傳說世界上每個人之間，最多只相隔六個人的距離，李穆現在覺得這個理論不太靠譜了。大卞和楊局長都是交遊廣闊的傢伙，還都是在官場上面混的精英，可就是這樣，也得隔著四個人才聯繫上。要是別的人，隔著六個人就能聯繫上了？李穆要搖頭，把這無聊的念頭晃了出去，「既然是自己人，那就好辦了。」李穆說，「我們一起出去吃頓飯吧……現在幾點了？」李穆看了看牆上的鐘，是八點，但不知道是早上八點還是晚上八點。
「幹嘛還出去啊，直接在這裡吃就行。」大卞說，「我們這兒是酒店，也有早餐的啊。要是你們遲來幾天，我們還能夠開廣東的那種早茶呢。不過現在師傅還沒來，只有炒肝啊包子啊燒餅啊什麼的北京早餐，其實也是很不錯的，去試一試吧。」說到這裡李穆才恍然，原來是早上八點啊。也不知道昨天是多少點睡的，起碼起得不算晚嘛。
踉踉蹌蹌的走出了房間，來到下面的別墅區，要了一個桌子，服務員們就推著好幾輛小車過來了，上面是各種的早餐，李穆一看就……沒什麼胃口。也不是李穆對京城人民不敬，實在是昨天晚上喝傷了，看著炒肝黑乎乎的一團就不想吃。燒餅油條什麼的油太大，豆汁的味道李穆也不是很習慣。看了半天，只有稀飯和包子能入口。
於是李穆先是喝了一碗粥，然後拿起一個包子塞進去嘴裡，輕輕一咬，裡面的肉汁就流進了嘴裡，還是老饞做的包子好吃，應該說比原來更加好吃了，畢竟原材料比監獄裡面好了不少。「昨天我們喝的天下第三是不是有什麼問題啊？」李穆拍了拍腦袋，一動腮幫子腦袋就疼，李穆只好把包子含在嘴裡慢慢的吃。
「是啊，你發現了啊。」大卞說，「其實那個不是天下第三，是茅台。」說著他也拿起一個包子吃了起來，「現在天下第三消耗量越來越大了，存量越來越少，很多人不但在這裡喝，還要買回去喝。我提價提了十幾次，又要VIP又要消費額滿一千才能買，這都沒止住。後來一看，天下第三比茅台還貴，我乾脆買了茅台回來灌進去天下第三的瓶子裡。」
「你還真干了啊！」李穆說。要是讓茅台公司的人知道，肯定要來砸場子。也就是京城這種部委多消費能力巨強茅台不限量供應的地方，能夠用這種奇葩的策略，要是在省城，哪裡弄得到這麼多茅台。不過李穆忽然覺得有些不對，「你給別人喝假的也就算了，怎麼給馬老師也喝假的？他可是知道天下第三什麼味的啊。」
「他哪裡會喝的啊，也就是放在嘴邊沾一沾嘴唇。」大卞說，「還有林老師也是。他們下午還要開會呢，怎麼可能喝酒。問題就是洪秘書，上次他自己來吃飯，我給他喝了茅台，結果這一次也非得上茅台不可。對了，李兄弟，你能不能再找一些天下第三來啊，真是沒貨了。開始的時候我還用一半的茅台一半天下第三兌著喝，現在只能用七成的茅台三成的天下第三了。再過一陣子，那可就真的變成茅台了。」
「你問我我問誰去。」李穆說，「天下第三就只有那麼一點點，喝完就沒有了。」原來是混合勾兌過的酒，怪不得李穆覺得味道有些奇怪呢，「你要是想要的話，自己去找那個釀酒師啊。」李穆是沒空去找了，找到了也沒用，現在交通法規越來越嚴，酒類尤其是烈性的白酒消費數量會越來越低，連茅台都要降價，不要說其他了。這種夕陽產業，李穆才不想幹呢。
「我倒是已經找到了幾個釀酒師，雖然不是茅台廠的，不過也相差不遠，想要在大興搞一個釀酒廠，就是這個資金還沒有解決。李兄弟再投資一點吧……或者提前把今年的利潤給分紅了，我估計應該也有幾百萬。」大卞哈哈笑著說。雖然大卞天天在，不過紫竹林的運營是李穆負責的，經理和財務都是李穆派來的人，所以分錢還要李穆來主持。
「那倒是沒有問題。」李穆說，「賺了多少了？」他打開電腦，上了自家的網站，看了一眼紫竹林的財務報告，頓時嚇了一跳，這幾個月紫竹林的盈利是……一億。居然會有這麼多，按照40%的分成，李穆有四千萬呢。怎麼會有這麼多利潤，李穆仔細看了看，驚嚇程度更加高了，這個是存利潤，已經扣掉了所有的支出，連房子的租金都扣掉了——要知道這可是運營成本裡面最大的一項，足足有五千萬呢。
這塊別墅地塊李穆全買過來，也不過是五億，這半年的利潤就是五千萬了，要是一整年，那不就是有一億多？四五年就能收回成本。這筆生意可真是太划算了，也不知道大卞會不會後悔。「那吃完飯就開會分利潤吧，」李穆看了大卞一眼，他聽了這話興高采烈地，一點後悔的意思也沒有，不過人心苦不足，遲早他會後悔的。
「那我拿了錢就去開釀酒廠了啊，李兄弟要不要入股？」大卞問。李穆搖了搖頭，他就說，「那真是可惜，如果是這樣的話，釀酒廠的利潤我可要獨吞了啊。」到時候釀酒出了成品，就高價賣給紫竹林。紫竹林他只有40%的股份，但是釀酒廠可是100%啊，「來吃個蟹黃包，我覺得我們的包子，就屬蟹黃包最好吃了。」他在一車的包子裡面找了好一會兒，終於找到了幾個蟹黃包，在李穆和楊局長，方天元面前各放了兩個，自己面前放了一個。「快來嘗嘗，用的可是正宗的陽澄湖大閘蟹，人手剝出來的蟹黃，再混上李老闆的香豬肉，那味道可是沒說的啊！就一個字，鮮！」
說著他還把蟹黃包的外皮撕開，往餡裡面倒了一點醋，然後一口就咬了下去，發出一聲心滿意足的呻吟，「我建議你們也這麼吃，這個是陝西的吃法，最過癮了。整個蘸醋，味道停留在表面，往裡面灌，味道是從裡到外啊。」大卞說著又拿了一個蟹黃包，同樣撕開口子往裡面倒醋，「大家都來試試！」
不論在哪裡，楊局長一向都是酒桌上面的主角，見識廣博，認識人多，說起話來風趣幽默，滔滔不絕，這一次因為準備不足，話題不對，強龍壓不住地頭蛇，居然這麼長的時間都沒插上嘴，心裡別提多窩火了，好不太容易聽到大閘蟹這個話題，立即接口說，「大閘蟹好吃啊，不過國內的大閘蟹，比以前那是差遠了。現在都是養殖蟹，種也亂了，味道沒有那麼純正。」說著他吃了一口蟹黃包子，驚呼：「還真是好吃……我是說，這個包子很好吃，要是再用野生螃蟹的蟹黃，那就更好了。」
「現在哪裡還有野生螃蟹啊，」大卞說，「長江中下游那一帶，凡是能夠養螃蟹的地方，全都養了。以前河北也出螃蟹，不過現在污染大，開發得厲害，已經沒有蘆葦蕩了，就算有野生的螃蟹，那也是零零散散的，自己吃一頓兩頓還行，想要拿出來賣，那數量根本就不夠。」自己吃和酒店賣是完全不同的，酒店需要的數量大，品質要平均，味道也要差不多。不能客人今天來吃一個味道，下次來吃又是另外一個味道。
「這個卞處長就不懂了吧，國內雖然沒有了，美國多得是！」楊局長哈哈一笑，把李穆說的話原封不動搬了出來，「以前美國人來我們國家做生意，給船加水的時候就把螃蟹也裝了回去，那邊沒有螃蟹，所以保證了種屬純正，現在美國的大閘蟹遍地都是，隨便一撈就是一大堆，個個都差不多一斤重，可好吃了。」
「這不對吧，美國沒有河蟹的吧？」大卞反駁說，「我記得去美國的時候，吃過很多螃蟹，但都是海裡的螃蟹啊，他們都是劈開兩半然後用牛油來煎或者直接下鍋炸，吃起來一點味道都沒有，真是暴斂天物……不過的確是一隻河蟹都沒有的，全都是海裡的螃蟹，我還特地問過，他們那裡根本沒有河蟹賣。」
「那是因為他們沒吃過河蟹啊，所以沒得賣的。」楊局長說，「這可是小穆告訴我的。」
大卞朝著李穆看過來，李穆笑了笑說，「是真的，他們不會吃，所以也不會撈，現在美國加拿大那兒螃蟹沒有天敵，氾濫成災呢。不但美國，歐洲也有。」加拿大天氣太冷，河蟹不多，美國溫度適宜的區域遍地都是，又喜歡在河堤上打洞，在歐美都是當害獸來捕殺的。英國人做過一個大閘蟹食譜，居然是把大閘蟹敲碎了拿去熬湯，真是太浪費了。
「所以啊，我和小穆還有老方決定做進口大閘蟹的生意，從美國捕撈大閘蟹，然後進口到國內來。現在已經十一月了，國內大閘蟹很少了吧？價錢又貴，而美國天氣比國內暖和，還有一大堆螃蟹呢。」這個就是他自己臆測的了，「到時候一船一船的大閘蟹運過來，全都是野生的，肯定很受歡迎，我們就發大財了。」