淮yīn美食，歷史悠久。
後世稱淮yīn為淮安，便有淮安茶散名揚天下。
這茶散，又稱散子。屈原在楚辭中曾提到粔籹，便是最早的散子……用蜂蜜和米面，搓成細條，組之成束，而後用熱油煎熟，便是人們所說的散子。散子，還有寒具、膏環的說法。
當然了，淮yīn美食不知淮安茶散。
西漢時期，曾有辭賦大家枚乘作《七發》，裡面就有一段盛讚淮yīn美食為天下之至美的描述。
「雛牛之腴，菜以筍蒲。肥狗之和，冒以山膚。
楚苗之食，安胡之飯。摶之不解，一啜而散……」
也許是得了佣金，青年步騭顯得非常興奮，一路走，一路與劉闖解說，手舞足蹈，頗為歡喜。
劉闖則帶著憨厚笑容，不時點頭附和。
裴紹帶著裴煒和常勝二人跟在身後，忍不住啐了口唾沫，「確是個敗家玩意兒，自己還沒賺到錢，便大手大腳。此等人物，如何做的大事？渠帥把希望放在他身上，確是瞎了眼睛。」
說罷，他猛然回頭道：「這次回去後，我便要與渠帥告辭。
我聽人說，汝南那邊有昔ri黃巾力士起事，便成不得事，總好過在這窮鄉僻壤等死。想當初，渠帥何等英雄？被徐和那廝坑害一回之後，就好像變了個人一樣，而今又守著這小子，實不知是何主意。
奴心，常勝，你們如何選擇，是與我走，還是留在此地？」
裴煒和常勝相視一眼，沉默片刻後，常勝突然道：「裴帥不要生氣，其實依我看，劉闖這麼做，恐怕是別有深意。」
「哦？」
常勝道：「這一路上，裴帥可曾見劉闖大手大腳？
我覺著他這個人頗有心計，而且不是你我外表看去那麼簡單。此前，他在淮水畔賦詩一首，雖說我聽不得好壞，但是能引來穎川三君之後相和，足以見不是等閒。可在此之前，誰聽過他賦詩來著？還有，從前這劉闖膽小如鼠，依我看也是隱藏，其心機之深沉，非你我能測。
這次突然間如此作為，也不一定是大手大腳。
我覺著，那個步騭說不定有特別之處，所以才使得劉闖突然改變行事作風。現在言他未來，為時尚早。以我之見，倒不如再觀察一段時間，觀其作為，裴帥再做決定，也不算遲啊。」
裴紹沉默了！
半晌後，他狠狠一頓足，「也罷，就聽小常之言，再觀察一下。」
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裴紹三人的心思，劉闖自然不知道。
而且就算他知道了，也不會太放在心上……此時，他的注意力都集中在身邊這個名叫步騭的青年身上。表面上，他聆聽著步騭的解說，可腦子卻飛速轉到，回憶著步騭這個人的情況。
步騭，字子山。
三國時期東吳重臣，官拜丞相。
三國演義裡，步騭也曾登場，但戲份同樣不多，而且是以一個反派角色出現。
赤壁之戰的時候，諸葛亮遊說江東，舌戰群儒。步騭，便是那群儒之一，曾力主投降曹操。
但是在真實的歷史中，步騭卻是一個了不得的人物。
他曾協助孫權鎮守交州，平息叛亂，斬殺交州太守吳巨；後鎮守西陵二十載，使得荊南穩定。陸遜死後，步騭接替他為東吳丞相，雖只短短一年，卻為東吳穩定了陸遜去世後的混亂局面。
這個人，在三國誌裡的評價非常高。
至於三國演義當中那個無膽小人，是羅貫中為突出諸葛亮光輝形象而設計，與事實並無干係。
沒想到，會在這裡與步騭相逢。
看步騭的狀況，好像混的並不是太好，甚至是非常落魄。
每一個喜歡三國的人，都有收集名人的癖好。劉闖也不例外……只是他很清楚他而今的情況，莫說關張趙雲呂布這樣的超一流名人，就算是一些小人物，也未必能聽從他的召喚。
人家跟隨你求什麼？
或是為建功立業，或是為前程遠大。
實在不成，至少能賺個盆滿缽滿，也不算委屈了人家。
可是劉闖呢？
他而今還靠著叔父劉勇養活，雖然這次能賺五千錢，但是在這個時代，五千錢又算得什麼？
出身？
更不可能……
劉闖的出身，甚至還比不得步騭。
依稀記得，步騭好像也是個淮yīn大族步氏子弟，而步氏的祖先，曾官拜淮yīn侯，劉闖又怎能相比？好吧，要身份沒身份，要地位沒地位，要錢沒錢……你就算說的天花亂墜，人家又憑什麼跟隨你？
劉闖很清楚自己的狀況，所以並沒有想過要收服步騭。
但是，似這樣一個牛人平白錯過，似乎有些浪費。我無法收服你，但是我可以和你拉近關係。天曉得步騭什麼時候就飛黃騰達，給自己尋一條後路，結一個善緣，似乎也沒有錯誤。
午飯時，劉闖在步騭的帶領下，走進一家路邊小店，點了幾個當地美食，飽食了一頓。
裴紹倒是沒有再反對什麼，而是在旁邊冷眼旁觀。
他倒是想要弄清楚這個步騭有什麼好，可說實話，怎麼看都看不出步騭的出奇之處。
這廝如同一個餓死鬼，單是牛肉粥，就喝了兩碗，還吃了三把粔籹，吃的比裴紹還多。可是劉闖卻沒有責怪，反而溫言與步騭交談，還不時為步騭夾菜。不過裴紹注意到，劉闖會在不經意間，旁敲側擊詢問步騭的情況。三言兩語之後，這步騭的來歷，便被劉闖打探清楚。
東漢年間，曾有一個步姓人家為淮yīn侯，也就是步騭的祖先。
只是到後來，這位淮yīn侯家道中落，已不復當年興盛局面。步騭是淮yīn步氏家族的旁支，過的就更加淒慘。他早年父母雙亡，靠著一個嬸嬸撫養，才算是長大cheng ren。但因為他惡了主家，以至於倍受壓迫，甚至想要在淮yīn找個差事都很困難。為此，步騭曾多次想要離開淮yīn，可是嬸嬸年邁，讓他不忍遠離。加之還有個堂妹年紀尚小，於是便咬著牙留在淮yīn。
這廝，倒是個大戶人家，還有些故事。
裴紹聽了步騭的情況後，對步騭多了幾分同情，態度上也就改變不少。
加之步騭確有幾分本事，一路介紹下來，頭頭是道。哪怕裴紹不止一次來淮yīn，可很多典故，還是從步騭口中知曉，心中更不由得多了幾分認同。這一百錢，花的倒也不算是冤枉。
下午，眾人登高家堰觀賞景致。
這高家堰，就是後世人們所說的洪澤湖大堤。
一年前，廣陵人士陳登出任廣陵太守，命人修築高家堰，以防禦淮河洪水，保護農田灌溉。
此時的高家堰才修築了一半，遠不似後世的洪澤湖大堤那般雄偉。
不過對於這個時代而言，這一座高家堰，便足以讓人們牢記住陳登的名字……
步騭對陳登也是多有讚賞，劉闖則負手而立，眺望洪澤湖景觀。
他突然道：「我觀子山兄才華出眾，聽說劉使君虛懷若谷，在下邳招賢納士，子山何不投奔？」
步騭一怔，側臉打量劉闖一眼。
他沉默半晌後，輕聲道：「孟彥賢弟，非是我不想投奔，實不能爾。」
「此話怎講？」
若劉闖和步騭初識，步騭是坦誠相告。
不過，經過這一天的接觸，步騭已經弄明白，劉闖決不可能是劉備的屬下。
他猶豫片刻，壓低聲音道：「不瞞賢弟，我以為劉使君，並非徐州之主。」