健秘方肯定會成為走俏文章。
「哎哎，不行啊！」韓晟昊忙攔住他，「這是中國文字你怎麼發表啊？」
「我找人翻譯。」鮮於輝說。
「可我沒錢付翻譯費！」
「啊，這就不用你管了。報社負責！」
兩人飯也沒吃，鮮於輝拿著文稿走人了。
一個月後，也就是一九七四年五月二十三日，一篇由《朝鮮日報》社找人翻譯，配有韓國著名漫畫家金星煥漫畫的《自然食品秘方》，第一次出現在《朝鮮日報》上。
這篇每週刊登四次、每次兩千字的連載文章，頓時引起大韓臣民的轟動！一時洛陽紙貴，《朝鮮日報》成為搶手貨，印數猛增了幾十萬份。
時機常常是造就成功的秘訣。
當時的韓國，已經脫離了貧窮開始走向富裕，剛剛奏響了「亞洲四小龍」的序曲。而且，世界性的自然食品保健方興未艾。這篇《自然食品秘方》的出籠，恰恰迎合了大韓國民的心理需求以及延年益壽的生理需要，當然會走紅無異了。
於是，這個小小中國人在大韓國民中掀起了一陣狂熱。
一時，《朝鮮日報》編輯部的電話絡繹不絕，都來打聽韓晟昊的下落。就連韓國一些上層人物也來電話詢問，韓晟昊是何許人？家住何處？電話多少？編輯們只好把韓晟昊的電話寫到黑板上，以免再費口舌。盧泰愚就是從《韓鮮日報》上認識韓晟昊的。
但沒人知道，這位轟動全韓的學者當時正蹲在高麗小屋裡，開水泡白飯、吃著朝鮮辣白菜呢。
按照韓國有關法律規定，凡是報刊連載學術性的文章，不得超過三十次，否則就有廣告之嫌。這部《自然食品秘方》連載到三十次時，《朝鮮日報》社為此召開了一次會議，研究怎麼辦？是按規定停載，還是繼續刊登下去？研究結果是，大家一致同意繼續登下去，一直登到文章結束為止！理由是：「韓晟昊既不賣藥又不製造食品，沒有廣告之嫌！他的文章只是給廣大群眾送去了無償的知識。我們不怕批評干涉！」
於是，《自然食品秘方》在《朝鮮日報》上連載了一年半，首創韓國連載學術文章的最長紀錄。
不僅如此，《東亞日報》也要求連載此文，來與《朝鮮日報》交涉。《朝鮮日報》不肯讓權，《東亞日報》只好來找本文作者。韓晟昊當然希望連載的家數越多越好，但礙於《朝鮮日報》首發的面子，不好直言。經雙方商量最後達成協議：《東亞日報》連載美容秘方，《朝鮮日報》連載食品秘方，都連載了一年半。《女苑》雜誌連載了三年。
與此同時，幾家出版社紛紛找上門來，要為韓晟昊出書。韓晟昊與鮮於輝商量，最後選定在東西文化出版社出版，第一次發行了三萬冊，供不應求，立即再版，一年之內發行了五十萬冊。這在僅有四千萬人口的小小韓國來說，不能不是一個驚人的印數。後來，市場上竟發現許多沒有韓晟昊印章的「盜版書」（韓國出版書籍要有著者的印章）。
一年之內，韓晟昊出版了一百萬多字的五卷本《食品秘方》，分別為《植物篇》、《動物篇》、《調味料篇》、《美容篇》、《疾病治療篇》。
又三年，他與韓國教授、漢醫丁海哲、鄭太赫、李文洙、申載鏞等人合作，出版了十二卷的《益壽千金方·漢方醫藥大全集》。
轟動全韓的新聞人物
此一時，彼一時。
三年前還是四面楚歌不知路在何方的韓晟昊，三年後卻成為大韓民國家喻戶曉的人物。
他的《食品秘方》成為韓國家庭的必備書目。眾多家庭主婦動則以《食品秘方》為指南，料理著全家人的胃口。他本人呢，名聞遐邇，也成了各大新聞媒體爭相採訪、請他直播的新聞人物。一些記者經常包圍著他。一些老人大學、主婦大學、文化學術團體、健康研究所等單位，都紛紛請他去講座。
一時，他成了搶手的大忙人。韓國幾家最大的KBS電台、電視台；NBC電台、電視台；TBS電視台等，都紛紛為他設立了專題直播節目。
早晨六點鐘，他到NBC電台進行每週五次、每次五至十分鐘的食品秘方直播講座；晚九點，到KBS電視台進行每週一次、每次十分鐘的現場直播講座；他的講座，一時成了韓國臣民食品保健的必修課。他的直播節目，成了最受群眾歡迎、最打炮的節目。
在近百年的旅韓華僑史上，他成為第一個登上韓國電台、電視台講座的中國人，而且一講就是二十年！直到今天，他仍然每週一次，到KBS電視台去向大韓臣民講述他的專題講㙉座。