清顏傳 謙謙君子 第四十一章   泡茶(下)
    「一言為定。」清顏暗笑,呵呵,就等你這句話了。轉身招呼掌事將自己平日用的泡茶套具拿上來。清顏記得前幾天龍浩有跟自己談起:朝華國對於外貿商品一直都是嚴厲打壓的,悅顏生意至今還未進駐朝華國。於是暗稱這是一個好機會。

    湯壺,泡茶之第一步。只見清顏用清水淨手,擺好茶具,向紫砂壺注入沸水,使茶具均勻受熱後倒掉,烘乾。{註:道具有小油燈}。然後把極品的碧螺春一勺一勺的撥茶入壺,入水三分,輕輕搖晃,待茶葉舒展開後,又倒掉,烘乾。如此重複五遍,直到紫砂壺傳來淡淡地茶香味。

    淨茶,泡茶之第二步,目的是淨制茶葉過程中茶葉上帶來的塵埃。只見清顏注入溫水沒過茶葉,蓋好壺蓋,左手托壺托,右手按壺蓋,逆時針柔柔搖晃,約莫20秒緩緩倒出茶水。

    熱沖,泡茶之第三步,目的是讓茶葉均勻受熱,喚醒茶香。只見清顏慢慢地注入一半壺的熱水,片刻,一片片纖細,柔嫩的茶葉漂浮起來,搖曳著曼妙的身姿,或徘回飄舞,或游曳沉浮在壺中。

    低泡,泡茶之最後一步,只見清顏將已擱置半分鐘的沸水入壺七分。片刻,醇香潤澤,一股馥郁的茶香飄散開來。

    {木木蘭在這裡補充一點小知識:最後一步之所以不用沸水泡,那是因為泡茶水溫與茶葉有效物質在水中的溶解度成正比,即水溫愈高,溶解度愈大,茶湯愈濃,這會使口感變差,色澤變暗。}

    清顏整個過程舒展流暢,一氣呵成。淡漠柔雅的氣質,吸引著在坐的每一個人。直到從清顏的「請」聲中慢慢醒過來。

    凌宇霆率先拿起,揭開茶杯,放在鼻子下,聞了一聞,接著陶醉的閉上眼睛,輕輕抿了一口,便道:「好茶。」

    「這茶香清味醇,甘澤溢齒頰。是在下平生第一次喝過。想不到顏兄竟然對茶藝也是如此了得。」慕容軒吮了一口,放下茶杯,再次驚訝於清顏的博識不無佩服的說道。

    「那麼飛清公子是否也認為在下泡的茶不錯。」清顏看著飛清,語氣不緊不慢,不溫不火。

    「哼,還不錯,本皇子會履行承諾的。」飛清本想抵賴,卻覺得自己一大丈夫應該出其言,必其行,心不甘情不願的答道。

    「對了,你怎麼不喝呀,那麼好喝的茶。」慕容若兒津津有味的品著清顏泡的茶,看清顏仍舊玩著杯子於是問道。

    「昨天在下喝了一點酒,至今仍有一些頭痛,不適於喝茶。」清顏為自己幫龍浩解決一難題,心情也好起來了,難得的回答了慕容若兒的問題。

    「為什麼?不是說喝茶對醒酒有作用嗎?」慕容若兒好奇的問道。

    清顏深感無知識的可怕,於是為她解釋道:「喝茶確實可以解酒,但酒後飲茶會對腎帶來損傷,有時還會加重心血管疾病。」

    「顏兒。」慕容若兒還想問什麼是心血管疾病時,被踏進茶店的龍浩打斷了。
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