「養大了！大部分都養大了。」不過餐館老闆給出的答案卻是出乎李穆的預料，「我們桃源鄉這兒以前就有養牛的傳統，不論是肉牛還是水牛都養過好多。神農公司給我們的小牛雖然病歪歪的，不過成功養大的還是很不少。可是養大以後我們拿去神農公司拿錢，那幫該死的傢伙卻說這裡不達標，那裡不達標，扣我們的辛苦錢。最可惡的是，有時候那些牛實在是養不活死了，那麼大熱的天當然不能浪費，我們就把牛殺了拿去賣肉，那幫神農公司的人就硬說我們私自把牛賣了。」
這和李穆聽說的不一樣啊，究竟是哪一邊在歪曲事實啊？李穆覺得應該是兩邊都有，不過那一邊的比較接近真相就不好說了。「原來是這樣啊。」李穆裝出恍然大悟的樣子，「那些牛現在怎麼樣了呢？」
「神農公司那幫混賬不肯全額付給我們工錢，我們沒有法子，只好自己把牛賣掉，結果神農公司就勾結了腐敗官員，把我們的農業補貼扣了。一頭牛扣了3000塊！3000塊啊！真他嗎的黑心！」餐館老闆說得眼淚都要下來了，「不瞞你說，我家裡兄弟姐妹父母侄子三代同堂，一共22口人，養了8頭牛，結果被扣了兩萬四千塊呢！那8頭牛我們一大早趕去吃草，下午回來還給豆子加餐，辛辛苦苦養了一年多，落得這個下場！我們只不過是拿了他們一頭小牛回來，養是我們自己養的，怎麼能扣我們這麼多錢呢！這位老闆你說說吧？」
3000塊？不是1500嗎？不過李穆發現了更大的問題，「你們把牛賣出去，一頭是賣了多少錢阿？」李穆對於牛的行情不太瞭解，不過牛肉比豬肉貴，牛的重量也要比豬大，現在普通生豬也要一千多塊差不多兩千塊錢一頭，牛怎麼也得番兩三倍吧？按照這麼算，一頭牛怎麼也值個3、4千塊，就算按照3000塊錢一頭的賠償金，其實也沒有虧多少啊。要是按照賈宏光說的，一頭牛他們只扣了1500塊，那還有錢賺呢。
說到這個，餐館老闆摸了摸頭，有些不好意思地說：「那個，那一段時間因為大夥兒都在賣牛，競相壓價，結果把牛肉價格壓得比豬肉還低，那個什麼羅蘭牛又不好養，我們家8頭就死了3頭，只剩下5頭，一頭1000斤左右，殺出來只有4、500斤的肉，每斤8塊錢，也就是3000塊，還要扣去一千多塊的飼料錢，總的算下來，還是虧了一萬多塊啊。」
「那麼大夥兒就沒有去神農公司和他們理論嗎？」李穆問。
「有啊，怎麼沒有。我們桃源鄉就有好幾百人去圍了神農公司的總部。」餐館老闆灰頭土臉地說，「不過神農公司人更多，又有車又有棍子什麼的，我們打不過人家。我們幾百個人圍上去，才過了一個小時都不到，人家就嘩啦啦的一大車一大車的拉人過來，都拿著木棍，往我們隊裡面一衝，就把我們給打散了。後來我們才知道，人家神農公司光是各地的保安隊就有好幾百人，別說幹活的了。農場都是幾千畝幾千畝的種，有上萬的雇工。我們沒法子，只好去鄉政府鬧，鄉政府的人又跟我們裝可憐，說錢在省裡面就被扣了，他們連錢都沒見到。我們也沒法子，只好先這樣了。」
聽到神農公司這麼利害，李穆更加是下定了決心，絕對不和他們合作。要不然那幾百人的保安隊一來，李穆能怎麼辦？難道也帶幾百民工去打回來？強龍尚且難壓地頭蛇，何況李穆只能算個小蛇，想要壓地頭龍，那不是嫌命長嗎？「哎，這可真是難辦了。」李穆忍不住抱怨說。
「有什麼難辦的？不就是上了政府的當嗎？我們上得多了。」餐館老闆拍著胸口說，「最開始是種蘋果，結果種了三年屁都沒收到，然後是大白菜，品種不好難吃的要死，跟著是養山羊，第一年賺了錢，第二年大家一起跟風，把草根都啃光了，第三年水土流失發大水。後來又是種姜、蔥、大蒜、養牛、雞、蚯蚓、果子狸，越折騰越窮。現在我們都看開了，以後但凡政府要我們做什麼，千萬不要做就對了。」
「那你們可真……運氣不好。」李穆憋了半天只想出了這麼一個形容詞。
「眼看著別的地方日子越過越好，我們桃源鄉卻是越過越窮。這是為什麼呢？我們總結過經驗了，就是太聽政府的話，政府讓做什麼做什麼。」餐館老闆說，「要是不聽政府的話，我們老早就致富了。現在還有很多人在告狀，有的告鄉政府，有的告神農公司，有的告農業局，還有的把發改委都告了，因為這個項目是發改委引進來的。要是按我說，發改委其實是好人啊，告他們有什麼用，自從告了之後，發改委的人都不來扶貧了。以前他們來的時候，一頓飯能吃500多塊啊！什麼貴就上什麼，要是有野味什麼的，他們就更加高興了。什麼野豬肉啊竹鼠啊山貓啊野兔啊豬獾啊，都肯出大價錢……對了，你打聽這些做什麼啊？」
「沒有，我是養豬的，養那種有機綠色放養豬，本來聽說神農公司那個公司加農戶的養牛法子不錯，想來考察考察，沒想到鬧出這麼大的事情來。」李穆半真半假的說，「看來這條路是走不通的了。」李穆決定還是另外想個法子算了，出錢事小，惹麻煩事大。現在羅大秘不過是陪綁的，要是李穆弄不好OT了，羅大秘被村民們集火，那就糟糕了。
「養豬？養豬好啊！」餐館老闆卻是很感興趣，「我們這兒養豬養得可好了。老闆你養的是什麼豬啊？現在我家裡就養著20多頭豬，準備過年殺幾頭，其他的賣出去。剛才那個棒骨燉酸菜，就是我們家自己養的，很香是吧？雖然是土豬，肉肥了點，不過味道比外面買的豬肉好多了。」
「是綠色有機土豬。」李穆說，「就是不打針吃藥，餵豬草長大的哪一種。」
「要是這麼說的話，我們這兒全都是綠色有機土豬，你要我們給豬打針吃藥，我們還不會呢。再說豬不吃豬草吃什麼啊？豬飼料太貴了，我們養豬，一般就是讓家裡的老人小孩出去打豬草，然後平時的剩飯剩菜也喂一些。」
這樣的話……李穆從桌面上撈起來一根棒骨……什麼都沒看出來。如果是黃益的話，說不定能認出這事什麼豬種，肥瘦如何，甚至是生長期的營養狀況好不好。可是李穆只能看得出來這是一根帶著筋膜肥瘦肉的棒骨，裡面的骨髓很好吃。話說雪花豬的棒骨是怎麼樣的呢？雖然李穆吃過很多雪花豬，但是棒骨好像還真沒吃過。在綠寶紫羅蘭那裡，棒骨都是剔乾淨肉然後用來熬湯的。
「能不能帶我去你家看看呢？」李穆想要實地考察一番。
「好啊，不過我還要做生意呢。等晚上8點鐘我關門了再去吧。」餐館老闆說，「不知道你能不能等那麼久。」他看了看周圍說，「算了，反正今天那幫老黨員在外面鬧，應該不會有什麼生意了。」他慢吞吞的收拾好了餐廳，還給李穆吃剩下的飯菜打了包，掛了一張「東主有事，停業三天」的紙條。然後在三上面打了個叉，改成一。
李穆開著吉普車和餐館老闆一起回了家，本來李穆以為會很近，誰知道開車開了差不多兩個小時才到……話說這個餐館老闆平時是怎麼上下班的啊？當然人家沒那麼笨，餐館老闆告訴李穆平時他就住在餐館裡面，平均一個星期坐公共汽車回去一次。同時李穆還知道了餐館老闆的名字叫做包九和，他們那個村子叫做大湖村，差不多一半的人都姓包，原來在民國的時候還想改名字叫做包家村，後來被村裡的另一戶大姓草翻了。
包九合的家是一個磚瓦房四合院，建的時候不惜工本，木頭窗戶上面還能看得出雕刻來，大門也是十分的氣派。不過保養得不好，已經是破破爛爛的了。裡面人聲鼎沸，包九閤家一家老小20多人正聚集在天井裡面吃飯，男人兩桌女人一桌——包九合已經和李穆說過了，他們家秉持古風，如果不是農忙，一般每天只吃兩頓飯，早上5點的時候吃一頓早飯，下午三四點再吃一頓午飯。
「那麼上學的小孩子怎麼辦呢？」李穆親眼看到之後，很是好奇。
「那就沒法子了，自己開小灶唄。」包九合說著把李穆領了進去。
「小九！」「九叔！」「九爺爺！」「九合！」「快來吃飯啊。」二十多人都亂七八糟的和包九合打招呼。「大哥！」「大嫂！」「大侄子！」「小排！」包九合一一回應。七手八腳之下，很快就加了兩個座位，讓包九合和李穆坐下。
「哎，小九你怎麼回來了啊！」一個老人和包九合說，「這個是誰啊？」