「那你把你們老師同學都拉過來幫忙唄。」李穆說，「飛機住宿交通所有費用都由我來出。設計費自然也不會少了你們的。」艾莉絲平時幫著李穆處理綠寶的事情，學業上自然放鬆了不少，老實說李穆對艾莉絲的設計水平信心不大。雖然說李穆的樓盤，不少設計都是艾莉絲參與的，可是李穆也沒看見她的水平有多高，也就是不過不失而已。
把艾莉絲的同學老師叫過來，一來是集思廣益查漏補缺，艾莉絲的老師雖然名氣不是很大，好歹是個大學教授，水平應該還是有的，做這麼一個項目，至少不會太離譜。二來呢，這麼一大筆設計費送上去，艾莉絲的遲到早退曠課考試不及格什麼的，自然也就沒關係了，肯定能夠是順利畢業拿到碩士學位，說不定能把博士也一起拿下來呢。
「對，沒錯，我這就把導師叫過來。」艾莉絲很起勁，「讓他看看我現在主管多大一個項目！不，先不要叫，等我把酒店的設計改成餐廳再把他叫過來。這一次我一定要讓他大吃一驚，每次我交作業，他都要挑三挑四的，看看這一次他還能說出什麼來。修改一下用不著多少時間，我估計下星期就能做好。」
下星期？李穆才不信呢，下個月能做好就不錯了。這麼大一片地，要做的設計得多少啊，就算只改一點點，那也是很大的工作量。李穆可是見識過的，虹井路那個樓盤，因為規劃的要求很嚴格，李穆又追求容積率，結果設計來設計去，弄得十分醜陋。李穆覺得這種房子賣出去實在是有礙觀瞻，何況規劃那邊的要求變了一點點，可以變更一下設計弄漂亮一點。
具體來說，就是把大門弄高一點，然後大門周圍的幾棟樓往後挪一米半米的。結果就是這麼一點小小的改動，設計師那邊加班加點干了整整兩個星期才弄好。這一次可不是這麼一點小小的改動了，而是要把酒店改成餐廳，那還不的好幾個月啊？「其實這個做酒店也一樣，這麼大的地，光是做餐館太可惜了。」
李穆懶了起來，乾脆和紫竹林一個模式，先走一個酒店，然後酒店裡面開餐館好了。反正這塊地本來就是用來做酒店的嘛，建高一點一二三四五六七八九十樓都可以看湖景，不是更好嗎？你一個餐廳總不好建太多層。國內搞過萬人餐廳，生意都很不好，要是在這裡搞萬人餐廳什麼的，難道每天多倫多大區500分之一的人過來吃飯嗎？
「明白了，除了餐廳之外，還要加一個酒店。」艾莉絲很認真的把李穆的要求記了下來，不過理解上有些偏差，「也是，光用來做餐廳的話，的確是很浪費地方。我回去要仔細想一想，怎麼分割餐廳和酒店的功能區，又要能和諧共存，嘻嘻，好有挑戰性啊。」說完艾莉絲就對著地圖開始冥思苦想起來，連帶著伊娃三姐妹都在裝。
李穆很想吐糟說難道你們也懂設計咩？就算是她們自稱的學歷，也是表演系的啊，好像又有舞蹈什麼的，從來都沒說過設計。不過李穆也不去管他，反正是做戲而已，這個很有挑戰性的工作就交給艾莉絲去辦了，李穆心裡為項目進度默哀了三秒鐘，然後就開始溜躂。幸好還有餘雅雯陪著，不至於只剩下一個人，所以還是收錢辦事的靠譜啊。
李穆走到湖邊，湖水看起來很清澈，經過這麼多年的治理和恢復，水已經很不錯了。看著這水面，讓李穆想下去游泳。多倫多緯度高，十月份天氣已經很涼爽了，不過今天太陽大，照在身上很是暖和。可惜就是沒有帶泳衣來。如果余雅雯不在的話，倒也不怕，王國瑞回車上睡覺去了，他的司機和保鏢自然地看著，艾莉絲和伊娃三姐妹都是上過床的，不穿衣服讓她們看看也無所謂。所以還是果斷弄上床比較好嗎，反正都來了伊娃三姐妹了？
「哎，以前我很喜歡在這裡釣魚的。」余雅雯興沖沖地說，「偶爾還能釣上螃蟹來呢，拿去清蒸一下，真的很好吃啊，比國內的陽澄湖大閘蟹都不差呢。現在好像就是大閘蟹的季節哦，我去看看有沒有螃蟹上來，要是有的話，我就回去拿網。如果抓到了，今天晚上去我們家吃螃蟹好了，我手藝很不錯的啊。正好你可以看看我們家的牧場，那可真是好地方啊，540萬買下來絕對不虧。」
其實虧肯定是虧的，牧場升值很慢，也沒什麼人買，加拿大的地方實在是太大了。所以扔到牧場的就等於是死錢，只能靠著養牛養羊慢慢還，李穆對此可是一竅不通的。要不然的話，加拿大政府也不會同意說你買個牧場就能算投資移民了。投資到房地產或者開工廠開商店，那限制就嚴格很多了，要年限要查經營狀況要查僱傭的人力資源。
「好啊，就試試余小姐的手藝。」正好李穆也不想這麼早回去。在這裡拖延一些時間，回到王瑞國的住所就睡覺。免得在被拉去搞什麼party，就算不搞party，也要見王家的其他人，李穆也是十分的不願意。本來到加拿大是來遊玩散心的，看見那些人還添堵，何必呢。「余小姐家裡原來是什麼地方的人啊？」
「是上海的。」余雅雯說，「以前我就最喜歡吃清蒸蟹，每年都要吃上幾十斤。初到加拿大的時候，可真是難為死我了，住在牧場裡面，要吃什麼沒什麼，跑到超市去，什麼東西看著都貴，只好買些便宜的胡蘿蔔土豆吃。有一次我整整吃了一個星期的土豆胡蘿蔔，早餐時土豆胡蘿蔔粥，中午時土豆炒胡蘿蔔，晚上是胡蘿蔔炒土豆。第二天是炒胡蘿蔔，第三天是炒土豆，第四天從頭再來一遍……在上海的時候，我媽要是連續兩頓給我做一樣的東西，我就滿心不高興，撇著嘴不肯吃飯，那時候真是不懂事啊。」
說話間已經在湖邊走了老長一段距離，李穆就看見一隊螃蟹在湖邊走過，連忙趕上去。那些螃蟹看見有人來了，急忙四散而逃，總算是手腳快，李穆抓到了一隻。不理螃蟹張牙舞爪的正面，鉗住它的背部，就抓得很穩當了。拿起來一看，紫背白肚金毛，還真是正宗的大閘蟹呢。就算在國內，也很少有這麼純種的。
所謂的大閘蟹，就是中華絨螯蟹，是一種分佈很廣的淡水蟹，在國內因為養殖得太狠，加上環境的改變，已經和其他的淡水蟹雜交了。倒是在美國歐洲的還保持著血統純正。當年洋人們跑到中國做生意，換壓艙水的時候把大閘蟹的幼苗也一起放了進去，回到歐美再次放水，大閘蟹就入侵到當地了。
鬼佬們和當地的掠食物種一樣，不吃這種東西，大閘蟹的生命力又很頑強，很快就繁衍起來。結果大閘蟹在歐美都變成了臭名昭著的入侵物種，到處氾濫。李穆倒是不知道在安大略湖邊也有。按照道理說，這裡天氣比長江中下游冷很多，就算有，應該也不會很多才對。李穆又走了一會兒，也沒有碰上第二隊大閘蟹，也不知道是李穆沒碰上呢還是的確不多。
沒有就沒有吧，李穆也不太在乎。江浙一帶的人喜歡大閘蟹喜歡得要命，可是李穆不同，他也就是嘗個鮮罷了。要說好吃，那的確是很好吃，要說很想吃，那也沒有，也就是一種湖鮮罷了。再說李穆今年吃得大閘蟹也不少了，雖然說和手頭這只這麼大的沒幾個。拿著螃蟹，李穆又走了一會了，覺得拿著螃蟹很不方便，就對著余雅雯說：「你看這只螃蟹，還真是不錯啊。」說著順手就把大閘蟹塞到了余雅雯的手裡。
「是很不錯，可惜只抓到一隻。」余雅雯說，「是一隻母蟹呢。要是剛才帶了工具就好了，把那一隊螃蟹統統抓起來……恩，也不夠我們這麼多人吃的。我們一共又多少個人來著？你、我、艾莉絲小姐，伊娃三姐妹、王公子、他的司機和三個保鏢，一共是十一個人。」算到這裡，余雅雯有些不好意思的說，「我們家恐怕接待不了這麼多客人。」
「沒關係，我們在附近找一家餐廳隨便吃一點就可以了。」李穆說。
「附近也沒有餐廳。」余雅雯說，「連快餐店都沒有，快遞都不來。只有郵政局的回來，可是也不送包裹，只給我們送通知，讓我們去郵局領包裹。這種鬼地方，我真是一分鐘都不想呆下去……李先生，我的意思是說，雖然這裡周圍配套設施是少了一些，不過牧場本身還是很好的，環境是很優美的。您在這裡建酒店餐廳，一定能夠賺很多錢。」
這轉折也太生硬了吧！李穆忍不住在心裡吐糟。附近沒有餐廳固然是好事，說明李穆這個是獨家生意，可是李穆想要挖人家牆角，把人家的廚師拉過來這個主意就行不通了。有誰會甘受寂寞在這裡做大廚呢？隨便找一個廚師固然是不難，可是這麼大的餐廳，怎麼也應該來幾個米其林星級廚師啊。