茅台故事365天 辰卷  酒功之一 (9)
    沒過幾天,聯合國大會通過決議,恢復中國在聯合國的合法地位,台灣代表當場被驅逐。何以歡慶?唯有茅台。尹承德又一次想起了馬亞可,於是覺得,也許這樣改詩才對。

    豈能沒有茅台

    郭潛力

    1993年12月,波蘭政壇元老米柯教授家,舉行他70歲生日暨他和夫人30年珍珠婚紀念。作為貴賓,中國使館參贊劉彥順被特邀到場。客廳裡除了交談,還伴有肖邦音樂。米柯揮揮手,全場靜下來,只剩音樂。眾多目光被米柯夫人吸引。她奔向酒台,從世界名酒裡取出一瓶用紅布包著的酒,回頭示意米柯,米柯心領神會,二人共同托酒,向劉彥順走來。儘管用紅布包著,酒香飄來,劉彥順就知那是中國國酒——茅台。二人停至劉彥順面前,在肖邦音樂裡,米柯說,宴會正式開始前,我向你講一個跟這瓶酒有關的愛情故事——

    波蘭兩次被列強瓜分,在地圖上兩次被劃掉波蘭名字。米氏家像眾多難民一樣,失去國家,流亡世界。他家最先到上海。米柯出生。米柯長到少年,上海淪陷。再逃亡,搭一艘客貨混裝輪,朔長江西上。同船偶遇另一家波蘭人。兩家陌生,卻混熟。也許在中國生長,米柯羞於見人,大人攀談時,他不敢抬頭看對面少女。只約略知道,少女叫維拉。聽她問,能讓你家小哥哥教我中國話嗎?父親答,完全可以!並轉過頭對米柯說,你現在就教她。少年卻把頭埋得更低。傳來兩家大人哈哈笑聲。這是逃亡路上難得的笑聲。後來得知,維拉家最先逃亡印度,後逃亡菲律賓。到上海不足三年,又逃亡。

    晚上,米柯去船尾。白天維拉學漢話,興趣濃,要求晚上也學。月亮沒露面。影影綽綽的,船尾坐一粒人,是女影。米柯怕認錯,猶豫著。幸虧夜色幫助,他大著膽,望,不想這背影,令人心旌搖蕩!尤其頭髮,被夜風吹起來,很容易望見一少部分臉。米柯白天沒敢正面看她,現在看她一少部分臉,真美啊!想咳兩聲,以期換來女影回頭,試了幾試,沒敢咳。如果有月亮,會看清的。但月亮遲遲不露臉。米柯不想久站。一旦誰發現他偷看,成什麼了?欲走又不捨的,離開。走離半步之遙,身後飄來歎息。米柯回頭,女影也回頭,是維拉!維拉早知身後是誰。所謂一見鍾情,大致就是這個模樣。聽見維拉呼喚,他戰戰兢兢過去。兩人站立,恰好一輪圓月升起,蒼茫夜天上,幾朵雲被月照白。維拉問,你看雲朵像羊嗎?米柯答,像。維拉又問,月亮像什麼?米柯沒答。維拉說,像牧羊人!兩人靜下來。

    船艙裡有誰唱歌:在那遙遠的地方,有位好姑娘……歌聲充滿憂傷,兩人各自回睡倉,準備睡覺。維拉靠窗臥,月光流淌臉上,浸潤得她更加迷人。她望著窗外,漸入夢鄉。夜半,窗外喊聲乍起,火把亂照。劫匪蹬船,把船員乘客趕下水。落水時,有誰拋給維拉木箱,她抱緊它,來不及喊,漂走。天亮,一隻長竿子探過來,把她打撈上岸。縴夫朱四很少在長江拉縴,多數在一些支流拉縴。他救她,是緣分。朱四單身,每次拉縴必帶她,這等於隨了她心,沿江尋人。平時,兩人在岸上挺自然,而拉縴,全是男的,只她一個女的,解手怎麼辦?維拉去船一側畫圓圈,而船另一側,畫上倒三角。縴夫立刻懂了畫意,朝下的尖尖,屬於男人專有……都笑了。如果在岸邊休整,岩石或樹木,也被她畫上兩種符號。縴夫生活單調且苦,除了喝幾口地瓜燒,沒內容。有了她的畫,反倒增加樂趣。看縴夫拉縴身子都快貼地面了,維拉總會咦咦耶耶唱歌。聽不懂她唱什麼。

    朱四問,你說話我懂,而你唱歌怎麼一句不懂呢?維拉閉緊嘴,很憂傷。朱四也懂事,不再問。十幾年光陰逝去,維拉三十掛零,尋人無果,而她對朱四,生出複雜情感。朱四想單干。維拉未表態。她疑惑,他靠什麼拉別人入伙?竟有人願意跟他幹。維拉明白,朱四當頭目,就想多攢錢,娶她。經過一段時日,看他幹得行,維拉問,他們怎麼就拚命跟你?朱四紅著臉講了實話,救你時木箱裡藏一瓶茅台,了得!我也藏起來。想老爺廟旗桿獨挑,沒實力誰跟你?我亮出茅台,弟兄們就跟上我。兩人擇吉日準備結婚。婚期臨近,維拉留在家裡做嫁衣。朱四這次跑重慶。從重慶回來,他瘦了。他說他發現重慶某條胡洞,也畫一個圓圈和一個倒三角。維拉,你沒去過那裡,誰會畫那種圖畫呢?維拉的針紮了手!她已懂得中國風俗,婚日不可更改。夜裡她求朱四,只想看一眼那畫,看完再結婚。原來倒三角和圓圈是波蘭男女廁所標誌。朱四答應了。正常水路耽誤事,走牛欄江可按時返回。

    雖然維拉一人坐船,朱四還是選拔十幾名精壯縴夫上路。牛欄江凶險,最凶險是刀壁峽!老縴夫一生都沒闖過峽,這幫青壯漢子,非要闖鬼門關!闖峽了,為給縴夫鼓勁,朱四喊,過完刀壁峽給你們喝好酒!然後拿布把維拉眼睛包嚴。黑暗裡,恐怖聲如雷貫耳,一陣一陣顫慄!眼看被嚇昏,她用唱歌給自己壯膽。闖過峽,驚濤駭浪消失。朱四和十幾名漢子,不忍叫她,讓她繼續咿咿耶耶唱歌。她在唱中睡去。醒來,站她面前的,竟是米柯!她撲向他懷裡,喜極而泣。半天,想起向他介紹朱四,可朱四走了。地上放著她熟悉的木箱,打開,看見一瓶茅台……米柯說,那個朱四告訴我,把你留下來,他一個人回家結婚了。維拉說,他根本就沒有家!二人搭船追,天黑,船夫說,前面刀壁峽,讓膽大的送你們吧!米柯下船雇縴夫,沒人干。一籌莫展際,忽聽江面維拉喊,快看吶,前邊!望去,刀壁峽上,一粒粒火把叼咬在縴夫們嘴裡,石壁被映紅,也映紅一條條漢子,他們全部赤身裸體,胸脯緊緊貼住巖壁,小心努力拉縴。他們是朱四,一粒粒火把從維拉視線裡漸漸遠逝……

    講完故事,米柯教授宣佈宴會開始,全體起立唱歌。維拉嗓音最美,咿咿耶耶的,劉彥順聽得懂,那是波蘭國歌:波蘭沒有滅亡!劉彥順激動之餘,賦詩以贈之——米柯教授古稀翁,童顏鶴髮雪中松。豪情暢飲茅台酒,浪漫不減少年情!

    茅台酒飲譽葡萄酒王國

    何存中

    遠在大洋彼岸的法國,是一個同中國一樣聞名世界的古國,有著古老文明的傳統。

    在法國上至國王下至平民愛好美酒。法國是葡萄酒的故鄉,葡萄酒是他們的國酒。別的國家的酒要想打入法國,是一件非常難的事情。因為葡萄酒是果酒,果酒度數低,帶著果酒的香味,法國人比較喜歡果酒,而中國的茅台酒是糧食釀造的高度數白酒,竟然一舉打入了法國,飲譽法國。

    為什麼呢?這有一個傳奇的故事。

    新中國成立之後,與法國建立了正式的外交關係。一次我國駐法國大使館宴請法國外交部主管中國事務的官員,用的是我國傳統的茅台酒。按照禮節當然少不了法國產的葡萄酒。兩樣酒齊備,為的是各取所需,各圖所好。席間古色古香的茅台酒開瓶之後,就飄出了獨特的純香,那香味竟然使法國官員們忘掉了葡萄酒,一齊喝起了中國高濃度的茅台酒。越喝越興奮,越喝越激動。

    法國人的酒量在全世界是有名的。他們沉浸在茅台美酒意境之中。席間一位法國女士好酒量,連干八杯,神采奕奕,面不改色。中國外交官問她:「中國茅台酒怎麼樣?」她說:「OK!中國茅台酒好極了!」中國外交官笑著說:「願聞其詳。」這位法國主管中國事務的女外交官是個中國通,對中國文化很熟悉。她用純正的中國話說:「佳餚配茅台,相得蓋彰。依我看,世界上只有兩個佳餚與美酒兼備的國家,一個是我們法國,一個是你們中國。法國葡萄酒配法國菜,中國茅台配中國菜。生這兩個國度的人們是世界上最幸福的人們,可以忘憂。先生我說的不錯吧?」中國外交官欣然點頭。

    席散臨別。這位女士對中國外交官不好意思地說:「先生,如果可以的話,請允許我提出一個要求。」中國外交官說:「請問有什麼要求?我們盡量滿足您。」這位女士說:「我可以帶走兩個空茅台酒瓶嗎?」中國外交官問:「請問尊貴的女士,你要兩個空茅台酒瓶作何用?」這位女士說:「你們中國的茅台酒不僅酒好,裝酒的瓶子也太美了。我非常喜歡。我想要兩個空酒瓶子拿回家配製一對具有東方特色、風格別緻檯燈。讓美麗的燈光亮起來的時候,使我想起神奇的中國茅台酒。」

    中國外交官答應了這位法國女士的要求。這位女士按照法國禮節親吻了一下中國外交官。從此中國茅台酒在法國聲名遠播。法國人以一飲中國茅台酒為幸事。

    中國茅台酒進入法國總理府是現任法國總理希拉克為紐帶的。隨著中國改革開放、對外關係的改善,自1978年以來,三十多年希拉克以不同身份多次訪華,每次訪華對茅台酒情有獨鍾,少不了喝茅台酒。中國茅台酒成了他與中國的文化之間的親情與紐帶。愈喝情愈濃,愈喝情愈真。希拉克第一次喝中國茅台酒是在上世紀80年代,那時候他以法國總理的身份到中國駐巴黎使館作客,喝的就是茅台酒。當時中國駐巴黎使館為他準備了不少好酒,但是那時的他對中國茅台酒心儀已久,別的酒他都不喝,只認茅台,與中國外交官乾杯,連連稱好。他的意思很明白:與中國建交不喝茅台不行。茅台酒是中國國酒,代表中國。那次希拉克喝了茅台之後,很高興。宴席散後,中國外交官見他念念不忘,還以大使的名義給他送了四瓶茅台酒。希拉克高興地收下了,將茅台酒帶到了總理府。從此中國茅台酒進入了葡萄酒王國的總理府,成了中國與法國文化交住的美好像征。中國茅台酒打入葡萄酒的王國,受到法國人的喜愛,靠的是茅台酒獨特的品質和悠久歷史的魅力。

    茅台交友傳文化

    朱山坡

    長久以來,世人待客之道,總離不開一杯美酒,尤其是在外交場合,酒往往是成功的催化劑。但酒相當講究,特別是作為一種文化,酒大有文章可為。法國人浪漫已為世人所知,法國的酒文化也源遠流長。在中國和日本有茶道,在法國則有酒道,飲酒被視作人生的一種享受。品味一頓豐盛的法國大餐,飲飲酒,已經不僅僅是「吃飯」而已,它還代表著一種禮儀、一種品味、一種浪漫及一種精緻的享受。法國是一個美酒的國度,對酒非常講究,也十分挑剔,對本國以外的酒更是苛刻得讓人無可奈何。用什麼東西打動法國人?經驗豐富的外交家陳起元別出心裁又劍走偏鋒:酒。

    2000年初,陳起元赴任中國駐法國斯特拉斯堡總領事不久,請領區孚日省主席蓬斯萊到官邸做客。陳起元對蓬斯萊說,我要請你嘗嘗中國最好的白酒。
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