還沒到，便看到大廳正中已聚了大幫看客。國人的熱鬧的，看來是古今同理啊。
人太多，看為清場裡情況，只能聽到一個刻意挑釁大嗓門在大堂上大聲嚷嚷，吸引無數探視的眼：
「……聽人說得你們這店還不錯，我才慕名而來，卻原來虛有其表既然我點的菜做不出來，依我看，這知味齋的牌子趁早摘掉的好……
圍觀之中便有應和起哄之聲，聲音之中，看戲成份居多。
「客官所點菜色，本非小店菜單上所有見諒
看來，那前些日子的培訓倒還有效，對於這個無理取鬧的人，方虎此刻才能克制自己出手揍人的衝動。否則，以方虎的身手，怕也不會那人如此囂張了去？
竟想想砸我店裡招牌，這人也真敢想。心裡冷笑一聲，我微瞇了眼，勾勾手指，自有一旁的小二上來細說原委。
此刻本是酒樓上座時分，眾人本自忙碌中。也不知從哪冒出這一位活寶人物，才一進來就挑三撿四，一會說桌子太高，凳子太硬，一會嫌碗筷使起來不順手。
雖說這人看來是來者不善，但眾人也本著和氣生財，顧客是上帝的原則，好忙碌一番才調停妥當，原以為已安置了裡面那位仁兄。
誰知他看也不看夥計遞上來的菜單，張口便道天氣太熱，他沒什麼胃口。先給他上油炸冰條消消暑氣。
這叫什麼事？別說這菜並非菜單所有。就光聽那菜名，但讓人頭暈，自古冰火不同爐。油炸冰條，這兩種根本不可能同時出現的東西，誰能做得出來。
眾人那叫一個氣啊，當場委婉回決了，結果這傢伙倒登鼻子上臉，竟開始大吵大鬧起來。先是冷嘲熱諷，到現在竟揚言要砸招牌來。
「掌櫃地，我們倒是按你地那什麼手冊行事，可那人明明是不安好心想鬧事的需你點頭，我保證那人立馬說不出半個字來
此刻店內眾人皆是一臉的氣憤難平，摩拳擦掌中。只等我點頭，就要大打出手地模樣。
本來都是好勇鬥狠的江湖人，暗盟之人在帝都這塊地裡何曾被人如此羞辱，到現在還以不還能沒搶手動手。已實屬難得。
點點頭，滿是同情的道聲辛苦委屈了。讓他們自散動，剩下的事，我自會處理
我的腦子的馬達立刻轉動開來，精力十足，果然是天生地勞碌命，這上門的挑釁，反倒讓我精神百倍，不再無聊：「赤蝶，依暗盟裡在帝都的勢力，要多久能查了這人的底細？」
這人來砸場子是肯定的，可我也要知道，是誰想給我過不去是吧？
總不能連對手是誰都不知道。我是沒辦法，但不代表暗盟沒辦法，地頭蛇的稱呼可不是說笑的。
「掌櫃放心，我已派人查去了店派來的？」赤蝶地回話仍是淡淡的，但話中之意，已不由我對她另眼相看，真是個聰慧的女子。
心情不錯，便有了說笑的心情：「赤蝶，跟我一起會會這一位敢來砸場子地活寶去，順便也等消息
想砸場子，憑那點伎倆，只怕還位道行不夠吧。若只是油炸冰條，倒也不算難事，怕只怕這位還有後手。
「掌櫃的您去就得了，我在這兒等著，一有消息我好回你了想，如是說。看來對於眼前地鬧劇，實在沒什麼興趣。
點點頭，我順手點了名夥計告訴廚房準備一盆麵粉，一盆清水，一會兒等我親自下廚做那油炸冰條去。
看著那夥計半信半疑的神色，我自信滿滿一笑，也不多做解釋，排開眾人的人牆，我逕自向那位正鬧騰得歡的男子走去。
人群裡似乎有誰咦了一聲，略有吃驚的意味，可惜我此刻全副心神皆放在那鬧事者身上，一時之是，倒也沒有在意。
那人看起來三十左右，乾乾瘦瘦的的模樣，使得整個人看起來尖嘴猴腮的，那雙倒三角眼此刻正閃爍著惡毒的光。
乾咳一聲，清清喉嚨，也成功的把眾人的注意力吸引過來。
「這位客官似乎對本店的招牌看不順眼嗎？」臉上掛著標準的笑容，只是笑不及眼。所以皮笑肉不笑，不外如是。
「你是誰？」那人瞅了我一眼，似乎來很不耐煩的樣子。
一抹慍色自面上閃過，「本人姓莫名言，正是小店掌櫃，敢問閣下貴姓？」
「莫掌櫃，他……給擋了回去。
「免了，什麼貴姓不貴姓，我就一大老粗，不懂你們這文縐縐的話，我就知道，我想要的菜你們做不出來，還開什麼店？」那人雖看起來不過是胡攪蠻纏，但卻一點沒被我拉開話題的跡象。句句挑釁。
「哦？有這回事？方虎，怎可如此怠慢客人？」我一派悠然轉頭，明知故問中。
方虎面上的怒意幾乎快噴湧而出，卻不得不強自壓制，那語氣，便帶了幾分生硬來：「這位客倌所點菜的本不在菜單之內，我們當然沒必要伺候
「瞧瞧瞧，還說什麼賓致如歸，就這態度|一見有損店裡的機會便絕不放過。
然而，這一次，人群裡的應和聲卻不知為何，少了許多。一時也管不了這些人。
「客倌說的是，小店初開張，這手下人一時沒欠調教。我這廂給你賠禮了:.菜，既然不在菜單之列。這個……」
我這裡還為難的沉吟著，那人卻是步步緊逼中：
「這樣說來，你們是做不出來了？可你們店裡可卻沒有說不許客人自行點菜地規矩？」
「閣下來我
就了為吃那一道菜單上沒有地菜嗎？其實小店還沒很牌菜，閣下要不要嘗嘗？」我這裡氣勢更弱，只有半掩的眼簾下地目光，透著寒意。
「不用。老爺我今兒還就想嘗那一道菜了他還能說得如此理直氣壯。
「你被我給瞪了回去，
歎息一聲，我仍舊一臉為難：「本來菜單上沒有的菜色，店裡肯定不會做的。這本是不成文的約定。不過，既然客倌孤陋寡聞，莫某也認了。誰上我們自己疏忽，只是，這種特別點的菜，要價不能便宜了去o
—
「兩百兩銀子，你搶人啊。真敢想，做夢換來那人的冷嘲熱諷。
「怎麼，客倌付不起那錢麼？那就別怪小店不伺候了笑臉一斂，我一副送瘟神模樣。
而我的逐客令剛下，方虎早在一旁按捺不住要清場。
「等等銀票扔桌上。：「誰說我付不起錢
「方虎，倒茶.這種狀況。一手拿起那桌上銀票，確認真假後，我當下笑得不見眉眼。
那人也笑，卻冷笑來連連：「我只怕你們做不出我要的東西來，沒那掙錢的本事
「哪裡哪裡，咱這小店，不敢自誇什麼天下第一，但店裡的大廚倒也還有些本事，倒不知閣下要點的什麼？」我一面數著手裡的銀票，嘴上地應承卻半點不拉下。
「油炸冰條
我的笑容也應聲一斂，手裡點錢地動作也不由停下，面上如那人所願，閃過一絲為難，乾笑著：「呃，油炸冰條
「嗯情。
「官倌可還要點其它菜？」我乾笑連連。手裡的銀票收也不敢，放手，又似乎不捨，誰肯把到手的銀票往外推。
我的神情很大程度的取悅了那人：「不用，就此一道，百兩一道的菜，我可不敢太奢侈
「真的不點其它嗎？我們這的大廚手藝真的不錯中，已是帶著示弱的味道。
「不用，只此一道，你們做出來，百兩銀子奉上，我走人，做不出來，今日這店裡的招牌我是砸定了
「一言為定.做戲半天，我等的可就是這句話。
那人見我匆然變自信滿滿，面上便略有一絲忐忑。無奈話已出口，覆水難收。何況這個時代，冰火不溶本是常識，如果一想，便只得硬著頭皮應下來。
「一言為定
那菜，或許在這個時代看來，的確很難人，可看過前世那一很有名的電視lt;闖關東gt;的我，卻不算什麼難事。
當初電視劇情裡雖只草草一現，卻讓自己大感興趣。後來自己也曾試做過，失敗N次後~.菜給弄出來了。
所以，不是我自大，只是，這位運氣太差，他要給我點道龍肝鳳膽的，我也只有傻眼的份不是。
沒冰怕什麼？以內力凝水成冰，那一大盆清水，很快便成了整塊，想當初在暗盟內，那些調氣溫的冰塊，便是這樣來的。相較於當初的大用量，此刻這點冰，只是小菜一碟。
用刀切成冰條，扔麵粉裡裹一層厚粉，讓夥計端著麵粉盆子在外面侯著，免得被廚房的熱氣使冰速度化掉。
廚房裡，我同時開了兩灶，一鍋熱油一鍋化糖，手中大勺上下翻飛輾轉騰挪，等糖化成漿，油也八九分熱時，立刻讓讓外面的夥計把拿的面盆拿進來，我這裡迅速過油、掛漿、裝盤。一大盤子「油炸冰條」熱氣騰騰的出鍋了。
「請吧
一盆清水，一點麵粉，一點油，便賺了百兩銀子，這樣平白賺來的的外快，小小撫平了我的心靈。
那鬧事者的神色再無復先前氣焰，卻遲遲不敢舉箸。
場面其實有些尷尬，當然，是相較於那男子而言，身後突起零落的劈啪掌聲，一個身影就那樣很自然排開眾人的走進來。
這人先本混大那群看客之中，而眾人注意又被這場鬧劇吸引，所以並不顯突出。此刻這般越眾而出，立刻吸引了眾人的目光，人群裡更有此起彼伏的抽氣聲及小小的議論，看來，大多認出了此人。原本圍觀之人，竟散了個七七八八。
那個卻不理自身帶來的轟動效應，自桌上拿起一雙箸，自顧挑了一塊，細品起來：「外脆內滑、熱涼合一、香甜可口、果然是風味獨特錯，百兩銀子，倒也不貴！沒用的東西，還在這幹什麼，滾
那名鬧事者，卻是大大的鬆了口氣，滿臉喜出望外神色，跑不跌的的應了聲是，便立刻頭也不回的離開了。
這人一出場便是先聲奪人，看著那鬧事連滾帶爬的離開後，這才緩緩轉頭盯著我，語氣中，莫測喜怒：「別來無恙，莫掌櫃
呆呆的看著那人，好心情全然無存，只剩下滿腔懊悔。
天，如果早知道會遇上此人，哪怕這店真個被砸，我也寧願選擇讓自己荷包大出血，也要龜縮在後面絕不露面。
而此刻，欲避無門，我才真個欲哭無淚中。腦子裡不由浮現出四個字：「冤家路窄。」