「望月蜻?」周宣驚詫道,「我小時候曾經在故事會凹瓚到過這麼一則故聳,說是有一種專門在月圓之夜昂頭望月的,但是有劇毒,食則七竅流血迅即而斃」。
老爺子笑呵呵的點著頭說:「對了,就是這個東西,今天來帶你看的。就是這個「望月蜻,!,小
「真有這樣的東西存在?我一直是以為不過是傳說中的動物,講故事而已,難道還真有?」周宣又驚又奇。不過反轉過頭回來想想,在洛陽的天坑裡,不是還見到過更奇怪的「蠟。和「屍蟲」嗎?世上的事不知道的多得很,再說無風不起浪。既然能從故事中流傳開來,那至少有它的源頭吧。
李為是來過這兒無數次的,但卻沒聽說過有什麼「望月蟀。」摸了摸頭,問道:「爺爺,前幾次來楊叔這兒。怎麼就沒聽說起這望月螓什麼的?黃膳略魚我見他倒是養得多」。
老李哼了哼,說道:「什麼事能讓你知道?知道了你還不來楊智這兒吃到他破產?」
李為也直是哼,亨,不服氣的道:「爺爺,這蟀魚我又不是沒吃過,也就幾十塊一斤,市內什麼餐館沒有?我還會吃得楊叔破產了?。
「幾十塊那是普通蟀魚。這望月螃啦。呵呵。」沒等老李說話,魏海洪就先說了起來,「這望月繕,一斤可是要賣到八千以上啊,而且要貨的在楊哥這兒還得提前兩個月訂貨,貨量少得很!」
李為跟傅盈都是詫異無比,傅盈當然是見過蜻魚的,但這什麼「望月蜻她就確實沒見過了更奇怪的卻是,如果說什麼越貴的食物,那她應該熟悉才對。說最便宜的土產換了一套下半身齊腰以下都是塑料製成的捕魚服這是專門供渣民在水中捕魚時使用的服裝,尤其是冬天更適用,因為要沾水,這麼冷的天。誰能承受?
穿了捕魚服。裡面仍然穿厚厚的襪子內褲,不會進水受影響。
手裡又提了個鏟子,楊智把塘裡邊角上的積雪鏟開了些,弄出來一個一米多見方的位置,然後一鏟一鏟的往下挖。
這個干塘裡的泥比較好挖。主要是沒水,一鏟子鏟下去,泥都成塊的在鏟子上,然後拋出去。
而這塊魚塘與其他幾塊魚塘大不一樣,別的塘邊上是泥土坎,而這塊塘一轉四條邊都是用水泥澆灌的邊緣,塘邊與中間的泥土距離也有兩尺高低,估計是防止略從塘裡跑出去吧。
看著楊智揮鏟挖泥,楊智的妻子姚琳從李為手中抱過女兒楊洋,幾個人都瞧著楊智幹活。
周宣瞧著終是不好意思,笑問:「楊大哥,還有鏟子沒?我來幫幫手!」
「不用不用」。楊智頭也沒抬的回答道,「你是老爺子帶來的貴客,來了我這兒也一樣是貴客,站著瞧瞧新鮮就好,再說我這也不費事兒,是技術活,有經驗才能幹好,沒經驗還不懂的真不行!」
楊智說得很客氣,不過周宣倒是有些訕訕的意思。
魏海洪拍拍周宣的肩膀笑笑道:「兄弟,楊哥不是那個意思。他說話直,是個直性子人,告訴你吧,這活還真是個技術活,一般人是幹不來的。」
笑了笑,魏海洪又說道:「剛剛盈盈也問了,望月蜻是什麼東西,趁楊智哥挖泥的時候,我就來給你們做一個介紹吧,呵呵,先給你們講兩個小故事」。
「第一個故事,大約是大明成化十八年左右的時候吧,說的是有個人死了,鄰居鄉親都懷疑是死者的妻子在午飯裡下了毒,後來報了官,知縣姓張,頗有些青天的作風,從現場觀察的情況以及死者妻子的供詞來看,很有些疑點,在數日之後,張知縣脫去官服,打扮成客商。出城來到河濱漁民住區微服出訪,一連三日。不辭勞苦,走訪淡民十餘家。終於訪得一名年過花甲的老淡翁。」
「這老漁翁。鬚眉如雪,精神量稱,他世代以捕魚為業,經歷豐富,見聞廣博。其祖父曾叮囑過:「望月略,不可嘗」據老淡翁說,這種簌魚比較罕見,喜食死狗、死貓及腐屍之類,身子較為粗壯,形狀與一般簌魚無明顯差異。月半十六圓月皎潔時,往往游出洞穴,昂望月,不知是什麼原因,老漁翁所說的情狀與金玉蘭的申述有許多吻合之處,張知縣聽了大為高興,決心一查到底。為民昭雪冤案。他回衙之後,立即吩咐差役到市中收購黃雋。但見黃鮮全部買下,五天之內共購得二百餘斤。
李為也聽得津津有味,姚琳懷中的小楊洋也將眼睛睜得溜圓,害怕的往母親懷裡鑽了鑽,然後問道:「魏叔叔,這個蜻魚會吃小貓小狗啊,那會不會吃小洋洋?」
魏海洪呵呵一笑。搖搖頭說:「洋洋別害怕。叔叔只是在講故事,這個螓魚只是愛吃動物死掉後的屍體,並沒有這些動物那麼大,很小很小的,跟別的蟀魚一樣大
小楊洋這才長長的呼了一口氣,稚莽瞅雅封好的,底子邊緣全是水泥,做好後才往裡填泥的,四靴掣月螻也就跑不出去了。
楊智的腳底地面有四個洞口,就像土裡面的鼠洞一樣,周宣小時候在自家田里可是逮過嬉魚的。那洞口可是在田里的水中,可不像是這種干洞口。
逮螃魚時,是伸了一隻中指。然後其餘四根手指捲曲著,把中指順著螃魚洞口往裡捅。這就要講經驗了,憑著中指尖的感覺往洞裡鑽,直到觸到繕魚。
而蜻魚又細又長,通體溜滑,沒有經驗是拿捏不住的。這得要有經驗的人才行,中指在接觸到蜻魚時,順勢往前使一下勁,用中指逮住蜻魚的腰身。捲曲的餘下四根手指這時就像卡子齒輪一樣卡住略魚,這時無論螓魚怎麼樣彈動扭動都跑不掉了。
這種抓螃魚的事,周宣小時候可經常做,跟**,趙俊傑幾個人一起,放學後打個招呼說「捅黃螃」去,幾個人就邀起到田里抓黃螻了。繕魚鮮嫩好吃,抓回去後還需要花費手腳。蜻魚形似蛇,結構也差不多,但做來吃的方法卻就大不相同了,蛇肉一般是砍成塊,片。
而烤魚太身上的脊骨刺不好弄,可不像剖魚一樣,從肚子上一刀,又因為螻魚細小身體太滑。得用一塊木板,再用兩根鐵釘將蜻魚頭尾釘在木板上,用小利刀沿著螃魚脊背上先挨著骨頭一邊劃一刀。然後再從另一邊哉一刀,這樣就可以把骨頭完整的取出來,剩下的就是連著肚皮的螻肉。吃的時候就不會像魚一樣肉裡有刺了,要是不懂的人,在肚子上一刀剖了,然後吃起來就沒法子吃,肉本身就細再連著骨,幾乎全是骨刺。
現在楊智挖望月蟀,這個洞不像尋常螻魚的,洞口大得多,再挖空心思下去的時候,楊智就小心得多了。
鏟子沿著洞邊緩緩切下去。然後把泥土倒在坑外邊的雪地上,眾人再瞧著裡面,鏟印邊上,泥土中洞口印痕顯然,一條粗大的蟀魚在冰冷的空氣中扭動,不一會兒便凍得有些僵了。
這蜻魚比一般的螻魚要大得多,周宣小時候在老家抓的蟀魚大的一條能有四五肉,一般的只有二三兩,到現在家養的罐魚多了,跟豬一樣,餵飼料長大的蟀魚要比野生的大得多,幾乎每條都能有**兩一斤左右,而現在這條所謂的望月螻就差不多有一斤的樣子,這個個頭,周宣就能估計得出來,比他小時候抓的最大的還要大一倍,跟一條小蛇差不多,不過沒有蛇那麼長,烏黑的背,有斑點,肚子上呈黃色,嘴扁扁的。跟普通螓魚沒什麼兩樣。但由於聽了魏海洪的故事,李為跟傅盈都有些害怕。
楊智用一個山網子把望月螃網了起來,丟在雪地中。望月螻扭動了一會兒便被凍僵了。
楊智一邊挖一邊笑說:「這東西怕冷。所以洞打得特別深,不過也就是在最冷的時候,通常是第一場大雪的時候,望月蜻才是毒性最毒,而味道最美的時候
再挖了幾鏟子,又一條望月蜻露了出來,跟剛才的大小差不多,楊智又裝了起來,接下來在這個坑裡抓了四條,沿著泥土坑壁再往裡進去,又捉出來三條。
老爺子笑著直擺手,說道:「楊智,好了好了,夠了,這裡有九條了,要管七八萬呢,可別把你吃破產了」。
楊智笑笑道:「哪能呢,這塘裡可是有三百多條呢,這幾條算不了什麼。再說,老爺子來了。就算把這三百多條吃完,那也是小事,破不了我的產。這種望月螻,就給京城一家四星酒店簽過約,也只售過四十條。我每年主要的收入其實是靠剩下那些塘裡的普通蜻魚的,每年也能賺上幾十萬。夠了!」
楊智說著又抓出來兩條,魏海洪不讓他再掘了,這才罷休,出了坑提著裝了十一條望月螃的網子回到屋邊。
一行人跟著都回了到屋前。今天的溫度可是零下二十一度,穿得雖多,但仍然是冷。
進了屋後,楊智家裡燒的是煤。用了鋼爐子,火燒得很大,爐面上的鋼板散著濃烈的熱氣,房間裡的溫度很高,至少有二十五度以上,一下子就覺得暖了起來。
楊智這時候脫了捕魚服,用盆裝了溫水把十一條望月螻裝進溫水裡泡著,然後又拿了一塊長方形的木板出來,不過不像周宣所想的那樣,沒有鐵釘,但在木板上有幾個小洞,洞上面穿了小鐵絲。
李為瞧著這些工具,愣了愣忽然想到了一個問題。很嚴重的一個問題。
「三叔」。李為轉頭盯著魏海洪問道,「三叔,你說帶我們來是吃這個望月螓的?。
老爺子點點頭道:「這你還得謝謝小周,如果不是小周,我們兩個老傢伙才不帶你們來。」
李為攤攤手道:「那我就搞不懂了,三叔不是說了嗎,這東西可是有劇毒的。吃了就七竅流血而死小我年紀輕輕的,媳婦都沒找,我可不想死」。瞅雅封好的,底子邊緣全是水泥,做好後才往裡填泥的,四靴掣月螻也就跑不出去了。
楊智的腳底地面有四個洞口,就像土裡面的鼠洞一樣,周宣小時候在自家田里可是逮過嬉魚的。那洞口可是在田里的水中,可不像是這種干洞口。
逮螃魚時,是伸了一隻中指。然後其餘四根手指捲曲著,把中指順著螃魚洞口往裡捅。這就要講經驗了,憑著中指尖的感覺往洞裡鑽,直到觸到繕魚。
而蜻魚又細又長,通體溜滑,沒有經驗是拿捏不住的。這得要有經驗的人才行,中指在接觸到蜻魚時,順勢往前使一下勁,用中指逮住蜻魚的腰身。捲曲的餘下四根手指這時就像卡子齒輪一樣卡住略魚,這時無論螓魚怎麼樣彈動扭動都跑不掉了。
這種抓螃魚的事,周宣小時候可經常做,跟**,趙俊傑幾個人一起,放學後打個招呼說「捅黃螃」去,幾個人就邀起到田里抓黃螻了。繕魚鮮嫩好吃,抓回去後還需要花費手腳。蜻魚形似蛇,結構也差不多,但做來吃的方法卻就大不相同了,蛇肉一般是砍成塊,片。
而烤魚太身上的脊骨刺不好弄,可不像剖魚一樣,從肚子上一刀,又因為螻魚細小身體太滑。得用一塊木板,再用兩根鐵釘將蜻魚頭尾釘在木板上,用小利刀沿著螃魚脊背上先挨著骨頭一邊劃一刀。然後再從另一邊哉一刀,這樣就可以把骨頭完整的取出來,剩下的就是連著肚皮的螻肉。吃的時候就不會像魚一樣肉裡有刺了,要是不懂的人,在肚子上一刀剖了,然後吃起來就沒法子吃,肉本身就細再連著骨,幾乎全是骨刺。
現在楊智挖望月蟀,這個洞不像尋常螻魚的,洞口大得多,再挖空心思下去的時候,楊智就小心得多了。
鏟子沿著洞邊緩緩切下去。然後把泥土倒在坑外邊的雪地上,眾人再瞧著裡面,鏟印邊上,泥土中洞口印痕顯然,一條粗大的蟀魚在冰冷的空氣中扭動,不一會兒便凍得有些僵了。
這蜻魚比一般的螻魚要大得多,周宣小時候在老家抓的蟀魚大的一條能有四五肉,一般的只有二三兩,到現在家養的罐魚多了,跟豬一樣,餵飼料長大的蟀魚要比野生的大得多,幾乎每條都能有**兩一斤左右,而現在這條所謂的望月螻就差不多有一斤的樣子,這個個頭,周宣就能估計得出來,比他小時候抓的最大的還要大一倍,跟一條小蛇差不多,不過沒有蛇那麼長,烏黑的背,有斑點,肚子上呈黃色,嘴扁扁的。跟普通螓魚沒什麼兩樣。但由於聽了魏海洪的故事,李為跟傅盈都有些害怕。
楊智用一個山網子把望月螃網了起來,丟在雪地中。望月螻扭動了一會兒便被凍僵了。
楊智一邊挖一邊笑說:「這東西怕冷。所以洞打得特別深,不過也就是在最冷的時候,通常是第一場大雪的時候,望月蜻才是毒性最毒,而味道最美的時候
再挖了幾鏟子,又一條望月蜻露了出來,跟剛才的大小差不多,楊智又裝了起來,接下來在這個坑裡抓了四條,沿著泥土坑壁再往裡進去,又捉出來三條。
老爺子笑著直擺手,說道:「楊智,好了好了,夠了,這裡有九條了,要管七八萬呢,可別把你吃破產了」。
楊智笑笑道:「哪能呢,這塘裡可是有三百多條呢,這幾條算不了什麼。再說,老爺子來了。就算把這三百多條吃完,那也是小事,破不了我的產。這種望月螻,就給京城一家四星酒店簽過約,也只售過四十條。我每年主要的收入其實是靠剩下那些塘裡的普通蜻魚的,每年也能賺上幾十萬。夠了!」
楊智說著又抓出來兩條,魏海洪不讓他再掘了,這才罷休,出了坑提著裝了十一條望月螃的網子回到屋邊。
一行人跟著都回了到屋前。今天的溫度可是零下二十一度,穿得雖多,但仍然是冷。
進了屋後,楊智家裡燒的是煤。用了鋼爐子,火燒得很大,爐面上的鋼板散著濃烈的熱氣,房間裡的溫度很高,至少有二十五度以上,一下子就覺得暖了起來。
楊智這時候脫了捕魚服,用盆裝了溫水把十一條望月螻裝進溫水裡泡著,然後又拿了一塊長方形的木板出來,不過不像周宣所想的那樣,沒有鐵釘,但在木板上有幾個小洞,洞上面穿了小鐵絲。
李為瞧著這些工具,愣了愣忽然想到了一個問題。很嚴重的一個問題。
「三叔」。李為轉頭盯著魏海洪問道,「三叔,你說帶我們來是吃這個望月螓的?。
老爺子點點頭道:「這你還得謝謝小周,如果不是小周,我們兩個老傢伙才不帶你們來。」
李為攤攤手道:「那我就搞不懂了,三叔不是說了嗎,這東西可是有劇毒的。吃了就七竅流血而死小我年紀輕輕的,媳婦都沒找,我可不想死」。雕哭道:「哦。那還好,這塊塘裡的螻魚是我爸爸的寶貝,以擇爸爸給它們餵魚吃!」
楊智笑笑道:「寶貝。你才是爸爸的寶貝!」
李為正聽得有趣。趕緊道:「三叔別打岔了,趕緊說故事吧,挺有趣的。」
魏海洪呵呵一笑,說道:「張知縣購得聰魚後,分別飼養於五隻大水缸內,擱在衙門天井中。每晚親自細心觀察。那天,月半深夜,月明星稀,萬簌俱寂。張知縣靜候水缸邊察看,忽見一條黃鮮,昂起頭,對著明月左右擺動,彷彿在欣賞月光。張知縣大為驚喜:這莫非就是所謂望月糕,?立即叫差役將這條鱷魚捉了出來,然後又繼續靜候缸邊,一夜共得三條。天明後,叮囑廚工將三條「望月鱷,煮成菜餚,香味盈室,與宴會佳餚無異。然後召來吏書、仟作及衙內差役,當眾餵給大黃狗吃。大黃狗聞得暈腥香味。狼吞虎嚥。將滿盤鮮魚一掃而光。
初則搖頭擺尾。但片刻後便狂吠不止,伏地而臥,似乎萬分痛苦,再過一會,四肢抽搐,口流血水。掙扎片刻即倒地而死。至此這個案子便大明其白了」。
李為張圓了嘴。過了半晌又顯得意猶未盡,又道:「三叔,你不是說有兩個故事麼,再來一個小再來一個」。
姚琳懷裡的小洋洋惱道:「魏叔叔講故事,你又沒舉岔」。
眾人禁不住都笑了起來。
魏海洪摸了摸小洋洋嫩嫩的臉蛋。然後又道:「第二個故事是說清朝紀曉嵐的事,有一對夫婦,丈夫趙田一日從田間捕得十餘條螻魚回來,妻子李氏當即宰殺了螻魚給丈夫做來吃,不料一頓飯沒吃完,丈夫便倒地七竅流血而亡。於是趙田的兄弟姐妹便到官府告狀,說李氏謀殺親夫紀曉嵐覺得此案有些蹊蹺,又從左鄰右舍打聽了一下李氏的情況。但旁人都說李氏與趙田夫妻恩愛,李氏賢慧勤快,從不討人閒言閒語的,而李氏本人也是堅持自己是冤枉的,不曾毒殺丈夫
「紀曉嵐悶悶不樂回到府上,偶然翻看一本民間醫書。有段記載引起他的注意。說江南鄉下,有一種怪籍。蟄伏於田間,每至中秋月圓。便抬頭望月,直至月落,因此得名「望月籍」此驂雖少,萬中有一。但卻奇毒無比。看到此處,他掩卷思之良久,茅塞頓開。」
「第二天,即命家人出一告示,向鄉民高價收購鮮魚。鄉民爭相捕捉,月餘便購得黃螓萬條。放在缸內,置於院中。等到月圓之夜時,果然見到一條螓豎頭望月,直至月落。但動手捉時。卻鑽入鱷群堆裡面。紀曉嵐素來聰明過人,當即命人抬來幾個大缸,把簌魚分散在其它缸裡,再到有月亮的夜晚時。看它在哪個缸中,再分開來,這樣數次。便將「望月籍。單獨分離出來,養在家中。」
「再逢鄉下趕大集的時候,紀曉嵐宣來原告,在集市中公開審理此案。宣佈李氏無罪釋放。趙田是誤食毒螃而中毒死亡,眾人當然不信,因為鄉人經常捕食螓魚,從未有人中過毒。紀曉嵐當即把「望月蟀,的傳說當眾講了出來,並命人把捉來的「望月螻。取出一條來當眾宰殺了餵給一條狗,狗吃過後當場便七竅流血死了,眾人這才相信,自此,紀曉嵐巧斷奇案就傳為美談!」
魏海洪故事講完,但見李為,傅盈,周宣三人都是聽得意猶未盡,尤其是小洋洋。聽完後不捨的問道:「魏叔叔,再講一個故事!」
魏海洪笑呵呵的道:「沒了。洋洋。小孩子要聽兒童故事,這樣的故事就不能聽多了」。
楊洋嘟了都嘴,不高興的說:「討厭你們說我是小孩子!」
這一下連抱著她的姚琳都笑了起來,說道:「這小丫頭,也不知道是哪裡學來的!」
傅盈笑吟吟的伸手道:「楊洋,來。姐姐抱抱!」
楊洋當即伸了手,姚琳寺了,一邊把女兒遞過去。一邊說道:「女兒從來都不讓陌生人抱的,奇怪了」。
楊洋在傅盈懷中時卻是說了句讓大家都好笑的話來:「姐姐像仙女一樣,我長大了也要像姐姐這麼漂亮!」
傅盈笑吟吟的道:「楊洋長大了比姐姐還要漂亮!」
李為捏了捏楊洋的臉蛋,問道:「丫頭,仙女那又是什麼樣?。
楊洋當即給問怔住了,呆了呆後才指著挖泥的爸爸說道:「爸爸給我講故事的,仙女是故事裡的
但仙女到底是什麼樣子,她也真的說不上來,因為畢竟沒有見過真的仙女。
這時楊智已經把弄開積雪的地方挖了兩尺深左右的坑了,額頭上都是汗水,不過卻是越干越歡。一點兒也不冷了,嘴裡噴出來的儘是成柱形的白氣。
在把坑底弄平整了些後,楊智指著地面說道:「再下面不到一尺就是水泥底了,從這塊面積上的洞來看,這個點有四條望月螃。」
聽到說望月蜻要出來了。大家也都不說話了,趕緊盯著楊智挖的地方。
這塊塘是楊智花了些功夫的。裡裡外外都是丹