常有讀者寫信來,讚美我的文章寫得好,並請教我寫作的方法。
對於這一點,我真是愧不敢當,我從不認為自己的文筆好,也沒什麼特別的寫作方法,更不是文學科系的「學院派」出身,我只是隨興寫作,我筆寫我口,我口說我心,有時候,我甚至開玩笑地對朋友說:
「我筆寫我口,因為我的許多寫作技巧,都是從『吃』學來的。」
朋友不信,我則說:
「你想想,要做一桌萊,就先得買材料,回家切切洗洗,把那不必要的扔掉。再按部就班地想好,哪樣先得爆香,哪樣應該切花,哪樣先得慢火燉爛,哪樣又得大火快炒。結果看來簡簡單單幾道菜,很可能先花了一段時間裡,用了不少時間買,費了許多時間摘,真正聽見刀鏟齊飛,看見火光沖天的時間,不過上桌前短短十幾分鐘。等到端上桌,又一會兒就吃完了。只是菜做得好,真是餘味無窮,讓人吃完了許久,還有得想。」
朋友都鼓掌。尤其寫作的人,更是心有共鳴。