這是第一次大規模的生產，夏禹不得不謹慎，這次要是失敗了，損失的就不僅僅是金幣，更壞一點的想，如果鎮長大人沒有耐心的話，他夏禹損失的也許會是性命，就算沒有想像的那麼壞，至少他和裘斯鎮長會遭受到各方面的質疑，夏禹能夠想像到許多人正等著看笑話呢，別看在宴會上肯特艾爾特等黑石鎮的富人們說的那麼好聽，實際上他們都在巴望著夏禹釀酒失敗呢，這個道理非常的清楚，黑石鎮的勢力結構現在很平衡，一旦夏禹釀酒成功後，這個平衡就會被打破，鎮長裘斯將成為集權力、武力和財富於一身的超級存在，而新來的這個外國小子也會成為黑石鎮的富翁，夏禹相信無論是身邊的人一下強了自己很多，還是一個外來戶陡然和自己平起平坐都是讓黑石鎮的權富們無法接受的。
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第二天夏禹親自帶人到集市上去收購早桃，雖然很多人聽說了鎮長大人開辦酒廠要釀酒的事，但是這些村民們也絕對不敢跟鎮長哄抬物價，除非他們不想在黑石鎮呆下去了，而且這位看起來很年輕的釀酒師給出的價格還很優惠，比往年的價格高了一成，這已經讓採摘早桃的村民很滿意了。大多數的村民都願意把早桃批量賣給夏禹，而不是零售。
連續五天大量收購後，夏禹算算差不多夠了第一批生產的原料，就停止收購，開始做釀酒前的準備，從篩選果實到去梗去核，再到發酵，再到加糖加酒，夏禹事必親躬，每一項都嚴格把關，就像他在地球上接到一個重大的研究課題一樣，夏禹不讓任何一個細節來破壞這項實驗的成功。
裘斯鎮長思慮周密，為了防止有人偷學釀酒的技術，裘斯還派士兵在酒廠外嚴格守衛，不讓閒雜人等進來偷看。他擔心工人學好技術後會逃跑，裘斯還把他們的家屬都進行了嚴格管制。但是很快裘斯就發覺自己的這些顧慮都是多此一舉，因為這位年輕的釀酒大師只讓每個工人負責釀酒的一個環節，工人對自己負責的那個環節很熟練，但是對其他的環節卻一竅不通，這樣哪一個工人也無法把所有的工序全部掌握，所謂的偷學釀酒技術就成了不可能的事，除非這些工人串通起來互相交流自己所掌握的東西，然而人都是有私心的，誰都想知道別人知道的，卻不想把自己知道的全部說出來的。夏禹的這個做法也同時讓裘斯派親信混雜到工人裡來學習釀酒的計劃破產了，這件事讓裘斯對夏禹的佩服和戒備又增加了一分，當然裘斯的這些想法夏禹一點也不知道，如果讓夏禹知道他肯定會笑疼肚子，因為夏禹採取的地球上最常見的流水作業的方式，只是為了提高工作效率而已。
兩個月後，夏禹用蒸餾法造出的第一批烈酒新鮮出爐了，夏禹把它命名為茅台，這個古怪的名字讓裘斯大惑不解，夏禹解釋說茅台是一位釀酒師，雖然在無極大陸沒有什麼名氣，不過他的釀酒技術就是跟他學的。把釀出的酒命名為茅台是為了紀念自己的老師。夏禹的這番謊言說的裘斯連連讚賞夏禹有情有義。其實起這個名字是夏禹的惡作劇，茅台是他在地球時最愛喝的酒，夏禹對酒的知識一大半要來源於它，所以夏禹就有了把國酒傳遍異界的想法。
裘斯為茅台的成功釀造又召開了一次品酒大會，結果茅台獲得了黑石鎮所有人的好評，一致認為比最好的麥酒還要好不僅更烈，味道也純正，喝醉了也不頭疼。因為原料比較少，第一次只釀出了五十桶，裘斯和夏禹沒有打算把酒送到了落日城銷售，就在鎮內的店舖裡擺了賣，夏禹釀出的果酒質量部不比麥酒差，而價格又比麥酒便宜的多，更主要的是茅台的味道和麥酒大不相同，讓貪杯之人有新鮮的感覺，銷售之前的品酒大會也起到了很大的宣傳作用，這一切因素都造成了茅台的熱銷，在短短的三天時間，五十桶茅台酒就被搶購一空。這一次賣酒的所得把裘斯所有的投資全部收了回來，而且還有賺。裘斯和夏禹高興的合不攏嘴，馬上到其他的城鎮去收購春桃，再增加茅台酒的產量。
由於上一次茅台酒銷的很快，黑石鎮原來買麥酒的開始到裘斯那裡訂購一些茅台酒來賣。裘斯和夏禹感到既要生產還要銷售，無論人手和精力都顧不過來，而且他們的目標是在落日城和開米斯帝國，甚至整個無極大陸，所以就把茅台酒用稍低的價格賣給了這些店舖，讓他們去零售。黑石鎮畢竟是一個小鎮，茅台酒的價格雖然比麥酒要低，卻也不是所有人都能夠享受的起的，一些酒商就把茅台運到外地去銷售，黑石鎮的茅台酒在落日城漸漸的有了些許名聲，有些貴族傭兵魔法師喝了茅台酒之後都派人到黑石鎮來訂購貨物。隨著需求量的提高，原來酒廠的面積必須擴大。艾爾特的那個馬場就顯得有些小了，於是裘斯在原來的酒廠旁邊又建了一個比原來大了五倍的新酒廠，招募了數百名工人，他們要在夏月野果成熟的高峰時期醞釀一個果酒風暴。
經過一個月的艱苦奮戰，新酒廠建成之後，果酒風暴計劃正式啟動，兩個月之後夏禹第二批茅台酒再次出窖，為了擴大勝果，加大影響，夏禹還推出了一種花酒，就是在果酒裡加了少量的鮮花，使酒聞起來還有一種淡淡的沁人心脾的花香。
第一批出窖一萬桶，裘斯不打算把這些酒在黑石鎮銷售，在夏禹的建議下他準備把這些酒低價推銷到落日城去，黑石鎮距離落日城有著很長的路程，其中還有些地段比較的危險，有盜賊團出沒，而這些酒又很貴重，為了這些酒，裘斯把自己這些年的家當都投了進去，他絕對不能容許有一點失誤，裘斯派馬克隊長帶著一百名士兵隨行把酒送到了落日城。裘斯有公職在身不可能親自去落日城賣酒，而酒廠正在生產，夏禹也不敢抽身離開，這次在落日城銷售的任務就落到了鎮長夫人露絲的身上。露絲出身於商人家庭，對做買賣屬於行家裡手，前期的茅台酒銷售她就出力不小。