戀上一條龍 正文 第二十五章 敖玉是我的大米
    耍起花樣來趙京自認為比不上敖漣,但說起手法純熟來,他可是相當自信的。將蔥姜蒜等調料放入砂鍋中滲味後撈出,加入甜面醬等待油鍋沸騰,另一邊將鯉魚和青蝦同時放入不同的炒鍋。這裡要把握的一點就是兩種油的加熱方式是不同的,火候和油的溫度會影響菜色和味道。

    甜面醬沸騰後,加上調味料和剛才烹魚骨的清湯燒靠1分鐘,盛到碗裡。再將控完油的鱖魚放在碗中,上面放上蒜串,加鹽水放入籠屜開始蒸透入味。而此時,鯉魚條和青蝦都已經炸至發紅,顏色和火候都到了,當然要撈出來啦。這時青霖小美女在那裡叫了起來:「喂,還剩下十分鐘了,敖漣大哥已經三個菜都作好啦!你到底行不行?」

    十分鐘?足夠了。趙京充滿自信的向著裁判席微笑了下,然後將兩隻油鍋中的油倒掉大半,分別放入白糖和蔥薑汁類的調料,兩隻鏟子同時上下飛舞的開始炒了起來。「好!」敖漣的喝彩聲,趙京微笑著向他點了點頭,然後繼續他的工作。

    等到青蝦下鍋顛炒,加好甜面醬、蔥、姜、蒜、清湯、清茗酒等調料的鯉魚湯用微火煨靠的時候,小美女開始大叫:「敖漣大哥已經作好啦,還有八分鐘!」趙京完全不理會她,瀟灑的一顛鍋,青蝦造型完整的被顛到盤裡,整個蝦均是首尾相連,串成一個漂亮的圓環狀。惹得身邊的美眉侍女們一陣的驚呼。

    籠屜中這時已經傳來美味的香氣。趙京將魚扣入盤中,然後將湯水篦到砂鍋裡,上火燒開。然後加入料酒、冬菇、筍片、再淋上花椒辣椒油,澆到湯盤的魚肉上,整道菜看起來色澤厚重,令人饞涎欲滴。這時候小美女又叫了起來:「還有一分鐘了!」趙京看了看了鯉魚湯,大概只剩下原湯的四分之一,整個湯汁顏色金紅,看起來火候也夠了。而這時候小美女已經開始倒計時了:「十!」

    趙京將微火關掉。

    「八!」

    趙京隨手一甩,將魚條劃成盛開的菊花狀。

    「五!」

    澆汁。

    「一!」

    趙京放下鍋,對著敖玉擺了個勝利的手勢。面前三道海味:「醬汁魚」,「燒秦皇魚骨」,和「干爛蝦仁」整齊的排開,一起散發著誘人的香氣。規定時間,順利完成!

    馬上有漂亮美女分別將他和敖漣精心打造的三道海味大餐端到兩位裁判面前。趙京這時才看到敖漣的作品:青蝦晶瑩剔透的搭成一座小亭子的形狀,好像是剔透的水晶亭,看起來甚是精緻可愛,讓人不忍下箸。鯉魚顏色金黃,上面不知道塗了什麼東西,散發出一種清爽的香味,提神清腦。而鱖魚則被他削成一樣形狀,薄如蟬翼的魚肉片,上面澆上了調味汁,看起來應該是到適合現在吃的涼菜。看到敖漣的作品,趙京不得不承認,在造型上面,自己真的和這只成年的神龍不能比!看那渾然天成的刀工,他就是在練上十年也做不到。

    兩位裁判同時提箸,向著自己面前的盤子下手了。然後,就在趙京驚訝和周圍人見怪不怪的目光中,一大一小兩位美女居然在菜桌子上展開了激烈的食物爭奪戰!果然是有修行的靈族啊,看這邊的一揮手,衣裾飄飄,身邊雲霧繚繞,整個人出手速度快得連筷子的殘影也看不到,唯一能看到的就是盤子裡的魚蝦在急速的減少。另一邊也不甘示弱,全身青光籠罩,盤子全部都飄了起來,一雙筷子也變成了無數雙的樣子。如果敖玉是在這種環境下被培養出來的話,對於她吃飯時候的一切異常行為趙京都可以理解了。

    風捲殘雲,兩位小姐優雅的吃完菜,開始投票了。敖玉先發言:「我覺得趙京的菜味道厚重,香味入骨三分。魚肉的肉質是味香濃醇,而這道蝦菜則是鮮美可口,外焦裡嫩,造型也很是別緻,而大堂哥的菜雖然精巧,但味道上稍嫌一點不足。我投趙京一票。」

    青霖在那裡反駁道:「說起造型來,我倒是覺得敖漣大哥的造型才真正用的上精巧別緻來形容,趙京在這上面就已經先輸一分。味道上面,敖漣大哥的菜香氣內斂,香味全部絲絲入扣,吃上一口叫人回味無窮。相比較下,趙京的菜就稍鹹了。哼,把握不好味道的濃重,這可是廚師的大忌啊。理所當然,我投敖漣大哥一票!」

    趙京苦笑,果然是這個結果,估計下面該是加時賽時間了。不過,兩位裁判還沒有宣佈最後結果,趙京身邊的敖漣冷不丁的冒出一句來:「是我輸了!」

    聽到這句話的人同時向著敖漣的方向扭頭,看到這位翩翩公子手持一顆嫩紅的青蝦,面露微笑著慢慢品嚐手裡的美食。居然可以神不知鬼不覺地在剛才激烈的戰爭中搶到食物,趙京心裡對大堂哥的敬佩更高了一層。

    「敖漣大哥!」小美女皺著眉頭,嬌嗔道:「明明是你做的好吃嘛,你怎麼可以認輸呢?」

    敖漣將那只青蝦塞到嘴裡,瀟灑的拍拍手,笑著說:「青霖,不用爭了。其實,在看到趙京端出來的菜色時,我就準備認輸了。這無關菜的顏色、香味、造型這些東西。因為,我和趙京做的菜最大的區別就是:我的菜是做給我自己吃的,而趙京的菜是做給敖玉吃的。無論是造型、香味、還是稍鹹的味道,都是為了敖玉準備的。青霖,你還不懂這說明了什麼嗎?我輸了,徹徹底底,但也是心甘情願的輸了。」敖漣說著,向著趙京微微點頭:「趙京,我認可你了。不過,如果哪天敖玉哭著回來說你讓她餓肚子,我可不會輕饒你啊!」

    趙京堅定地點頭,即是說給敖漣,也是說給在場的所有人聽:「那還用說嗎?敖玉可是我的大米啊!」

    然後,身邊的人包括小美女青霖,大多露出迷惑不解的神情,而敖漣則是若有所思。只有趙京最愛的敖玉,俏臉露出嬌羞的表情,紅的像是熟透的番茄。畢竟,趙京這樣的話和說出我愛你這三個字也差不多了,那首紅極一時的網絡歌曲不是這麼唱的嗎:「……我愛你,愛著你,就像老鼠愛大米……」趙京是老鼠,敖玉是他最愛最愛的大米!  
本站首頁 | 玄幻小說 | 武俠小說 | 都市小說 | 言情小說 | 收藏本頁