客棧的生意如日中天，莫菲菲這段日子真是忙得不可開交。因為是二十四小時營業，所以白天黑夜都有客人上門，客人多了，出現的問題自然也就多了。為了給手下示範處理突發問題的態度和手段，她基本連回家的時間都沒有。
當家才知道柴米貴，當頭兒才知道事情多，問題也是各種各樣應接不暇。有砸場的有捧場的。比如說有位於老闆和紅樓小姐牡丹勾搭上之後，莫菲菲這客棧就變成了他們的安樂窩，那於老闆每天晚上都要召牡丹過來陪宿，已經兩星期不回家了，他夫人聞聽自然找上門來。好在如家客棧的後門建得比較隱蔽，才沒被抓個現行。饒是如此，他家母老虎也砸了客棧幾張桌子。這錢自然會在住宿費裡扣掉，但是這事也引起莫菲菲思考，自己店的安保措施太差，怎麼能保證客人的安全呢？看來快點招一些保鏢是當務之急。
又有客人為看上同一位小姐引起爭執，誰也不願意低頭吵起來的。結果只好給了另一位更出色的小姐來彌補才息事寧人。
也有來得晚了沒有房間，硬是拿出雙倍錢來讓夥計把別的客人趕走的人。這種情況不能照做也不能一下拒絕，莫菲菲只好讓出了自己休息的專用房。
總之，開業兩個月後，帳面上那巨額的淨收入都不能讓莫菲菲開懷。她本來就沒有什麼耐性，每天跟這種具體煩雜的事務打交道不是自己擅長。你想啊，她原本應該是董事長身份才對，現在卻做了總經理的活。運籌帷幄躲在幕後操縱，重要事情需要決定才露下面，讓所有人都對自己保持一種神秘好奇感才是莫菲菲的追求。這種經營層面的事，只會搞得她越來越笨。找個稱職的掌櫃來管理客棧是當務之急。
決定了這件事之後莫菲菲渾身輕鬆。要找什麼樣的人呢？女人，肯定要找個女人。只有女人才能讓高貴的地方顯得逾發高貴，只有女人才能在這麼複雜的環境中游刃有餘，只有女人才能有一顆細緻的心。
於是，第一時間莫菲菲腦海裡浮現出新龍門客棧中張曼玉版本的金鑲玉，漂亮風騷豪邁，極盡風流；又想起了同福客棧中閆妮版的佟湘玉，同樣風情萬種，精明能幹，視錢如命。一時之間竟難以取捨。
莫菲菲的原則一向是不能取捨的時候就兩個都要。那就努力找一個集合所有這些特徵為一體的女人吧漂亮、風情、世故、圓滑、精明、懂管理。她的年紀不能太小，太小的人沒有經歷過風霜；也不能太大，太大的話對男人就沒有吸引力了。她要像一粒熟透的水蜜桃，一看就讓人想咬一口。用現代的話來說就要是一個熟女，比如粉紅女郎中的萬人迷類型的。
確定了目標之後開始尋找。這個年代民風開放，也沒有限制女子拋頭露面，夏天的時候偶爾還能在街頭看到些身著暴露裝的美女，但當真要正兒八經找個適合的職業女性，才悲慘發現不是件容易的事啊。
職業女性基本集中在妓女、賣藝的、刺繡工人、接生婆、尼姑等行當中，稍微高貴點的職業是女醫師和女老師，人數很少。
這些職業裡，肯定沒有莫菲菲所需要的人才。
唉！唉！好不容易回家一趟，本該好好休息，但是一想起來還是難免喪氣啊。
莫夫人在旁邊一邊抹指甲油一邊奇怪問莫菲菲「菲兒，你最近應該春風得意才對啊，還有什麼不如意的？現在還有誰不認識你小莫老闆，還有什麼事能難得住你？」
莫菲菲看著她娘那無憂無慮一副居家貴婦的樣子，正想把自己的煩惱傾訴一番，得個安慰也好啊。
莫夫人塗好鮮紅的指甲油，滿意的張開十指，湊在嘴前小心翼翼地吹著。那飽滿性感的小嘴嘟起來，配上那庸懶的樣子，讓莫菲菲眼前一亮自己要找的人遠在天邊，近在眼前啊！
想莫夫人十幾歲進了妓院，一直賣藝不賣身，以紅牌之名居然能一直保得完整之身直到莫老爺出現兩人相愛，可見她在男人之間左右逢源的本事是極為高強的。當年追捧的人不少，卻沒有人能賺得便宜，也沒惹惱客人，嘖嘖，這手腕。
娘的相貌自不必說了。嫁給爹之後算是個老闆娘，據說妓院很多事都是娘在幕後拿的主意，所以應該不乏經營手段。生過小孩，臉皮也厚了，沒有小姑娘的青澀，更多的是成熟的風韻！噢！我的娘！你真是我心目中的完美人選。莫菲菲打定主意一定要說動她幫自己。
「娘，你每天在家沒事做不覺得無聊嗎？」開始策動。
「誰說我沒事做的，我要檢查傭人們的工作，還要監督子芹學習。還要找隔壁的大嬸交流小道消息，你爹回來了我還得服侍著，一天可忙了，不比你悠閒！」瞎說，現在明明就沒事做在吹指甲。
「你想不想管一大幫子人，所有人都看你臉色行事啊？」
「現在我不就管著咱們家一大幫子嗎，這個家裡有誰敢不看我臉色？」又失敗。
「娘你想不想有很多錢可以自己支配。我覺得自己賺的錢花起來才痛快也！」
「想啊。你爹的錢和你賺的錢，我想要你們不得給？我花起來照樣很痛快！」
我的娘，看來我得直說了！「娘，您幫我去掌管如家客棧好不好？」
「不行！」莫夫人還沒說話，莫老爺的聲音就傳來。「你別安這個心，你娘在家享福多好，我可不想讓她到外面辛苦操勞。我還想每天回來都看見她美麗的容顏呢！」一點都不害臊，當著她的面調情。
「可是爹，你也知道我要找個女掌櫃，要想找娘這樣素質的可是難啊。你也不想看孩兒每天為客棧的事焦頭爛額吧？」
「你不想焦頭爛額就想讓我夫人焦頭爛額，啊？是誰教出你這個不孝子的？（還不是你自己……）」
「罷了」，莫老爺想了一會，終於痛下決心似地說「我只好把我們的美人給你了！」