東源市最有名的法國餐廳,離他們現在所處的地方並不算近。畢竟,這裡是鬧市區,而吃西餐,要講究環境,在這種鬧市區開西餐廳絕對不是明智的選擇。試想,沒人願意在十分浪漫,迷人,淡雅的進餐氣氛中,聽到街道傳來的汽車喇叭聲吧?那將會是多麼掃興的事情?
既然薛婷婷贊成這個提議,那麼作為死黨的蔣雯自然不好說出不去的話,看了看曲志恆後說道:「好吧,我們就去吃西餐。」
三比一的比例,自己還能說不去嗎?曲志恆也無話好說了,四人攔下一輛出租車,說明地方,直奔而去。
大概在二十分鐘以後,出租車停下了,曲志恆付賬以後看了看眼前這家綠茵西餐廳,光是門口這極具創意的綠色裝潢,就給人一種十分貼近大自然的感覺,再加上這名字,可以想像的到,裡面的氣氛絕對會很棒。
「到了,我們快進去。」薛婷婷第一個說道,對於她來說,有人請客吃飯是好事情。她才不會去管是誰請客付賬呢。
說完這句話,薛婷婷拉著蔣雯就推門走了進去。曲志恆在後面付了車錢,悄悄拉了一下落在後面的林雅馨的衣服。
「幹嘛?」林雅馨回過頭來,壓低了聲音問道。
「這個,你說了要請我吃飯的,可別怪我沒告訴你,這裡的東西可是很貴的。」曲志恆有些尷尬而臉紅的說道。
雖然曲志恆的家庭條件還算不錯,可是,他卻沒吃過西餐。一來是不習慣與喜歡吃西方人的食物,二來,吃西餐講究的是氣氛,一般大多是青年男女談戀愛比較喜歡的吃飯地點。而他和蔣雯在一起吃飯,蔣雯從來不會讓去消費貴的地方,更別說這種地方了。
「放心吧,我還請的起。」林雅馨倒是大方的笑道。
「還有件事情。」曲志恆期期艾艾的說道。
林雅馨忍不住催促道:「你有話一次說完行不行?這都幾點了?看這門外停這麼多車,再晚了也不知道還有沒有座。」她的擔心並不是多餘的,綠茵的生意一向很好,尤其是這種週末,一般是用火爆來形容。而現在,綠茵外面停了不少的車子,也不知道裡面還有沒有位置。
「那個,我…我…我還沒吃過西餐,等下你記得提醒下我該怎麼做。」曲志恆小聲的說道。
本以為林雅馨聽到這話會笑話自己,哪知道林雅馨只是淡淡說道:「你真笨,沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎?等下我怎麼做,你看著點不就得了?」
說完,林雅馨也隨著進了綠茵餐廳,曲志恆一想也對,跟著林雅馨進了這家綠茵餐廳。與想像中一樣的,裡面的裝潢也是以綠色為基調,不過,值得一提的是它裡面的桌椅,用原木拼裝起來的樣式,雖然明知道是假的,可看起來就跟真的一樣。尤其是配合腳下的綠色地毯,以及頭頂那蔚藍色的天空顏色,給人一種回歸大自然的感覺。
前面的蔣雯和薛婷婷已經在服務生的引導下走向了二樓的樓梯,林雅馨和曲志恆也緊跟著走了上去。
在一張四人座的桌子前,服務生停了下來,並且把椅子拉動,讓她們入座。四人坐好以後,服務生遞過菜譜給曲志恆,曲志恆接了過來,只見這菜譜用軟羊皮打上各種美麗的花紋,顯得格外典雅精緻。
「一破菜譜也整的這樣華麗幹嘛?」曲志恆在心裡嘀咕了這麼一句。他卻不知道,越是豪華的西餐廳,菜譜越是華貴。菜譜被視為西餐廳的門面,西餐廳老闆也一向重視,會採用最好的材料做菜譜的封面,以突出自己餐廳的華貴感。
還好,菜譜上面有法文和漢字對照,曲志恆看了半天,也不知道該吃些什麼,不過,貌似吃西餐應該點牛排吧?剛要開口點份牛排,就被薛婷婷老是不客氣的一把奪過了菜譜,還說道:「真墨跡,我來點。」
不過,當她拿過菜譜以後就傻眼了,琳琅滿目的湯類,主食類,副食類,甜點類。搞得她也不知道該點什麼了。
蔣雯看到薛婷婷有些發窘的樣子,接過了菜譜說道:「我來點吧,咱們是按照西餐的規矩一道道上菜,還是簡單吃一點?」
雖然這話是對三個人說的,可眼光卻明顯的看向了林雅馨。
林雅馨接口說道:「算了吧,那樣太麻煩了,時間也來不及。還是點份牛排,蔬菜沙拉和甜點就好了。對了,來瓶酒。咱們喝一杯。」
聽到林雅馨這麼說,蔣雯點了點頭,自顧自的說道:「鵝肝醬是法式大餐的名品,不得不點,再給我來份雞肝牛排,甜點麼,冰激凌吧。」
有了第一個人點餐,剩下的人就快了,因為蔣雯的那句話,鵝肝醬四個人都點了一份。至於林雅馨的提議喝杯酒,三人倒是沒什麼意見,不過,卻都沒點酒,看樣子是要林雅馨點了。
「嗯,這裡有帕圖斯嗎?」林雅馨問一邊站立著的服務生。
聽到林雅馨的話,服務生眼裡明顯閃過了詫異之色,不過還是點頭說道:「有。」
「那好,就給我們帕圖斯。」林雅馨點了一瓶帕圖斯。
帕圖斯此酒的名貴在於酒莊位居波爾多產區八大名莊之首,是波爾多目前質量最好,價格最貴的酒王,頗有王者風範。價格大約每瓶超過人民幣一萬元。
曲志恆和薛婷婷自然是不知道這酒的價格,不然,他們肯定會嚇一跳的。而一邊的蔣雯,倒是沒表現出什麼來。也像他們兩個一樣,似乎也是不知道這酒的價格。
很快,服務生送來了帕圖斯以及他們的點餐。他們每人的面前,放著四個杯子,一個大杯,一個中杯,一個小杯,一個細長杯。曲志恆隨手拿起一個酒杯就要倒酒,他身邊坐著的蔣雯輕輕碰了碰他,說道:「拿錯了,那小杯是盛白葡萄酒的,中杯才是盛紅酒的。大杯是喝水的,細長杯是盛香檳的。」
曲志恆聽到這話,略微尷尬的放下了小杯,拿起中杯。誰讓他是男人,總不能讓她們三個女人倒酒吧?那樣多不紳士?
曲志恆這次沒有認錯,給每個人的杯子裡添上紅酒。正要端起酒杯喝一口,卻又被林雅馨阻止了:「先等等,這酒還沒醒過來。」
由於紅酒被喻為有生命力的液體,是由於紅酒當中含有丹寧酸(TannicAcid)的成分,丹寧酸跟空氣接觸之後所產生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶後第一次倒2杯,而先飲用一杯,另一杯則放置至最後才飲用,就能很清楚的感覺出來。每一瓶酒的變化時間並不一樣,如何去發覺酒的生命力就靠自己的感覺跟經驗了。
林雅馨能阻止曲志恆,顯然她在這方面很有經驗。果然,在十幾分鐘以後,林雅馨端起酒杯湊到她那精巧的鼻端聞了一下,說道:「可以喝了。」
蔣雯也端起酒杯喝了一口,卻搖了搖頭,說道:「這酒,時間太長了點。」
葡萄酒並非是越陳越香。過了葡萄酒陳年的高峰期,只有每況愈下,就像美人也有遲暮之時,之後就逐漸人老珠黃,邁入退化期。所以葡萄酒也需要在適當的時間飲用,才能品嚐出它最巔峰的風味。
林雅馨贊同的說道:「不錯,看來這家餐廳裡的帕圖斯並不怎麼暢銷。」
曲志恆和薛婷婷卻是像看表演一樣,因為兩人也喝了這帕圖斯,卻是喝不出什麼特別的味道來。
有了這倒酒的教訓,曲志恆算是知道吃西餐有多麻煩了,不敢在隨便亂動了,只是跟著蔣雯和林雅馨的樣子有樣學樣。不過,他還是知道左手拿刀,右手拿叉的。這次,曲志恆算是長了見識,也被蔣雯和林雅馨不時的灌輸一些吃西餐的規矩,比如:在飲用杯中物時,應先將口中咀嚼的食物嚥下,然後將刀叉在盤中放成八字形或者交叉,再用餐巾紙將嘴唇擦拭乾淨,然後再喝酒或者喝水。
喝酒的時候需要頭部保持平直,一口口的啜飲,喝到底時,杯中還是留一點酒。
在用餐時要放下刀叉,應該放在盤子的兩邊,刀與叉子頭向內……………….
這些常識林雅馨和蔣雯雖然是灌輸給曲志恆的,可本來肆無忌憚吃著牛排的薛婷婷,也慢慢的按照兩人說的去做了。
終於,在甜點吃完以後,這頓西餐算是吃完了。
曲志恆看了看四周已經沒客人在用餐了,小聲的對她們三個說道:「這破西餐,打死我也不來吃第二次了。」