媽媽沒有理我：「小舅媽剛剛你說了規定就忘了，在這不能『大聲嚷嚷』」，剛剛你小舅媽只是說了大致的情況，聽好了，這是你必須要記住的」
媽媽開教道：「1、預約的竅門，越高檔的飯店越需要事先預約。預約時，不僅要說清人數和時間，也要表明是否要吸煙區或視野良好的座位，如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算，而你在預定時間內到達，是基本的禮貌；2、正式的西方宴會，再昂貴的休閒服，也不能隨意穿著上餐廳。吃飯時穿著得體是歐美人的常識，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋，如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領帶。而我們女士要穿套裝和有跟的鞋子；3、由椅子的左側入座，最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來；4、用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免；5、正式的全套餐點上菜順序是：１菜和湯２魚肝油３水果４肉類５乳酪６甜點和咖啡７水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯；6、點酒時不要硬裝內行。在高級餐廳裡，會有精於品酒的調酒師拿酒單來.對酒不大瞭解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，請調酒師幫忙挑選。主菜若是肉類應搭配紅酒，魚類則搭配白酒。上菜之前,不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒；7、餐巾在用餐前就可以打開。點完菜後，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分，女士不要把餐巾塞入領口（我剛想把餐巾塞入領口，只能拿下來，繼續聽媽講）；8、用三根手指輕握杯腳。酒類服務通常由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口並回簽Good。接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒（真巧，我的爪子把剛拿起的酒杯放下）。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指、食指握住杯腳，小指放在杯子的底台固定；9、喝酒的方法：喝酒時絕對不能吸著喝（本想吸一口），而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝，輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈遙晃杯子（我在學電視裡的007猛搖杯子）。此外，一飲而盡，邊喝邊透過酒杯看人（我在透過酒杯看媽媽），都是失禮的行為，此外不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦；10、喝湯也不能吸著喝，先用湯匙由後往前將湯舀起，湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。湯匙與嘴部呈45°角較好。身體上的半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時，可用手指將碗略微抬高。如果湯用有握環的碗裝，可直接拿住握環端起來喝；11、麵包的吃法：先用兩手撕成小塊，再用左手拿來吃的原則。吃硬麵包時，用手撕不但費力而且麵包屑會掉滿地，此時可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似割麵包，應先把刀刺入另一半。切時可用手將麵包固定，避免發出聲響；12、魚的吃法：魚肉極嫩易碎，因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙。這種湯匙比一般喝湯用的稍大，不但可切分菜餚，還能將調味汁一起舀起來吃。若要吃其他混合的青菜類食物，還是使用叉子為宜。首先用刀在魚鰓附近刺一條直線，刀尖不要刺透，刺入一半即可。將魚的上半身挑開後，從頭開始，將刀叉在骨頭下方，往魚尾方向劃開，把針骨剔掉並挪到盤子的一角。最後再把魚尾切掉。由左至右面，邊切邊吃；13、如何使用刀叉。基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下；14、略事休息時，刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐後，將刀叉擺成四點鐘方向即可。」媽媽的教程把我說得快哭了，她拿起自己的叉子優雅的吃了起來：「這是成為淑女的第一課，明白了吧」
我一口血差點沒吐過來：「我明白了，就是不讓人好好吃飯，哼」不帶這樣整人吃飯的，難得可以讓我喝點酒，剛帶拿起酒杯，就被批評種種不適，餓得想吃麵包，還要用手扒兩半，真煩。
我真後悔來吃這頓飯，還不如買兩個饅頭喝個豆漿什麼的。剛把自己的肚子搞了個半飽，小舅媽就說：「淑女雖然對一日三餐不一定十分挑剔，但一般都比較節食。因此淑女一般都長得比較簡潔清爽，所謂窈窕淑女」。「打住，小舅媽，還『君子好逑』呢」殺了我可以，但不讓我吃飽飯可不行，在那高雅禮節輔助下，這餐總算是吃完了。
女人逛街買衣服是天性，可我就缺少這樣的天性，媽媽與小舅媽兩人一進商場，就拚命讓我試衣服，媽媽說：「丫頭，以前學校有校服，再加上怕你上學分心，所以只會給你買休閒服，連裙子都好久沒穿了吧」。這時堆在我面前的衣服有幾十套，小洋裝、連衣裙、晚裝、連旗袍都有…有些衣服的露得尺度還真讓我嚇一跳，沒想到上大學有那麼多好處，媽媽拍了拍我的頭：「你是大姑娘了，現在媽媽把你的青春美麗還給你，我漂亮的女兒，快去再試試這件衣服……」
「這套不錯，淑女衣著講究得體，一般不穿花裡胡哨的奇裝異服，就如李笠翁所言：『淑女之衣，不貴精而貴潔；不貴麗而貴雅；不貴與家身相稱，而貴與相貌相宜』。現在是夏天，一般都著簡潔的上衣和素雅的七分褲或者中長裙，腳下常常會穿一雙帶網狀花邊的襪子，顏色最好是白的。這時小舅媽已經拿來了一雙高跟鞋：「以前為保護你發育的腳踝，絕對不許你穿高跟的，現在這個規定也解禁了，來試試這雙」。
我穿上高跟鞋後，就感到腳好痛，但肩自然的展開了，挺胸收肚…沒想到高跟鞋還有這個功效。
穿上高跟鞋後，我只有抬著頭，盡量讓身體保持平衡。媽媽走到我邊上，把我的頭向下擺了一點道：「優雅的走路樣子，一般不昂頭，你的眼睛朝著路面看，兩眼不能像機關鎗似的四處掃射(我的雙眼正在掃有沒有認識的人)」小舅媽補充道：「淑女行走在大街上，需收斂地靠著一邊行走，等會出去過馬路的時候，你也要先等路邊遠遠的地方等著來往的車輛過後，才很優雅地微微地扭動著嫵媚的身肢，一路小跑著而過，要像一隻美麗的蝴蝶，留給你的追求者一個的倩影，一定優美的令他們終生難忘，在大街上與人交錯走過，需要很主動地就閃向一邊，不要影響了別人的通行；如果看見朋友正好在一條窄道上聊天擋住了你的去路，一般都要在離他們三米遠的地方停下來，等待著他們為你讓出條通道後，才能從容而過，絕不能側著身子瞪著眼睛使勁地從他們之間擠過去」。
我的上帝啊，這是走路還是登台模特走「貓步」啊，以東海商業街的人流，我從「人民廣場」到「外灘」這條「南京路」得走一年。