主廚的費洛蒙 楔子
    在報紙分類廣告欄裡,某則征才廣告常常出現—

    某大飯店誠徵餐廳行政主管一名,女性佳,需年滿三十歲……

    具兩種以上外語能力,管理或餐飲經營類碩士學歷者優先錄取。

    外貌端正具親和力,身高一百六十五公分以上,需接受穿制服和高跟鞋……

    底薪十萬,表現優良則視餐廳業績分紅、加薪……

    享年終、三節禮金及勞健保,有供膳……

    請將附照履歷寄送至以下地址……經篩選後會再通知面試。

    這則廣告在短短一個月內就刊登了數次,留意到這則廣告的求職者對此有幾種看法—

    一、這一定是高級招待所的包裝手法!

    高級招待所不想讓廣告被放在一堆俗氣的酒店廣告旁邊,但內容使用「某大飯店」、「外貌端正」之類的用詞,內行人一看便知。

    有什麼工作要求外貌、身高限制,底薪還高達十萬元還外加分紅?不是高級酒店在征才是什麼?

    二、這的確是正當的飯店在徵人。

    只是上司太機車,讓優秀人才動不動就求去,或是這份工作異常辛苦,誰都做不好,所以薪水雖高,仍留不住人才。

    三、這間飯店管理不當、內部問題層出不窮,快要倒閉。

    不管有多少人才進入,總會因為複雜難解的人事問題而成了犧牲品,誰都不想當炮灰,趁早跑路。

    無論求職者的想法是什麼,有無數被條件利誘的菁英女性仍趨之若鶩的前去面試,而到底這家飯店為什麼會不斷徵人開出相同職缺,則不是她們想深究的事。

    在拉芙飯店總裁辦公室裡,賀山寶歎了口氣,將現任店長翁怡珊的辭職信放進資料匣裡。

    「要想把一間格局小、又老牌的餐廳給經營起來,真有這麼難嗎?每一位看到報紙前來應徵的女性都是各大企業優先考慮的菁英,也開出十萬高薪和分紅,為什麼她們還是撐不了一季?」

    「因為裡面有一個惡魔。」秘書方大雄很自然的接話,但隨即驚覺失言。

    果然,話出口的下一秒,賀山寶就用那陰鷙的眼光瞥向他。

    方大雄立刻目視前方,假裝剛才那句肺腑之言並未曾出現過。

    但這的確是事實—

    誰也不知道,為何待客溫柔貼心至極,讓每一位客人都覺得被愛上的倪騰焰,會變成惡魔。

    他從基層員工一路爬升到亞洲區總裁,在最後獲得總裁父親賀山寶肯定,準備接任拉芙國際飯店集團總裁之位的前夕,突然請求暫時離開讓他去做自己喜歡的事,在入主那家餐廳之後就像變了個人似的,我行我素,脾氣又硬又臭,面對不喜歡的人就竭力惡搞,把人趕走。

    唉,有這樣的老闆在,也難怪得一直征才了。
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