調酒師 第3章
    第三章

    伏特加20毫升

    咖啡香甜酒20毫升

    愛爾蘭奶酒20毫升

    ——「B52轟炸機」

    大四學姐最近因為找工作不順心,整個人鬱悶無比,生活裡充實著不斷的面試,不斷的打擊,校園裡嬌艷活潑的鮮花在現實的壓力下變得垂頭喪氣。晚上去酒吧喝一杯成了她發蔫生活裡的難得亮點。

    這一次,我看著調酒師拿出一個細長的高腳酒杯,先把糖份最高的咖啡香甜酒倒入,再用一根長勺的背面慢慢滴入愛爾蘭奶酒,最後小心地加入伏特加。棕色+奶白+透明的分層清晰的三色「B52轟炸機」呈現出來。最後,他笑咪咪地點燃了最上層的伏特加,奇妙的淺藍色火焰妖嬈跳躍。

    學姐按照調酒師的吩咐,將一根吸管伸入杯底,用力一吸,一飲而盡!

    「真棒!又苦又甜,苦甜交融,最後口腔裡還熱乎乎的。」學姐滿足地誇獎著。

    「像不像苦盡甘來?而且潛力是需要燃燒的。」

    調酒師的一杯「B52轟炸機」勝過我所有那些聽起來輕飄飄的讓學姐反胃的激勵與安慰……

    香檳酒與紅醋栗香甜酒調配的「皇家基爾」,和剛剛當選的學生會主席那隱隱的居高臨下的成就感簡直絕配。

    龍舌蘭,柳橙汁和石榴糖漿混合而成的「龍舌蘭日出」讓寒假準備去墨西哥度假的同系男生興奮地提前體會了異域風情。

    「你的調酒手藝真是非凡。」一個喜歡留戀夜店的大四男生有一次對調酒師說道:「喝了你的雞尾酒,別家的酒水實在難以下嚥。」

    「當然,三流的手藝只能委屈敏感的味蕾。」

    我眼看著周圍認識的人無一例外在酒吧裡得到滿足。學生們的稱讚和越來越響的名氣讓調酒師微笑著,卻並沒有什麼驕傲,彷彿理所當然。

    低廉到和礦泉水差不多的酒水價格根本沒有盈利可言,客人的肯定和讚美又無法帶來收益,那麼調酒師為什麼要在學校附近開這家酒吧呢?

    不為名,不為利,不為職業自豪感……但總要為了什麼吧?這是我心中百思不得其解的疑問。
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