老千的出千方式千奇百怪，我說到的這些不過是冰山一角，有的老千出千連德子那樣的老手也找不到頭緒。
那是一個我抓過的奇怪老千，他們的出千方式讓人意想不到，憋了我和德子好幾天。因為他們一邊贏錢，一邊還在幫著賭場贏錢。出千這個東西本來就千變萬化，只有想不到，沒有做不到。
很多人不理解，說中國哪來那麼多賭場啊，年紀稍稍大一點的人都知道2000年到2004年是賭場遍佈全國的年代，那時候幾乎所有城市都有幾個地下賭場，具體經營方式不一樣，開始多在城市邊緣的城鄉結合部，到2005年以後基本都轉入偏遠的小鎮或者郊區，當然也有後台硬的就繼續在城市中存在。
那時候有一句順口溜，很多人應該還記得：10億人民8億賭，還有2億在跳舞。這話當然誇大了，但是也在一定程度上反映了社會狀況。
有段時間我很無聊，到處找賭場溜躂，就去撿漏。很多地下賭場都黑，出千騙賭客的錢，我基本都能跟著悄無聲息地贏點小錢花花。當然了，我從不去他們那裡出千，就是破解賭場出千的方式，然後跟著揀點小便宜，基本兩三萬就收手，贏了錢立刻就走，決不糾纏，從來不留戀。
當時正準備和小海從一個城市去另一個城市，車票都買好了，接到了德子的電話。電話裡，他問我：「老三，在哪裡呢？」我和他說在外面打點野食。他說：「別打野食了，來幫我忙。」經過他的講述我才知道，德子要我幫他什麼忙。
德子通過朋友引薦，認識了南方一個大老闆。不知道那老闆怎麼鼓搗的，拉攏了一些當地有勢力的人一起開了家賭場。他們有錢有勢力，但是沒技術，就通過人找德子過去幫幾天忙。跟我以前給楊老二賭場幫忙一樣，主要也是幫著訓練員工，在監控設施沒安裝到位的情況下防止賭客出千。很多人剛開賭場都這樣搞，都需要開事的老千前期培訓員工。因為很多的時候，防止別人在賭桌上出千，還得靠荷官來發現，所以要讓荷官掌握一些出千的花樣，這樣才能在桌子上防患於未然。
德子幫人培訓完了，賭場就開業了。德子幹完了就要走，那老闆死活不放，硬要留他多幫些日子，於是德子就留了下來。沒事在賭場裡轉悠，幫著看場子，期間也杜絕了很多老千去賭場裡亂來。可是最近他發現有人出千，但是怎麼出千他竟然看不出來。德子憑一個資深老千的直覺，知道那些人肯定有貓膩，但是哪裡有貓膩沒抓到，沒有真憑實據，他就啥也說不出來。調查了好幾天，還是沒有頭緒，德子就想起了我，讓我去幫他看看。
聽完了我樂壞了，我對德子說：「你活該啊！倒霉！不幫！吃香的喝辣的時候不想著我，自己風光去了，現在想起我來了？晚了，我不認識你。」德子著急了，問我：「你不認識我？」我說：「是啊，德子是哪個鳥？不認識，快去死吧。」我還沒來得及得意，德子一句話就把我給嗆住了，他涼涼地說：「我什麼都不說了，你小子看著辦。」說完就掛了電話。我心裡就有點毛了，急忙給他掛過去，小話好話說了無數，好像是我上桿子求人家讓我幫忙，可人家拿著架子，非說不用了。我實在是沒辦法，最後低聲下氣地求他用我，德子看差不多了，才說用我。事後想想真的很鬱悶，到底是誰求誰啊！但是沒轍，自從認識德子那鳥人以後，就一直被他壓迫，被他牽著鼻子走，被他拉到劃好的圈裡轉。我其實早就認了，就是嘴巴上想找回來，也一直沒能找回來。
和德子在電話裡瞭解了一下，出千的是一個21點的桌子。有兩個小子從開業到現在，不來拉倒，一來就贏，把德子搞得很鬱悶。德子想動暴力攆他們滾蛋，但是老闆不讓。
最早幾年開賭場的，有些賭場還算正規。這些賭場主要是一些大老闆開的，想長期發展。既然想長期發展，那自然就把自己的信譽看得很重要，動不動就用暴力，誰還敢來玩呢？那賭場的老闆和當地黑道白道都有很深的交往，所以想長期發展，輕易不用非常手段。
21點出千？有點難度。我自認幾乎所有21點出千的方式我都掌握，想來德子也知道個八九不離十。能把他難住，肯定不簡單，當即我就來了精神。我倒要看看是不是遇到了數學天才，賭了這麼多年了，還真沒遇到過。只聽說有過很多數學天才在21點檯子上翻雲覆雨，那能耐老了去了。要是真遇到了，就跟著學學理論，去澳門打打野食也不錯。聽說21點的數學天才被賭場拒絕進入，說實話這個待遇我還沒有，感覺很遺憾。
簡單和小海說了一下，野食不打了，一起去找德子打秋風去。因為我出去打秋風都帶著小海。小海說要回去處理一些私事，就沒跟我去了。於是我倆分手，他自己回去，我就奔著德子去了。