「沒問題,你林小子介紹來人的人我老頭子還能藏私!」宋老爺子聽了林天的話後想都沒想就一口答應了下來。()這讓在旁邊聽到林天提出的要求後心中既驚喜又擔心的張旺感到十分的意外,要知道像廚師這一類手藝人都把自己特有的絕活視做不傳之秘,如果不是絕對親密之人是不可能傳授的。像林天這種張口就要人家傳授絕活的做法在廚師這一行中看起來簡直是不可思議,如果換個地方換個人的話說不定對方早就抄傢伙趕人了,哪兒能像現在這樣答應的這麼乾脆。
站在宋老身後的那位夥計聽了林天的話後先是皺眉,等宋老想都沒想就答應後他的表情則像是看到了漫天神佛排著隊在自己面前跳肚皮舞一樣,吃驚的下巴幾乎都快掉了下來。
「嗯,做菜沒問題,我最近正在研究幾個古菜譜,有幾個已經研究的差不多了,正好做出來請你們品嚐一下。可惜材料不全,否則客氣請你們吃一次全套的九龍宴,這可是唐朝時期最頂級的菜餚了,就算是當時的皇帝想吃都不一定能吃道。」宋老樂呵呵的笑著說道。同時他的眼睛不斷的向著林天那邊瞟。
看著宋老的那種眼神林天立刻就明白了宋老的意思,他笑著白了一眼宋老後說道:「行了老頭子,缺什麼材料想從我這裡搜刮就直說,不用這麼拐彎抹角的。不過你怎麼知道我今天給你帶了材料來了,要知道我進來的時候可是什麼都沒拿呀?」林天問出了自己的疑問。
聽了林天的話後宋老頓時高興的大笑起來,他拍了拍手笑著說道:「你小子這麼好吃,哪兒次來不是費勁心幾機的收集到各種上好的材料後讓我來給你做那些珍貴菜餚地,這此雖然你手上什麼都沒拿,不過你小子那些希奇古怪的手段那麼多誰知道你把東西藏到哪兒裡了,我老頭子只管拿東西,又不管猜謎。廢話少說。把你說的那些材料統統拿出來,我看看今天能給你們做出什麼好吃的來。」
聽了宋老地話林天無奈的搖了頭笑道「唉,本來還以為能讓你急一急呢。」那種像小孩一樣可惜的樣子讓旁邊坐著的眾人不禁偷偷笑了起來。
讓眾人將桌子上的東西拿走後林天一揮手頓時桌子上出現了一大堆東西,這讓送老身的那位夥計看地眼珠子差點蹦了出來。觀察了半天也沒發現這些東西是從哪兒跑出來的。到是眾人和宋老都知道林天是修真者,類似的事情已經見過很多,到是不感覺到有什麼新奇。
「咦?這不是靈香草嗎?林天你把這個拿出來幹什麼,難道要用這個做菜!?」趙芊芊看到桌子上大大小小的各自中所放的各種植物和果實後拿起一個盒子奇怪的問道。同時她對林天這種竟然拿上品靈藥來當作做菜材料的
「當然,不做菜那我拿出來幹什麼。()古時候很多從帝王的御膳房所流傳出來的菜譜中所用地材料都要用到不少很珍貴的藥材,以那時帝王之家的能力弄到一些靈藥來做菜也不是很難的事。就是可惜了我以前那一大堆靈藥了。那可是我辛辛苦苦從深山老林林一點一點挖來的,如果不是那些靈藥的品級不高種類也不齊全的話我早就煉出幾爐子丹藥來了。」林天一邊搖頭一邊感歎道。他這種態度不禁讓在旁邊看著地趙芊芊直翻白眼,作為醫藥世家出身的她對林天這種竟然用靈藥來做菜地浪費感覺到異常的心疼。
宋老爺子看著眼前的那一大堆靈藥呆了一呆,不過像他這種幾乎達到以廚入道境界的人來說在心性上就是修真者也比不上,所以雖然十分的激動,可是他還是鎮定地拿起那一盒盒地靈藥一樣樣的看了起來。
「雪靈菇,滄藍葉,九香實……你小子這次帶來地這些東西都是了不得的材料呀。嗯,這次我的九龍宴終於可以做全了。」宋老微帶一絲激動的聲音說道。
「好了老頭子。東西都是你的,放在你這裡沒事的時候你可以慢慢的看,我們這幫人可是現在都已經餓的前心帖後心了,現在都等著你的美食呢。」林天看則略帶激動的宋老笑著說道。
「好,好好。放心,今天做出來的絕對是你們沒見過的極品菜餚。你們等一等,我這就拿材料。這次的菜要費點功夫。」宋老說著挑選出一大堆的材料讓身後的那位夥計拿著和自己向外走去,那樣子顯然此時他腦子中已經只剩下了一會將要做的菜餚。對於其他的事情則暫時已經忽略了。
看著宋老的樣子林天無奈的藥了藥頭,看來不管心性是否堅定,只要談到自己擅長的領域後每個人都是這種表現。突然他彷彿像起來什麼急忙向已經走到外邊的宋老喊道:「喂,老頭子,別忘了我給我做個回鍋肉。」
「知道了。忘不了!」宋老的聲音從外邊遠遠的傳了過來。在林天的示意下張旺也跟在宋老的身後走了出去。能見到宋老這種頂級的廚師做菜並得到其親自指點的機會可是讓所有廚師都羨慕的要死的機會。
「不是吧老大,宋老爺子的廚藝既然這麼厲害你怎麼只惦記著讓他給你做個回鍋肉。這麼簡單的菜比起那些什麼古菜譜中的美食應該根本沒法比吧。」王哲在旁邊奇怪的問道。
「這你就外行了王哲,要知道越是簡單的菜餚越能顯現出廚師的真正功底來。因為簡單的菜餚不能依靠太多的高級材料來提高這道菜的品質,所以只能看廚師的真功夫了。一般來說一個真正有技術的大師傅所做的菜餚中最好吃的不是那些大餐,而是這些最簡單的菜,到時候等你吃上了後就知道什麼是真正的人間美味了。」林天品了一口茶後悠閒的說道。
等待地時間總是特別的漫長,尤其是在餓著肚子等美食的,就在趙芊芊等人都有點等不急的時候,終於宋老爺子所做地菜送了上來。看著滿桌子色香味具全美食所有人都忍不住嚥了嚥口水。
九龍宴是由九道主菜再配上相應的輔菜而成的,其中還有三道高湯。當最後一道菜端上桌子後宋老爺子拿著一個瓷盆和一個看起來很古老的大酒罈子出現在了眾人的面前面前。
「呵呵,時間有點長。這十幾道菜做起來工序都比較麻煩,到是讓大家久等了。林小子,這是你要的回鍋肉,光做這個就用去了我半個小時地時間。這裡還有一壇兩百年以上的竹葉青酒,這次這麼多人來正好我們喝點酒熱鬧一下。」宋老爺子將瓷盆和酒罈子放下後笑著說道。
看到宋老手上的瓷盆後林天急忙接了過來,他將瓷盆上扣著的一個蓋子小心的拿開,只見裡邊有一層層切的十分薄的彷彿水晶一般的肉段,一拿起那個蓋子頓時一股肉香之氣充滿了整個屋子,讓周圍坐著的人都直往那個瓷盆裡看。
「哈哈。水晶回鍋肉,有快有兩年沒吃上了。大家還等什麼,把酒倒上,開動呀!」隨著林天地一聲招呼服務生將酒罈上邊的封泥拍開給每個人都倒上了一杯透著淡黃色的純淨酒液,酒香和菜香混合的香氣在整個屋子中飄散混合在了一起。
「咦個菜竟然能保持的住靈藥的靈氣!不對,不止是保存那麼簡單,嗯,因該是和其他幾味靈藥產生了混合的效果。難道宋爺爺做地是藥膳?」趙芊芊吃下那些精美菜餚的第一口就驚奇地喊道。她感覺到這些菜中靈氣十足,且在她看來那些本來用作做菜原料的靈藥的藥性不但沒有消失,反而和其他幾樣菜中的靈藥混合後產生了一種類似靈丹一樣的效果。
「哈哈,這並非藥膳,這些靈藥在其中只是作為做菜地原料罷了,而並非藥膳中地那些藥材只是給菜中加入了一些藥性。這些靈藥生長不易,本身就十分難以巡得。你以為我老頭子在得到這些寶貝後能糟蹋了這些靈藥本身的藥性和其中珍貴地靈氣嗎。古菜譜之所以珍貴其中一個原因就是它能將食物材料的本來特性在做成菜餚後完整的保留下來並和其他的材料混合不但能使菜餚變的更加美味,而且還可以用來調養身體使之達到有益身體的目的。」宋老爺子美滋滋的喝了一口杯中的酒後笑著說道。
趙芊芊聽到宋老爺子的這一番話後頓時再也不敢對廚師這個行業小視。此時她才知道這各個行業果然都不簡單,光看這幾道菜中所蘊涵的藥性和靈性就可以判斷這幾道菜吃下去的效果已經不亞於一些修真者所煉製的靈丹了,對於那些古菜譜竟然可以讓菜中的靈藥的藥性調和到這種程度讓她本身十分的震驚。同時她在心中也對宋老爺子暗自佩服,以一個普通人的身份能做出如此效果的菜餚實在是讓人不敢想像,這些材料如果給別人做的話恐怕做出來後除了靈藥的味道外其中的藥性和靈性都剩不多少。
眾人此時已經顧不上說話了。大家都是筷子翻飛將滿桌子的美食品飛快的夾到嘴裡細細的品嚐過後再趕快夾第二筷子。其中只有張旺吃的速度最慢。他這種真正的老饕吃這種美食的時候都要細細品味,將每種菜餚的妙處都嘗道後才吃下一口。所以在場的人就屬他吃的最慢。
看了看狼吞虎嚥的眾人無奈的搖了搖頭後哀歎道:「天,這種無上的美食讓你們這種吃法給完全的糟蹋了。這種美食如果不細細品味其中的的味道的話又怎麼能真正知道這種美食好在什麼地方是牛嚼牡丹,焚琴煮鶴大殺風景。」
林天一邊將各種美食不停的塞滿自己的嘴一邊空出一隻手來拍了拍正在那裡感歎的張旺說道:「我說張老哥,管那麼多幹嗎,吃的高興就行。像你那樣一點一點和貓餵食一樣的往進塞能嘗出什麼味道,食物嗎,就是填飽肚子用的。你與其再這感歎不如多下幾次筷子,再慢的話桌子上的菜就要沒了。」說完林天指了指幾乎可以用風捲殘雲的桌子後說道,聽的在一邊的張旺直翻白眼,心裡大罵他浪費美食。
旁邊的宋老爺子聽了林天的話後笑著撫了撫雪白的鬍子說道:「不錯,別看林小子吃像不雅,可是他這幾句淺顯的話卻正說出了食之一道的精髓。說到底食之一道都是為了滿足人們的口腹之慾而誕生的,一餐吃完如果感到心滿意足身心具暢那麼這一餐就是成功的。所謂美食也只不過是在此基礎上能讓吃飯的人在填飽肚子的同時多出一種享受,同時高超的廚師還會掌握菜的搭配以起到以食養身的境界。再美味的菜餚如果不能填飽肚子的話那只能說明這餐沒有達到飲食的真正目的,那麼做飯的廚師也就算是失敗了。」
林天聽了宋老爺子的話後眼中的光華閃了一閃,他著夾了一塊香氣四逸的回鍋肉咬了幾口後笑著說道:「老頭子,看來你在食之一道的領悟上又大大前進了一步,想來你宋家食經的最後一部分你也快要參悟透了吧。」
宋老爺子輕撫著鬍鬚笑道:「雖然還有一些疑問,不過食經的最後兩章我已經參悟了十之七八,想來再有三年遍可將全篇食經完全悟透,到時候結合我這幾十年的經驗在廚藝一途上我才算勉強達到圓滿,不過離大乘之境卻還相差甚遠。至於你小子和我描述的的入道之境我現在一點感覺都沒有,你到底是是不是在悶我呀。」說著說著宋老爺子想不通的奇怪的問道。
「入道之境!」正在吃飯的趙芊芊聽了宋老爺子和林天的對話後差點將手中的筷子給扔出去。本身身為修真者的她又怎麼會不知道通過對道的透徹理解而從普通一下子就能變成修真者的入道之境。