「Dans le ciel」法國餐廳,三樓的會議廳,沒有浪漫高雅的情調,空氣中只凝結著沉重緊張的氣氛。
「混帳!是誰自作主張把美國牛肉改為澳洲牛?」歐少奎斥責道,濃眉緊擰,俊雅的五官蓄滿怒氣。
「抱歉,因為美國傳出狂牛症問題,基於餐飲安全考量才暫做取代,所選定的澳洲和牛肉質甜美,在分級中具九級以上的油花水準,並不比美國牛肉遜色……」一號法籍主廚丹尼爾出聲道,儘管年齡比歐少奎大上兩輪,卻仍畏懼於他的權威,小心翼翼地解釋。
「『Dans le cie』所強調的是食材的完美,既然沒有菜單上的材料那就寧可不供應。」
「可是……」少了牛肉很多料理不能做呀!丹尼爾在心裡嘀咕,卻不敢立刻說出,因為歐少奎又為其它事發飆了。
「從荷蘭進口的萵苣、蘿蔓,品質有落差,馬上跟進口商反應,還有注意國外其它分店的供貨品質。」歐少奎看向一名負責進貨食材的主管。
「高雄分店的籌辦進展太慢,負責的相關人員給我積極一點。」一雙利眸掃視在座的幾名員工。
「四號服務生剛才送餐時盤子發出聲響,八號服務生我記得你的年資還沒到可以解說菜色的資格,二號侍酒師在十一號桌醒酒時有瑕疵……」歐少奎一一點名現場服務人員的缺失,他難得來餐廳勘察一次,就讓他發現許多管理鬆散的錯誤,中午供餐時間結束,馬上召開會議大動肝火。
歐少奎,現年三十二歲,「Dans le ciel」餐廳的負責人之一,出身於餐飲世家的他,畢業於LCB法國藍帶廚藝學校,二十三歲就擁有法國廚師執照,家族所經營在法國的「Dans le ciel」連鎖餐廳更是每年奪得米其林三星的評鑒好口碑。
血液裡雖流有一部分的法國血統,但他對工作要求嚴謹完美的性格比日本人還吹毛求疵。
一頓咆哮如雷的訓斥,數十名員工宛如被五雷轟頂,全都面色慘白,低頭不語,空氣更加沉悶凝重。
突地,手機鈴聲響起,一陣法式香頌浪漫音樂,讓愁雲慘霧的會議廳飄入一道光彩,垂頭喪氣的員工這才敢偷偷抬起頭來,一齊望向接手機的男人。
歐少奎掏出手機,攏起的眉心舒緩,黑眸的怒火散去,原本繃緊的怒容消失,俊雅的五官神色變得柔和,聲音也完全迥異。
「Honey,吃飽了沒?妳在哪裡?想我嗎?」薄唇揚起一道弧度,黑眸盈滿柔情,態度前後三百六十度判若兩人。
「吃飽了,可是你在生氣耶,我不敢進去找你。」電話那頭夏心雨怯怯道,沒想到老公對員工生氣發飆會這麼嚇人,在外面都可以聽得清清楚楚。
「妳在樓下?」歐少奎從座位跳起來,直接衝到門口開門。
一打開會議廳的門,就看見親愛的老婆大人站在門口對他揮揮手。
「抱歉,我不知道你在忙,想說剛好到附近就直接過來找你。」夏心雨微笑道。
「Bonjour, my love!」歐少奎跨步上前,直接給老婆一個大擁抱,再送上一記熱吻。
他對工作態度嚴肅,要求一絲不苟,對親朋好友、工作夥伴全都緊守分際,嚴肅冷然,卻獨獨對老婆大人熱情如火,完全不在意旁人目光,一見面就要深情誇張的擁吻示愛。
會議廳裡的員工瞥見門口這纏綿悱惻的一幕全都瞠目張口,尤其新來不久的服務生,尚未見識過老闆反差極大的表現,更是驚訝地差點掉下眼珠子。
「老公……」夏心雨紅著一張臉,好困難地才推開他的懷抱,她仍不習慣他無視旁人的熱情如火。「我只是來跟你報告一下行程就要走了。」
「今天有工作?」雖然離開她的紅唇,歐少奎仍低頭凝望她,用拇指輕輕摩挲她的唇瓣。
「我要去北埔老街報導客家擂茶。」夏心雨在一間雜誌社工作,不定時為美食雜誌寫專欄。
「自己去?」黑眸微微瞇起。
「我不知道路,所以雜誌社的小李陪我去。」
「小李?」一雙濃眉攏起。
「你見過呀!高高瘦瘦的,雜誌社的助理,常被派來當司機。」夏心雨小心翼翼地解釋,感覺某人有些不高興了。
「只有妳跟他?」薄唇抿成一直線。
「是啦!我說過他有女朋友了,我們只是去工作。」行程交代完也解釋過了,夏心雨打算盡快閃人。
「不准!」歐少奎低聲道,雖然心裡不悅,但面對老婆他不敢真正表達不滿。
「老公,你不相信我?」夏心雨蹙起柳眉、雙手扠腰,狀似不悅,她這個老公什麼都好,溫柔體貼、熱情浪漫,就是醋火大了點。
所以,只要她外出有異性同在,一定先跟他交代報備,免得事後不可收拾,如果得知她是單獨與異性出去,即使是工作因素,他也絕對持反對意見,但倒也不會真的阻礙她的工作,只會想盡辦法說服她,讓他陪她前往。
「不是不相信,只是不放心,既然妳不知道路,我帶妳去,不需要麻煩別人。」歐少奎摟摟她的肩,好言好語道。
「你不是在開會?」不敢回頭看向會議廳裡數十雙觀賞的好奇眼神。
「馬上結束,十分鐘,不,五分鐘就好。」歐少奎轉身進會議廳,原本推擠在門口的員工迅速鳥獸散,奔回座位,正襟危坐,低頭面向桌面。
「丹尼爾,再次確認美國牛進口的安全問題,如果真要改澳洲和牛,菜單介紹要全部更新才能上菜,還有每道新料理必須先讓我嘗過。
「進口蔬菜品質問題跟高雄分店的進度,相關人員明天跟我報告。
「餐廳領班針對出錯的服務生跟侍酒師再受訓十小時,下次再出錯後果自負,散會!」
不到五分鐘歐少奎火速做完會議結論,然後轉出會議廳,挽起夏心雨的手相偕步下樓。
「那個是老闆娘歐太太?」服務生四號仍不敢置信老闆前後態度的大轉變。
「算你今天運氣好,如果不是剛好歐太太出現,老闆不會這麼輕易放過大家,也許已經辭掉幾個人了。」領班伸手拭汗道,害他差點要被連坐受罰。
「歐先生的弱點只有歐太太。」丹尼爾呵呵笑,其實他跟歐氏家族有遠親關係。
「所以,是不是要先跟歐太太打好關係?」年輕的服務生虛心請教,涉世未深還不懂社會利害關係。
「千萬不可,老闆是個大醋桶,你要是無知的去跟歐太太哈啦談笑風生,保證你很快可以請領失業救濟金。」資歷深的領班趕緊警告年輕人。
「醋桶?」四號服務生抓抓頭,怎麼今天對嚴肅老闆的認知跟之前完全不同。
「老公,要不要吃糖?」坐在車裡,夏心雨拿出一包草莓軟糖想遞給他。
「妳不是知道我不喜歡吃糖。」歐少奎左手握方向盤,右手設定衛星導航。
「可是,醋喝太多對胃不好,吃點糖可以調和一下。」夏心雨硬塞一顆軟糖進他嘴裡。
「我什麼時候喝醋了?」歐少奎略蹙了下眉頭,雖然不喜歡糖果,但老婆餵食的他不敢吐掉。
「剛才呀!」夏心雨對他翻個白眼,方才離開餐廳,她先跟停在路邊等她的小李說一聲,歐少奎要載她去北埔不用麻煩他了,結果他們才交談幾句,她就感受到老公臉上的不快。
「你要不要在我身上裝個衛星導航,再植個芯片,套個項圈?」夏心雨對喝醋當喝水的老公有時真的很無力。
「Honey,妳生氣了?」歐少奎側望她一眼,什麼都不怕,就怕親親老婆發脾氣,雖然她個性溫和向來沒發過什麼脾氣。
「我哪敢,剛才不是你在生氣訓人嗎?」語氣涼涼道。
「員工有錯當然要訓斥,但妳是我老婆,我怎麼會對妳生氣?」歐少奎柔聲道,感覺出她的一絲不悅。
「嘴裡說沒有,其實心裡對我有許多不滿吧。」她噘起唇瓣,聲音充滿委屈。
「冤枉,Honey,我愛妳都來不及了,怎麼可能對妳有一絲絲不滿。」歐少奎急忙辯稱,感覺老婆真的有點不開心。
「你一天到晚對我懷疑東懷疑西,根本就認為我沒盡到做妻子的本分,乾脆把我拴在家裡,你就不會借口不放心了。」夏心雨表達出心中不滿,雖然以前對他的愛吃醋不會放在心上,但現在她發覺他有變本加厲的行為,醋勁愈來愈大的不良趨勢,她只好藉機假裝生氣對他提出警告。
「Honey, I'm so sorry……#$@%&*$%&&……」歐少奎發現老婆真的不高興,他急著想澄清,說出一大串模糊的語言。
「不要說法文,我聽不懂啦!」夏心雨沒好氣道,他平時說中文,偶爾夾雜幾句英文,只有在緊張時會迸出一大串法文母語,而能讓這個大男人緊張無措的只有身為老婆的她。
「對不起,我真的沒有懷疑妳的忠貞,只是……太在乎了。」眉頭攏起,歐少奎低聲歉然道,也只有這個小女人讓他發揮了佔有慾的極至。
「我沒有反對妳工作,老實說我當然巴不得把妳放在身邊,二十四小時都可以看到,但那樣自私的行為是錯誤的。
「我知道妳喜歡這份工作,樂於把所經歷的美食與人分享,我也很喜歡妳寫的專欄,更喜歡看妳品嚐美食的表情,我保證以後盡量不干涉妳的工作好嗎?」舉起右手,他正經八百承諾道。
「有你願意專車接送陪我出門,我當然很開心,只是不要這麼愛吃醋好嗎?我盡量不會跟異性同事獨處,如果不得不,也絕不會讓他們碰到我一根頭髮,行嗎?」夏心雨也對他承諾道。
「好,以後跟我報備我就不再擔心。」他右手伸向她,揉揉她的頭。「那不生氣了?」小心探問。
「不生氣了。」夏心雨語氣平緩道,內心卻在竊喜,原來假裝生氣真的有嚇阻的作用,雖然不可能改變老公愛吃醋的習慣,但至少以後應該不會再當開水三餐飲用了。
車子抵達新竹北埔老街,停妥車後,歐少奎握著她的手一起步行在古意盎然的街道上。
「老公,你應該沒看過台灣老街的風貌吧?」歐少奎出生法國,父親是中法混血,雖然母親是台灣人,但他自幼居住在法國,直到二十八歲時被派來台灣開設餐廳,原本沒有久居的打算,卻因為認識她,愛上她,結婚後便決定在台灣定居下來。
「沒有,挺新鮮的。」懷舊復古的街道,紅色的磚瓦平房,對他來說很陌生,卻又充滿新意。
熱鬧的人潮閒散在四周街道,許許多多的小攤位販賣各種當地美食。
「啊!聽說這家的芋簽包超有名。」夏心雨在一個攤位前停下來,雖然主要目的是客家擂茶,但既然來了,當然也要品嚐其它小吃,也可增添版面報導。
買了一份芋簽包,拍完照後夏心雨捧起紙盒,用塑料叉子叉起一口。
熱騰騰的芋簽包散發濃濃的芋香味,外表是切成絲狀的芋頭,上面放些枸杞,裡面包有絞肉。
「嗯,濃厚的芋頭香味與綿密的口感,真材實料,搭配不膩的絞肉餡滋味更棒。」大口咀嚼食物,夏心雨馬上做出評論。「你嘗嘗看。」她再叉起一大口,舉高手臂送進歐少奎的嘴裡。
他咀嚼著,卻微蹙了下眉頭。
「為什麼是甜的?」很想呸掉,卻只能硬吞下。
「呃?應該是枸杞吧!這是很有營養的中藥材。」夏心雨挑起一小顆紅色枸杞,送上前。
「我討厭中藥。」歐少奎再度蹙眉,原本味道契合的芋簽和絞肉卻加上一股怪怪的甜味,讓整個味蕾都變調了。
「我覺得搭起來還不錯呀!在鹹味裡還可以嘗到另一個味道,有種驚喜。」把枸杞吃掉,她再重新叉起一口沒有沾到枸杞的給他。
歐少奎彎身再次接受她的餵食,然後滿意地揚起薄唇。
「好吃吧!真的很香耶!芋頭放這麼多真的物超所值。」夏心雨繼續大口品嚐,她喜歡這道地方小吃。
「要不要多買一份?」看出她的喜愛,歐少奎提議道。
「不用了,還要留點胃吃其它東西,不過如果在台北也能吃到就太好了。」
她無心的說道,他卻記在心裡了。
隨意品嚐了幾樣客家小吃,他們往老街裡面的巷弄走去,在花木扶疏的小巷弄看見一間歷史悠久的古厝,由古跡改為供遊客品茗的茶堂,是她今天主要採訪的地點。
走進古色古香的院落,綠意盎然的小庭院栽種許多原生植物,古味十足的長廊,懷舊造型的門窗,刻畫著歲月的痕跡。
夏心雨先掏出相機,仔仔細細紀錄這處停滯在往日時光的獨特景致。
踏進室內,廳堂也佈置得古意盎然,一堆古董傢俱、懷舊物品陳設其中。
「哇∼這是我小學坐過的課桌椅耶!」看見曾經熟悉的老東西,夏心雨興奮地拉開小木椅坐下。
「好小喔!」已經忘了原來小時候自己是那麼小只,她朝歐少奎招招手,示意他在她對面坐下。
歐少奎拉開小不隆咚的木椅,很困難地只能硬塞進一半座位,一雙長腿彎曲的更是艱辛,他微蹙了下眉頭,該不會要坐在這種狹小的空間品茗吧?那他寧可站著喝茶。
夏心雨雙手托腮望著他,他身上是剪裁合身的高級西服,優雅俊帥的身形卻硬塞在這種地方,感覺非常滑稽。
「哈哈,好可愛喔!」看見他顯得窘迫的模樣,她忍不住笑出聲。
「Honey,硬要我坐在這裡滿足妳的玩心就算了,可別想拍照留念。」他朝她翻個白眼,打算站起來脫身。
「等一下,再坐一下嘛!你知道我現在想到什麼畫面嗎?」她朝他招手,不准他離開。
「什麼?」他猜想準沒什麼好事,這個小女人偶爾會有天馬行空的想法。
「小學的上課情景,如果你也在台灣長大,也許我們可能成為同學耶!」夏心雨想像他小學生的模樣,坐在小課桌椅上課的情景,突然有種特別的情思。
「Honey,就算我在台灣唸書也不可能當妳的同學。」他們相差四歲。
「只是想像也不行啊!不是同班同學也會是學長,說不定你就是校園風雲人物,然後會有一大票學妹崇拜你,偷偷跑來看你上課的情景。」夏心雨自顧自的編起故事來。
「妳國小有暗戀的學長?」歐少奎的黑眸微瞇。
「沒有,那麼小怎麼可能。」夏心雨搖搖頭,直接否認,還沒察覺對面男人臉色的變化。
「國中有暗戀的學長?」一雙濃眉微攏。
「國中被模擬考、聯考逼瘋了,哪有時間暗戀?」輕搖螓首否認。
「高中有暗戀的學長?」他繼續探問。
「沒有啊!」夏心雨抬眸看他,似乎嗅出一絲異樣。
「大學?」一雙深幽的眸瞅著她。
「喂喂喂,如果我說有你是不是又要喝醋了?」吼,真是夠了,這樣也可以吃醋。「我生氣了。」
夏心雨站起身,非常不滿,她只是想跟他回顧童年,他竟然也能找到吃醋的理由。
「Honey,對不起。」歐少奎急忙站起身,跨步上前,大掌握住她的纖肩。
「你的道歉完全沒有誠意。」前一刻在車上才承諾不再輕易吃醋,竟然馬上再犯,還變本加厲,更加離譜。
「我沒有吃醋,只是關心妳的過去而已,Sorry。」他張開雙臂想將她摟進懷裡安撫。
夏心雨急忙退開一步,雖然今天是非假日,茶堂裡沒幾位客人,但好歹還是公開場合,她不想陪他表演火熱戲碼。
「Honey?」雖然在公開場合她偶爾會拒絕他的擁抱,但此刻她的拒絕卻讓他很擔心她真的生氣了。
「好了,姑且再原諒你一次。」不想再繼續這個話題,夏心雨轉身要走。
「呃?不是還沒喝茶,要走了?」難道真的不高興了?完了,歐少奎在心裡慘叫,怪自己無理取鬧壞了她的好興致。
「你要委屈的坐那個小木椅喝茶嗎?裡面有和室啦!」夏心雨嘴角憋著笑意,他怎麼這麼害怕她生氣呀!