運風城內,最著名的飯館非聽濤樓莫屬,外觀富麗堂皇不說,就連價格也令人咋舌,不少王公貴族時常光顧。
聽說聽濤樓的老闆是一名王爺,為了滿足口腹之慾,嘗遍天下美食,於是開了聽濤樓這家飯館,網羅全國有名的廚子,同時讓所有的人也能享受美食。
華初雁站在聽濤樓門口,不禁看傻了眼,原以為陸記茶樓的規模已經夠大了,今日一見,她才明瞭什麼叫做人外有人,天外有天。
聽濤樓有四層樓,每一層都高朋滿座,光是那驚人的價目表就足以令她卻步,更遑論進去消費了,不過為了理想,她絕對要進聽濤樓工作。
她吞了口口水,有些害怕的走進聽濤樓,一名年輕男子迎面而來,親切的招呼她,她面露驚恐的縮了縮身子。不成、不成,她一定得跨出這一步,否則別想成為一名優秀的廚師。
風允曦揚起眉,看了這名怪異的女子一眼。這位客官呆站在這裡做啥?他可是很忙碌的,待會兒有幾位達官貴人要來,才沒有閒工夫理會她呢。
「客官,你是否要用膳?」他好聲好氣的問。
「啊!」華初雁倒退兩步,不知該如何說明來意。
「倘若不是,麻煩你別站在這兒擋路,還有客人要上門呢!」他仍維持著絕佳的態度,但語氣裡很明顯的有趕人的意味。
「等……等一下。」她急急忙忙的叫住他。
「客官要點菜嗎?」他話鋒一轉,親切的問。
這人怎麼變臉跟翻書一樣快?算了,她是來拜師學藝的,可不是來這兒研究他的表情!再度做好心理建設後,她正打算說明來意時,一群人浩浩蕩蕩的走了進來,她張大嘴,詫異的看著眼前這等陣仗。
只見原本吵鬧的聽濤樓頓時鴉雀無聲,為首的是一名長相俊美的男子,他風度翮翮的輕搖折扇,而方才招呼她的男子馬上改變態度,卑躬屈膝的上前,對那名美男子唯命是從,看來對方大有來頭。
「爺,今日怎麼親自來訪?」風允曦恭敬的問。
「今早進宮,因為吃不慣宮內的食物,便來這裡了。怎麼?不歡迎我?」男子揚聲道。
「小的不敢,只怕今日食材準備不周,影響了爺的胃口。」
「哪的話,你以為我養的那群廚子是花瓶嗎?」男人嗤笑一聲,頭也不回的上樓。
上頭是王公貴族專用的廂房,此人儀表不凡,非富即貴,再加上聽見的對話內容,華初雁不難猜出他的身份,兀自沉浸在自己的思緒裡,完全沒注意到有人在喚她。
「姑娘,你到底是來做啥的?」風允曦沒好氣的問,
「啊?」她反應遲鈍的應了聲。
「老陳,送客。」受不了她的癡呆,他下逐客令。
一名壯漢走了過來。
她緊抱著包袱,用盡了盤纏才來到京城,說什麼也不能放棄,趕緊拉住風允曦的袖子,他愕然的睇向她,只見她清秀的臉上露出懇求的神情,
「請問,你們這裡有缺廚子嗎?」她開口問道。
風允曦先是呆愣住,而後朗聲大笑。剛才她說什麼來著?有沒有缺廚子?聰濤樓的廚子人數可說是位居全國之冠,想進聽濤樓的廚子必須曾在知名飯館服務過,這是常例,無一倖免。
「聽濤樓不缺廚子。」他一句話便判了她的死刑。
「那……缺不缺助手?」她繼續央求。
「你要應徵?」他抬眸,看著她渴求的臉。
她點頭如搗蒜,無論做什麼,就算要她在廚房打雜都無妨,只要能讓她待仕十八股武藝都精通的大廚身邊就好。
看她年約十六、七歲,怎麼能忍受成天待在廚房裡跟柴米油鹽醬醋茶為伍?分明是來搗亂的!他不予理會,逕自轉身,袖口卻再次被拉住,他俊眉微挑,斯文的臉上第一次有了怒意。
這丫頭趕不走是不是?聽濤樓不是隨隨便便的人都可以進來的,不然她以為這家店的知名度是如何打響的?
「公子,拜託你,無論什麼工作都可以。」她泫然欲泣的看著他。
這可真是難為他了,憑她大概也成不了什麼事,真要說有缺人,大概是店小二了,但她一個姑娘家做得來嗎?
「我們只缺店小二。」他冷冷的說。
店小二?她有些失望的皺起眉頭。
風允曦一見她這種表情,反而落得輕鬆,揮袖欲走,袖口再度被拉緊,他忍下滿腔怒火,怒瞪著她。
「沒關係,只要能待在這裡,什麼工作我都願意做。」她的盤纏用盡,先找個落腳處才是重點。
「那好,先報上名。」他好整以暇的走向櫃檯後方。
原來他是掌櫃,難怪氣焰比較高張。她睜著晶亮的眸子,看著他一臉不耐的拿出一張白紙,在上頭寫了幾行字。
「這是工作合同,你先看過,覺得沒問題之後再簽字。」
「哇!月俸五兩,還供食宿!」比起陸記茶樓的待遇,好太多了。
「少囉唆,簽不簽?」這女人怎麼這麼囉唆?
深怕他變卦,她連忙簽下大名。
風允曦看了眼合同上的字,而後懶懶的將合同收進櫃子裡。沒事收了個姑娘當店小二,他是不是腦袋有問題?不過若是任由她繼續煩他,他很有可能會抓狂,到時將客人嚇跑了,可不是他承擔得起的。
不過是一個小丫頭,到時若做不下去,她自然就會走了。想到這兒,他悶聲笑著。
華初雁一臉疑惑的看著他。怎麼這個掌櫃怪怪的啊?看他一臉書卷氣,應該是個好相處的人,但事實看來並非如此……
「華初雁,待會兒我讓老李帶你去你的房間,往後我會請老李帶你,你只要跟著他就成了。還有,方才進來的是咱們的主子,也就是鎮寧王爺,下回看到他,照子要放亮一點。」他提出警告。
鎮寧王?就是聽濤樓的幕後金主嘛,沒想到本人長得那麼好看!一想到往後就要在名滿天下的聽濤樓工作,她感到雀躍不已。
「華初雁,發什麼呆?!工作守則第一條,工作時不准發呆。」風允曦沒好氣的看著她。
「是的,不過,掌櫃,請問你尊姓大名?」她總得知道他的名宇吧?
「風允曦,叫我風掌櫃就好。」他冷聲道。
尋是的。」她頷首,不敢再有疑問。
「老李,帶她去她的房間。」他喚來站在一旁的老李。
「是。」老李領命,帶著她往後方定去,同時暗自祈禱,唉,怎麼沒事收了個女人啊?希望主子別有意見才好。
她必須承認,在聽濤樓混飯吃真不是一件容易的事情,原以為自己可以偷偷溜進廚房學些廚藝,沒想到光是招呼絡繹不絕的客人就讓她忙得上氣不接下氣。
端著客人點的菜,她飛快的穿梭在大廳裡,秀氣的臉龐此時佈滿汗珠,不少客人見她是生面孔,還和她攀談起來,尤其是她親切的態度加上甜美的笑容,更是吸引不少人潮。
華初雁絕對稱不上美,但是圓潤水嫩的臉龐,加上靈動的雙眸、甜美的笑容,看起來格外可愛,還有客人想收她做乾女兒呢,只是都被她回絕了。
雖然從小失去父母的她很渴望親情,不過也許是因為習慣了自力更生,現在她的目標是成為一名出色的廚師,其他的一概不重要。
將清蒸黃魚放在客人的桌上後,她朝客人露齒一笑。光是一道清蒸黃魚就要價半兩,這魚是鑲金的不成?
「小姑娘,你叫什麼名字?」身穿華服的中年男子朗聲問道。
「我叫華初雁。」她笑著回答。
「好名字,看你年紀輕輕的,怎麼會在這兒工作?」
「因為我想成為一名優秀的廚師。」她的雙眸進出璀璨的光芒。
週遭的人們聽了忍不住大笑出聲,像是笑她不自量力。
華初雁柳眉微蹙。宋五嫂都可以成為有名的廚子,為什麼她不行?劉娘子也是御廚之一呀!他們憑什麼瞧不起女人?
察覺她的不悅,中年男子連忙止住笑。有理想、有抱負是一件好事,他著實不該恥笑她,但是憑她一個姑娘家想要成為大廚,還有的磨呢!
「華姑娘,不是我們要笑你,而是要成為優秀的廚子可不是一件容易的事呢!」
「有志者事竟成,再說我此番上京城,就是來拜師學藝的。」她正經八百的說。
「拜師學藝?就憑你現在在這裡端盤子?」有人訕笑的說。
反正就是沒人肯相信她就是了!無妨,她不需要別人的認同,等到功成名就的那一天,她一定要讓這些人後悔今天說過這些話。
「總有一天我會成功的!」她忍不住大聲的說。
原本嘈雜的環境因為她的話語而瞬間安靜,發現自己成為眾人的目標,她羞紅了臉,可以想見風允曦朝她射來的殺人目光。
「哈哈……小姑娘,咱們就等著那一天,若你開了飯館,咱們肯定天天上門光顧。」中年男子豪邁的許下承諾。
「請問客官如何稱呼?」她當真了。
「有意思!我叫盧榮一,住在風雲巷底,待你功成名就那天,歡迎你來找我。」盧榮一朗聲道。
「盧榮一?」她沒聽過。
見她一臉疑惑,一旁的老李差點把她拉回來痛扁一頓。盧員外可是運風城內的十大富豪之一,尤其是他名下的布莊遠近馳名,就連皇宮內的嬪圮們都指定要這間布莊的布匹。
「你是外地人吧?才會不知道盧員外的名字,他可是咱們運風城內十大富豪之一呢!龍鳳布莊的老闆就是他。」一旁的客人替她指點迷津。
十大富豪之一?華初雁驀地瞪大了眼,她居然跟個有錢人說話!就算她不知道盧榮一,也聽過龍鳳布莊,逢縣裡的有錢姑娘們都指名要用這間布莊的布匹做衣裳,雖然她買不起,但是那些色澤鮮艷的布匹還是見過的。
「原來你就是大名鼎鼎的盧員外呀!你的布莊名聲可響亮了。」她笑著稱讚。
「小姑娘是哪裡人?」盧榮一打從心裡喜歡這個女娃兒。
「逢縣人。」她據實以告。
「真巧,和我同鄉。」難怪他對她有種親切感。
「還真是有緣呢!」她輕笑。
站在櫃檯後方的風允曦臉部肌肉抽搐,惡狠狠的瞪著正在和客人談笑風生的華初雁,他可不是請她來閒嗑牙的!要不是盧榮一是老顧客,他鐵定上前去把她拎回來。
接收到風允曦暗示的眼色,老李不動聲色的端著另一道佳餚往盧榮一的桌位走去,放下菜餚的瞬間用手肘輕輕撞了華初雁一下。
明白他的暗示,她怯怯的往櫃檯走去,只見風允曦皮笑肉不笑的看著她。
「華初雁,你以為我花錢請你來閒聊的?」
「是客人要跟我聊的……」又不是她長舌。
額頭浮現青筋,他忍不怒氣,一向自豪的自制力在面對她時蕩然無存,這丫頭還真有能耐,居然能惹火他!
「你給我進廚房洗碗。」他咬牙命令。
洗碗?她不是店小二嗎?為何又變成洗碗工了?她不解的凝視著他。
風允曦露出陰險的笑容。誰說店小二就只能在外頭端盤子招呼客人?他要她做啥,她就得做!
「可我是來當店小二的。」她提出疑問。
「我要你做什麼你就去做,哪來那麼多廢話?!」他奸笑的說。
真是個奇怪的人,面對達官顯要總是一副恭敬樣,對她卻始終頤指氣使,真不知道她是哪裡惹到他了!
她萬般無奈的走進廚房,裡頭有三、四十名廚子,看著每個人身懷絕技,那巧妙的刀法、精緻的雕工,都是她所嚮往的,如果她能達到這樣的境界,那該有多好啊!
算了,現下她可是個店小二,離大廚還有一大段距離呢!認命的將髒亂的碗盤放進桶子裡,她走到後院的井邊,奮力將水打了上來,挽袖準備清洗碗盤。
「哼,真是個奇怪的人,動不動就對我大呼小叫,現在居然叫我來洗碗!」她忍不住抱怨。
「誰對你大呼小叫?」輕柔的嗓音自她身後傳來。
「還不是那個姓風的!」她直覺的回應。
「風掌櫃?他會對人大呼小叫?」對方顯然不信。
「你沒見著他那副嘴臉,人前人後一個樣……」
等等,是誰在同她說話?
她回首,不看還好,一見到對方,不禁杏眼圓睜,朱唇微啟,手中的碗盤掉落在地上,碎成了無數片。
男子俊美無儔的臉上露出一抹從容的笑意,狹長的眼瞳閃著戲譴的光芒。
「見到本王用不著行如此大禮。」他好整以暇的開口,喚醒眼前一臉呆滯的小姑娘。
收回游離的神智,華初雁沒料到會在這裡遇見王爺,這裡可是廚房後院耶!堂堂鎮寧王爺不待在廂房裡享受美食,竟跑來這兒和她鬼扯淡?
看著地上碗盤的碎片,她哀叫一聲,待會兒免不了又要被臭罵一頓,一想到風允曦那副嘴臉,她忍不住緊擰著眉頭,露出憂鬱的神色。
鎮寧王爺魏柏安沒忽略她的神情,一派閒適的在矮凳上坐下。
她驚疑的站起身,沒料到他會紆尊降貴的坐在她身旁。
「王爺,會弄髒你的衣袍。」她低聲的說。
「無妨,方纔你的話還沒說完。」他不以為然。
「方纔……」她說了風允曦的閒話,居然還被他聽見。
「風掌櫃對你的態度不友善,是嗎?」他莞爾。
這下慘了,若讓風允曦知道她在王爺面前亂嚼舌根,免不了又要惡整她了,只是這也不能怪她說溜了嘴呀,誰知道她在自言自語時,王爺會突然出現在她身後?!
魏柏安靜靜的審視眼前的小姑娘,他知道風允曦收了個姑娘家當店小二,從眾多賓客的反應看來,成效還挺不錯的,今天他特地來會會這個小姑娘的魅力,沒想到在大廳沒見著她,反而在後院見到她在當洗碗工,風允曦還真是會「善用」人才。
風允曦的人品如何他再清楚不過,能惹得他理智全失的人想必也不是個小角色,他噙著笑意,放肆的打量著華初雁。
「你叫什麼名字?」他懶懶的問道。
「華初雁。」她眉頭深鎖,不知道該不該把話說完。
「那我喚你小雁兒可好?」這個稱呼很適合她。
「王爺,你愛怎麼叫都可以。」她有些緊張,拚命絞扭十指。
「放輕鬆一點,本王不會把你吃了。」魏柏安低笑,
當然不會把她吃了,只是他的存在給人極大的壓迫感,再加上他俊美的面容宛如白玉,一個大男人長得如此漂亮,還真是讓她這個女人感到汗顏哪!
從屋簷下拿了根竹掃帚,她將碗盤碎片掃到一旁。
魏柏安盯著她的臉好半晌,發現她雖達不到美人的標準,但瞧久了還挺賞心悅目的,尤其是她紅嫩的雙頰,令人忍不住想咬一口。
越看越覺得她可口,一向以美食為天的他居然對她有這種感覺,這可有趣了。他站起身,一身錦衣華服倒顯得有點凝手礙腳,今日上朝和皇上談論國事之餘,皇上深知他熱愛美食,連忙要御膳房的御廚們準備一道道的料理要他品嚐,礙於皇命難違,他便在皇宮裡用膳,不過好吃是好吃,就是少了那麼一丁點味。
少了什麼味他不清楚,就連他一手創立的聽濤樓煮的食物也越來越滿足不了他的口腹之慾,或許他該再次行走江湖,親自品嚐天下美食,找出他所追求的口感。
發現魏柏安直勾勾的盯著自己,她驀地紅了臉。就算他是她的主子,也不能這樣無禮的看著她吧?再怎麼說她也是個姑娘家,總有羞恥心!刻意避開他若有似無的視線,她再次低下身子,清洗碗盤。
他揚起笑容,再次站定她跟前,一手輕搖折扇,嗓音低沉的開口。
「你為什麼要來聽濤樓工作?」他不相信她只是想來當個店小二。
沒料到他有此一問,她身子一凜,不知道說出她的目的會不會引來他的訕笑?她一向不在乎旁人的想法,居然在意起他的反應,不知怎地,她打從心裡相信他和其他人不同。
「因為我想當一名優秀的廚師。」她信誓旦旦的說。
數秒之後,他挑了挑眉,饒富興味的望著她堅定自信的神色,收起折扇在手心輕敲兩下,他在心裡有了決定。
「風掌櫃知道你的目的嗎?」他笑問。
「知道,但他說這裡不缺廚子,所以要我當店小二。」她苦笑一聲。
「聽濤樓永遠都在缺廚子,只要是優秀的廚子,都有資格進聽濤樓工作。」他溫柔的說。
她原本哀怨的臉龐因為他的一句話而有了光彩,雙眸燦亮的看著他。
有趣,真是太有趣了,已經太久沒有趣事供他娛樂,現下來了個華初雁,正好可以讓他消磨時間,他忍不住揚起唇角。
「那麼,我可以來這裡當助手嗎?」她怯怯的問著,
他別有深意的笑了笑,想進聽濤樓工作自然得有兩把刷子,不是他看不起她,只是憑她一個小小的姑娘家,想要成為廚藝精湛的廚子,或許得再磨練個數十年,不過看她一臉渴求的模樣,他著實有點不忍。
不忍?她竟然讓他破天荒頭一次有了這種感覺,那麼,就給她一個機會吧!
「成,不過你得通過考驗。」就算他大發慈悲,也不能太隨意。
「什麼考驗?」她躍躍欲試。
「只要你能做出二十道令我滿意的菜餚,就能成為聽濤樓的廚子。」他開出條件。
二十道?對她來說不是很難的事,但是要讓他滿意……這就有點困難了,畢竟每個人的口感不同,她若做出他不喜歡的菜,只怕會弄巧成拙,她得先探聽他的禁忌。
「敢問王爺有無忌口?」
「無。」他什麼都吃。
「可有偏好哪種美食?」她再問。
「無。」只要是美食,他一向照單全收。
那好辦,雖說她的廚藝尚待加強,但是做出令人滿意的佳餚不是難事,再怎麼說她都曾在陸記茶樓待過四年,客人對於她的廚藝也是讚不絕口。
「何時開始?」她問。
「明日起,十日內,你可以自由運用廚房,甚至可以請教聽濤樓的廚子們,一旦你通過考驗,將直接晉陞為聽濤樓的廚子。」他笑道。
「廚子?」不是助手?
「是的,廚子。」他再次強調。
正當她沉浸在喜悅裡時,魏柏安悠然自得的再次打開折扇,俊美的臉上閃過一絲玩味。想做出讓他滿意的菜餚,可不是一件容易的事呢!他倒要看看她能做出什麼樣讓他滿意的菜餚。