伊之竹碰了一天的壁了。
和許茂森老人分開以後，他先到公園僻靜之地練了一會武功，將許茂森的那幾招熟悉了一下，一直到可以熟練拆招了，才停下，感覺身體舒爽了許多。由於消耗了不少體力，難免會覺得有些餓，他又靜坐吐納，*內力緩和了一下胃部的不適，方才起身走出公園。
翻看著手中免費發放的招聘報紙，伊之竹用手指圈了一個又一個，只有兩個適合他做的，一個是廚師，一個是醫生。*著他的手藝和對藥理的研究，這兩個工作可以輕鬆的應付下來。一個一個來，首先是廚師，酒店離距離他的位置比較近，就先選酒店了。
「請問，這裡是不是招聘廚師？」伊之竹問著接待小姐，嘴角扯動一下，就算是笑過了。
「好……好帥啊！」接待小姐雙眼呈心形，直愣愣的看著伊之竹。長頭髮的男生，太有個性了，他一定是搞藝術的，看樣子應該是音樂，或者是美術？這麼帥的男人要是自己的男朋友那該有多好啊！對著伊之竹意淫的接待小姐完全沒聽到伊之竹的問題。
伊之竹皺了一下眉！哇，連皺眉都是那麼帥，那麼有氣質！接待小姐再次臣服在伊之竹的褲腿下。
「咳！」伊之竹重重的咳嗽一聲。
「啊……這位先生，請問您有什麼需要幫助的嘛？」接待小姐終於回魂了。正了正臉色，開口問著。
「請問這裡是不是在招聘廚師？」伊之竹耐著性子再說一次。
「是……是的。」接待小姐緊張的說話都結巴了，帥哥在和她說話啊，是真的！「請……請問，是先生的朋友要來應聘嘛？」
「是我要應聘！」
「請你的朋友先填一下這個表格，然後……什麼？是你要應聘？你要應聘廚師？」接待小姐驚訝的看著伊之竹，不是他的朋友嘛？怎麼會是他應聘？好難得這麼帥的男生，居然是做廚師的？太沒前途了吧。
「有什麼問題嘛？」這個女人真聒噪，如果不是現在他有求於人，真想一下踢飛她。
「沒……當然沒問題。那你先把這個表格填一下吧。」接待小姐迅速的抽出一張表格放在伊之竹的面前。可惜了，居然是廚師，不過這樣也好，他應聘到這裡來，豈不是可以天天見到他了？想到這，接待小姐又是一陣歡喜。
「我填錯了？」這個女人怎麼回事？是不是頭腦有問題？總是傻笑傻笑的。
「沒……沒有！」接待小姐尷尬的望著伊之竹。不知道說什麼好。
「那你為何要笑我？」一股怒火竄了上來，接待小姐突然覺得身邊的空氣一下降低了溫度，不由搓了搓裸露在外的胳膊。
「不是，我只是覺得你寫的字很好看，很欣賞。現在大都用電腦了，很少有寫字漂亮的，所以……」編，繼續往下編。伊之竹冷笑著看著越說聲音越小的接待小姐。
不理會她的表情，伊之竹拿著填寫好的表格逕自走向三樓，他來時看報紙說過到三樓的人事部報名的。
人事部經理拿著表格上下的打量著伊之竹，臉上露出一絲不屑。
「你也要應聘廚師？」口氣中滿是鄙夷。
短的回答，沒有絲毫的廢話。
「你都會做什麼啊？」
「什麼都會做。」
「霍！口氣不小，什麼都會做，走，下去，我到要看看你能做出什麼來。」人事部經理一副瞧不起人的樣子，擺明了就像看伊之竹出醜。
對於人事部經理的鄙夷，伊之竹不置可否，慢悠悠的踱步到廚房，選取了自己需要的材料，不慌不忙的做了起來。
「這……這是什麼？」人事部經理看著面前色香俱全的食物，還沒嘗到嘴裡，便口水滿地了。
「這道菜叫做【紅梅珠香】。製作材料：鴿蛋24個，大對蝦24只，肥肉20錢，雞蛋5個（取蛋清），火腿10錢，水發口蘑10錢，干貝10錢，海米5錢，青豌豆10錢，豬油4錢，雞油5錢，番茄醬24錢，味精2錢，澱粉5.6錢，精鹽適量，大概需要兩份菜的用量。製作方法是：將鴿蛋煮熟，放涼，去殼。將每隻熟蛋對切兩半，去掉蛋黃備用。將大蝦去殼，切去兩頭，用刀在蝦背上劃兩下，將蝦兩頭的蝦肉與肥膘肉一起剁成肉茸，加蛋清和少許澱粉、鹽、紹酒、味精攪拌成糊狀。
將瘦火腿、海米、口蘑、干貝剁成細末，加蔥末和調味品拌勻，分成24份，每一份分別裝在鴿蛋裡，再用剁好的蝦泥抹上，一頭放入少許火腿末，另一頭放香菜小葉，或青豌豆粒，上屜蒸熟備用。
將蝦的中段放入油中炸至球形取出，倒出余油，在鍋中加入番茄醬、鹽、紹酒、味精、湯汁少許，放入蝦球，炒一下並拌勻再用少許澱粉勾芡，加入香油放入大盤中間。
將蒸好的鴿蛋放入鍋中，再加入雞湯慢煨一會兒，加少許粉芡，出鍋時擺在蝦球的外圍。」
不自主的，伊之竹採用的是他們那個時期的度量單位。
「等……等等……這位先生……」人事部經理滿頭是汗的打斷伊之竹的話。
「伊之竹！」
「啊？」
「在下伊之竹。」
「啊，哦，伊之竹先生，您能不能慢點說，我把這個記錄一下。」人事部經理迅速的從鄙夷變成的謙恭。
「無妨。」
「製作材料：鴿蛋24個，大對蝦24只，肥肉20錢……」
「等……等一下……」人事部經理訕笑著。
「又有何時？」伊之竹不耐的緊促著眉頭。
「20錢是多少？」狂擦著臉上緊張的汗水，人事部經理戰戰兢兢的問。
「嗯……10之竹心中默算一下。
「火腿10錢……50克，水發口蘑50克，干貝50克，海米25克，青豌豆50克，豬油20克，雞油25克，番茄醬120克，味精10克，澱粉28克……」伊之竹好心的把其他的材料都換算成了克。
人事部經理在伊之竹的話落下最後一個音的時候同時把筆放下，他看了看完全記錄下來的菜譜，不由內心對自己速記感到驕傲。
「嗯，這道菜，看樣子是還不錯啦。誰知道味道怎麼樣呢。我先嘗嘗看。」給自己嘴饞找個借口，人事部經理如餓虎撲狼般衝著那盤菜大快朵頤起來。
「嗯，不錯。好吃裡含糊不清的嘟囔著，人事部經理絲毫不顧有其他人在場，一個勁兒的往嘴裡劃拉。
「我決定了。錄用你！」待到那盤菜被他掃蕩一空以後，人事部經理又變成了那個高高再上、不可一世的領導了。一邊剃著牙，一邊高傲的對伊之竹宣佈著。雖然表情不可一世，可畢竟珍惜這個人才，他的態度還算是和善。
「把你的身份證複印件、一寸照片各準備一份，交到我這，你就可以來上工了。」
「我……我沒有身份證。」伊之竹一愣，做廚師還要這些東西？
「沒有身份證？」人事部經理提高了聲音：「你怎麼沒有身份證呢？」丟了？補辦一個就好了，只是需要時間，他只好忍耐些日子了。
「我不是本地人。」伊之竹沒說謊，他確實不是本地的，甚至都不是這個年代的。
「喲，那可不好辦了。」外地的回去補辦身份證時間會更長一些。「那就把你的暫住證複印一份吧。」只好先這樣了。
「暫住證我也沒有！」
「真實不好意思，雖然說您的手藝很高超，但是畢竟我們這裡是酒店，需要對顧客負責，您連個身份都沒有，我們實在是不敢錄用您啊。」人事部經理在送伊之竹出門的時候惋惜的說：「這樣吧，待您的身份證補辦下來以後，再來。我們隨時歡迎。」
「麻煩你了。」伊之竹也知道自己沒有身份證和暫住證，是沒法就職餐飲行業的。也就沒有為難人事部經理。
「那個……」人事部經理搓著手，一副有口難開的樣子。
「還有什麼事嗎？」
「那個，您剛才的菜譜……」人事部經理欲言又止。
「送給你也無妨。」他會的多了去了，一道菜而已。
「真的！那太好了！」人事部經理十分雀躍。
「這是我們酒店的貴賓卡，終身享受七折優惠。「從兜裡掏出一張銀色的卡片，人事部經理雙手奉上。
「哦！」伊之竹接過來，沒有什麼表情。「那就多謝了！」一轉身，走了。
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