小興安嶺上的鄉土情 正文 第六章 采姑娘的黑瞎子
    洪小牛一鏟子又一鏟子的挖著鬆動的泥土,實在搞不明白,為什麼狩獵隊要選在這個時候進山找棕王,他已經從孫天軍那個傢伙嘴裡套出了此行的目的,敢情這一群人裡就瞞著他一個人呢!

    其實從老人的嘴裡,洪小牛早就知道,冬天是進山掏黑瞎子窩的最好時機。因為那個時候,有幾個好處,第一就是黑瞎子都去冬眠了,在某個大樹下掏個大大的洞,黑瞎子往裡面一躲,一個冬天就這麼過去了。什麼,你說它不怕餓?人家有熊掌呢,餓了舔兩口就能維持好幾天。

    這就是熊掌為什麼值錢的原因了。

    第二個好處,就是在冬天,想要找黑瞎子,可比夏天容易多了。冬天的時候,黑瞎子的窩一般都拋在大樹的樹根下,上面會有一個洞口,上面落上厚厚的積雪。人要是一不小心就會踩進去。不過稍微注意下,就會看到這洞口處的積雪都被黑瞎子呼出的氣體給融化了。

    黑瞎子也是要呼吸的啊,那氣往上冒,自然就融化了積雪,就形成了一個洞,這是冬天掏黑瞎子窩最好的尋找跡象。

    夏天這黑瞎子滿地亂竄,搖哪跑,你咋找它,當然,洪小牛是找不到,但是他相信王福亮能找到。

    這熊掌可是古代八珍之一,營養豐富。想到了熊掌,洪小牛心中浮現了一段祖上廚譜裡的話:

    新割的熊掌,是不能立刻就吃的,要等到第二年徹底乾透,才能燉吃。收藏熊掌也很講究。首先,新割的熊掌不可以見水,要用草紙把血水擦乾,然後預備大口瓷壇,先用石灰墊底,然後再鋪上一層厚厚的炒米,放下熊掌後四周再用炒米塞嚴,上面再放石灰封口,放一兩年,才可以拿出來洗淨烹調。熊掌收拾乾淨以後,要先抹上厚厚的一層蜂蜜,在文火上煮一個小時,然後再把蜂蜜洗去,放好作料,一開始就用文火來燉,最好用炭火,燉上三個小時,一定撲鼻香,開鍋爛。如果不先用蜜糖來燉,燉上三天三夜,都是沒有辦法下筷子的。

    想起這段話,洪小牛暗自搖頭,王福亮說浙江那邊一隻熊掌能賣上八千塊。而因為這高昂的價格,許多山外的人都專門進山狩獵黑瞎子。又或者找山裡的獵戶去賣命。農村人都沒見過什麼大錢,給個三百五百的就跟著去了。拚死拚活的打到了黑瞎子,收購商再稍微給點好處費,就捲著大頭逃跑了。

    媽了比的,這幫敗家玩意。洪小牛心裡罵道。不知道是罵那些大吃大喝的敗家浮誇,還是專門為了賺錢進山狩獵黑熊的山外收購商。不過在他這個年紀,在這個窮的可以掉渣的山裡,有些仇富心態還是可以理解的。

    罵歸罵,洪小牛這坑還得繼續挖,按照王福亮的說法,要4米深,3米的直徑,圓形的就行。洪小牛知道,這不是在忽悠他,從前跟大老李抓狍子的時候就是這種深坑。這也不是在專門叫他一個人幹著活,因為七個人都被分到了這附近的周圍挖坑去了,洪小牛要是沒被分配到的話,他還不願意呢!這說明什麼,這說明他洪小牛也是這隊伍中的一員。

    這個大坑挖了整整五個小時,從太陽升起到午飯結束,洪小牛也沒完成他的工作量,實際上,這裡除了大老李跟孫天軍之外,只有楊二郎還算勉強完工。其他人都沒那麼好的體力和力氣。

    洪小牛第一次跟著人進山,稚嫩的一面就展現了出來。他總是試圖去把這個坑挖的完美一些,挖的順眼一些,他不是沒見過別人挖坑,總覺得別人挖的都是那麼的完美,而自己的總是缺少些什麼。

    雖然同樣的土地,同樣的鏟子,同樣的兩個膀子頂個腦袋,可是就是他媽的不如人家,這叫洪小牛十分的懊惱。倔強的性格使得洪小牛跟這塊黑土地較起了勁。挖,鏟,削,拍,越干越上勁,甚至於孫天軍喊他吃飯都只應了一聲。

    他們搭帳篷的地方距離挖坑的地方不算遠,也就幾十米,臨時只搭建了一隻帳篷,供吃飯用就可以了,因為挖完坑還要轉移陣地去別處。

    飯食還是前兩天剩下的烤鹿肉和大餅子,加上山裡採摘的一些野菜,刺老牙,蕨菜這些隨走隨摘,也有不少。雖然只是嫩嫩的細芽,可是更加的可口,香甜。

    大老李是第一個跑到這吃飯的。這傢伙力氣大,幹活速度快,那大坑不到兩小時就叫他挖完了,挖完後這傢伙不幫別人,自己往帳篷上一坐,掏出肉乾就啃,啃的那叫一個香甜,時不時的抹一下臉上的汗,手上的泥漬沾的滿臉都是,光形象,就叫人慘不忍睹。

    孫天軍喊洪小牛的時候,其他人基本都收工了,唯獨洪小牛還在鼓搗著洞邊的套子。

    這套子要是整好的話,就能直接逮住大傢伙,再加上這個大坑,那是雙保險。另外這套子也是給其他獵人的警示,這裡有『埋伏』,注意安全。

    孫天軍知道這小子的性子,喊了一次後就沒有再喊,自顧自的吃飯去了。當年他第一次上山的時候也是這個樣子,對於洪小牛的表現,他能理解。

    洪小牛對於王福亮交他的法子編出的套子十分滿意,這鎖扣的位置有三個結,一旦擠過了一個結,就別想再解開了,那是越套越緊,三個結一過,一般的畜生都能勒死了。

    洪小牛剛把套陣狗叫聲就傳了過來。

    嗯?大白天,難道還有什麼東西出來不成。洪小牛扭頭看去,頓時嚇了一跳,黑瞎子,這個破地方還真有黑瞎子出沒,真是想啥來啥啊!

    只見前方不遠處,一隻身高兩米,體態肥碩的大黑瞎子,正一步步的靠近自己。一身光亮亮的黑毛在陽光下尤其耀眼。

    這傢伙用兩隻後足支地走著,彎著腰,前足上一隻巨大的熊掌正劃拉著路邊的『姑娘兒』往嘴裡塞著,這『姑娘兒』是拇指大小,黃黃的一種水果,這個季節的姑娘還未成熟,大多泛著青色,不過也是酸甜味的,黑瞎子最喜歡吃這玩意。

    也不知道這個傢伙是真瞎,還是假瞎,它竟然像是沒看到不遠處的洪小牛,對於狼青的吼叫也渾然不在意,或許,它根本就沒瞧得起這兩個小傢伙。憨鞠可愛的神態叫洪小牛短暫的失了下神,隨即就反應過來,這他媽是黑瞎子啊!

    在林子裡,碰到東北虎或許沒事,因為它一般不會主動傷人,但是碰到了黑瞎子,就得玩命。這傢伙可是實實在在的雜食動物,啥都吃。

    「黑瞎子啊!黑瞎子來啦!」洪小牛的分貝瞬間提高了幾十倍,為的是給不遠處的人報信,喊完這兩聲之後,洪小牛轉身就跑。

    不曾想,他身後就是他自己剛剛挖的深坑,而且還是帶著套子的深坑。  
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